2024秋七年級英語上冊 Module 4 Healthy food說課稿 （新版）外研版

2024秋七年級英語上冊Module4Healthyfood說課稿（新版）外研版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學內(nèi)容是2024秋七年級英語上冊外研版Module4Healthyfood。本模塊主要圍繞健康飲食展開，包括食物的分類、營養(yǎng)均衡以及健康飲食的重要性等內(nèi)容。

教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系：學生在之前的學習中已經(jīng)接觸過一些食物和飲食相關(guān)的詞匯，如水果、蔬菜、肉類等。本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上，進一步拓展食物的分類，如蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等，以及如何搭配營養(yǎng)均衡的飲食。此外，本節(jié)課還將引導(dǎo)學生關(guān)注健康飲食的重要性，幫助他們養(yǎng)成良好的飲食習慣。核心素養(yǎng)目標1.語言能力：通過本節(jié)課的學習，學生能夠熟練運用所學的食物和健康飲食相關(guān)的詞匯和句型，進行簡單的對話和描述，提高用英語進行實際交流的能力。

2.文化意識：學生能夠了解不同文化背景下人們對健康飲食的認識和習慣，增強跨文化交際意識。

3.思維品質(zhì)：通過分析食物的營養(yǎng)成分和健康飲食的重要性，培養(yǎng)學生的批判性思維和解決問題的能力。

4.學習能力：學生能夠自主學習和探究健康飲食的相關(guān)知識，提高自我學習能力和團隊合作能力。教學難點與重點1.教學重點

①學生能夠掌握Module4Healthyfood中的關(guān)鍵詞匯，如vegetable,fruit,protein,carbohydrate,fat等。

②學生能夠運用本模塊所學的句型，如"Howdoyouusuallyhaveyourbreakfast/lunch/dinner?""It'simportanttohaveabalanceddiet."進行日常對話和描述健康飲食習慣。

2.教學難點

①學生能夠正確區(qū)分和使用新學的食物分類詞匯，如區(qū)分不同類型的蛋白質(zhì)來源（meat,fish,eggs）和脂肪類型（saturatedfat,unsaturatedfat）。

②學生能夠理解并運用健康飲食的原則，如如何搭配營養(yǎng)均衡的餐食，以及如何根據(jù)個人需求調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)良好的飲食習慣。教學方法與策略1.采用講授與討論相結(jié)合的方法，首先介紹健康飲食的基本概念和原則，然后引導(dǎo)學生進行小組討論，分享個人飲食習慣和改進意見。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學生模擬餐廳場景，用英語點餐并討論食物的營養(yǎng)價值，以及如何選擇健康食品。

3.運用多媒體輔助教學，播放健康飲食相關(guān)的視頻資料，增強學生的直觀感受，并利用PPT展示食物分類和營養(yǎng)均衡的圖表，幫助學生更好地理解和記憶課程內(nèi)容。教學過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過提問學生最喜歡的食物或飲食習慣來引入話題，詢問他們是否知道健康飲食的重要性。

-回顧舊知：復(fù)習之前學過的食物和飲食相關(guān)的詞匯，如水果、蔬菜、肉類等，并讓學生分享他們對健康飲食的理解。

2.新課呈現(xiàn)（約30分鐘）

-講解新知：詳細講解食物的分類、營養(yǎng)價值和如何搭配營養(yǎng)均衡的飲食。介紹本模塊的核心詞匯和句型。

-舉例說明：通過展示不同類型的食物圖片，解釋它們所含的營養(yǎng)成分，并給出如何制作健康餐的例子。

-互動探究：學生分小組討論，分享自己的飲食習慣，討論如何改進以符合健康飲食的標準。每組選代表進行匯報。

3.鞏固練習（約20分鐘）

-學生活動：學生通過角色扮演在模擬餐廳場景中實踐點餐和討論健康飲食，使用本節(jié)課所學的詞匯和句型。

-教師指導(dǎo)：教師在旁邊觀察，提供必要的語言支持和糾正錯誤。

4.課堂總結(jié)（約10分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性，并回答學生的疑問。

5.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置學生回家后，根據(jù)本節(jié)課學到的知識，設(shè)計一份健康的一日三餐食譜，并寫下選擇這些食物的理由。第二天在課堂上分享。教學資源拓展教學資源拓展

1.拓展資源：

-食物金字塔模型：介紹食物金字塔模型，讓學生了解不同類型食物的推薦攝入量，以及如何構(gòu)建均衡的飲食結(jié)構(gòu)。

-營養(yǎng)密度概念：解釋營養(yǎng)密度的概念，讓學生懂得選擇營養(yǎng)豐富的食物，避免攝入高熱量、低營養(yǎng)價值的食品。

-健康食譜示例：提供一些健康食譜示例，包括早餐、午餐和晚餐，讓學生了解如何制作營養(yǎng)均衡的餐點。

-食品安全常識：介紹一些食品安全常識，如如何正確清洗水果和蔬菜，如何處理剩飯剩菜等。

-全球健康飲食習慣：探討不同國家和文化背景下的健康飲食習慣，拓寬學生的視野。

2.拓展建議：

-學生可以閱讀有關(guān)健康飲食的書籍或文章，以增加對營養(yǎng)學和健康飲食的理解。

-學生可以在家庭中實踐健康飲食，記錄一周的飲食情況，分析自己的飲食是否均衡，并提出改進意見。

-學生可以參與學校或社區(qū)的健康飲食宣傳活動，如制作海報、宣傳冊等，向他人傳播健康飲食知識。

-學生可以嘗試制作健康食譜中的菜品，通過實際操作加深對食物營養(yǎng)價值的認識。

-學生可以關(guān)注國內(nèi)外食品安全事件，了解食品安全的重要性，并學會如何保護自己和家人的飲食安全。

-學生可以探索不同文化中的健康飲食傳統(tǒng)，例如地中海飲食、亞洲飲食等，了解它們的共同點和差異，以及如何將這些元素融入自己的飲食習慣中。教學反思與改進在完成Module4Healthyfood的教學后，我進行了一系列的反思活動，以評估教學效果并識別需要改進的地方。

首先，我通過課堂觀察和學生的反饋，發(fā)現(xiàn)雖然學生在食物分類和健康飲食的基本概念上取得了較好的理解，但他們在實際運用英語進行健康飲食討論時，仍然存在一定的困難。例如，一些學生在嘗試描述食物的營養(yǎng)價值時，詞匯和句型的運用不夠自然，表達不夠清晰。

針對這一問題，我計劃采取以下改進措施：

1.增加更多的互動練習，讓學生在課堂上更多地使用目標語言進行實際交流。我可以設(shè)計更多的角色扮演和小組討論活動，讓學生在模擬的日常情境中練習使用所學詞匯和句型。

2.引入更多的真實情境案例，比如邀請營養(yǎng)師來課堂進行講座，或者播放健康飲食相關(guān)的視頻資料，讓學生能夠更直觀地了解健康飲食的實際應(yīng)用。

3.對于基礎(chǔ)較弱的學生，我計劃提供額外的輔導(dǎo)和支持，比如在課后提供額外的學習材料和練習，幫助他們鞏固所學知識。

4.我還計劃調(diào)整課堂時間分配，給予學生更多的時間進行口頭練習，而不是僅僅依賴于教師的講解。

此外，我也注意到在課堂總結(jié)環(huán)節(jié)，學生的參與度不夠高。為了提高學生的參與度，