江蘇專版2024-2025學(xué)年新教材高中生物第一章細(xì)胞的分子組成測評蘇教版必修1

第一章測評（時間：75分鐘滿分：100分）一、單項選擇題：共14題，每題2分，共28分。每題只有一個選項最符合題意。1.[2024·北京海淀區(qū)校級期中]目前很多廣告語存在科學(xué)性錯誤，下列說法中你認(rèn)為正確的是()A.某品牌無糖餅干的主要成分是淀粉，雖含有甜味劑，但屬于無糖食品B.某品牌口服液含有、、等多種微量元素C.某品牌魚肝油，富含維生素D，有助于寶寶骨骼健康D.某地大棚蔬菜，自然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品2.[2024·江蘇宿遷高一校考期末]下列有關(guān)細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是()A.水分子以自由水和結(jié)合水兩種形式存在B.結(jié)合水是多種離子良好的溶劑C.大多數(shù)無機(jī)鹽以化合物的形式存在D.無機(jī)鹽含量多，具有重要的生理功能3.[2024·江蘇靖江高級中學(xué)期末]下列有關(guān)水的敘述正確的是()A.結(jié)合水一般不干脆參加代謝作用B.抗旱植物細(xì)胞內(nèi)自由水含量多C.越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值上升，有利于反抗不利的環(huán)境條件D.冬天落葉針葉樹體內(nèi)結(jié)合水的比例會削減4.[2024·江蘇徐州期末]下列物質(zhì)中，不屬于脂質(zhì)的是()A.維生素D B.膽固醇 C.胰島素 D.性激素5.[2024·江蘇淮安高一期末]阿斯巴甜是一種常見的甜味劑，結(jié)構(gòu)如圖。下列與阿斯巴甜元素組成相同的物質(zhì)是()A.葡萄糖 B.磷脂 C.膠原蛋白 D.纖維素6.[2024·江蘇連云港期中]下列關(guān)于糖類的描述，不正確的是()A.糖類是構(gòu)成生物體的重要成分，也是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)B.多糖是自然界中含量最多的糖類，其水解后可以生成很多單糖C.在植物細(xì)胞中，最重要的多糖是淀粉和纖維素D.甜菜中含有的蔗糖，與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀7.[2024·北京豐臺區(qū)期中]下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的敘述，錯誤的是()A.二糖和多糖一般要水解為單糖才能被細(xì)胞汲取B.幾丁質(zhì)是一種多糖，廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中C.脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類，而氫的含量比糖類高D.糖類攝入過多時會大量轉(zhuǎn)化為脂肪，饑餓時脂肪會大量轉(zhuǎn)化為糖類8.[2024·江蘇興化期中]蜂毒素是由26個氨基酸組成的一條多肽，則蜂毒素()A.至少含有一個游離的氨基和羧基 B.水解后肯定能得到20種氨基酸C.分子中有26個肽鍵 D.氮元素只能存在于氨基中9.[2024·北京豐臺區(qū)期中]科學(xué)家將自然胰島素（由51個氨基酸組成）中的第28位脯氨酸和第29位賴氨酸互換位置，獲得了速效胰島素（如下圖），應(yīng)用于糖尿病的治療。下列說法不正確的是()A.脯氨酸和賴氨酸的差異是不同B.速效胰島素至少具有2個氨基和2個羧基C.自然胰島素和速效胰島素均含兩條肽鏈和49個肽鍵D.速效胰島素和自然胰島素的結(jié)構(gòu)和功能完全相同10.[2024·江蘇揚州中學(xué)期中]下圖是由81個氨基酸構(gòu)成的胰島素原示意圖，切除C片段后成為能降低血糖含量的胰島素。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.胰島素含兩條肽鏈和49個肽鍵B.C片段的切除須要消耗2分子水C.該胰島素的相對分子質(zhì)量比組成它的51個氨基酸相對分子質(zhì)量之和削減了882D.有活性的胰島素須要氨基酸依據(jù)正確的依次進(jìn)行排列11.[2024·江蘇淮安期中]如圖是核苷酸的模式圖，相關(guān)敘述正確的是()A.與分子只有②處存在差異B.若②為核糖，則③可以是胸腺嘧啶C.新冠病毒的遺傳物質(zhì)由8種核苷酸組成D.人體細(xì)胞中基團(tuán)③有5種，②有2種12.[2024·江蘇興化期中]組成細(xì)胞的化合物有無機(jī)化合物和有機(jī)化合物。有關(guān)敘述正確的是()A.肝細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)B.種子萌發(fā)時自由水和結(jié)合水的比值增大C.活細(xì)胞含量最多的兩種化合物所共有的元素是C、、D.無機(jī)鹽能夠為心臟持續(xù)跳動供應(yīng)能量13.[2024·天津期中]下列概念能夠精確用下圖表示的是()A.表示，、、分別表示含氮堿基、核糖、磷酸B.表示糖類，、、分別表示蔗糖、纖維素、維生素DC.表示脂質(zhì)，、、分別表示脂肪、磷脂、固醇類D.表示蛋白質(zhì)，、、分別表示抗體、性激素、血紅蛋白14.[2024·江蘇鹽城?？计谀如下概念圖表示細(xì)胞中幾種化學(xué)元素與相應(yīng)化合物之間的關(guān)系，其中②④⑥代表單體，①⑤⑦為相對應(yīng)的大分子物質(zhì)。下列有關(guān)敘述正確的是()A.若⑦主要分布在細(xì)胞質(zhì)，則⑥中不含單糖B.若①具有運輸氧氣的作用，則②可與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色C.若③具有保溫、緩沖和減壓的作用，則③比同質(zhì)量的糖原徹底氧化分解產(chǎn)能多D.若⑤是植物細(xì)胞壁的主要成分，則④只存在于植物細(xì)胞中，且在水浴加熱條件下，與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)二、多項選擇題：共5題，每題3分，共15分。每題有不止一個選項符合題意。每題全選對的得3分，選對但不全的得1分，錯選或不答的得0分。15.[2024·江蘇海安期中]某非環(huán)狀多肽，經(jīng)測定其分子式是，該多肽上有一個二硫鍵（是由兩個縮合而成的），其他基團(tuán)沒有參加反應(yīng)。已知該多肽是以下列氨基酸中的幾種作為原料合成的。苯丙氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、半胱氨酸。下列有關(guān)該多肽的敘述，正確的是()A.該多肽有四個肽鍵，為四肽化合物B.該多肽徹底水解后能產(chǎn)生4種氨基酸C.該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別是37和8D.該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量削減了7416.[2024·江蘇徐州期末]下列關(guān)于多肽和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是()A.一種由8個氨基酸縮合形成的肽鏈中含有7個肽鍵B.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)C.蛋白質(zhì)在低溫條件下會因空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活D.組成頭發(fā)的蛋白質(zhì)中不同肽鏈之間通過肽鍵相連17.[2024·江蘇靖江期末]下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是()A.纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，其基本組成單位是葡萄糖B.蛋白質(zhì)是生命活動的主要體現(xiàn)者，其基本組成單位是氨基酸C.核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì)，其基本組成單位是核苷酸D.磷脂是細(xì)胞質(zhì)膜的主要成分，其基本組成單位是甘油和脂肪酸18.[2024·江蘇鹽城中學(xué)期中]如下四圖代表生物體內(nèi)的四種化合物，有關(guān)敘述正確的是()A.若圖甲為某種氨基酸，則、中至少有一個是B.圖乙所示物質(zhì)名稱為腺嘌呤脫氧核苷酸C.圖丙可能是由兩個單糖分子脫水縮合而成的二糖D.圖丁為磷脂分子，其頭部因親水而排列在細(xì)胞質(zhì)膜外側(cè)19.[2024·江蘇南京期中]生活中蘊含著很多生物學(xué)學(xué)問，下列說法你認(rèn)為正確的是()A.患急性腸炎的病人脫水時，須要剛好補水，同時也須要補充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽B.評價食物中蛋白質(zhì)的養(yǎng)分價值時，應(yīng)注意其中必需氨基酸的種類和含量C.雞蛋、肉類煮熟后簡單消化，是因為高溫使肽鍵斷裂D.膽固醇是動物細(xì)胞質(zhì)膜的重要成分，參加血液中脂質(zhì)的運輸，但也不行過多攝入三、非選擇題：本題包括5題，共計57分。20.[2024·江蘇南通高一?？糫（12分）下面所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，、、、代表不同的小分子物質(zhì)，請分析回答下列問題：注：染色體主要由和蛋白質(zhì)組成。（1）物質(zhì)是，在動物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相像的物質(zhì)是。若物質(zhì)A在動物、植物細(xì)胞中均含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最志向的儲能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是。（2）物質(zhì)是，其分子結(jié)構(gòu)的特點是。若某種B分子含有由個分子（平均相對分子質(zhì)量為）組成的2條鏈，則該B分子相對分子質(zhì)量大約為。（3）物質(zhì)在人體細(xì)胞中共有種，分子中的不同確定了的種類不同。（4）物質(zhì)是，和、都屬于固醇類物質(zhì)。21.[2024·江蘇連云港期中]（11分）圖1和圖2分別是某核苷酸與核苷酸鏈片段的示意圖?；卮鹣铝袉栴}。（1）圖1中核苷酸的全稱是，它是構(gòu)成的基本單位。（2）圖2中2、4的名稱分別是、。（3）圖2所示核酸與另一種核酸相比，化學(xué)組成上的區(qū)分是后者含有，結(jié)構(gòu)上的區(qū)分是前者一般為，后者一般為單鏈，前者的遺傳信息是指。（4）細(xì)胞內(nèi)含堿基A、、C、的核苷酸有種。真核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中，其在生物體的中具有極其重要的作用。22.[2024·江蘇常州高一?？糫（11分）下圖1為糖類的概念圖，圖2是葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪的過程，請據(jù)圖分析回答：（1）假如某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是；葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需的。假如某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③是植物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是。（2）假如某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中的堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是；假如某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是；乳酸菌的遺傳物質(zhì)是，它能儲存大量的遺傳信息，緣由是。（3）假如長期偏愛高糖膳食，圖2過程會加強而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累，脂肪是由脂肪酸和組成的。檢測核桃種子中的脂肪的試驗中，用染液染色，在中能看到色的脂肪顆粒。23.[2024·江蘇蘇州高一?？计谥衇（13分）依據(jù)以下試驗內(nèi)容回答問題：Ⅰ.①檢測生物組織中的還原糖②檢測花生子葉細(xì)胞內(nèi)的脂肪顆粒③檢測生物組織中的蛋白質(zhì)（1）在上述試驗過程中，必需借助顯微鏡才能完成的是（填序號）；必需經(jīng)水浴加熱的是（填序號）。在②試驗中，洗去浮色用（填濃度及名稱）。（2）試驗③結(jié)果呈現(xiàn)藍(lán)色，其緣由可能是。Ⅱ.甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜。為探究其緣由，某愛好小組以甘薯和馬鈴薯塊莖為材料進(jìn)行試驗，檢測其中還原糖的含量。（3）試驗步驟：第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入馬鈴薯提取液。其次步：在A、B兩支試管中各加入試劑。第三步：后，視察顏色改變。（4）試驗結(jié)果預(yù)期：可通過比較兩支試管中是否出現(xiàn)，以及顏色的深淺推想提取液中還原糖的含量。（5）市場上還有一種紫心甘薯的甜度比一般甘薯更高，用它作為試驗材料重復(fù)上述試驗?zāi)芊竦玫街鞠虻脑囼灲Y(jié)果?（填“能”“不能”或“不肯定”），緣由是。24.[2024·江蘇鹽城高一?？计谀（10分）某探討人員利用油菜做了如下試驗。試驗1：將不同發(fā)育階段的油菜種子制成勻漿，測得部分有機(jī)物的改變?nèi)鐖D1所示。試驗2：將成熟的油菜種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件相宜的黑暗環(huán)境中培育，定期檢測萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重，發(fā)覺其脂肪含量漸漸削減，到第時削減了，其干重改變?nèi)鐖D2所示。據(jù)試驗結(jié)果的曲線圖，分析回答：（1）據(jù)試驗1推想，油菜種子成熟過程中，自由水/結(jié)合水的值，種子中可溶性糖含量發(fā)生明顯改變的緣由是。（2）據(jù)試驗2推想，油菜種子萌發(fā)過程中，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是（填“C”“”或“”），這是因為種子中脂肪水解為甘油和時要消耗；人們進(jìn)一步探討發(fā)覺，油菜種子萌發(fā)時明顯比相同量的小麥耗氧量大,這是什么緣由?。（3）試驗2中第后，假如要使萌發(fā)種子（含幼苗）的干重增加，必需供應(yīng)的條件是和,干重增加的主要緣由是。第一章測評一、單項選擇題：共14題，每題2分，共28分。每題只有一個選項最符合題意。1.C[解析]無糖餅干的主要成分是淀粉，淀粉屬于多糖，在消化道內(nèi)會被水解成葡萄糖，不屬于無糖食品，項錯誤；屬于大量元素，、屬于微量元素，項錯誤；維生素能促進(jìn)腸道對鈣和磷的汲取，有助于寶寶骨骼健康，項正確；蔬菜本身就含有豐富的化學(xué)元素，任何生物都是由化學(xué)元素構(gòu)成的，項錯誤。2.A[解析]水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，項正確；自由水是多種離子良好的溶劑，項錯誤；細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，項錯誤；人體內(nèi)的無機(jī)鹽含量少，項錯誤。3.A[解析]結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，一般不干脆參加代謝作用，項正確；抗旱植物細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量多，項錯誤；越冬的植物體內(nèi)，結(jié)合水含量增多，自由水與結(jié)合水的比值下降，有利于反抗不利的環(huán)境條件，項錯誤；冬天落葉針葉樹體內(nèi)結(jié)合水的含量會增加，細(xì)胞代謝減弱，抗逆性增加，項錯誤。4.C[解析]脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇類，其中固醇類包括膽固醇、性激素、維生素。胰島素是蛋白質(zhì)，不屬于脂質(zhì)。5.C[解析]阿斯巴甜含有、、、，葡萄糖和纖維素的元素組成為、、，磷脂的元素組成為、、、、，膠原蛋白的元素組成為、、、，與阿斯巴甜的元素組成相同，項正確。6.D[解析]糖類是生物體的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成生物體的重要成分，項正確；多糖是自然界中含量最多的糖類，其水解后可以生成很多單糖，項正確；淀粉是植物細(xì)胞中特有的，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，項正確；蔗糖是非還原糖，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，項錯誤。7.D[解析]糖類攝入過多時會大量轉(zhuǎn)化為脂肪，而饑餓時脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，項錯誤。8.A[解析]一條肽鏈至少含有一個游離的氨基和羧基，蜂毒素含有一條肽鏈，因此至少含有一個游離的氨基和羧基，項正確；該蜂毒素分子水解后最多能得到20種氨基酸，項錯誤；該蜂毒素中含有個肽鍵，項錯誤；氮元素主要存在于肽鍵中，項錯誤。9.D[解析]速效胰島素和自然胰島素的第28位和29位兩種氨基酸的依次不同，所以它們的結(jié)構(gòu)不同，項錯誤。10.C[解析]形成胰島素時脫去了分子水和6個，所以相對分子質(zhì)量削減了，項錯誤。11.D[解析]與在核苷酸上的不同點在于②五碳糖（為脫氧核糖、為核糖）和③堿基特有、特有，項錯誤；若②為核糖，則該核苷酸為核糖核苷酸，是的基本單位，則③含氮堿基有4種、、、，項錯誤；新冠病毒的遺傳物質(zhì)是，由4種核苷酸組成，項錯誤；人體細(xì)胞中③含氮堿基有5種、、、、，②五碳糖有2種（脫氧核糖和核糖），項正確。12.B[解析]活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，項錯誤；種子萌發(fā)時，代謝加快，自由水和結(jié)合水的比例增大，項正確；活細(xì)胞含量最多的兩種化合物為水和蛋白質(zhì)，水和蛋白質(zhì)所共有的元素是、，項錯誤；無機(jī)鹽不能為機(jī)體供應(yīng)能量，項錯誤。13.C[解析]是由含氮堿基、脫氧核糖、磷酸構(gòu)成的，項錯誤；維生素不屬于糖類，項錯誤；脂肪、磷脂、固醇類屬于脂質(zhì)，項正確；性激素的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，項錯誤。14.C[解析]核酸的元素組成為、、、、，⑦為相對應(yīng)的大分子物質(zhì)，若⑦主要分布在細(xì)胞質(zhì)，那么⑦為，中含有核糖，項錯誤；蛋白質(zhì)的元素組成主要為、、、，若①具有運輸氧氣的作用，則①為血紅蛋白，②是氨基酸，氨基酸不能與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色，項錯誤；脂肪的元素組成為、、，若③具有保溫、緩沖和減壓的作用，則③是脂肪，與相同質(zhì)量的糖類比較，徹底氧化分解脂肪產(chǎn)能更多，項正確；糖類的元素組成為、、，若⑤是植物細(xì)胞壁的主要成分，則⑤是纖維素，④是葡萄糖，葡萄糖能存在于植物細(xì)胞和動物細(xì)胞中，項錯誤。二、多項選擇題：共5題，每題3分，共15分。每題有不止一個選項符合題意。每題全選對的得3分，選對但不全的得1分，錯選或不答的得0分。15.BD[解析]每一個氨基酸只含有一個氮，是非環(huán)狀多肽，含有5個氮，所以該多肽含有5個氨基酸，由于該多肽含有2個，而所給氨基酸中只有半胱氨酸含有，所以有2個半胱氨酸。再依據(jù)的數(shù)目總共是25個，去掉2個半胱氨酸的6個碳，還有19個碳，有3個氨基酸。所以這3個氨基酸是苯丙氨酸、天冬氨酸、亮氨酸，所以氫原子的總數(shù)是，氧原子的總數(shù)是。該多肽由5個氨基酸脫水縮合形成，為五肽化合物，、項錯誤。由項分析可知，該多肽由4種氨基酸組成，項正確。該多肽在核糖體上形成，形成4個肽鍵，即脫去4個水分子，形成一個二硫鍵，脫去2個氫原子，故形成過程中相對分子質(zhì)量削減了，項正確。16.CD[解析]肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，一種由8個氨基酸縮合形成的肽鏈中含有7個肽鍵，項正確；結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)，蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，項正確；蛋白質(zhì)在低溫條件下空間結(jié)構(gòu)不會被破壞，項錯誤；蛋白質(zhì)中不同肽鏈之間通過氫鍵或二硫鍵相連，項錯誤。17.ABC[解析]甘油和脂肪酸是脂肪的基本單位，不是磷脂的基本單位，項錯誤。18.ACD[解析]組成生物體的每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)，中也可能含有，故圖中、中至少有一個是，項正確；圖乙是核苷酸，依據(jù)五碳糖的不同，乙所示物質(zhì)名稱可能是腺嘌呤脫氧核苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸，項錯誤；丙的分子式為，故圖丙所示分子可以為兩個單糖（六碳糖）分子構(gòu)成的二糖（乳糖、麥芽糖、蔗糖），項正確；圖丁為磷脂分子，其頭部為親水端，排列在膜中磷脂雙分子層的外側(cè)，尾部為疏水端，排列在膜中磷脂雙分子層的內(nèi)側(cè)，即頭部朝向外側(cè)，尾與尾相對，項正確。19.ABD[解析]雞蛋、肉類煮熟后簡單消化，是因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，項錯誤。三、非選擇題：本題包括5題，共計57分。20.（1）葡萄糖;糖原;脂肪[解析]是淀粉，是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。物質(zhì)是淀粉的單體，所以是葡萄糖，動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)是糖原。細(xì)胞內(nèi)最志向的儲能物質(zhì)是脂肪，動植物細(xì)胞都有的儲能物質(zhì)為脂肪，含能量多且體積小。（2）氨基酸;至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上;[解析]染色體的主要組成成分是和蛋白質(zhì)，依據(jù)、的組成元素可以確定為蛋白質(zhì)（元素組成是、、、），為其單體氨基酸，分子結(jié)構(gòu)的特點是至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。氨基酸脫水縮合過程會生成水，損失相對分子質(zhì)量，生成水分子數(shù)氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，故分子的相對分子質(zhì)量大約為。（3）4;含氮堿基[解析]染色體的主要組成成分是和蛋白質(zhì)，依據(jù)、的元素組成可以確定是。為的單體脫氧核糖核苷酸，有4種，由于含氮堿基不同可分為腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸。（4）雄性激素;膽固醇;維生素D[解析]物質(zhì)的作用是促進(jìn)生殖器官發(fā)育，激發(fā)并維持雄性動物其次性征，所以物質(zhì)是雄性激素，其和膽固醇、維生素都屬于固醇類物質(zhì)。21.（1）腺嘌呤核糖核苷酸;[解析]圖1中的五碳糖是核糖，已知含氮堿基為腺嘌呤，則圖1所示的核苷酸的中文全稱是腺嘌呤核糖核苷酸，它是構(gòu)成的基本單位。（2）脫氧核糖;胞嘧啶脫氧核苷酸[解析]圖2中含有堿基，因此2、4的名稱分別是脫氧核糖和胞嘧啶脫氧核苷酸。（3）核糖和尿嘧啶;雙鏈;脫氧核苷酸的排列依次[解析]圖2所示核酸是，與另一種核酸相比，化學(xué)組成上的區(qū)分是后者含有核糖和尿嘧啶。結(jié)構(gòu)上的區(qū)分是前者一般為雙鏈，后者一般為單鏈；在分子中，遺傳信息是指脫氧核苷酸的排列依次。（4）7;遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成[解析]細(xì)胞內(nèi)含堿基、、、的核苷酸共有種。真核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中，其在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。22.（1）蔗糖;主要能源物質(zhì);淀粉[解析]蔗糖由葡萄糖和果糖脫水縮合形成。葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)。植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)是淀粉，是由多個葡萄糖經(jīng)縮合反應(yīng)形成的。（2）尿嘧啶核糖核苷酸;脫氧核糖;;組成的脫氧核苷酸的數(shù)量和排列依次極其多樣[解析]由堿基是尿嘧啶可知核酸為，組成它的單糖為核糖，形成的物質(zhì)②是尿嘧啶核糖核苷酸；由堿基為胸腺嘧啶可知核酸為，組成它的單糖是脫氧核糖；乳酸菌的遺傳物質(zhì)是，組成的脫氧核苷酸的數(shù)量、排列依次是極其多樣的，故它能儲存大量的遺傳信息。（3）甘油;蘇丹Ⅲ;高倍顯微鏡/顯微鏡;橘黃[解析]脂肪是由脂肪酸和甘油組成的。檢測核桃種子中的脂肪的試驗中，用蘇丹Ⅲ染液染色并制成臨時裝片,用