2024年度軍隊食堂餐飲保障合同

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度軍隊食堂餐飲保障合同本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同簽訂日期1.3合同編號1.4合同生效日期1.5合同期限2.食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1食堂運(yùn)營范圍2.2餐飲服務(wù)項(xiàng)目2.3食品種類和數(shù)量3.食材采購與供應(yīng)3.1食材采購原則3.2供應(yīng)商資質(zhì)要求3.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.4供應(yīng)周期和頻率4.食堂設(shè)施與設(shè)備4.1食堂設(shè)施要求4.2設(shè)備配置和維護(hù)4.3設(shè)備更新標(biāo)準(zhǔn)5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度5.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查5.3食品事故處理程序6.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.1餐飲質(zhì)量要求6.2服務(wù)態(tài)度要求6.3服務(wù)效率要求7.價格與付款方式7.1餐飲價格構(gòu)成7.2價格調(diào)整機(jī)制7.3付款方式和期限8.違約責(zé)任8.1違約情形定義8.2違約責(zé)任承擔(dān)8.3違約賠償計算9.合同解除與終止9.1合同解除條件9.2合同終止條件9.3合同解除或終止程序10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決程序11.法律適用與管轄11.1合同適用法律11.2爭議管轄法院12.合同附件12.1食堂設(shè)施清單12.2設(shè)備清單12.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)12.4服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)13.其他約定事項(xiàng)13.1隱私保護(hù)13.2保密條款13.3合同變更程序14.合同簽署與生效14.1合同簽署日期14.2合同簽署人簽字14.3合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同基本信息1.1合同雙方名稱1.1.1甲方：中國人民解放軍部隊后勤部1.1.2乙方：餐飲管理有限公司1.2合同簽訂日期：2024年1月1日1.3合同編號：20240011.4合同生效日期：自雙方簽字蓋章之日起生效1.5合同期限：自2024年1月1日至2024年12月31日2.食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1食堂運(yùn)營范圍2.1.1甲方指定食堂：部隊基地食堂2.1.2服務(wù)對象：部隊全體官兵及家屬2.2餐飲服務(wù)項(xiàng)目2.2.1早餐：提供面食、粥、豆?jié){、雞蛋等2.2.2午餐：提供兩葷兩素一湯2.2.3晚餐：提供一葷兩素一湯2.3食品種類和數(shù)量2.3.1甲方應(yīng)保證每天提供不少于30種菜品種類，滿足不同官兵的營養(yǎng)需求2.3.2每餐菜品數(shù)量不少于10道，其中葷菜不少于3道3.食材采購與供應(yīng)3.1食材采購原則3.1.1乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和軍隊相關(guān)規(guī)定采購食材3.1.2采購食材應(yīng)保證新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害3.2供應(yīng)商資質(zhì)要求3.2.1乙方應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營資格的供應(yīng)商3.2.2供應(yīng)商應(yīng)具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品合格證明3.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.3.1食材質(zhì)量應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和軍隊相關(guān)規(guī)定3.3.2乙方應(yīng)建立食材質(zhì)量追溯體系，確保食材來源可追溯3.4供應(yīng)周期和頻率3.4.1乙方應(yīng)保證食材每天供應(yīng)，確保食堂正常運(yùn)營3.4.2供應(yīng)頻率根據(jù)食材保質(zhì)期和食堂需求進(jìn)行調(diào)整4.食堂設(shè)施與設(shè)備4.1食堂設(shè)施要求4.1.1乙方應(yīng)保證食堂設(shè)施符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和軍隊相關(guān)規(guī)定4.1.2食堂設(shè)施應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生、無異味4.2設(shè)備配置和維護(hù)4.2.1乙方應(yīng)配置必要的餐飲設(shè)備，如冰箱、烤箱、消毒柜等4.2.2設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保正常使用4.3設(shè)備更新標(biāo)準(zhǔn)4.3.1設(shè)備更新周期為5年，如設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時更換4.3.2更新后的設(shè)備應(yīng)符合國家最新標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度5.1.1乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全5.1.2食品安全管理人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，取得相關(guān)證書5.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查5.2.1食堂應(yīng)按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常衛(wèi)生管理5.2.2甲方將定期對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并提出改進(jìn)意見5.3食品事故處理程序5.3.1如發(fā)生食品事故，乙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案5.3.2乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查和處理，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任6.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.1餐飲質(zhì)量要求6.1.1餐飲質(zhì)量應(yīng)符合國家餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，口感、口味、色香味俱佳6.1.2食材加工過程應(yīng)確保食品安全，避免交叉污染6.2服務(wù)態(tài)度要求6.2.1乙方員工應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，維護(hù)良好就餐環(huán)境6.2.2遇有賓客投訴，乙方應(yīng)積極處理，及時解決問題6.3服務(wù)效率要求6.3.1乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)及時、快捷，避免排隊等候現(xiàn)象6.3.2餐飲服務(wù)過程中，乙方應(yīng)保證服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定，避免出現(xiàn)質(zhì)量問題8.價格與付款方式8.1餐飲價格構(gòu)成8.1.1餐飲價格包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、水電費(fèi)用等8.1.2餐飲價格按實(shí)際供應(yīng)數(shù)量計算，每月結(jié)算一次8.2價格調(diào)整機(jī)制8.2.1如食材價格波動較大，經(jīng)雙方協(xié)商，可適當(dāng)調(diào)整餐飲價格8.2.2價格調(diào)整應(yīng)以市場行情為依據(jù)，并提前通知對方8.3付款方式和期限8.3.1甲方應(yīng)在每月結(jié)算后5個工作日內(nèi)支付乙方上月餐飲費(fèi)用8.3.2付款方式為銀行轉(zhuǎn)賬，具體賬戶信息由乙方提供9.違約責(zé)任9.1違約情形定義9.1.1乙方未按時提供餐飲服務(wù)，影響甲方正常生活秩序9.1.2乙方提供的食材質(zhì)量不合格，造成食品安全事故9.1.3乙方未按照合同約定進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，影響食堂正常運(yùn)營9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.2.1乙方違約，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失9.2.2甲方有權(quán)要求乙方立即糾正違約行為，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用9.3違約賠償計算9.3.1違約賠償金額按實(shí)際損失計算，包括直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.1.1雙方協(xié)商一致，決定解除合同10.1.2乙方嚴(yán)重違約，甲方有權(quán)解除合同10.1.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方協(xié)商解除合同10.2合同終止條件10.2.1合同期滿，雙方無續(xù)簽意向10.2.2合同解除后，合同終止10.3合同解除或終止程序10.3.1雙方應(yīng)提前30日書面通知對方，說明解除或終止合同的原因10.3.2合同解除或終止后，雙方應(yīng)妥善處理剩余事項(xiàng)，包括結(jié)算未付款項(xiàng)、設(shè)備退還等11.爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議11.1.2協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.2.1如雙方同意，可約定仲裁機(jī)構(gòu)解決爭議11.2.2仲裁機(jī)構(gòu)應(yīng)具有合法資質(zhì)，并得到雙方認(rèn)可11.3爭議解決程序11.3.1雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后30日內(nèi)提出解決請求11.3.2爭議解決期間，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同義務(wù)12.法律適用與管轄12.1合同適用法律12.1.1本合同適用中華人民共和國法律法規(guī)12.1.2如合同內(nèi)容與法律法規(guī)沖突，以法律法規(guī)為準(zhǔn)12.2爭議管轄法院12.2.1爭議管轄法院為合同簽訂地人民法院12.2.2雙方另有約定的，從其約定13.合同附件13.1食堂設(shè)施清單13.1.1食堂設(shè)施名稱、型號、數(shù)量、使用年限等信息13.2設(shè)備清單13.2.1餐飲設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、使用年限等信息13.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)13.3.1國家食品安全法律法規(guī)、軍隊相關(guān)規(guī)定及食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)13.4服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)13.4.1國家餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、軍隊相關(guān)規(guī)定及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)14.合同簽署與生效14.1合同簽署日期14.1.1合同雙方簽字蓋章日期：2024年1月1日14.2合同簽署人簽字14.2.1甲方代表簽字：X14.2.2乙方代表簽字：X14.3合同生效日期14.3.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念15.1.1第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同選擇或指定，提供中介、咨詢、監(jiān)理、檢測、評估等服務(wù)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個人。15.1.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠獨(dú)立、客觀、公正地履行其職責(zé)。15.2第三方介入目的15.2.1提高合同履行的效率和質(zhì)量15.2.2降低合同風(fēng)險，保障甲乙雙方的合法權(quán)益15.2.3促進(jìn)合同雙方的溝通與協(xié)作16.第三方介入程序16.1第三方選擇16.1.1第三方由甲乙雙方協(xié)商一致選定，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。16.1.2第三方選擇時應(yīng)考慮其專業(yè)能力、信譽(yù)度、服務(wù)質(zhì)量等因素。16.2第三方職責(zé)16.2.1第三方應(yīng)根據(jù)合作協(xié)議，對合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、評估和咨詢。16.2.2第三方應(yīng)向甲乙雙方提供客觀、公正的報告和建議。16.3第三方變更16.3.1如需更換第三方，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂新的合作協(xié)議。16.3.2更換第三方不影響原合同條款的效力。17.甲乙雙方在第三方介入時的額外條款17.1甲方的額外責(zé)任17.1.1提供第三方所需的信息和數(shù)據(jù)，確保其能夠正常履行職責(zé)。17.1.2對第三方的報告和建議予以重視，及時采取相應(yīng)措施。17.2乙方的額外責(zé)任17.2.1配合第三方進(jìn)行現(xiàn)場檢查和評估。17.2.2遵循第三方的建議，改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和管理水平。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任18.1.1第三方在履行職責(zé)過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.1.2第三方責(zé)任賠償金額按實(shí)際損失計算，最高不超過合作協(xié)議中約定的限額。18.2責(zé)任限額約定18.2.1第三方責(zé)任限額在合作協(xié)議中明確約定，雙方簽字蓋章后生效。18.2.2責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方的專業(yè)能力、服務(wù)質(zhì)量等因素合理確定。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的關(guān)系19.1.1第三方與甲方之間為委托代理關(guān)系，甲方為委托方，第三方為代理方。19.1.2第三方應(yīng)向甲方負(fù)責(zé)，確保其提供的報告和建議符合甲方利益。19.2第三方與乙方的關(guān)系19.2.1第三方與乙方之間為服務(wù)提供關(guān)系，乙方為服務(wù)接受方。19.2.2第三方應(yīng)按照合同約定，向乙方提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。19.3第三方與合同履行的關(guān)系19.3.1第三方介入不改變甲乙雙方在合同中的權(quán)利義務(wù)。19.3.2第三方應(yīng)在合同履行過程中，協(xié)助甲乙雙方解決問題，提高合同履行的質(zhì)量和效率。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂設(shè)施清單詳細(xì)要求：列明食堂所有設(shè)施名稱、型號、數(shù)量、購置日期、使用年限等信息。說明：此清單為食堂設(shè)施維護(hù)和更新提供依據(jù)。2.設(shè)備清單詳細(xì)要求：列明食堂所有餐飲設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、購置日期、使用年限、維護(hù)保養(yǎng)記錄等信息。說明：此清單為設(shè)備管理、維護(hù)和更新提供依據(jù)。3.食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：列出食材種類、國家標(biāo)準(zhǔn)、軍隊相關(guān)規(guī)定、檢測方法和結(jié)果等信息。說明：此標(biāo)準(zhǔn)為食材采購、加工和供應(yīng)提供質(zhì)量保障。4.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：列出餐飲服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量要求、檢查標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)果等信息。說明：此標(biāo)準(zhǔn)為餐飲服務(wù)提供質(zhì)量保障。5.第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方介入的目的、職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任限額、違約責(zé)