2023高中化學(xué)第七章有機(jī)化合物質(zhì)量評(píng)估新人教版

第七章質(zhì)量評(píng)估(時(shí)間:75分鐘滿分:100分)可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量:H—1C—12N—14O—16Ca—40一、選擇題:本題共16小題,共44分。第1~10小題,每小題2分;第11~16小題,每小題4分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.化學(xué)是你,化學(xué)是我,化學(xué)深入我們生活。下列敘述中錯(cuò)誤的是 ()A.料酒可以除去食物中的腥味B.纖維素在人體內(nèi)水解之后生成葡萄糖C.食用花生油和雞蛋清在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)D.包裝用材料聚氯乙烯不屬于烴解析:有腥味的物質(zhì)易溶于乙醇,故料酒可以除去食物中的腥味,A項(xiàng)正確;纖維素在人體內(nèi)不能水解,B項(xiàng)錯(cuò)誤;食用花生油的主要成分是油脂,雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì),兩者都能發(fā)生水解反應(yīng),C項(xiàng)正確;聚氯乙烯中除含碳、氫兩種元素外,還含有氯元素,不屬于烴,D項(xiàng)正確。答案:B2.下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素均屬于糖類B.過(guò)氧化氫酶是一種具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)C.動(dòng)物脂肪和稀硫酸混合加熱,可得到肥皂的主要成分和甘油D.塑料、合成纖維、合成橡膠都是人工合成的有機(jī)高分子解析:葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素均屬于糖類,A項(xiàng)正確;過(guò)氧化氫酶是一種具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì),B項(xiàng)正確;動(dòng)物脂肪和稀硫酸混合加熱,可得到高級(jí)脂肪酸和甘油,而肥皂的主要成分為高級(jí)脂肪酸鹽,C項(xiàng)錯(cuò)誤;塑料、合成纖維、合成橡膠都是人工合成的有機(jī)高分子,D項(xiàng)正確。答案:C3.下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是()A.CH3COOH和CH3COOCH3 B.CH3CH2OH和CH3OCH3C.CH3OCHO和HCOOCH3 D.和解析:A項(xiàng),兩者所含的碳原子數(shù)不同,因此不可能是同分異構(gòu)體;C項(xiàng),兩者為同種物質(zhì)而不是同分異構(gòu)體;D項(xiàng),兩者所含氫原子數(shù)不同,因此不可能是同分異構(gòu)體。答案:B4.如圖所示的兩種有機(jī)物都由碳、氫、氧三種元素組成,下列敘述中錯(cuò)誤的是()A.①和②都含有官能團(tuán)羥基B.①和②具有相似的化學(xué)性質(zhì)C.①和②為同系物D.①和②所含氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同解析:由球棍模型可判斷①為CH3CH2OH(乙醇),②為CH3CH2CH2OH(1丙醇),兩者都含有官能團(tuán)羥基,結(jié)構(gòu)相似,化學(xué)性質(zhì)相似;它們?cè)诮M成上相差一個(gè)CH2原子團(tuán),互為同系物;它們分子中都含有一個(gè)氧原子,但它們的相對(duì)分子質(zhì)量不同,故氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同。答案:D5.兩種氣態(tài)烷烴的混合物,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下其密度為1.03g·L1,則關(guān)于該混合物組成的說(shuō)法中正確的是()A.一定有甲烷 B.一定有乙烷C.不可能是甲烷和乙烷的混合物 D.可能是乙烷和丙烷的混合物解析:混合氣體的平均摩爾質(zhì)量是1.03g·L1×22.4L·mol1≈23g·mol1,氣態(tài)混合烷烴中有一種烴相對(duì)分子質(zhì)量小于23,即為甲烷;另一種相對(duì)分子質(zhì)量大于23,可能為乙烷、丙烷或丁烷等。答案:A6.下列說(shuō)法中正確的是()A.油脂一般相對(duì)分子質(zhì)量很大,所以油脂是高分子化合物B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物既能與強(qiáng)酸反應(yīng),又能與強(qiáng)堿反應(yīng)C.葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖都能與新制的氫氧化銅發(fā)生反應(yīng)D.纖維素屬于高分子化合物,與淀粉互為同分異構(gòu)體解析:油脂是由高級(jí)脂肪酸與丙三醇形成的酯,一般相對(duì)分子質(zhì)量不大,油脂不是高分子,A項(xiàng)錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸,其中氨基能與強(qiáng)酸反應(yīng),羧基能與強(qiáng)堿反應(yīng),B項(xiàng)正確;蔗糖為非還原性糖,不能與新制的氫氧化銅發(fā)生反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;纖維素屬于高分子,但其與淀粉中的n值不同,不是同分異構(gòu)體,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:B7.下列說(shuō)法中正確的是()A.乙烯、苯均能與H2發(fā)生加成反應(yīng),說(shuō)明兩者均含碳碳雙鍵B.相同質(zhì)量的烴完全燃燒,耗氧量最大的是CH4C.相同質(zhì)量的乙炔、苯分別在足量氧氣中燃燒,苯比乙炔消耗的氧氣質(zhì)量多D.乙烯、氯乙烯、聚氯乙烯均能使溴水褪色解析:苯不含碳碳雙鍵,但可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),A項(xiàng)錯(cuò)誤;甲烷的含氫量最大,等質(zhì)量時(shí)耗氧量最大,B項(xiàng)正確;乙炔與苯的最簡(jiǎn)式相同,均為CH,含C、H的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同,則相同質(zhì)量的乙炔與苯分別在足量的氧氣中完全燃燒,消耗氧氣的量相同,C項(xiàng)錯(cuò)誤;聚乙烯、聚氯乙烯均不含碳碳雙鍵,不能使溴水褪色,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:B8.關(guān)于下列有機(jī)反應(yīng)的說(shuō)法中不正確的是()A.CH2CH2+3O22CO2+2H2O是氧化反應(yīng)B.CH2CH2+H2OCH3CH2OH是加成反應(yīng)C.CH3CH2Cl+H2OCH3CH2OH+HCl是取代反應(yīng)D.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O是加成反應(yīng)解析:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O是氧化反應(yīng),D項(xiàng)不正確。答案:D9.下列說(shuō)法中正確的是()A.酸性高錳酸鉀溶液能與聚丙烯發(fā)生氧化反應(yīng)而褪色B.實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯時(shí),往大試管中依次加入濃硫酸、無(wú)水乙醇、冰醋酸C.烯烴可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),以此制備新戊烷D.CF2Cl2分子為四面體結(jié)構(gòu),只有一種結(jié)構(gòu)解析:聚丙烯分子中不含碳碳雙鍵,不能與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)而使其褪色,A項(xiàng)錯(cuò)誤;實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯時(shí),為防止加入濃硫酸時(shí)放熱造成液體飛濺,應(yīng)先加入乙醇,再加濃硫酸,最后慢慢加入冰醋酸,B項(xiàng)錯(cuò)誤;新戊烷分子中有個(gè)碳原子上連有4個(gè)甲基,這個(gè)碳原子上沒(méi)有氫原子,不可能由烯烴與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)制得,C項(xiàng)錯(cuò)誤;甲烷為正四面體結(jié)構(gòu),則CF2Cl2只有一種結(jié)構(gòu),沒(méi)有同分異構(gòu)體,D項(xiàng)正確。答案:D10.(2021·廣東卷)昆蟲信息素是昆蟲之間傳遞信號(hào)的化學(xué)物質(zhì)。人工合成信息素可用于誘捕害蟲、測(cè)報(bào)蟲情等。一種信息素的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示,關(guān)于該化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.屬于烷烴 B.可發(fā)生水解反應(yīng)C.可發(fā)生加聚反應(yīng) D.具有一定的揮發(fā)性解析:A項(xiàng),由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,該化合物含有C、H、O元素,為烴的含氧衍生物,而烷烴只含有C、H元素,錯(cuò)誤;B項(xiàng),含酯基,可發(fā)生水解反應(yīng),正確;C項(xiàng),含有碳碳雙鍵,可發(fā)生加聚反應(yīng),正確;D項(xiàng),可用于誘捕害蟲、測(cè)報(bào)蟲情等,可知該化合物具有一定的揮發(fā)性,正確。答案:A11.以淀粉為基本原料可制備許多物質(zhì),如圖所示,下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是()A.淀粉是糖類物質(zhì),有甜味,反應(yīng)①是水解反應(yīng)B.反應(yīng)④是加聚反應(yīng),反應(yīng)⑤是取代反應(yīng)C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳雙鍵,均可被酸性KMnO4溶液氧化D.在加熱條件下,可用銀氨溶液將葡萄糖、乙醇區(qū)別開解析:A項(xiàng),淀粉屬于多糖,無(wú)甜味,反應(yīng)①屬于淀粉的水解反應(yīng),錯(cuò)誤;B項(xiàng),反應(yīng)④屬于加聚反應(yīng),但反應(yīng)⑤屬于氧化反應(yīng),錯(cuò)誤;C項(xiàng),聚乙烯中不含碳碳雙鍵,不能被酸性KMnO4溶液氧化,錯(cuò)誤;D項(xiàng),葡萄糖能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),但乙醇不能,正確。答案:D12.下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是()A.檢驗(yàn)石蠟油分解產(chǎn)物中含有乙烯B.從a處移到b處,觀察到銅絲由黑變紅C.檢驗(yàn)無(wú)水乙醇中是否有水 D.分離含碘的四氯化碳液體,最終在錐形瓶中可獲得碘解析:溴的四氯化碳溶液褪色,可知產(chǎn)物中一定含烯烴,但不一定是乙烯,A項(xiàng)錯(cuò)誤;銅絲在外焰a處受熱與氧氣反應(yīng)生成黑色的氧化銅,移到內(nèi)焰b處時(shí),黑色氧化銅在加熱條件下與乙醇蒸氣反應(yīng)生成紅色的銅、乙醛和水,B項(xiàng)正確;乙醇和水均與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣,用鈉無(wú)法檢驗(yàn)無(wú)水乙醇中是否有水,應(yīng)選用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn),C項(xiàng)錯(cuò)誤;碘的沸點(diǎn)高于四氯化碳,蒸餾分離含碘的四氯化碳液體,最終在蒸餾燒瓶中獲得碘,錐形瓶中可獲得四氯化碳,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:B13.現(xiàn)有乙酸和兩種鏈狀單烯烴的混合物,若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a,則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是()A.1-a7 B.34a C.67(1a解析:乙酸與單烯烴分子中碳、氫原子個(gè)數(shù)比均為1∶2,故在混合物中碳、氫元素的質(zhì)量比恒定且為6∶1,碳、氫兩元素總的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1a,其中碳元素占67答案:C14.環(huán)之間共用一個(gè)碳原子的化合物稱為螺環(huán)化合物,螺[2,2]戊烷是最簡(jiǎn)單的一種。下列關(guān)于該化合物的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A.與環(huán)戊烯互為同分異構(gòu)體 B.二氯代物超過(guò)兩種C.所有碳原子均處同一平面 D.1mol螺[2,2]戊烷充分燃燒需要7molO2解析:螺[2,2]戊烷、環(huán)戊烯的分子式都為C5H8,環(huán)戊烯結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,兩者分子式相同,結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體,A項(xiàng)正確;螺[2,2]戊烷的分子中只有一種位置的H原子,其二氯代物中兩個(gè)氯原子可能位于1號(hào)碳原子上、可能位于1號(hào)和2號(hào)碳原子上、可能位于1號(hào)和3號(hào)碳原子上、可能位于1號(hào)和4號(hào)碳原子上,所以其二氯代物超過(guò)2種,B項(xiàng)正確;螺[2,2]戊烷分子中的所有碳原子具有甲烷結(jié)構(gòu)特點(diǎn),因此該分子中所有C原子不可能共平面,C項(xiàng)錯(cuò)誤;螺[2,2]戊烷分子式為C5H8,1mol該物質(zhì)完全燃燒,耗氧量為7mol,D項(xiàng)正確。答案:C15.莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法中正確的是()A.分子式為C7H6O5B.分子中含有2種官能團(tuán)C.可發(fā)生加成和酯化反應(yīng)D.1mol莽草酸與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)可放出4molCO2氣體解析:由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,莽草酸的分子式為C7H10O5,A項(xiàng)錯(cuò)誤;莽草酸分子中含有羥基、羧基、碳碳雙鍵三種官能團(tuán),B項(xiàng)錯(cuò)誤;莽草酸分子中含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應(yīng),含有羧基及羥基,可發(fā)生酯化反應(yīng),C項(xiàng)正確;莽草酸分子中只有羧基能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng),1mol莽草酸與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)可放出1molCO2氣體,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:C16.用糖類物質(zhì)制備乙酸乙酯的合成路線之一如圖所示。下列說(shuō)法中正確的是()A.M和麥芽糖互為同分異構(gòu)體B.反應(yīng)②:1molM在酒化酶作用下可生成3molCH3CH2OHC.反應(yīng)③:乙醇變乙酸所需反應(yīng)條件可為酸性重鉻酸鉀溶液D.反應(yīng)④:產(chǎn)物通入滴有酚酞的飽和碳酸鈉溶液中振蕩,無(wú)明顯現(xiàn)象解析:M為葡萄糖,麥芽糖為二糖,所以不能互稱同分異構(gòu)體,A項(xiàng)錯(cuò)誤;多糖水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇與二氧化碳,化學(xué)方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,所以1molM可生成2molCH3CH2OH,B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸發(fā)生氧化反應(yīng),所以可以用酸性重鉻酸鉀溶液作氧化劑,C項(xiàng)正確;酯的密度比水的密度小,下層主要是飽和碳酸鈉溶液和醋酸鈉溶液,溶液呈堿性,所以下層酚酞紅色變淺,上層有油狀物,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:C二、非選擇題:共56分。17.(14分)近年來(lái),國(guó)際原油價(jià)格大幅上漲,促使各國(guó)政府加大生物能源生產(chǎn),其中乙醇汽油已進(jìn)入實(shí)用化階段。(1)柴油是含C15~C18的碳?xì)浠衔锏幕旌衔?這些碳?xì)浠衔飳儆谟袡C(jī)物中的類。

(2)乙醇在銅或銀作催化劑的條件下,可以被空氣中的氧氣氧化成X,X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是。

(3)乙醇可以與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng),被直接氧化成Y,Y含有官能團(tuán)的名稱是。

(4)現(xiàn)有兩瓶無(wú)色液體,分別盛有乙酸、乙酸乙酯,只用一種試劑就可以鑒別,該試劑可以是或。

(5)工業(yè)上通過(guò)乙烯與水在一定條件下反應(yīng)制得乙醇,反應(yīng)類型是;現(xiàn)代石油化工采用銀作催化劑,乙烯能被氧氣氧化生成環(huán)氧乙烷,該反應(yīng)的原子利用率為100%,反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

解析:(1)碳?xì)浠衔飳儆跓N類。(2)乙醇催化氧化的產(chǎn)物為CH3CHO。(3)乙醇被酸性重鉻酸鉀溶液直接氧化得到乙酸。(4)鑒別乙酸和乙酸乙酯可以利用乙酸乙酯不溶于水而乙酸溶于水的特點(diǎn),選擇水來(lái)鑒別;也可以利用乙酸的酸性,選擇石蕊溶液來(lái)鑒別。(5)乙烯水化制備乙醇的反應(yīng)為加成反應(yīng),乙烯被氧化成環(huán)氧乙烷的反應(yīng)中原子利用率為100%,可以根據(jù)質(zhì)量守恒定律書寫化學(xué)方程式。答案:(1)烴(2)CH3CHO(3)羧基(4)水紫色石蕊溶液(或碳酸鈉溶液等其他合理答案)(5)加成反應(yīng)2CH2CH2+O218.(16分)工業(yè)中很多重要的原料都是來(lái)源于石油化工,回答下列問(wèn)題:(1)C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

(2)丙烯酸中含氧官能團(tuán)的名稱為。

(3)②③反應(yīng)的反應(yīng)類型分別為、。

(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。反應(yīng)①:;

反應(yīng)③:;

反應(yīng)④:。

(5)丙烯分子中最多有個(gè)原子共面。

解析:分析流程圖,B被高錳酸鉀氧化得到C,B和C可得到乙酸乙酯,則B為乙醇,C為乙酸,所以A為乙烯。(1)C為乙酸,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH。(2)丙烯酸中含氧官能團(tuán)的名稱為羧基(—COOH)。(3)反應(yīng)②為氧化反應(yīng),反應(yīng)③為加聚反應(yīng)。(4)反應(yīng)①為乙烯水化法制備乙醇,化學(xué)方程式為CH2CH2+H2OCH3CH2OH;反應(yīng)③是丙烯酸加聚反應(yīng),化學(xué)方程式為nCH2CH—COOH;反應(yīng)④為乙醇與丙烯酸的酯化反應(yīng),化學(xué)方程式為CH2CH—COOH+CH3CH2OHCH2CHCOOCH2CH3+H2O。(5)丙烯分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,其中碳碳雙鍵上的兩個(gè)碳、三個(gè)氫和甲基上的一個(gè)碳為一個(gè)平面,當(dāng)甲基的角度合適時(shí),甲基上的一個(gè)氫會(huì)在該平面內(nèi),所以最多有7個(gè)原子共平面。答案:(1)CH3COOH(2)羧基(3)氧化反應(yīng)加聚反應(yīng)(4)CH2CH2+H2OCH3CH2OHnCH2CH—COOHCH2CH—COOH+CH3CH2OHCH2CHCOOCH2CH3+H2O(5)719.(12分)下表是A、B兩種有機(jī)化合物的有關(guān)信息:AB①空間填充模型為;②能使溴的四氯化碳溶液褪色;③其產(chǎn)量是衡量石油化工水平的標(biāo)志①由C、H、O三種元素組成,是廚房中的常見增味劑;②水溶液能使紫色石蕊溶液變紅根據(jù)表中信息回答下列問(wèn)題:(1)關(guān)于A的下列說(shuō)法中,不正確的是(填字母)。

A.分子里含有碳碳雙鍵B.分子里所有的原子共平面C.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2—CH2(2)A與H2發(fā)生加成反應(yīng)后生成X,與X在分子組成和結(jié)構(gòu)上相似的有機(jī)物有一大類,它們的通式為CnH2n+2(3)B與乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式為,反應(yīng)類型為。

(4)以A為原料可直接生產(chǎn)一種高分子化合物P,則P的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

解析:由A的空間填充模型可知A為CH2CH2,B由C、H、O三種元素組成,是廚房中的常見增味劑,水溶液能使紫色石蕊溶液變紅,應(yīng)為CH3COOH,結(jié)合對(duì)應(yīng)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)的性質(zhì)解答該題。(1)A為乙烯,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2,含有碳碳雙鍵,為平面結(jié)構(gòu),分子里所有的原子共平面。(2)A與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后生成分子X,X為烷烴,碳原子數(shù)等于4時(shí)開始出現(xiàn)同分異構(gòu)體,丁烷的同分異構(gòu)體有正丁烷、異丁烷兩種。(3)乙酸與乙醇在濃硫酸作用下可發(fā)生酯化反應(yīng),化學(xué)方程式為CH3COOH+CH3CH2OHH2O+CH3COOCH2CH3。(4)A為乙烯,含有碳碳雙鍵,可發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚乙烯,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。答案:(1)C(2)4(3)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O酯化(或取代)反應(yīng)(4)20.(14分)利用甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)制取副產(chǎn)品鹽酸的設(shè)想在工