2024年標準化食堂經(jīng)營管理承包合同版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年標準化食堂經(jīng)營管理承包合同版本合同目錄一覽第一條合同主體與范圍1.1甲方（食堂所有權(quán)人）名稱及地址1.2乙方（承包方）名稱及地址1.3合同有效范圍第二條合同期限2.1承包期限2.2合同續(xù)約條款第三條經(jīng)營管理內(nèi)容3.1乙方經(jīng)營管理范圍3.2食品安全與衛(wèi)生標準3.3食材采購與管理3.4食堂員工管理3.5服務(wù)時間與休息日安排第四條費用與支付4.1承包費用4.2支付方式和期限4.3費用調(diào)整機制第五條質(zhì)量與標準5.1食物質(zhì)量標準5.2服務(wù)水平標準5.3環(huán)境衛(wèi)生標準第六條保險與責任6.1乙方應(yīng)購買的保險6.2乙方責任范圍6.3甲方責任范圍第七條應(yīng)急預(yù)案7.1突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案7.2食品安全事故處理第八條溝通協(xié)調(diào)8.1雙方溝通協(xié)調(diào)機制8.2變更與調(diào)整的處理第九條違約責任9.1乙方違約情形9.2甲方違約情形9.3違約責任的具體處理第十條爭議解決10.1爭議解決方式10.2訴訟管轄法院第十一條合同的生效、變更與解除11.1合同生效條件11.2合同變更程序11.3合同解除條件第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容12.2泄露后果第十三條其他約定13.1甲方提供的設(shè)施與資源13.2乙方應(yīng)遵守的法律法規(guī)13.3雙方的其他特殊約定第十四條合同附件14.1附件清單14.2附件的有效性第一部分：合同如下：第一條合同主體與范圍1.1甲方（食堂所有權(quán)人）名稱：×××公司地址：×××省×××市×××區(qū)×××路×××號1.2乙方（承包方）名稱：×××餐飲管理有限公司地址：×××省×××市×××區(qū)×××路×××號1.3合同有效范圍：本合同適用于甲方食堂的日常經(jīng)營管理，包括但不限于食材采購、食品加工、餐飲服務(wù)、食堂環(huán)境衛(wèi)生及員工管理等。第二條合同期限2.1承包期限：本合同自雙方簽字之日起生效，期限為____年，自合同生效之日起計算。2.2合同續(xù)約條款：如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前____個月書面通知對方，并按屆時市場情況協(xié)商新的承包費用。第三條經(jīng)營管理內(nèi)容3.1乙方經(jīng)營管理范圍：乙方負責甲方食堂的全面經(jīng)營管理，包括菜單設(shè)計、食材采購、食品加工、餐飲服務(wù)、食堂環(huán)境衛(wèi)生及員工管理等。3.2食品安全與衛(wèi)生標準：乙方應(yīng)嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生標準進行操作，確保食品衛(wèi)生和安全。3.3食材采購與管理：乙方應(yīng)保證食材的新鮮、合格，并建立完整的食材采購記錄和庫存管理制度。3.4食堂員工管理：乙方負責食堂員工的招聘、培訓、考核和管理工作，確保員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和服務(wù)技能。3.5服務(wù)時間與休息日安排：乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求制定合理的食堂服務(wù)時間和休息日安排，并提前向甲方報備。第四條費用與支付4.1承包費用：乙方向甲方支付的承包費用為每月人民幣____元，按月支付。4.2支付方式和期限：甲方應(yīng)在每個付款周期結(jié)束后____個工作日內(nèi)，向乙方支付約定的承包費用。4.3費用調(diào)整機制：如遇市場行情變化，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費用，需提前____個月書面通知對方。第五條質(zhì)量與標準5.1食物質(zhì)量標準：乙方提供的食品應(yīng)符合國家食品安全標準和甲方的要求，保證食品口感、營養(yǎng)和安全性。5.2服務(wù)水平標準：乙方應(yīng)提供熱情、周到的服務(wù)，滿足甲方的用餐需求，并定期接受甲方滿意度調(diào)查。5.3環(huán)境衛(wèi)生標準：乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，確保食堂整潔、衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生規(guī)定。第六條保險與責任6.1乙方應(yīng)購買營業(yè)中斷保險和食品安全責任保險，保險金額不低于人民幣____萬元。6.2乙方責任范圍：乙方應(yīng)對因經(jīng)營管理不善導致的食品安全事故、員工傷害等承擔責任。6.3甲方責任范圍：甲方應(yīng)對因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿省T工傷害等承擔責任。第八條應(yīng)急預(yù)案8.1突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案：乙方應(yīng)制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括但不限于食品安全事故、火災(zāi)、自然災(zāi)害等，并定期組織演練。8.2食品安全事故處理：如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，并向甲方和相關(guān)部門報告，承擔相應(yīng)責任。第九條溝通協(xié)調(diào)9.1雙方溝通協(xié)調(diào)機制：雙方應(yīng)建立定期溝通協(xié)調(diào)機制，及時解決合同履行過程中的問題。9.2變更與調(diào)整的處理：如因特殊情況需要變更或調(diào)整合同內(nèi)容，應(yīng)提前書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效。第十條違約責任10.1乙方違約情形：乙方未按合同約定提供服務(wù)或違反國家法律法規(guī)的，應(yīng)承擔違約責任。10.2甲方違約情形：甲方未按合同約定支付費用或違反國家法律法規(guī)的，應(yīng)承擔違約責任。10.3違約責任的具體處理：違約方應(yīng)承擔相應(yīng)責任，賠償對方因此造成的損失，并支付違約金。第十一條合同的生效、變更與解除11.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同變更程序：合同變更應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并書面簽署變更協(xié)議。11.3合同解除條件：合同解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并書面簽署解除協(xié)議。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容：雙方在合同履行過程中獲取的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等。12.2泄露后果：如有泄露，泄露方應(yīng)承擔相應(yīng)責任，賠償受損方因此造成的損失。第十三條其他約定13.1甲方提供的設(shè)施與資源：甲方提供食堂經(jīng)營所需的設(shè)施和資源，具體清單詳見附件。13.2乙方應(yīng)遵守的法律法規(guī)：乙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，合法經(jīng)營，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。13.3雙方的其他特殊約定：如甲乙雙方有其他特殊約定，應(yīng)以書面形式附在本合同后。第十四條合同附件14.1附件清單：包括但不限于食堂設(shè)施清單、食材供應(yīng)商名單、員工名單等。14.2附件的有效性：附件是本合同不可分割的一部分，與合同具有同等法律效力。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂設(shè)施清單詳細列出甲方提供給乙方使用的食堂設(shè)施和設(shè)備，包括但不限于廚房設(shè)備、用餐桌椅、空調(diào)、照明等。附件二：食材供應(yīng)商名單詳細列出甲方同意乙方采購食材的供應(yīng)商名單，包括供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)的食材種類等信息。附件三：員工名單列出乙方食堂所有員工的姓名、職位、聯(lián)系方式等信息。附件四：食品安全衛(wèi)生許可證乙方食堂的食品安全衛(wèi)生許可證復(fù)印件。附件五：員工培訓記錄記錄乙方食堂員工參加培訓的時間、內(nèi)容、考核結(jié)果等信息。附件六：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案詳細列出乙方制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括事故處理流程、責任人、聯(lián)系方式等。附件七：食堂經(jīng)營業(yè)績報告定期向甲方提交的食堂經(jīng)營業(yè)績報告，包括營業(yè)額、成本、利潤等信息。說明二：違約行為及責任認定：違約行為一：乙方未按合同約定提供服務(wù)或違反國家法律法規(guī)的，應(yīng)承擔違約責任。示例：乙方未按照合同約定的服務(wù)標準提供餐飲服務(wù)，導致甲方員工用餐不滿意，乙方需承擔相應(yīng)的違約責任。違約行為二：甲方未按合同約定支付費用或違反國家法律法規(guī)的，應(yīng)承擔違約責任。示例：甲方未按時支付承包費用，乙方有權(quán)暫停提供服務(wù)，并要求甲方支付違約金。違約行為三：雙方未按照合同約定的溝通協(xié)調(diào)機制處理合同履行過程中的問題，導致合同無法正常履行。示例：甲方和乙方因未能及時溝通協(xié)調(diào)，導致食堂經(jīng)營出現(xiàn)重大問題，雙方需共同承擔違約責任。責任認定標準：違約方應(yīng)承擔相應(yīng)責任，賠償對方因此造成的損失，并支付違約金。具體損失金額和違約金數(shù)額由雙方協(xié)商確定。說明三：法律名詞及解釋：1.甲方：指食堂所有權(quán)人，具有合同約定的權(quán)利和義務(wù)。2.乙方：指承包方，具有合同約定的權(quán)利和義務(wù)。3.