4.1燃燒與滅火說課稿-2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)仁愛科普版（2024）上冊

《課題1燃燒與滅火》說課稿尊敬的各位評委、老師：大家好！今天我來說課的內(nèi)容是初中仁愛科普版（2024）九年級上冊單元4再探燃燒與燃料中的課題1燃燒與滅火。下面我將從說教材、說學(xué)情、說教法、說學(xué)法、說教學(xué)過程以及板書設(shè)計這幾個方面來展開我的說課。一、說教材1.教材的地位和作用燃燒與滅火是初中化學(xué)中的重要內(nèi)容。在日常生活中，燃燒現(xiàn)象隨處可見，從蠟燭的燃燒到爐火的燃燒，從汽車發(fā)動機的燃燒到火災(zāi)中的燃燒，這些現(xiàn)象與我們的生活息息相關(guān)。本課題的知識不僅能讓學(xué)生了解燃燒的本質(zhì)和滅火的原理，還能為后續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化以及燃料的合理利用等知識奠定基礎(chǔ)。2.教材內(nèi)容分析本課題主要包含燃燒的條件和滅火的原理及方法兩大部分。教材首先通過一些常見的燃燒現(xiàn)象，如木材、紙張、汽油等的燃燒，引導(dǎo)學(xué)生思考燃燒的特征，進而歸納出燃燒的概念。然后通過實驗探究，如白磷和紅磷的對比實驗，讓學(xué)生直觀地認識燃燒需要的三個條件：可燃物、氧氣（或空氣）、達到燃燒所需的最低溫度（著火點）。在了解燃燒條件的基礎(chǔ)上，教材自然地引出滅火的原理，即破壞燃燒的條件，并且介紹了常見的滅火方法，如滅火器的使用等。整個教材內(nèi)容從生活實際出發(fā)，通過實驗探究等方式，將抽象的化學(xué)知識直觀化，有助于學(xué)生理解和掌握。3.教學(xué)目標(biāo)（1）知識與技能目標(biāo)-理解燃燒的概念和燃燒的三個條件。-掌握滅火的原理和常見的滅火方法。-能識別日常生活中的易燃物和易爆物。（2）過程與方法目標(biāo)-通過實驗探究燃燒的條件，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和實驗操作能力。-通過對滅火原理的討論和生活中滅火實例的分析，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和解決實際問題的能力。（3）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)-使學(xué)生體會到化學(xué)知識與生活實際的緊密聯(lián)系，增強學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣。-培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和應(yīng)對突發(fā)火災(zāi)的能力，增強社會責(zé)任感。4.教學(xué)重難點（1）教學(xué)重點-燃燒的條件和滅火的原理。-實驗探究燃燒條件的設(shè)計與操作。（2）教學(xué)難點-燃燒條件與滅火原理的應(yīng)用，尤其是對燃燒三個條件缺一不可的理解。-從燃燒和滅火的原理出發(fā)，理解易燃物和易爆物的安全知識。二、說學(xué)情九年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識，在之前的學(xué)習(xí)中，他們已經(jīng)了解了一些常見的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)。對于燃燒現(xiàn)象，學(xué)生在日常生活中有很多的觀察和體驗，比如生日蠟燭的燃燒、爐灶里柴火的燃燒等。但是，他們對于燃燒現(xiàn)象背后的科學(xué)原理還缺乏深入的了解。從學(xué)生的學(xué)習(xí)能力來看，這個階段的學(xué)生具有較強的好奇心和求知欲，喜歡通過實驗探究來獲取知識。然而，他們的抽象思維能力還有待提高，對于一些較為復(fù)雜的化學(xué)概念和原理，可能需要通過直觀的實驗現(xiàn)象和具體的生活實例來輔助理解。例如，在學(xué)習(xí)燃燒條件時，雖然學(xué)生可以通過課本上的文字描述了解到需要可燃物、氧氣和著火點這三個條件，但是對于這三個條件之間的相互關(guān)系以及為什么缺一不可，可能理解起來會有一定的困難。三、說教法1.實驗探究法化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，對于燃燒條件的教學(xué)，采用實驗探究法可以讓學(xué)生親身體驗知識的形成過程。例如，通過設(shè)計白磷和紅磷在不同環(huán)境下的燃燒實驗，讓學(xué)生觀察并思考實驗現(xiàn)象背后的原因，從而得出燃燒的條件。這種方法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。2.問題引導(dǎo)法在教學(xué)過程中，通過設(shè)置一系列有啟發(fā)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。比如在講解滅火原理時，可以問學(xué)生“如果炒菜時油鍋著火了，你會怎么辦？為什么這樣做可以滅火呢？”通過這樣的問題，引導(dǎo)學(xué)生從生活經(jīng)驗出發(fā)，思考滅火的原理，進而將生活經(jīng)驗與化學(xué)知識聯(lián)系起來。3.多媒體輔助教學(xué)法利用多媒體展示一些燃燒和滅火的視頻資料，如火災(zāi)現(xiàn)場的視頻、滅火器滅火的視頻等。這些視頻可以直觀地展示燃燒的劇烈程度和滅火的過程，幫助學(xué)生更好地理解抽象的化學(xué)知識。同時，多媒體還可以展示一些圖片，如不同類型的易燃物和易爆物的標(biāo)志，增強學(xué)生的直觀認識。4.講授法對于一些概念性的知識，如燃燒的概念、滅火的原理等，需要通過講授法進行準(zhǔn)確的講解。教師在講授過程中，要注意語言的簡潔明了，深入淺出，將抽象的概念轉(zhuǎn)化為學(xué)生容易理解的語言。四、說學(xué)法1.實驗觀察法在實驗探究燃燒條件的過程中，引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察實驗現(xiàn)象，如白磷和紅磷的燃燒情況、水中白磷在通入氧氣后的燃燒情況等。通過對實驗現(xiàn)象的觀察，學(xué)生可以獲取第一手資料，為得出正確的結(jié)論奠定基礎(chǔ)。2.小組合作學(xué)習(xí)法在探究燃燒條件和討論滅火原理的過程中，組織學(xué)生進行小組合作學(xué)習(xí)。小組成員之間可以互相交流、討論，共同設(shè)計實驗方案，分析實驗結(jié)果。這種學(xué)習(xí)方法可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團隊精神，同時也可以讓學(xué)生在交流中拓寬思路，加深對知識的理解。3.聯(lián)系生活實際法讓學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)知識與生活實際相聯(lián)系，例如在學(xué)習(xí)滅火原理后，讓學(xué)生思考生活中常見的滅火實例，并分析其滅火的原理。通過這種方法，學(xué)生可以更好地理解化學(xué)知識的實用性，提高運用化學(xué)知識解決實際問題的能力。五、說教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課（3分鐘）我先給大家講一個我自己的經(jīng)歷。有一次我在廚房做飯，鍋里的油突然著火了，當(dāng)時可把我嚇了一跳。不過我很快就想到了一個辦法，用鍋蓋把鍋蓋上，火很快就滅了。然后我就問學(xué)生：“同學(xué)們，你們知道為什么用鍋蓋蓋上火就滅了呢？這背后其實蘊含著化學(xué)知識呢。今天我們就來學(xué)習(xí)燃燒與滅火?！蓖ㄟ^這個生活中的小插曲，引發(fā)學(xué)生的好奇心，讓他們想要了解其中的化學(xué)原理。2.講授新課（1）燃燒的概念（5分鐘）我會展示一些常見的燃燒現(xiàn)象的圖片，像燃燒的蠟燭、燃燒的木材等，然后讓學(xué)生觀察這些現(xiàn)象有什么共同的特征。學(xué)生可能會回答出有發(fā)光、發(fā)熱、有火焰等特征。然后我會總結(jié)出燃燒的概念：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。并且通過一些簡單的例子，如鐵生銹也是氧化反應(yīng)，但不是燃燒，來加深學(xué)生對燃燒概念的理解。（2）燃燒的條件（15分鐘）-實驗探究我會給學(xué)生展示一個實驗裝置，里面有紅磷和白磷，并且把它們放在不同的環(huán)境下。首先讓學(xué)生觀察常溫下紅磷和白磷的狀態(tài)，然后用酒精燈加熱銅片，觀察紅磷和白磷的變化。學(xué)生可以看到，白磷在加熱后燃燒起來，而紅磷沒有燃燒。這個時候我會引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么白磷燃燒而紅磷不燃燒呢？這說明燃燒需要什么條件呢？學(xué)生可能會回答出需要一定的溫度。然后我會繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生，白磷是可燃物，它燃燒需要氧氣，那如果我們把水中的白磷隔絕空氣，它還能燃燒嗎？接著我會用導(dǎo)管向水中的白磷通入氧氣，學(xué)生可以看到白磷在水中燃燒起來。通過這個實驗，學(xué)生可以直觀地得出燃燒需要三個條件：可燃物、氧氣（或空氣）、達到燃燒所需的最低溫度（著火點）。-講解著火點我會向?qū)W生解釋著火點的概念，著火點是物質(zhì)燃燒所需的最低溫度，不同的物質(zhì)著火點是不同的。并且舉例說明，像紙張的著火點比較低，而鐵的著火點比較高。（3）滅火的原理及方法（15分鐘）-原理講解在了解燃燒條件的基礎(chǔ)上，我會引導(dǎo)學(xué)生思考滅火的原理。我會問學(xué)生：“既然燃燒需要三個條件，那如果我們想要滅火，應(yīng)該怎么做呢？”學(xué)生可能會回答出破壞其中一個或幾個條件。然后我會總結(jié)出滅火的原理：清除可燃物、隔絕氧氣（或空氣）、降低溫度到著火點以下。并且通過一些簡單的例子來說明，比如炒菜時油鍋著火用鍋蓋蓋滅是隔絕氧氣；用水滅火是降低溫度到著火點以下；森林著火時設(shè)置隔離帶是清除可燃物。-滅火器的介紹我會向?qū)W生介紹幾種常見的滅火器，如干粉滅火器、二氧化碳滅火器、水基型滅火器等，并通過多媒體展示它們的使用方法和適用范圍。并且告訴學(xué)生在不同的火災(zāi)場景下應(yīng)該選擇合適的滅火器。（4）易燃物和易爆物的安全知識（10分鐘）-概念講解我會向?qū)W生講解易燃物和易爆物的概念，易燃物是指容易燃燒的物質(zhì)，如汽油、酒精等；易爆物是指在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸的物質(zhì)，如氫氣、天然氣等。并且通過一些圖片來展示不同的易燃物和易爆物的標(biāo)志。-安全知識教育我會給學(xué)生強調(diào)在生活中使用易燃物和易爆物時的安全注意事項，比如在加油站不能使用明火；在儲存易燃物和易爆物時要遠離火源等。并且通過一些實際發(fā)生的安全事故的案例，讓學(xué)生深刻認識到安全的重要性。3.課堂練習(xí)（10分鐘）我會給學(xué)生出一些關(guān)于燃燒與滅火的練習(xí)題，如：（1）下列關(guān)于燃燒的說法正確的是（）A.燃燒一定有火焰產(chǎn)生B.燃燒一定是化學(xué)變化C.有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象的一定是燃燒D.燃燒一定需要氧氣（2）下列滅火方法中，利用“降低溫度到著火點以下”原理的是（）A.油鍋著火時用鍋蓋蓋滅B.用二氧化碳滅火器滅火C.用燈帽蓋滅酒精燈D.森林著火時開辟隔離帶通過這些練習(xí)題，讓學(xué)生鞏固所學(xué)的知識，檢驗學(xué)生對知識的掌握程度。并且在學(xué)生做完練習(xí)后，我會對練習(xí)題進行講解，對于學(xué)生容易出錯的地方進行重點強調(diào)。4.課堂小結(jié)（5分鐘）我會和學(xué)生一起回顧本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，包括燃燒的概念、燃燒的條件、滅火的原理、常見的滅火器、易燃物和易爆物的安全知識等。并且讓學(xué)生思考這些知識在生活中的應(yīng)用，加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解和記憶。5.布置作業(yè)（2分鐘）我會給學(xué)生布置兩道作業(yè)題，一道是書面作業(yè)，讓學(xué)生總結(jié)燃燒與滅火的知識框架；另一道是實踐作業(yè)，讓學(xué)生回家后和家長一起檢查家里的火災(zāi)隱患，并提出改進措施。通過書面作業(yè)可以讓學(xué)生對所學(xué)知識進行系統(tǒng)的總結(jié)，通過實踐作業(yè)可以讓學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，增強學(xué)生的安全意識。六、說板書設(shè)計燃燒與滅火一、燃燒1.概念：發(fā)光、發(fā)熱的劇烈氧化反應(yīng)2.條件-可燃物-氧氣（或空氣）-達到著火點二、滅火1.原理-清除可燃物-隔絕氧氣（或空氣）-降低溫度到著火點以下2.滅火器-干粉滅火器-二氧化碳滅火器-水基型滅火器三、易燃物和易爆物1.概念2.安全知識這樣的板書設(shè)計簡潔明了，能夠突出本節(jié)課的重點知識，有助于學(xué)生對知識的整理和記憶。七、教學(xué)反思與改進措施1.教學(xué)反思（1）在教學(xué)過程中，實驗探究環(huán)節(jié)學(xué)生的參與度比較高，通過實驗現(xiàn)象得出燃燒條件的過程也比較順利。但是在講解著火點概念的時候，部分學(xué)生理解起來還有些困難，可能是因為沒有足夠多的實例進行對比講解。（2）在介紹滅火原理和方法的時候，雖然通過生活中的實例進行了說明，但是學(xué)生在實際應(yīng)用中可能還會存在一些問題，比如在判斷不同火災(zāi)場景下應(yīng)該使用哪種滅火器時，可能會出現(xiàn)混淆。（3）在課堂練習(xí)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對于一些概念性的問題理解不夠深入，在做題的時候容易出錯。這可能是因為在講解概念的時候沒有足夠強調(diào)重點