專題09 植物動物和微生物類群（教師版含解析）

專題09植物動物和微生物類群1．(2020年福建省中考題)銀杏種子外沒有果皮包被。銀杏屬于()A．苔蘚植物 B．蕨類植物 C．裸子植物 D．被子植物【答案】C【解析】苔蘚植物、蕨類植物都屬于孢子植物，不產(chǎn)生種子。種子植物可分為裸子植物和被子植物，其中裸子植物的種子裸露著，其外層沒有果皮包被；被子植物的種子的外層有果皮包被。因此銀杏種子外沒有果皮包被，屬于裸子植物，ABD不符合題意，C符合題意。

故選C。2.(2020年黑龍江省雞西市中考題)下列屬于種子植物的是()A．海帶 B．腎蕨 C．小麥 D．葫蘆蘚【答案】C【解析】藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物都不結(jié)種子，用孢子繁殖后代，屬于孢子植物；被子植物和裸子植物都結(jié)種子，用種子繁殖后代，屬于種子植物。A．海帶屬于藻類植物，用孢子來繁殖后代，屬于孢子植物。A錯(cuò)誤。B．腎蕨屬于蕨類植物，用孢子來繁殖后代，屬于孢子植物。B錯(cuò)誤。C．小麥用種子來繁殖后代，屬于種子植物中的被子植物。C正確。D．葫蘆蘚屬于苔蘚植物，用孢子來繁殖后代，屬于孢子植物。D錯(cuò)誤。3.(2020年湖南省衡陽市中考題)下列詩句中描寫藻類植物的是()A．西湖春色歸，春水綠于染 B．苔痕上階綠，草色入簾青C．墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開 D．大雪壓青松，青松挺且直【答案】A【解析】藻類植物多數(shù)生活在水中，沒有根、莖、葉的分化，細(xì)胞內(nèi)有葉綠體。A．藻類植物多數(shù)生活在水中，細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，很多的單細(xì)胞的藻類植物呈現(xiàn)綠色?！拔骱荷珰w，春水綠于染”，大體意思是春天、日出時(shí)溫度升高，利于藻類植物的生活，藻類大量繁殖，使得水出現(xiàn)綠色，A符合題意。B．苔蘚植物生活在陰濕處，如井臺上，矮小，呈綠色?！疤凵想A綠，草色入簾青”描述的是苔蘚植物，B不合題意。C．梅具有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官，屬于被子植物，C不符合題意。D．松的種子裸露，外面沒有果皮包被，屬于裸子植物，D不符合題意。故選A。4.(2020年山東省德州市中考題)比較下圖所示的幾種植物，下列敘述正確的是()A．①有根、莖、葉的分化 B．②用孢子繁殖C．③④種子的外面都有果皮包被 D．①②③④均具有輸導(dǎo)組織【答案】B【解析】圖中①海帶屬于藻類植物，②腎蕨屬于蕨類植物，③美人松屬于裸子植物，④五角楓屬于被子植物。A．①海帶屬于藻類植物，結(jié)構(gòu)簡單，沒有根、莖、葉的分化，A錯(cuò)誤B．②腎蕨屬于蕨類植物，不結(jié)種子，靠孢子繁殖后代，屬于孢子植物，B正確。C．③美人松屬于裸子植物，種子的外面沒有果皮包被，C錯(cuò)誤。D．①海帶屬于藻類植物，結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖葉的分化，大都生活在水中，體內(nèi)無輸導(dǎo)組織，D錯(cuò)誤。5.(2020年四川省巴中市中考題)裸子植物和被子植物共有的特征是()A．有真正的花 B．種子外有果皮包被C．由胚珠發(fā)育成種子 D．由子房發(fā)育成果實(shí)【答案】C【解析】根據(jù)種子外面有無果皮包被著，把種子植物分成裸子植物和被子植物，裸子植物的種子無果皮包被著，裸露，被子植物的種子外面有果皮包被著，能形成果實(shí)。裸子植物和被子植物屬于種子植物，用種子繁殖后代，裸子植物和被子植物的主要區(qū)別是種子外有無果皮包被著。共同的特征是產(chǎn)生種子，種子繁殖后代，種子由胚珠發(fā)育成.C正確，A、B、D錯(cuò)誤。6.(2020年四川省巴中市中考題)人們常把苔蘚植物當(dāng)作空氣污染程度的指示植物是因?yàn)樗?)A．植株矮小，沒有輸導(dǎo)組織B．生活在比較潮濕的地方C．適合生活在空氣污染大的地方D．葉只有單層細(xì)胞，易受有毒氣體侵入【答案】D【解析】苔蘚植物無根，有莖、葉的分化，但體內(nèi)無輸導(dǎo)組織，葉只有一層細(xì)胞構(gòu)成，二氧化硫等有毒氣體容易從背腹兩面侵入而威脅苔蘚植物的生活，我們常把苔蘚植物作為檢測空氣污染程度的指示植物，D符合題意，A、B、C不符合題意。7.(2020年江蘇連云港市中考題)某同學(xué)在校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種不認(rèn)識的植物，觀察后記錄如下：①植株高大；②葉針形；③有球花和球果，沒有真正的花和果實(shí)。該植物與下圖哪種植物同屬一類()A．向日葵 B．海帶C．貫眾 D．馬尾松【答案】D【解析】向日葵屬于被子植物，被子植物又叫綠色開花植物，主要特征是：胚珠外有子房壁包被，種子有果皮包被，受精過程不需要水，具有雙受精現(xiàn)象，花開放之后經(jīng)過傳粉和受精形成果實(shí)和種子，具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官組成，A不符合題意。B.海帶屬于藻類植物，結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖、葉的分化，全身都能從環(huán)境中吸收水分和無機(jī)鹽，細(xì)胞中有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，B不符合題意。C.貫眾屬于蕨類植物，具有根、莖、葉的分化，地面上生長的部分是葉，而莖在地下，生有不定根，用孢子生殖，沒有花和果實(shí)，C不符合題意。D.馬尾松屬于裸子植物，有球花和球果，種子裸露，不能形成果實(shí)，植株高大，葉呈針形，可以降低蒸騰作用，減少水分的散失；馬尾松只有根、莖、葉、種子四種器官，沒有真正的花和果實(shí)，D符合題意。故選D。8.(2020年山東省德州市中考題)下列食品在加工、生產(chǎn)過程中，有酵母菌參與的一組是()A．①② B．③④ C．②③ D．①④【答案】D【解析】發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。①④制饅頭和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。②③制乳酸菌飲品、酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得飲品或者菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)。故選D。9.(2020年湖南省衡陽市中考題)下列各項(xiàng)敘述中，錯(cuò)誤的是()A．魚的體內(nèi)有脊柱，屬于脊椎動物B．節(jié)肢動物的附肢分節(jié)，身體不分節(jié)C．部分扁形動物沒有專門的消化器官D．菜青蟲取食白菜、甘藍(lán)等十字花科植物的行為屬于先天性行為【答案】B【解析】動物根據(jù)體內(nèi)是否有脊椎骨構(gòu)成的脊柱分為無脊椎動物和脊椎動物。扁形動物的主要特征：身體背腹扁平、左右對稱(兩側(cè)對稱)、體壁具有三胚層。節(jié)肢動物的特征：身體有許多體節(jié)構(gòu)成，身體分部，有外骨骼，足和觸角分節(jié)。動物行為分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為，先天性行為是指動物一出生就有的一種行為方式，是動物的一種本能，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的；學(xué)習(xí)行為是動物出生后在成長的過程中通過環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的，是在先天性行為的基礎(chǔ)上建立的一種新的行為活動，也稱為后天性行為。A．動物按照有無脊柱分為脊椎動物和無脊椎動物，所以魚的體內(nèi)有脊椎骨構(gòu)成脊柱，屬于脊椎動物，故A不符合題意。B．節(jié)肢動物的特征：體表有堅(jiān)韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)，故B符合題意。C．扁形動物的主要特征：身體背腹扁平、左右對稱(兩側(cè)對稱)、體壁具有三胚層，有口無肛門。由于扁形動物出現(xiàn)了中胚層，中胚層可以分化形成的肌肉層，寄生類扁形動物沒有專門的消化器官，運(yùn)動器官和感覺器官也都退化，生殖器官特別發(fā)達(dá)，故C不符合題意。D．菜青蟲取食白菜、甘藍(lán)等十字花科植物的行為屬于先天性行為，是動物一出生就有的一種行為方式，是動物的一種本能，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的，故D不符合題意。故選B。10.(2020年山東省德州市中考題)“生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”是重要的生物學(xué)觀點(diǎn)。下列敘述不正確的是()A．鯽魚身體呈梭形，有利于減小水的阻力B．鳥類有發(fā)達(dá)的胸肌，收縮有力，利于飛行C．狼的犬齒較發(fā)達(dá)，與其食肉的食性相適應(yīng)D．蜥蜴體表覆蓋角質(zhì)鱗片，利于維持體溫恒定【答案】D【解析】動物的身體結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境、運(yùn)動方式是相適應(yīng)的，如鯽魚的身體呈流線型，可減小游泳時(shí)的阻力等。A.鯽魚的身體呈梭形，即流線型，鱗片表面有黏液，有利于減少游泳時(shí)的阻力，正確。B.鳥類發(fā)達(dá)的胸肌，收縮有力，牽動兩翼完成飛行運(yùn)動，利于飛行，正確。C.狼的牙齒分為臼齒、犬齒、門齒，犬齒尖銳鋒利可用于撕裂食物，這與其吃肉的生活習(xí)性相適應(yīng)，正確。D.蜥蜴的體表覆蓋角質(zhì)鱗片，可減少水分的蒸發(fā)，不是利于維持體溫恒定，蜥蜴為爬行動物，屬于變溫動物，錯(cuò)誤。故選D。11.(2020年四川省巴中市中考題)下列各項(xiàng)中，屬于鯽魚與水中生活相適應(yīng)的特征是()①卵生

②用鰓呼吸

③用鰭游泳

④體表覆蓋鱗片，有黏液A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④【答案】C【解析】由我們所學(xué)的知識可以知道：魚適應(yīng)水中生活的特點(diǎn)可以從魚的體色、體表、體形以及呼吸器官、運(yùn)動器官、感覺器官等。魚類生活在水中，具有與水生生活相適應(yīng)的特征：①魚身體的顏色上深下淺為魚的保護(hù)色。②身體呈流線型中間大兩頭小。③身體表面覆蓋鱗片，保護(hù)身體；鱗片表面有一層粘液，游泳時(shí)減小水的阻力。④身體兩側(cè)有一行側(cè)線，側(cè)線和神經(jīng)相連，主要是測定方向和感知水流的作用。⑤魚的身體長有胸鰭、背鰭、腹鰭和尾鰭是魚在水中的運(yùn)動器官。⑥魚用鰓呼吸。⑦體內(nèi)有鰾，主要作用是調(diào)節(jié)身體的比重，鰾在鰭的協(xié)同下，可以使魚停留在不同的水層里。但①卵生不是鯽魚與水中生活相適應(yīng)的特征。所以②用鰓呼吸，③用鰭游泳，④體表覆蓋鱗片，都是適應(yīng)水中生活的特點(diǎn)，C正確，A、B、D錯(cuò)誤。12.(2020年四川省巴中市中考題)“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”。下列哪項(xiàng)不是鳥類適應(yīng)飛行生活的特征？()A．身體呈流線型B．前肢特化成翼C．有氣囊輔助肺呼吸D．卵外有卵殼保護(hù)【答案】D【解析】多數(shù)鳥類營飛行生活，其結(jié)構(gòu)特征總是與其生活相適應(yīng)的，如前肢變成翼，有大型是正羽，排成扇形，適于飛行；身體呈流線型，可以減少飛行時(shí)的阻力；體內(nèi)有氣囊，輔助肺完成雙重呼吸，可以供給充足的氧氣；有的骨中空，有的骨愈合，直腸很短，能減輕體重；胸肌發(fā)達(dá)，利于牽動兩翼完成飛行動。鳥類的身體呈流線型，飛行時(shí)減少空氣的阻力，A不符合題意；前肢變成翼，翼是鳥的飛行器官，B不符合題意；體內(nèi)有氣囊，輔助肺完成雙重呼吸，可以供給充足的氧氣，C不符合題意；通過產(chǎn)卵繁殖后代，卵外有卵殼保護(hù)，但與飛行無關(guān)，D符合題意。13.(2020年福建省中考題)大鯢的發(fā)育是變態(tài)發(fā)育，其幼體用鰓呼吸，成體用肺呼吸。它屬于()A．軟體動物 B．環(huán)節(jié)動物 C．兩棲動物 D．爬行動物【答案】C【解析】軟體動物用鰓呼吸，其發(fā)育方式不屬于變態(tài)發(fā)育，與題干不符，A不符合題意。B．環(huán)節(jié)動物靠體壁進(jìn)行呼吸，其發(fā)育方式不屬于變態(tài)發(fā)育，與題干不符，B不符合題意。C．兩棲動物的主要特征是幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可以輔助呼吸，同時(shí)兩棲動物的發(fā)育方式屬于變態(tài)發(fā)育，與題干相符，C符合題意。D．爬行動物用肺呼吸，其發(fā)育方式不屬于變態(tài)發(fā)育，與題干不符，D不符合題意。故選C。14.(2020年陜西省中考題)老鼠是十二生肖之首，下列動物中與老鼠同屬于哺乳動物的是()A．朱鵑 B．金絲猴 C．揚(yáng)子鱷 D．大鯢【答案】B【解析】哺乳動物的特征有體表被毛，牙齒有門齒、臼齒和犬齒的分化，體腔內(nèi)有膈，用肺呼吸，心臟四腔，體溫恒定，胎生哺乳等。A．朱鵑屬于鳥類，A不符合題意。B．金絲猴具有哺乳動物的特征，胎生哺乳，屬于哺乳動物，B符合題意。C．揚(yáng)子鱷屬于爬行動物，C不符合題意。D．大鯢屬于兩棲動物，D不符合題意。故選B。15.(2020年甘肅省定西市中考題)體溫恒定增強(qiáng)了動物對環(huán)境的適應(yīng)能力，擴(kuò)大了分布范圍。下列各組動物中，均屬于恒溫動物的是()A．牦牛、鯉魚 B．羚羊、家燕 C．大鯢、鱷魚 D．家鴿、蜥蜴【答案】B【解析】體溫隨著外界溫度改變而改變的動物，叫做變溫動物。如魚、蛙、蛇、變色龍等。爬行動物、兩棲動物、魚類，它們的體溫隨外界環(huán)境的變化而變化，都屬于變溫動物。體溫不因外界環(huán)境溫度而改變，始終保持相對穩(wěn)定的動物，叫做恒溫動物。如絕大多數(shù)鳥類和哺乳動物。它們的體表大都被毛(羽毛)覆蓋，循環(huán)路線有體循環(huán)和肺循環(huán)，體內(nèi)有良好的產(chǎn)熱和散熱的結(jié)構(gòu)，所以能維持正常的體溫，為恒溫動物。A．牦牛屬于哺乳動物，屬于恒溫動物，鯉魚屬于變溫動物，A不符合題意。B．羚羊?qū)儆诓溉閯游?、家燕屬于鳥類，哺乳動物和鳥類屬于恒溫動物，體溫恒定增強(qiáng)了動物對環(huán)境的適應(yīng)能力，擴(kuò)大了動物的分布范圍，B符合題意。C．大鯢屬于兩棲類、鱷魚屬于爬行類，它們都屬于變溫動物，C不符合題意。D．家鴿屬于恒溫動物，蜥蜴屬于變溫動物，D不符合題意。16.(2020年山東省菏澤市中考題)哺乳動物是動物界中形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和行為最復(fù)雜的高等動物。絕大多數(shù)哺乳動物特有的特征是()①胎生、哺乳②體溫恒定③用肺呼吸④牙齒分化⑤體內(nèi)有膈A．①②③④⑤ B．①④⑤ C．②③④ D．①③⑤【答案】B【解析】哺乳動物的特征有體表被毛，牙齒有門齒、臼齒和犬齒的分化，體腔內(nèi)有膈，心臟四腔，用肺呼吸，大腦發(fā)達(dá)，體溫恒定，胎生哺乳等。①胎生、哺乳屬于哺乳動物生殖發(fā)育的特點(diǎn)，是哺乳動物特有的，正確；②體溫恒定，哺乳動物和鳥類，都具有良好的產(chǎn)熱和散熱功能，體溫恒定，所以不是哺乳動物特有的，錯(cuò)誤；③用肺呼吸，哺乳動物、兩棲動物、爬行動物、鳥類都用肺呼吸，也不是哺乳動物特有的，錯(cuò)誤；④哺乳動物有門齒、犬齒和臼齒的分化，是哺乳動物特有的，正確；⑤體內(nèi)有膈，是哺乳動物的特點(diǎn)，是哺乳動物特有的，正確。故選B。17.(2020年陜西省中考題)地球上生存著千姿百態(tài)的動物，它們與人類的生存和可持續(xù)發(fā)展有著密切的關(guān)系。下列關(guān)于動物與人類關(guān)系的描述不正確的是()A．蚯蚓能疏松土壤，提高土壤肥力B．狗可協(xié)助人們進(jìn)行刑偵、導(dǎo)盲等工作C．河蚌、烏賊等軟體動物具有較高的食用、藥用價(jià)值D．狼群經(jīng)常襲擊家畜，對牧業(yè)發(fā)展構(gòu)成威脅，應(yīng)大量捕殺【答案】D【解析】動物與人類的關(guān)系：動物為人類生活提供了豐富的物質(zhì)資源；人類健康與動物的關(guān)系；動物為人類提供了豐富多彩的衣著原料；動物是傳播花粉的使者。A．蚯蚓在土壤中蠕動能疏松土壤，蚯蚓的糞便排在如讓中能提高土壤肥力，還有凈化環(huán)境的作用，故A正確。B．狗可協(xié)助人們進(jìn)行刑偵、導(dǎo)盲等工作，是經(jīng)過人類進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練的結(jié)果，故B正確。C．河蚌、烏賊等軟體動物具有較高的食用、藥用價(jià)值，為人類提供豐富的食物來源和藥物來源，故C正確。D．狼群雖然經(jīng)常襲擊家畜，對牧業(yè)發(fā)展構(gòu)成威脅，也不應(yīng)大量捕殺，要保護(hù)生物的多樣性，維持生態(tài)平衡，故D錯(cuò)誤。故選D。18.(2020年四川省巴中市中考題)咸魚能保存較長時(shí)間，其原因是()A．咸魚表面缺水、魚肉內(nèi)有大量的鹽分、不利于細(xì)菌、真菌的生長繁殖B．咸魚肉已煮熟營養(yǎng)很少、不利于細(xì)菌、真菌的生長繁殖C．細(xì)菌、真菌不喜歡分解有腥味的魚肉D．魚肉內(nèi)入了除鹽以外的防腐劑【答案】A【解析】因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。咸魚能存放長久的原因是咸魚表面缺水，魚肉內(nèi)有大量的鹽分，這些都是不利細(xì)菌和真菌的生存繁殖的環(huán)境，而煮熟的肉和魚腥味都不能阻止細(xì)菌和真菌的生長和繁殖，同時(shí)咸魚中沒有添加其它防腐劑，BCD不符合題意，A符合題意。故選A。19.(2020年四川省巴中市中考題)制作泡菜時(shí)加入適量白沙糖的作用是()A．使泡菜吃起來甜美可口 B．殺滅細(xì)菌和真菌C．為乳酸菌發(fā)酵提供原料 D．為酵母菌發(fā)酵提供原料【答案】C【解析】本題考查微生物發(fā)酵中乳酸菌的作用。A.在制作泡菜時(shí)加入一定的白砂糖的確有一定的調(diào)味作用，但這不是主要原因，A錯(cuò)誤。B.白砂糖根本不具備殺菌作用，B錯(cuò)誤。C.制作泡菜使用到乳酸菌，乳酸菌是異養(yǎng)生物，為保證泡菜保留原有盡可能多有機(jī)物，適量加入白砂糖，白砂糖的主要成分是葡萄糖，可以為乳酸菌發(fā)酵提供原料，C正確。D.制作泡菜過程沒有使用到酵母菌，D錯(cuò)誤。故選C。20.(2020年山東省菏澤市中考題)對下列微生物的描述，正確的是()A．①可以寄生在②內(nèi)，屬于細(xì)菌病毒也叫噬菌體B．②③④⑤都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核C．形成芽孢是③特有的一種生殖方式D．它們都可以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者的角色【答案】A【解析】分析圖可知：①是病毒、②細(xì)菌、③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇，③④⑤都是真菌。A.病毒根據(jù)寄生的細(xì)胞不同，可以分為：動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒，細(xì)菌病毒也叫噬菌體。因此①病毒可以寄生在②細(xì)菌內(nèi)，屬于細(xì)菌病毒也叫噬菌體，正確。B.②細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分，但沒有成形的細(xì)胞核；③④⑤都是真菌都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。因此，②③④⑤都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，錯(cuò)誤。C.芽孢是某些細(xì)菌于生長后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形、橢圓形或圓柱形的休眠體。因此，形成芽孢不是③的生殖方式，而是一種特殊的休眠體，錯(cuò)誤。D.病毒不是分解者。腐生細(xì)菌、真菌等微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，能把動物、植物的遺體、遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，歸還土壤，被綠色植物吸收和利用，制造有機(jī)物。因此，它們都可以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者的角色，錯(cuò)誤。故選A。21.(2020年山東省菏澤市中考題)關(guān)于生物技術(shù)原理的應(yīng)用，正確的是()A．冷藏保存食品——低溫可殺死微生物B．酸奶的制作——利用乳酸菌在有氧條件下進(jìn)行C．饅頭的制作——酵母菌的發(fā)酵D．雜交水稻——轉(zhuǎn)基因技術(shù)【答案】C【解析】細(xì)菌、真菌等微生物的種類多種多樣，與人類生活的關(guān)系非常密切，大多數(shù)細(xì)菌、真菌等微生物對人類是有益的，如微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。少數(shù)微生物對人類是有害的，有些微生物能使人或其他生物患病。A．食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和繁殖；降低環(huán)境溫度，可以抑制微生物的生長繁殖，A錯(cuò)誤。B．制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌屬于厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，B錯(cuò)誤。C．做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，C正確。D．雜交育種利用了基因的多樣性，原理：基因重組。方法：將多個(gè)品種性狀經(jīng)過選擇培育的方法，D錯(cuò)誤。故選C。22.(2020年湖南省衡陽市中考題)圖各種生物都很微小，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．①不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞中B．②在不良環(huán)境下可形成休眠體——芽孢C．③可通過出芽生殖快速繁殖D．①②屬于原核生物，③屬于真核生物【答案】D【解析】A．①病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)的外殼和含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核組成，不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞中，故A正確。B．當(dāng)環(huán)境變得不利于細(xì)菌生長時(shí)，有些細(xì)菌能夠形成一個(gè)橢圓形的休眠體叫芽孢，芽孢對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力，一般條件下，芽孢可以生存十幾年，芽孢又小又輕，能隨風(fēng)飄散，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成新的個(gè)體，所以②細(xì)菌在不良環(huán)境下可形成休眠體——芽孢，故B正確。C．③酵母菌可通過出芽生殖快速繁殖，芽體脫離母體形成新的個(gè)體，故C正確。D．細(xì)胞生物按照細(xì)胞內(nèi)有無成形的細(xì)胞核，可以分為原核生物和真核生物。原核細(xì)胞里面沒有成形的細(xì)胞核，真核細(xì)胞里有成形的細(xì)胞核。由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物是原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物是真核生物。①病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，②細(xì)菌屬于原核生物，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核組成，屬于原核生物，③酵母菌屬于真核生物，細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核，故D錯(cuò)誤。故選D。23.(2020年安徽省中考題)下列細(xì)菌和真菌中，營寄生生活的是()A．腐朽樹干上的木耳 B．沼氣池中的甲烷菌C．引起人患手癬的真菌 D．發(fā)霉橘子上的霉菌【答案】C【解析】一些細(xì)菌和真菌能夠分解枯枝敗葉、動物尸體和糞便等中的有機(jī)物，獲得生活必需的物質(zhì)和能量，這種營養(yǎng)方式稱為腐生，如枯草桿菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇等。一些細(xì)菌、真菌和所有的病毒，生活在其他生物的體內(nèi)或體表，并從這些生物體獲得生活必需的物質(zhì)和能量，這種營養(yǎng)方式稱為寄生，如炭疽桿菌、肺炎雙球菌、引起人的頭癬、灰指甲、腳癬的真菌、所有的病毒等。有些微生物能像植物一樣，能夠利用光能或化學(xué)能將無機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)閮δ苡袡C(jī)物，滿足自身對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，如藍(lán)細(xì)菌、硫細(xì)菌、硝化細(xì)菌等。A．腐朽樹干上的木耳，屬于腐生生活。B．沼氣池中的甲烷菌，屬于腐生生活。C．引起人患手癬的真菌，屬于寄生生活。D．發(fā)霉橘子上的霉菌，屬于腐生生活。24.(2020年山東省濱州市中考題)下列關(guān)于發(fā)酵技術(shù)和食品保存的敘述，正確的是A．酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白質(zhì)生成乳酸B．白酒釀造過程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉C．真空包裝食品變質(zhì)漲袋的主要原因是微生物分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳D．保存生鮮食品時(shí)適當(dāng)控制氧氣濃度主要是為了降低微生物的生命活動【答案】C【解析】A．酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的乳糖生成乳酸，故A錯(cuò)誤。B．釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把谷物中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，故B錯(cuò)誤。C．真空包裝食品變質(zhì)漲袋的主要原因是微生物分解有機(jī)物產(chǎn)生硫化氫、二氧化碳之類的氣體，袋內(nèi)有了氣體，故C正確。D．根據(jù)氧對呼吸作用影響的原理，在貯存蔬菜、水果時(shí)就降低氧的濃度，減少有機(jī)物的消耗，延長蔬菜的儲存時(shí)間，而不是為了降低微生物的生命活動，故D錯(cuò)誤。25.(2020年遼寧省沈陽市中考題)下列各種防止食品腐敗的方法中，不恰當(dāng)?shù)氖?)A．將蔬菜放在低溫環(huán)境中 B．將熟牛肉真空包裝保存C．將剩飯直接放在桌面上 D．將新鮮豬肉用鹽腌制【答案】C【解析】由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖。A．蔬菜放在低溫環(huán)境中冷藏保存，低溫可以降低蔬菜的呼吸作用，延長儲存時(shí)間，A正確。B．將熟牛肉真空包裝保存，能夠隔絕氧氣，抑制微生物的生長繁殖，從而延長保質(zhì)期的，B正確。C．將剩飯直接放在桌面上，空氣中的微生物容易落入，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，不利于食品保存，C錯(cuò)誤。D．將新鮮豬肉用鹽腌制，是利用鹽溶液除去肉中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長繁殖，從而延長肉的保質(zhì)期，D正確。故選C。26.(2020年甘肅省定西市中考題)隴西臘肉肥而不膩，色美味鮮，風(fēng)味獨(dú)特。隴西臘肉能夠長時(shí)間保存的根本原因是()A．臘肉中含有大量人工合成防腐劑B．臘肉中的毒素能夠殺死微生物C．臘肉不含微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)D．臘肉中的鹽分能夠抑制微生物的生長繁殖【答案】D【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。臘肉能長久保存的原因是臘肉中的鹽分含量高，水分含量極少，使細(xì)菌不易生長、繁殖。故選D。27.(2020年黑龍江省雞西市中考題)下列都屬于發(fā)酵食品的是()A．豆?jié){、香醋 B．面條、面包C．醬油、酸奶 D．豆油、泡菜【答案】C【解析】A.豆?jié){是利用大豆磨制而成的，不屬于發(fā)酵食品；利用醋酸桿菌發(fā)酵制造香醋，屬于發(fā)酵食品，故A不符合題意。B.面條是用面粉制作的食品，不要經(jīng)過發(fā)酵，不屬于發(fā)酵食品；利用酵母菌發(fā)酵制作面包，屬于發(fā)酵食品，故B不符合題意。C.利用霉菌發(fā)酵制造醬油，屬于發(fā)酵食品；利用乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)酸奶，屬于發(fā)酵食品，故C符合題意。D.豆油是用黃豆壓榨而成的，不屬于發(fā)酵食品；利用乳酸菌發(fā)酵制作泡菜，屬于發(fā)酵食品，故D不符合題意。故選C。28.(2020年黑龍江省雞西市中考題)方便面的蔬菜包采取的食品保存方法是()A．脫水法 B．鹽漬法 C．真空包裝法 D．巴氏消毒法【答案】A【解析】保存食品的方法有多種，真空包裝法指的是把空氣抽干，使微生物無法生存，來保存食品；腌制法是指用鹽水把蔬菜浸泡起來進(jìn)行保存；脫水法指的是把食品內(nèi)的水分烘干來保存食品；巴氏消毒法指的是采取一定的措施把微生物殺死，從而使食品不至于腐敗變質(zhì)。方便面里面的小蔬菜包，里面的蔬菜非常干燥，水分已不存在，采取的是脫水法。故選A。29.(2020年安徽省中考題)科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，對大腸桿菌進(jìn)行培養(yǎng)，使之生產(chǎn)治療糖尿病的藥物。下列關(guān)于轉(zhuǎn)入胰島素基因的大腸桿菌的敘述，錯(cuò)誤的是()A．有成形的細(xì)胞核 B．進(jìn)行分裂生殖C．能合成胰島素 D．含有胰島素基因【答案】A【解析】AB.大腸桿菌屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)。進(jìn)行分裂生殖，A錯(cuò)誤，B正確。C、科學(xué)家將人胰島素基因?qū)氪竽c桿菌，獲得了能合成胰島素的大腸桿菌，能合成胰島素，C正確。D.轉(zhuǎn)入胰島素基因的大腸桿菌能夠產(chǎn)生胰島素，含有胰島素基因，D正確。故選A。30.(2020年黑龍江省雞西市中考題)在觀察蚯蚓時(shí)我們發(fā)現(xiàn)可以通過______________來區(qū)分蚯蚓的前端和后端。若將蚯蚓放在紙面上，發(fā)現(xiàn)它比在玻璃上運(yùn)動的____________。(填“快”或“慢”)【答案】環(huán)帶快【解析】蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物，沒有骨骼，蚯蚓的運(yùn)動是依靠縱、環(huán)肌的交互舒縮及體表的剛毛的配合而完成的。蚯蚓前段稍尖，后端稍圓，在前端有一個(gè)分節(jié)不明顯的環(huán)帶，故要區(qū)分蚯蚓的前端與后端，要看環(huán)帶的位置，環(huán)帶靠近身體的前端。蚯蚓是通過身體肌肉的伸縮和剛毛的配合運(yùn)動的，在光滑的玻璃上，剛毛無法固定和支撐身體，因此蚯蚓在紙面上的運(yùn)動速度比它在光滑的玻璃板上的運(yùn)動速度要快。31.(2020年甘肅省定西市中考題)節(jié)肢動物的主要特征是身體分節(jié)，體表有堅(jiān)硬的和分節(jié)的附肢．【答案】外骨骼【解析】節(jié)肢動物的主要特征是身體分節(jié)，體表有堅(jiān)硬的外骨骼和分節(jié)的附肢．如蝗蟲、蝦、蟹、蜘蛛．故答案為外骨骼．32.(2020年四川省巴中市中考題)真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里一般都不含_____，所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造有機(jī)物，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者?！敬鸢浮咳~綠體【解析】一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等，生物部分由生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者組成。由于細(xì)菌、真菌體內(nèi)都沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用不能自己制造有機(jī)物，所以只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，營寄生生活的細(xì)菌和真菌，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演消費(fèi)者的角色；營腐生生活的細(xì)菌和真菌，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者的角色。33.(2020年四川省巴中市中考題)鱷魚能在水里生活也能在岸上生活，所以它是兩棲動物。(_____)【答案】錯(cuò)【解析】兩棲動物的主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體生活在水中或陸地上，用肺呼吸，同時(shí)用皮膚輔助呼吸。爬行動物的主要特征：身體分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，可以減少體內(nèi)水分的散失，用肺呼吸，體溫不恒定，會隨外界的溫度變化而變化。兩棲動物幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體大多數(shù)生活在陸地上，少數(shù)種類生活在水中，一般用肺呼吸，皮膚可輔助呼吸，如青蛙、蟾蜍、大鯢等。鱷魚體表有甲，用肺呼吸；陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅(jiān)韌的卵殼屬于爬行動物。故本題說法錯(cuò)誤。故選B。34.(2020年四川省巴中市中考題)聞名世界的四川泡菜在制作過程中利用的微生物主要是______，泡菜發(fā)酵需在無氧條件下進(jìn)行。【答案】乳酸菌【解析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。四川泡菜在制作過程中利用的微生物主要是乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此泡菜發(fā)酵需在無氧條件下進(jìn)行。35.(2020年山東省德州市中考題)2019年11月東非地區(qū)暴發(fā)了70年來最為嚴(yán)重的蝗蟲災(zāi)客(如圖)，2020年1月份后，蝗蟲入侵南亞，巴基斯坦和印度西北部成為了重災(zāi)區(qū)，蝗蟲繁殖速度很快，一只雌蟲一生可以繁殖200-1000枚卵，從卵發(fā)育到成蟲只需要不到30天時(shí)間。在蝗災(zāi)治理方面，他們通過飛機(jī)在空中噴灑藥劑毒殺蝗蟲，取得一定效果。在我國治蝗歷史上，山東省東營市有利用蝗蟲天敵——中華雛蜂虻(昆蟲，可將卵產(chǎn)于蝗蟲卵塊中)滅蝗的實(shí)例；新疆等地采取牧鴨、牧雞等方式消滅蝗蟲，都取得了比較滿意的效果。(1)在分類上，蝗蟲屬于______動物，它的身體分部，足和觸角都分______。這些特征使它的運(yùn)動很靈活，活動范圍更加廣泛。(2)蝗蟲體表有堅(jiān)硬的______，可有效防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，但它不能隨蟲體的生長而長大，在生長發(fā)育過程中有______現(xiàn)象，這是昆蟲生長發(fā)育的重要特征。(3)蝗蟲的發(fā)育經(jīng)過卵、______和成蟲三個(gè)階段，它的發(fā)育過程叫做______。(4)我們國家采取的各種生物防治方法，相對于用農(nóng)藥噴灑毒殺蝗蟲的方法，其優(yōu)點(diǎn)在于____________?！敬鸢浮抗?jié)肢節(jié)外骨骼蛻皮幼蟲不完全變態(tài)不污染環(huán)境【解析】(1)蝗蟲的身體有許多體節(jié)構(gòu)成的，并且分部，體表有外骨骼，足和觸角也分節(jié)，身體有的分為頭、胸、腹三部分，屬于節(jié)肢動物。(2)昆蟲體表的外骨骼能保護(hù)和支持內(nèi)臟，外骨骼可以防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)。外骨骼不能隨昆蟲的生長而生長，要想長大，必須脫去外骨骼。因此昆蟲在生長發(fā)育過程中有蛻皮現(xiàn)象。(3)蝗蟲的發(fā)育過程包括卵→幼蟲→成蟲三個(gè)時(shí)期，這樣的發(fā)育過程稱為不完全變態(tài)發(fā)育。(4)生物防治就是利用一種生物對付另外一種生物的方法。生物防治利用了生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物防治農(nóng)作物的病蟲害。它的最大優(yōu)點(diǎn)是不污染環(huán)境，是農(nóng)藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的。36.(2020年江蘇連云港市中考題)地球上動物種類繁多。如圖為五個(gè)動物類群的代表動物?；卮鹣铝袉栴}。(1)②的身體內(nèi)有發(fā)達(dá)的_______與肺相通，有貯存空氣，減少摩擦，散熱，輔助呼吸的作用。(2)⑤的身體由許多體節(jié)構(gòu)成，體表濕潤，肌肉的收縮和_______的協(xié)助在土壤中運(yùn)動。(3)將上述動物①②④分為一類，③⑤分為一類，分類依據(jù)主要是_____