DB32T 4932-2024 肉鴨層疊式籠養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB44江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T4932—2024肉鴨層疊式籠養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程Codeofpracticeformanagementofstackedcage?raisingmeat?typeduck2024-12-16發(fā)布 2025-01-16實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 出 版DB32/T4932—2024前 言本文件按照GB/T1.1—202標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)的規(guī)起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省畜牧標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)、江蘇益客食品集團(tuán)股份有限公司。ⅠDB32/T4932—2024肉鴨層疊式籠養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了肉鴨層疊式籠養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程的選址與布局本文件適用于肉鴨層疊式籠養(yǎng)模式的生產(chǎn)管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文包括所有的修改單適用于本文件。GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T42550 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料包裝廢棄物處置和回收利用NY/T682 畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T1755 畜禽舍通風(fēng)系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2122 肉鴨飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T2843 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)輸獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范NY/T3075 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)NY/T3445 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)檔案規(guī)范術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。肉鴨層疊式籠養(yǎng) stackedcage?raisingmeat?typeduck采用多層垂直堆疊籠具，并配備自動(dòng)化飼養(yǎng)設(shè)備、智能環(huán)境控制系統(tǒng)的肉鴨飼養(yǎng)模式。選址與布局選址與布局按照NY/T682的規(guī)定執(zhí)行。設(shè)施設(shè)備鴨舍建筑層疊式籠養(yǎng)應(yīng)采用能夠有效調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境溫度鴨舍出入口宜位于鴨舍長(zhǎng)軸兩端80m~90m為宜，不宜超過100m；鴨舍長(zhǎng)軸過道1DB32/T4932—2024寬度宜為1.1m~1.2m5列層疊式籠具的鴨舍跨度應(yīng)不小于12.1m；高度應(yīng)根據(jù)籠具堆疊高度、頂部空間和底面高度進(jìn)行設(shè)計(jì)，鴨舍檐高宜高出鴨籠0.6m~0.8m。相鄰兩棟長(zhǎng)軸平行的鴨舍，兩平行側(cè)墻之間的距離以8m~15m為宜；相鄰兩棟短軸平行的鴨舍，兩平行端墻之間的距離以12m~15m為宜。要求。鴨舍應(yīng)配備穩(wěn)定的電力供應(yīng)系統(tǒng)，并配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的備用電源。飼養(yǎng)設(shè)備飼養(yǎng)籠具籠具應(yīng)縱向排列，籠組為H形，籠具寬度宜為1.1m，長(zhǎng)度為1m~2m，單層籠高52cm~65cm。單列以3層~4層為宜，每棟鴨舍不宜超過7列。飲水系統(tǒng)配備乳頭式自動(dòng)飲水系統(tǒng)，乳頭式飲水器應(yīng)配備3個(gè)/m以上，飲水線下方應(yīng)配備集水槽。飲水線應(yīng)整體吊裝平衡，可根據(jù)鴨齡大小調(diào)至肉鴨舒適的飲水高度以鴨只伸頸即可飲水為宜，確保不同生長(zhǎng)階段的肉鴨獲得充足的飲水。喂料系統(tǒng)保每只肉鴨有足夠的采料位。環(huán)境控制系統(tǒng)通風(fēng)設(shè)備配備通風(fēng)設(shè)備，風(fēng)速可調(diào)，可采取縱向通風(fēng)或聯(lián)合通風(fēng)等多種通風(fēng)方式，并符合NY/T1755的要求。溫控設(shè)備配備濕簾降溫系統(tǒng)等降溫設(shè)備，以及暖風(fēng)爐或水暖鍋爐循環(huán)加溫系統(tǒng)等供暖設(shè)備。光照設(shè)備光照系統(tǒng)的布局應(yīng)合理設(shè)置，確保鴨舍內(nèi)各個(gè)區(qū)域的光照強(qiáng)度一致，避免產(chǎn)生聚光效應(yīng)或光照盲區(qū)。宜使用LED燈帶等智能化光照系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)光照強(qiáng)度的自動(dòng)調(diào)節(jié)和光照時(shí)間的精準(zhǔn)控制。監(jiān)控設(shè)備終端等監(jiān)控設(shè)備，以滿足對(duì)鴨舍環(huán)境的全方位監(jiān)測(cè)和智能化控制需求。清糞系統(tǒng)每層應(yīng)配套一級(jí)皮帶自動(dòng)清糞系統(tǒng)和二級(jí)積糞出料裝置，確保鴨糞日產(chǎn)日清，清糞頻次宜≥2次/d。2DB32/T4932—2024消毒設(shè)備配備消毒池、高壓清洗機(jī)、紫外消毒燈、噴霧器等消毒設(shè)備。品種選擇與引種品種選擇應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、適應(yīng)籠養(yǎng)環(huán)境的品種。引種鴨舍的所有鴨苗應(yīng)來源于同一種鴨場(chǎng)或孵化場(chǎng)相同批次的雛鴨。鴨苗的運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T2843的要求。飼養(yǎng)管理育雛管理應(yīng)及時(shí)掌握雛鴨的出殼、發(fā)車與具體到苗時(shí)間。在鴨苗入舍前1天將舍內(nèi)溫度調(diào)整至30℃左右，確保溫控系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)2h~3h將舍內(nèi)溫度調(diào)整至31℃~32℃。選用中間層育雛，若采用3層籠養(yǎng)，選擇第2層籠進(jìn)行育雛；若采用4層籠養(yǎng)，選擇第23層籠進(jìn)行育雛。單層飼養(yǎng)密度宜為夏季36只/m2~42只/m242只/m2~48只/m2。分群管理根據(jù)雛鴨的大小、強(qiáng)弱等因素，在7日齡左右一次完成分群，分群時(shí)宜抓鴨的頸部、輕拿輕放，頂層宜較中間或底層鴨籠多放1只。分群后至出欄期間，單層飼養(yǎng)密度宜為夏季飼養(yǎng)密度12只/m2~14只/m2，春秋冬季14只/m2~16只/m2。飼喂管理1日齡~7日齡宜使用料盆飼喂7日齡后開始使用料槽喂料，根據(jù)肉鴨實(shí)際飼料消耗情況確定飼飼料應(yīng)滿足肉鴨生長(zhǎng)各階段的營(yíng)養(yǎng)需要，飼料的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合GB13078的要求，飼料的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NY/T2122的要求。飲水管理采取自由飲水，飲水質(zhì)量應(yīng)符合GB5749的要求。1日齡~7日齡宜以45°7日齡后以60°~70°角飲水。環(huán)境控制溫度肉鴨飼養(yǎng)溫度見表1。3DB32/T4932—2024表1 肉鴨飼養(yǎng)溫度日齡1日齡~3日齡4日齡~21日齡22日齡~出欄溫度30℃~32℃每2天宜降溫1℃18℃~22℃濕度肉鴨飼養(yǎng)濕度見表2。

表2 肉鴨飼養(yǎng)濕度日齡1日齡~21日齡22日齡~出欄相對(duì)濕度60~7050~60光照肉鴨飼養(yǎng)光照條件見表3。

表3 肉鴨飼養(yǎng)光照條件日齡1日齡~7日齡8日齡~出欄光照強(qiáng)度20lx~30lx10lx~20lx光照時(shí)間24h23h光色白色白色通風(fēng)肉鴨飼養(yǎng)通風(fēng)條件見表4。

表4 肉鴨飼養(yǎng)通風(fēng)條件日齡1日齡~7日齡8日齡~14日齡15日齡~出欄平均風(fēng)速≤0.3m/s≤0.5m/s0.5m/s~2.0m/s疫病防治消毒應(yīng)按照NY/T3075的要求對(duì)人員、出入車輛、出入設(shè)備、鴨舍、場(chǎng)地環(huán)境等進(jìn)行消毒。進(jìn)雛前和出欄后應(yīng)采用噴霧、熏蒸等方法對(duì)鴨舍、設(shè)備及場(chǎng)地環(huán)境進(jìn)行徹底消毒，并嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出模式。免疫應(yīng)根據(jù)周邊疫病發(fā)生特點(diǎn)及抗體水平，制定肉鴨免疫程序進(jìn)行免疫，并定期開展疫病監(jiān)測(cè)工作，常規(guī)監(jiān)測(cè)的疫病至少應(yīng)包括：高致病性禽流感、鴨瘟、鴨病毒性肝炎、鴨傳染性漿膜炎等。4DB32/T4932—2024治療用藥嚴(yán)格執(zhí)行藥物用量、用藥時(shí)間和休藥期等要求。廢棄物收集與處理GB/T42550的要求。進(jìn)行無害化處理。肉鴨糞污應(yīng)日產(chǎn)日清、密封存儲(chǔ)，及時(shí)進(jìn)行無害化處理