DB2107T 0003-2021 黑山褐殼雞蛋　

2107HeishanbrownshellI II 1 1 1 2 2 3 3 4 4 4 6 7標(biāo)準(zhǔn)起草單位：黑山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局（黑山縣解放路南街49B，1黑山褐殼雞蛋本文件適用于遼寧省錦州市黑山縣行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)的褐GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)GB5009.90食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鐵的GB5009.93食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)GB/T25886養(yǎng)雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則3.13.2全進(jìn)全出制All-inandall-ou2鎮(zhèn)安鎮(zhèn)、胡家鎮(zhèn)、半拉門鎮(zhèn)、繞陽(yáng)河鎮(zhèn)、勵(lì)家鎮(zhèn)、姜屯鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、常興鎮(zhèn)、四家子鎮(zhèn)、小東鎮(zhèn)、大興鄉(xiāng)、英城子鄉(xiāng)、薛屯鄉(xiāng)、段家鄉(xiāng)。黑山褐殼雞蛋產(chǎn)5.1品種5.2飼養(yǎng)環(huán)境5.2.1選址5.2.2設(shè)施5.2.2.1雞場(chǎng)設(shè)施應(yīng)符合NY/T2664規(guī)定。5.2.2.2禽舍入口處應(yīng)設(shè)有緩沖間，舍內(nèi)地面應(yīng)進(jìn)行硬化處理，滿足排水的需求。5.2.2.4密閉式禽舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置控制環(huán)境溫度、通風(fēng)、光照的設(shè)施，并設(shè)置禽舍內(nèi)發(fā)生斷電、高溫等意5.3養(yǎng)殖管理5.3.1飲水5.3.2飼料及飼料添加劑使用綠色、無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富的玉米、大豆為飼料原料，天然植物飼料原料應(yīng)符合GB/T19424的要求。飼料營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)應(yīng)符合GB/T5916的要求。飼料使用的添5.3.3獸藥使用產(chǎn)蛋期蛋雞不宜投藥，獸藥使用應(yīng)符合NY/T5030的要求，并嚴(yán)格執(zhí)行5.3.4免疫接種35.3.5衛(wèi)生消毒進(jìn)行徹底清洗、消毒。消毒應(yīng)符合GB/T25886要求。病害肉尸的無(wú)害化處理應(yīng)符合《病死及病害動(dòng)物5.3.6禽蛋收集6.1感官指標(biāo)6.2質(zhì)量指標(biāo)6.4凈含量偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》7.3鐵含量檢驗(yàn)：按GB5009.907.4硒含量檢驗(yàn)：按GB5009.9348.1檢驗(yàn)分類8.1.1型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下a)有關(guān)行業(yè)主管部門提出型式檢驗(yàn)要求；c)人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較8.1.2交收檢驗(yàn)8.2產(chǎn)品組批8.3判定規(guī)則所有檢驗(yàn)項(xiàng)目合格時(shí)，則判該批產(chǎn)品為合格。感官指標(biāo)、理化指標(biāo)有一項(xiàng)檢驗(yàn)不合格時(shí)，允許從10標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸10.1標(biāo)志10.2標(biāo)簽10.3