DB21T 2634-2016 軟棗獼猴桃貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程　

DB21DB21/T2634—2016軟棗獼猴桃貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程Technicalregulationofactinidiaargutastorageandtransportation遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB21/T2634—2016本標(biāo)準(zhǔn)的起草單位：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)研1DB21/T2634—2016本標(biāo)準(zhǔn)主要適用于野生及人工馴化栽培的軟棗獼件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法GB/T9829水果和蔬菜冷庫(kù)中的物理?xiàng)lNY/T1394獼猴桃采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范適宜采收期應(yīng)保證果實(shí)中可溶性固形物含量高于6，種子顏色呈現(xiàn)2DB21/T2634—2016果實(shí)裝箱后，應(yīng)送到預(yù)冷間或冷藏間迅速預(yù)冷20-24h，使果實(shí)溫度降至2℃后，直接用具準(zhǔn)備貯前應(yīng)徹底清掃貯藏庫(kù)并進(jìn)行消毒，果實(shí)裝盒前將果盒、保鮮膜以及保鮮所需的用具進(jìn)庫(kù)房準(zhǔn)備入庫(kù)前對(duì)制冷設(shè)備檢修并調(diào)試正常。對(duì)庫(kù)房及包裝材料進(jìn)行滅菌、消毒、滅鼠處理，然后及時(shí)通風(fēng)換氣。庫(kù)房溫度應(yīng)預(yù)先3d～5d降至目標(biāo)溫度將包裝好的果實(shí)分批集中入庫(kù)，每日入庫(kù)量不超過(guò)庫(kù)容量的25%。入庫(kù)時(shí)間宜安排在清晨或者夜間外界氣溫低的時(shí)段。每間庫(kù)房裝載結(jié)束后，應(yīng)在3d內(nèi)將庫(kù)溫降低并穩(wěn)溫度和濕度的檢測(cè)：在庫(kù)內(nèi)平面和垂直位置上，設(shè)置不少于5個(gè)點(diǎn)，懸掛干濕溫度計(jì)或放置溫濕度儀。溫度穩(wěn)定后，每天定時(shí)檢測(cè)一次庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度和濕度，根據(jù)檢測(cè)結(jié)3DB21/T2634—2016制在2.5kg以內(nèi)，采用更大包裝時(shí)應(yīng)分層或采用冷鏈運(yùn)輸，冷藏車、船應(yīng)控制溫度為適宜溫度，溫度以堆中部及四周的溫度均勻，防止貨堆中部積熱及低溫運(yùn)輸堆碼時(shí)，貨物不應(yīng)直接接觸車的底板和壁板，貨件與車底板及壁板之間需留有間隙。對(duì)于低溫敏感的品種，貨件不能緊靠機(jī)械冷藏車的出風(fēng)口或加應(yīng)輕裝輕卸，適量裝載，行車平穩(wěn)，快裝快運(yùn)，運(yùn)輸4DB21/T2634—2016果形端正，無(wú)畸形果，無(wú)腐爛；潔凈，無(wú)明顯蟲(chóng)傷和異物；無(wú)變軟，無(wú)明顯皺縮；無(wú)異常外部水無(wú)畸形?？捎休p微擦傷；果皮可有面積之和不