文化企業(yè)食堂就餐管理辦法

文化企業(yè)食堂就餐管理辦法合同編號(hào)：__________甲方（文化企業(yè)）：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話(huà)：__________乙方（食堂運(yùn)營(yíng)方）：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話(huà)：__________第一條食堂管理原則1.1乙方應(yīng)按照甲方要求，提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐食服務(wù)。1.2乙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂運(yùn)營(yíng)合規(guī)。1.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方開(kāi)展食堂管理工作，提供必要的支持與配合。第二條食堂運(yùn)營(yíng)事項(xiàng)2.1乙方負(fù)責(zé)食堂的的日常運(yùn)營(yíng)，包括食品采購(gòu)、加工、制作、供應(yīng)等。2.2乙方應(yīng)確保食堂衛(wèi)生條件符合國(guó)家規(guī)定，定期進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。2.3乙方應(yīng)建立健全食品追溯體系，確保食品來(lái)源可靠，質(zhì)量安全。2.4乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，合理制定餐譜，保證飲食多樣性，滿(mǎn)足員工口味需求。2.5乙方應(yīng)妥善處理食堂內(nèi)的廢棄物，確保環(huán)境衛(wèi)生。第三條食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.1乙方應(yīng)保證食堂服務(wù)水平，確保員工就餐體驗(yàn)。3.2乙方應(yīng)設(shè)立服務(wù)投訴渠道，對(duì)員工反映的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理和改進(jìn)。3.3乙方應(yīng)定期收集員工對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議，不斷優(yōu)化服務(wù)。第四條費(fèi)用結(jié)算4.1甲方應(yīng)按照約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂管理費(fèi)用。4.2乙方應(yīng)提供合法、合規(guī)的發(fā)票，確保雙方權(quán)益。4.3雙方應(yīng)定期對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行審核，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整費(fèi)用。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反本協(xié)議的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2乙方如因管理不善導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條爭(zhēng)議解決6.1雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。6.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。7.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（文化企業(yè)）：__________乙方（食堂運(yùn)營(yíng)方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂運(yùn)營(yíng)許可證2.食品安全檢測(cè)報(bào)告3.食堂衛(wèi)生許可證4.食堂工作人員健康證明5.食品供應(yīng)商資質(zhì)證明6.食堂設(shè)施設(shè)備清單7.食堂管理規(guī)章制度8.食堂服務(wù)滿(mǎn)意度調(diào)查問(wèn)卷9.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未能按照約定提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐食服務(wù)，或違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，視為違約行為。2.乙方未能遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)合規(guī)問(wèn)題，視為違約行為。3.乙方未能按照約定時(shí)間提供服務(wù)，或擅自調(diào)整餐譜，影響甲方員工正常就餐，視為違約行為。4.乙方未能妥善處理食堂廢棄物，導(dǎo)致環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，視為違約行為。5.乙方未能在約定時(shí)間內(nèi)處理員工投訴，或?qū)追椒答伒膯?wèn)題改進(jìn)不力，視為違約行為。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.違約責(zé)任：指違約方因違約行為而應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。4.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家為保證食品安全，保護(hù)消費(fèi)者健康，制定的強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范。5.合同履行：指合同雙方按照合同約定，完成各自義務(wù)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)食品安全事故。解決辦法：立即啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)，采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并依法承擔(dān)賠償責(zé)任。2.問(wèn)題：乙方未能按時(shí)提供就餐服務(wù)。解決辦法：乙方應(yīng)提前與甲方溝通，協(xié)商調(diào)整就餐時(shí)間，必要時(shí)向甲方支付違約金。3.問(wèn)題：乙方提供的餐食質(zhì)量不符合約定。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方改進(jìn)，如乙方未能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)改進(jìn)，甲方有權(quán)解除合同。4.問(wèn)題：食堂衛(wèi)生不符合規(guī)定。解決辦法：乙方應(yīng)立即進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒，直至符合國(guó)家規(guī)定。五、