5.4 光合作用與能量轉(zhuǎn)化（第一課時(shí)）課件高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

光合作用與能量轉(zhuǎn)化捕獲光能的色素與結(jié)構(gòu)第五章

細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一課時(shí)1.掌握綠葉中色素的提取與分離方法2.掌握綠葉中色素的種類3.葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)自學(xué)指導(dǎo)請(qǐng)認(rèn)真默讀課本P98-P99頁內(nèi)容，認(rèn)真思考下列問題（先閱讀課本畫出答案，后完成學(xué)歷案填寫）：1.綠葉中色素的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟有哪些？2.為什么用無水乙醇提取色素，用層析液分離色素？3.在色素的提取中，加入二氧化硅和碳酸鈣的目的是什么？

5分鐘后，提問思考題探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》自學(xué)指導(dǎo)-學(xué)歷案答案3.實(shí)驗(yàn)步驟填空：碳酸鈣無水乙醇不能層析液4.（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論

4葉綠素a胡蘿卜素目的要求1.進(jìn)行綠葉中色素的提取與分離2.研究綠葉中有幾種色素實(shí)驗(yàn)原理1.提取色素的原理：葉綠體中的色素屬于脂溶性色素，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，因此可用無水乙醇等有機(jī)溶劑來提取。2.分離色素的原理：不同色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的色素，在濾紙上隨層析液的擴(kuò)散速度快；溶解度低的色素，在濾紙上隨層析液的擴(kuò)散速度慢。探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》實(shí)驗(yàn)步驟1.提取綠葉中的色素2.制備濾紙條3.畫濾液細(xì)線4.分離綠葉中的色素5.觀察與記錄④色素提取時(shí)所用試劑？發(fā)現(xiàn)問題并解決問題①二氧化硅

（SiO2）

作用？碳酸鈣（CaCO3）

作用？有助于研磨更充分防止研磨破壞色素③研磨時(shí)應(yīng)注意什么？迅速且充分⑤無水乙醇的作用？溶解、提取色素⑥尼龍布的作用？防止揮發(fā)、氧化過濾無水乙醇⑦棉塞的作用？實(shí)驗(yàn)步驟1.提取綠葉中的色素2.制備濾紙條3.畫濾液細(xì)線4.分離綠葉中的色素5.觀察與記錄發(fā)現(xiàn)問題并解決問題①濾液細(xì)線的劃線原則？②層析液能否沒過濾液細(xì)線？③分離后的色素有幾種？★要求：細(xì)、直、齊不能，要防止色素溶解在層析液中4種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論（1）現(xiàn)象（2）分析（小組討論）（3）結(jié)論：胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b橙黃色黃色藍(lán)綠色黃綠色色素帶含量溶解度遷移率胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b①綠葉中含有四種色素；②葉綠素a的含量最多；③胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大，遷移率最快。最少較少最多較多最大較大較小最小最快較快較慢最慢細(xì)節(jié)（注意事項(xiàng)）（1）選新鮮綠色的葉片 （2）研磨時(shí)加少許SiO?和CaCO3（3）提取色素時(shí)加無水乙醇

（4）迅速、充分研磨（5）盛放濾液的試管管口加棉塞（6）濾紙預(yù)先干燥處理（7）濾液細(xì)線要直、細(xì)、齊（8）濾液細(xì)線干燥后再畫一兩次（9）濾液細(xì)線不觸及層析液重難點(diǎn)代表色素含量問題思考

1.四條色素帶代表什么？

2.從上向下排列順序代表什么？

3.色素帶寬窄代表什么？

綠葉中的色素有4種

代表色素的溶解度及擴(kuò)散速度一、捕獲光能的色素類胡蘿卜素（含量約1/4）葉綠素（含量約3/4）胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b橙黃色黃色藍(lán)綠色黃綠色《綠葉中色素的提取與分離》1一、捕獲光能的色素光是一種電磁波，分為可見光和不可見光。可見光的波長是400-760nm。不同波長的光，顏色不同。不同色素對(duì)光的吸收差異一、捕獲光能的色素2光合色素的吸收光譜分析葉綠素溶液類胡蘿卜素溶液濾液中色素對(duì)不同的單色光吸收有什么差異？①類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光②葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光③葉綠素a和葉綠素b的吸收峰值不同PS：葉綠體中的色素只吸收

，而對(duì)紅外光和紫外光等不吸收?？梢姽?光合色素的吸收光譜分析一、捕獲光能的色素二、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)每個(gè)基粒都由一個(gè)個(gè)圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成。這些囊狀結(jié)構(gòu)稱為類囊體。吸收光能的四種色素就分布在類囊體的薄膜上。而每個(gè)基粒都含有兩個(gè)以上的類囊體，多者可達(dá)100個(gè)以上。葉綠體內(nèi)有如此多的基粒和類囊體，極大地?cái)U(kuò)大了受光面積?；|(zhì)中有與光合作用有關(guān)的酶，少量DNA、RNA，核糖體思考與討論：捕捉光能的色素在細(xì)胞中的哪個(gè)部位？二、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能1.葉綠體的形態(tài)：一般呈扁平的

或

。2.葉綠體的結(jié)構(gòu)模式圖（1）結(jié)構(gòu)外表：①

內(nèi)部②

③

：由

堆疊而成（2）功能：捕獲光能，進(jìn)行

的場(chǎng)所。↑證明（3）恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)：需氧細(xì)菌只分布在

有光束照射的部位。橢球形球形雙層膜基質(zhì)基粒類囊體光合作用葉綠體二、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能實(shí)驗(yàn)材料：水綿：需氧細(xì)菌：自變量：因變量：光照、黑暗需氧菌聚集部位沒有空氣的黑暗環(huán)境，極細(xì)光束照射暴露在光下葉綠體呈螺旋式帶狀，便于觀察

確定釋放O2的部位結(jié)論：氧是由葉綠體釋放出來的，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所恩格爾曼的探究·實(shí)踐

葉綠體的其他功能（一）葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能1.

在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中，大量的需氧細(xì)菌聚集在紅光和藍(lán)紫光區(qū)域，為什么？這是因?yàn)樗d葉綠體上的光合色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，在此波長光的照射下，葉綠體會(huì)釋放氧氣，適于好氧細(xì)菌在此區(qū)域分布。2.綜合上述資料，你認(rèn)為葉綠體具有什么功能？葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，并且能夠吸收特定波長的光。光三棱鏡臨時(shí)裝片好氧細(xì)菌水綿好氧細(xì)菌恩格爾曼的第二個(gè)實(shí)驗(yàn)示意圖探究·實(shí)踐

葉綠體的其他功能（二）課堂小結(jié)葉綠素（約占3/4，主要吸收紅