存貨管理課件

1第十四張存貨管理2大綱14-1存貨的定義14-2存貨的目的14-3存貨成本14-4獨(dú)立與相依需求14-5存貨系統(tǒng)14-6固定訂購(gòu)數(shù)量模式14-7固定時(shí)間模式14-8價(jià)格折扣訂購(gòu)模式14-9其他類(lèi)型系統(tǒng)與相關(guān)議題14-10結(jié)論3存貨管理的概念美國(guó)製造業(yè)平均的存貨成本為其價(jià)值的30%~35%.成本來(lái)自於:折舊保險(xiǎn)機(jī)會(huì)成本…試想,降低1,000萬(wàn)美元的存貨可以可以節(jié)省的成本,是為企業(yè)增加300萬(wàn)美元的利潤(rùn).4存貨的定義(一)存貨(Inventory)就是在組織中所儲(chǔ)存的貨品或資源.存貨系統(tǒng)為一組政策與管理機(jī)制監(jiān)控庫(kù)存量決定存貨水準(zhǔn)何時(shí)需補(bǔ)充存貨訂購(gòu)數(shù)量14-15存貨的定義(二)製造存貨原物料最終產(chǎn)品零組件消耗品在製品服務(wù)業(yè)的存貨銷(xiāo)售的商品提供服務(wù)所需的銷(xiāo)耗品14-16存貨分析的基本目的(決策)決定何時(shí)需訂購(gòu)貨品決定需訂購(gòu)多少貨品與供應(yīng)商維持長(zhǎng)期的夥伴關(guān)係何時(shí)配送配送量14-27存貨的目的維持作業(yè)的獨(dú)立降低整備的次數(shù)滿(mǎn)足產(chǎn)品需求的變化維持安全或緩衝存貨保持生產(chǎn)排程的彈性可允許有較長(zhǎng)的前置時(shí)間提供原材料送貨時(shí)間變化的安全保障原材料交貨的變異為了取得經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的好處節(jié)省訂購(gòu)與運(yùn)送成本14-28存貨成本保有(或持有)成本應(yīng)該降低高持有成本的存貨水準(zhǔn),並採(cǎi)取較頻繁地補(bǔ)貨政策整備(或更換產(chǎn)品線(xiàn))成本採(cǎi)取小批量進(jìn)行生產(chǎn),可降低存貨水準(zhǔn),進(jìn)而降低成本(JIT)訂購(gòu)成本訂購(gòu)作業(yè)&時(shí)間及追蹤訂單的成本短缺成本訂單必須等候補(bǔ)貨或取消訂單14-39獨(dú)立與相依需求獨(dú)立需求不同項(xiàng)目中,彼此的需求並無(wú)關(guān)聯(lián)相依需求任何一個(gè)項(xiàng)目的需求,是直接來(lái)自於其他項(xiàng)目的需求且通常為一個(gè)較高階項(xiàng)目的汽車(chē)引擎車(chē)輪板金輪胎輪圈相依於汽車(chē)產(chǎn)量,而不是獨(dú)自產(chǎn)生的外在因素推估需求,不是其他產(chǎn)品的一部份14-410存貨系統(tǒng)(一）存貨系統(tǒng)為管理與控制產(chǎn)品的儲(chǔ)存,提供了一個(gè)組織與作業(yè)策略,此系統(tǒng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的訂購(gòu)與驗(yàn)收:下單的時(shí)間追蹤已訂購(gòu)之貨品訂購(gòu)數(shù)量應(yīng)向誰(shuí)訂購(gòu)系統(tǒng)亦必須追蹤:供應(yīng)商是否已收到訂單?是否已交運(yùn)?日期是否正確?再訂購(gòu)或退貨的程序是否已建立?14-511存貨系統(tǒng)(二）單期存貨模式採(cǎi)購(gòu)數(shù)量含蓋了一段固定的時(shí)期,之後將不會(huì)在訂購(gòu)該商品客機(jī)的超額預(yù)訂:成本&補(bǔ)償流行商品的訂單:訂單具季節(jié)性因素一次訂單:一次性事件多期存貨系統(tǒng)必須定期採(cǎi)購(gòu)某商品,並保有一定數(shù)量的存貨來(lái)滿(mǎn)足需求固定訂購(gòu)數(shù)量模式固定時(shí)間模式14-512單期存貨模式:「送報(bào)童」案例每週一銷(xiāo)售量(統(tǒng)計(jì))90份低於90份50%高於90份50%須達(dá)到80%機(jī)率不缺貨每份報(bào)紙售價(jià)(美元)0.5每份報(bào)紙成本(美元)0.2低估時(shí)邊際成本損失(美元)0.3NORMSINV(0.8)=0.841060.841.5X10=8.4

9份報(bào)紙14-513固定訂購(gòu)數(shù)量vs.固定時(shí)間(一)特徵固定訂購(gòu)數(shù)量模式(Q)固定時(shí)間模式(P)訂購(gòu)量Q-定值(每次訂購(gòu)相同量)Q-變數(shù)(每次訂購(gòu)量不同)何時(shí)訂購(gòu)R-當(dāng)在庫(kù)數(shù)量降到再訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)T-當(dāng)檢視時(shí)間到時(shí)庫(kù)存記錄每次數(shù)量減少或增加時(shí)只在檢視時(shí)清點(diǎn)庫(kù)存大小少於固定時(shí)間模式大於固定訂購(gòu)數(shù)量模式維護(hù)時(shí)間持續(xù)庫(kù)存記錄,所以維護(hù)庫(kù)存較費(fèi)時(shí)項(xiàng)目種類(lèi)高價(jià),關(guān)鍵或重要項(xiàng)目14固定訂購(gòu)數(shù)量vs.固定時(shí)間(二)閒怠狀況等待需求需求發(fā)生:從庫(kù)存中取出需求單位或缺貨計(jì)算庫(kù)存狀態(tài):狀態(tài)=在庫(kù)+訂購(gòu)-缺貨閒怠狀況等待需求目前狀態(tài)<=再訂購(gòu)點(diǎn)是否閒怠狀況等待需求計(jì)算庫(kù)存狀態(tài):狀態(tài)=在庫(kù)+訂購(gòu)-缺貨計(jì)算使庫(kù)存回到需求水準(zhǔn)所需要訂購(gòu)數(shù)量發(fā)出一個(gè)需要數(shù)目的訂單檢視的時(shí)間到了嗎?是否需求發(fā)生:從庫(kù)存中取出需求數(shù)量或缺貨15固定訂購(gòu)數(shù)量模式固定訂購(gòu)數(shù)量模式找出發(fā)出訂單的點(diǎn)Ｒ(實(shí)際存貨的一個(gè)特定數(shù)量)，以及訂購(gòu)數(shù)量Ｑ存貨水準(zhǔn)定義庫(kù)存量＋訂貨量－欠撥量基本假設(shè)一段時(shí)間內(nèi)，產(chǎn)品需求為固定且均勻分怖從提出訂單至收貨的前置時(shí)間固定產(chǎn)品單價(jià)固定庫(kù)存貨持有成本是基於平均存貨成本訂購(gòu)或整備成本為固定滿(mǎn)足所有產(chǎn)品的需求（不允許欠撥）14-616固定訂購(gòu)數(shù)量模式14-6持有存貨數(shù)量時(shí)間R=再訂購(gòu)點(diǎn)(reorderpoint) L=前置時(shí)間(Leadtime)Q=訂單量(EconomicOrderQty)

收到數(shù)量為Q的存貨存貨消耗到再訂購(gòu)點(diǎn)R時(shí),下數(shù)量Q的訂單17不同定購(gòu)量下的年度產(chǎn)品成本總成本持有成本商品年度成本訂購(gòu)成本最小總成本訂購(gòu)量18年總成本年購(gòu)買(mǎi)成本年訂購(gòu)成本年持有成本++TC=年總成本D=年需求量C=單位成本Q=訂單量S=訂單處理成本R=再訂購(gòu)點(diǎn)L=前置時(shí)間H=年平均單位持有成本d=平均日需求=固定訂購(gòu)數(shù)量模式方程式14-6_19建立安全存量定義：預(yù)期需求量之外額外預(yù)備的存貨目的：日需求不定下，可以預(yù)防某種程度的缺貨方法－依據(jù)欲達(dá)成的服務(wù)水準(zhǔn)而定：以幾週的需求為安全存量機(jī)率方法(當(dāng)需求為Q時(shí)缺貨的機(jī)率，通常為常態(tài)分配)14-620建立安全存量14-621固定時(shí)間模式14-7在庫(kù)量安全庫(kù)存訂購(gòu)量可能缺貨期間的平均需求安全存量在庫(kù)量(含已訂購(gòu)數(shù)量)+-=22固定時(shí)間模式14-7訂購(gòu)量可能缺貨期間的平均需求安全存量在庫(kù)量(含已訂購(gòu)數(shù)量)+-=目前庫(kù)存水準(zhǔn)(含已訂購(gòu)數(shù)量)

=

I

盤(pán)點(diǎn)週期和前置時(shí)間下的需求標(biāo)準(zhǔn)差

=

在特定服務(wù)水準(zhǔn)下的標(biāo)準(zhǔn)差倍數(shù)=

z預(yù)估的平均日需求

=

d前置時(shí)間的天數(shù)

=

L

盤(pán)點(diǎn)週期的天數(shù)=

T訂購(gòu)量

=

qI

-

Z+

L)+(Td

=

qL+TL+Tss2314-8價(jià)格折扣訂購(gòu)模式1.基於不同訂購(gòu)量下，購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格會(huì)有所不同。2.價(jià)格為間斷或階梯式變化，非依單位等比例變化。例：螺絲釘：1~99PCS:US$0.02元/PC

每100PCS：US$1.6元-------0.016元/PC

每1000PCS：US$13.5--------0.0135元/PC24將每個(gè)可行的經(jīng)濟(jì)定購(gòu)量與價(jià)格折扣定購(gòu)量的總成本製成表格，找出最小總成本對(duì)應(yīng)之Q即為最佳訂購(gòu)量程序：1.先計(jì)算最大訂購(gòu)量(即最低單價(jià)時(shí))，若Q的計(jì)算結(jié)果為可行解，則此結(jié)果即為解答。2.若不是，則以下一個(gè)最大訂購(gòu)量計(jì)算Q，若為可行解，則比較訂購(gòu)量Q的總成本與上一個(gè)折扣價(jià)訂購(gòu)量的總成本，成本較低者即為最佳訂購(gòu)量。例：

價(jià)格折扣訂購(gòu)模式(續(xù))14-8價(jià)格折扣定價(jià)模式的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量Qopt，公式與固定訂購(gòu)數(shù)量模式的假設(shè)相似;H=iC(年平均存貨的單位持有與儲(chǔ)存成本)i=持有庫(kù)存產(chǎn)品單位成本的百分比C=產(chǎn)品的單位成本(costperunit)由於C值會(huì)隨著價(jià)格折扣之成本而改變，因此上式應(yīng)用於價(jià)格折扣訂購(gòu)模式價(jià)格折扣訂購(gòu)模式(續(xù))14-8Price-BreakExampleProblemData

(Part1)Acompanyhasachancetoreducetheirinventoryorderingcostsbyplacinglargerquantityordersusingtheprice-breakorderquantityschedulebelow.Whatshouldtheiroptimalorderquantitybeifthiscompanypurchasesthissingleinventoryitemwithane-mailorderingcostof$4,acarryingcostrateof2%oftheinventorycostoftheitem,

andanannualdemandof10,000units?OrderQuantity(units)

Price/unit($) 0to2,499 $1.20 2,500to3,9991.00 4,000ormore.9814-8Price-BreakExampleSolution(Part2)年需求量

(D)=10,000units每次採(cǎi)購(gòu)成本

(S)=$41.首先，將單位成本c值代入價(jià)格折扣模式公式(14.3式)中，求出相對(duì)之最佳訂購(gòu)量Qopt持有成本(%oftotalcost(i)=2%單位產(chǎn)品成本

(C)=$1.20,$1.00,$0.98Intervalfrom0to2499,theQoptvalueisfeasibleIntervalfrom2500-3999,theQoptvalueisnotfeasibleIntervalfrom4000&more,theQoptvalueisnotfeasible2.然後決定所得之最佳訂購(gòu)量Qopt是否是可行的(feasible)Price-BreakExampleSolution(Part3)因?yàn)榭尚薪獍l(fā)生在第一個(gè)價(jià)格折扣區(qū)，亦即表示所有其他的真實(shí)最佳訂購(gòu)量Qopt會(huì)是在每一個(gè)價(jià)格折扣區(qū)間的起始點(diǎn)？

Why?

0182625004000OrderQuantityTotalannualcosts因此在價(jià)格折扣模式下的選項(xiàng)就有

1826,2500,and4000units因?yàn)榭偰瓿杀竞瘮?shù)會(huì)是呈u型函數(shù)(“u”shapedfunction)(P.453)Price-BreakExampleSolution(Part4)接著，我們?cè)賹⒚總€(gè)最佳訂購(gòu)量

(trueQopt)代入總年成本公式中，決定出在不同折扣價(jià)格訂購(gòu)量下之總成本，再做比較！TC(0-2499)=(10000*1.20)+(10000/1826)*4+(1826/2)(0.02*1.20)=$12,043.82TC(2500-3999)=$10,041TC(4000&more)=$9,949.20最後選出最小總成本的最佳訂購(gòu)量Qopt,在本案例中即為

4000units在考慮實(shí)際價(jià)格折扣問(wèn)題時(shí)，由於經(jīng)濟(jì)的考量，價(jià)格折扣下的訂購(gòu)量常比依據(jù)要來(lái)的大，因此，在應(yīng)用本模式時(shí)，必須小心估計(jì)產(chǎn)品的過(guò)時(shí)與儲(chǔ)存成本。14-9其他類(lèi)型系統(tǒng)與相關(guān)議題

取得實(shí)際的訂購(gòu)整備持有與缺貨成本的數(shù)據(jù)相當(dāng)困難假設(shè)也不甚實(shí)際，如：假設(shè)訂購(gòu)成本為線(xiàn)性，實(shí)際上每增加一名額外工作人員成本是呈階梯狀增加存貨系統(tǒng)主要問(wèn)題：適當(dāng)控制存貨確實(shí)紀(jì)錄存貨訂購(gòu)成本假設(shè)訂購(gòu)次數(shù)訂購(gòu)量實(shí)際狀況14-9其他類(lèi)型系統(tǒng)與相關(guān)議題(續(xù))

實(shí)務(wù)上經(jīng)常使用的系統(tǒng)＊三種簡(jiǎn)單的存貨系統(tǒng)1.選擇性補(bǔ)貨系統(tǒng)OptionalReplenishmentSystem2.雙箱系統(tǒng)Two-BinSystem3.單箱系統(tǒng)One-BinSystem＊ABC分析(依據(jù)價(jià)值為基礎(chǔ)的存貨系統(tǒng))＊週期性盤(pán)點(diǎn)(增進(jìn)存貨紀(jì)錄的正確性技術(shù))選擇性補(bǔ)貨系統(tǒng)

OptionalReplenishmentSystem最大庫(kù)存水準(zhǔn)

MM實(shí)際庫(kù)存水準(zhǔn)

Iq=M-IIQ=最小訂購(gòu)量(可接受)minimumacceptableorderquantityIfq>Q,訂購(gòu)數(shù)量q,

否則就不訂購(gòu)任何數(shù)量，直到下一次盤(pán)點(diǎn)。固定週期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)(週或月)MiscellaneousSystems:

BinSystems雙箱系統(tǒng)Two-BinSystemFullEmpty訂購(gòu)一箱的庫(kù)存只使用其中一箱的產(chǎn)品，第二箱則負(fù)責(zé)補(bǔ)充產(chǎn)品(固定訂購(gòu)量Q模式)MiscellaneousSystems:

BinSystems單箱系統(tǒng)One-BinSystemPeriodicCheck訂購(gòu)足量以填滿(mǎn)庫(kù)存採(cǎi)取定期性的補(bǔ)給，且不論補(bǔ)給量的多寡。在固定的週期內(nèi)必須將存貨補(bǔ)足至事前決定的最大水準(zhǔn)與選擇性補(bǔ)給系統(tǒng)不同在於每次盤(pán)點(diǎn)均需補(bǔ)足存貨，而選擇性補(bǔ)給系統(tǒng)則必須大於最小訂購(gòu)量才可發(fā)出訂單。ABC存貨規(guī)劃(ClassificationSystem)盤(pán)點(diǎn)、下訂單、產(chǎn)品入庫(kù)------相當(dāng)耗費(fèi)人力、時(shí)間與金錢(qián)資源有限時(shí)----------對(duì)於存貨的控管必須做最有效的利用管理的重點(diǎn)---------集中在重要的存貨品項(xiàng)柏拉圖定理:80-20理論----少數(shù)的決定影響我們的未來(lái)存貨系統(tǒng)—決定何時(shí)、何量？有多少需要決定？每一項(xiàng)都要管嗎？”MISSIONIMPOSSIBLE”ABC分類(lèi)計(jì)畫(huà)：高價(jià)量(A)15%

中價(jià)量(B)35%

低價(jià)量(C)50%價(jià)量為衡量存貨重要性的指標(biāo)，一項(xiàng)低成本但數(shù)量高的產(chǎn)品可能比成本高但數(shù)量低的產(chǎn)品更為重要ABC存貨規(guī)劃(ClassificationSystem)(續(xù))ABC存貨規(guī)劃(ClassificationSystem)(續(xù))ABC庫(kù)存分群(每群之庫(kù)存價(jià)值與在庫(kù)上的分群百分比)總庫(kù)存價(jià)值百分比庫(kù)存項(xiàng)目占總庫(kù)存項(xiàng)目的百分比

20406080100100806040200ABC分組的目的：1.區(qū)分重要與不重要。

2.實(shí)際分界點(diǎn)需依特定狀況，與可用的時(shí)間多寡而定。

3.對(duì)每項(xiàng)目建立適當(dāng)控制。特例！考慮缺貨損失存貨正確性與週期性盤(pán)點(diǎn)

(InventoryAccuracyandCycleCountingDefined)存貨紀(jì)錄通