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ICS03.20023CCSA1223黑 龍 江 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB23/T3875—2024旅游民宿星級(jí)劃分與評(píng)定20242024102420241123黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局?發(fā)布DB23/T3875—2024前 言GB/T1.1—20201請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由黑龍江省文化和旅游廳提出并歸口。本文件主要起草人:趙玉明、姜春霞、周繼文、龔小宇、魏勝、高寧、梅抗杰、黃佳彥。IIDB23/T3875DB23/T3875—2024DB23/T3875DB23/T3875—2024旅游民宿星級(jí)劃分與評(píng)定范圍本文件適用于旅游民宿星級(jí)劃分與評(píng)定。規(guī)范性引用文件(包括所有的修改單適用于本文件。GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB15603危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存通則GB31654食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB37487公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37488公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求GB/T41648—2022旅游民宿基本要求與等級(jí)劃分GB/T41648—2022旅游民宿基本要求與等級(jí)劃分GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1旅游民宿(或經(jīng)營(yíng)者[來(lái)源:GB/T41648—2022,3.1,有修改]3.2旅游民宿星級(jí)評(píng)定注:評(píng)定結(jié)果作為旅游民宿實(shí)施星級(jí)管理的主要依據(jù),也可作為相關(guān)部門協(xié)同管理的參考依據(jù)。4評(píng)價(jià)原則4.1科學(xué)性1綜合性多維度選取評(píng)價(jià)指標(biāo),綜合反映旅游民宿的整體水平。客觀性合法、規(guī)范采集信用信息,評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)客觀、真實(shí)、可靠。動(dòng)態(tài)性結(jié)合數(shù)據(jù)實(shí)際和模型優(yōu)化需要,對(duì)部分指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)微調(diào)。公正性遵守職業(yè)道德、回避利益沖突、保證評(píng)定過(guò)程和結(jié)果公平、公正、公開。總體要求旅游民宿在黑龍江省內(nèi)登記注冊(cè)并備案,屬于正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài),具備規(guī)范的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算和管理制度。旅游民宿近兩年未受到行政處罰,近一年未引發(fā)重大負(fù)面輿情,未造成重大負(fù)面影響等。旅游民宿誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),依法在黑龍江省內(nèi)申報(bào)納稅,無(wú)欠繳稅款或其他違反稅收規(guī)定行為;信用等級(jí)達(dá)標(biāo)且無(wú)不良信用記錄。旅游民宿根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)狀況自愿申請(qǐng)相應(yīng)的星級(jí)評(píng)定。4800GB/T41648—2022應(yīng)符合建筑、治安、消防、衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護(hù)、安全等法律法規(guī)的規(guī)定與要求,取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照等。從業(yè)人員應(yīng)按照崗位要求經(jīng)培訓(xùn)上崗。提供餐飲服務(wù)時(shí)應(yīng)制定并嚴(yán)格執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)行為的相應(yīng)措施。服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)通過(guò)文字、圖形方式公示,標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間,收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。星級(jí)劃分等級(jí)旅游民宿星級(jí)分為三個(gè)級(jí)別,由低至高分別為三星級(jí)、四星級(jí)和五星級(jí)。等級(jí)劃分依據(jù)星級(jí)旅游民宿評(píng)定包括必備條件和一般要求兩部分。各星級(jí)旅游民宿必備條件應(yīng)每項(xiàng)均達(dá)標(biāo),若任意一項(xiàng)必備條件不符合要求,則直接否決申請(qǐng),A。各星級(jí)旅游民宿的一般要求實(shí)行評(píng)分制,一般要求分為民宿環(huán)境、建筑裝修、功能布局、設(shè)施2指標(biāo)又細(xì)分為若干個(gè)二級(jí)指標(biāo)。星級(jí)評(píng)定分值500453020755065254050B。評(píng)定結(jié)果旅游民宿各星級(jí)評(píng)定結(jié)果見表1。表1旅游民宿各星級(jí)評(píng)定結(jié)果星級(jí)得分結(jié)果三星級(jí)≥300通過(guò)四星級(jí)≥350通過(guò)五星級(jí)≥410通過(guò)8星級(jí)管理8星級(jí)管理開業(yè)一年后可自愿申報(bào)星級(jí)評(píng)定。經(jīng)評(píng)定合格可使用星級(jí)標(biāo)志,有效期為三年,三年期滿后應(yīng)進(jìn)行評(píng)定性復(fù)核。星級(jí)評(píng)定實(shí)行退出機(jī)制,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)以下情況將取消星級(jí):評(píng)定性復(fù)核未通過(guò);出現(xiàn)衛(wèi)生、消防、安全等責(zé)任事故;發(fā)生侵犯游客合法權(quán)益等違法、違規(guī)事件或造成社會(huì)惡劣影響的其他事件;發(fā)生重大有效投訴;日常運(yùn)營(yíng)管理達(dá)不到或不符合相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。取消星級(jí)后滿三年,可重新申請(qǐng)星級(jí)評(píng)定。3附錄 A(規(guī)范性)旅游民宿星級(jí)必備條件檢查表三星級(jí)必備條件三星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表見表A.1。表A.1三星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注1規(guī)范和經(jīng)營(yíng)1.1要求的相關(guān)證照。配備智能高清安防系統(tǒng),公共區(qū)域及民宿周邊有24h監(jiān)控1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)符合本市縣國(guó)土空間總體規(guī)劃及所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃1.3服務(wù)項(xiàng)目通過(guò)文字、圖形方式公示;標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間;收費(fèi)項(xiàng)目明碼標(biāo)價(jià),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)1.4定期報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),及時(shí)上報(bào)突發(fā)事件等信息2安全和衛(wèi)生2.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他公共安全隱患,特別注意冬季雪災(zāi)和凍害防范2.2GB2894求,清晰醒目2.3配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生設(shè)施和器材,客房?jī)?nèi)有逃生示意圖,確保人身和財(cái)產(chǎn)安全,冬季保證供暖設(shè)施安全運(yùn)行2.4建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)安全責(zé)任2.5食品采購(gòu)、加工、清洗、消毒等應(yīng)符合GB31654的要求2.6從業(yè)人員持健康證上崗2.7易燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施,應(yīng)符合GB15603的要求2.8衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求2.9生活用水(包括自備水源和二次供水)GB5749供水設(shè)施防凍措施得當(dāng)2.10客房、餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及設(shè)施應(yīng)整潔、衛(wèi)生2.11客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,公用物品應(yīng)一客一消毒2.12衛(wèi)生間每天清理不少于一次,無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬2.13定期消毒,有防蟲、防蛇、防鼠等措施2.14污水統(tǒng)一截污納管或自行處理,達(dá)到GB8978的要求3環(huán)境和建筑3.1室內(nèi)外裝修裝飾材料應(yīng)符合規(guī)定3.2周邊環(huán)境整潔干凈3.3建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)4設(shè)施和設(shè)備4.1客房應(yīng)標(biāo)有名稱或編號(hào)4.2客房配備必要的家具和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋44表A.1三星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注4.3(及毛巾等4.4客房配備水壺、水杯等必備品4.5客房有充足照明,有窗簾遮光4.6衛(wèi)生間24h供應(yīng)冷、熱水;照明和排風(fēng)良好,排水通暢,有防滑、防濺措施4.7廚房有冷凍、冷藏設(shè)施,分柜存放生、熟食品及半成品4.8配備適應(yīng)氣候的采暖、制冷設(shè)施,效果較好,各區(qū)域通風(fēng)良好5服務(wù)和接待5.1建立管理制度和服務(wù)規(guī)范,定期對(duì)接待人員進(jìn)行培訓(xùn)5.2旅游民宿進(jìn)入性良好,應(yīng)至少有一種交通方式方便到達(dá)5.3應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息。提供餐飲服務(wù)時(shí)制定并嚴(yán)格執(zhí)行防止餐飲浪費(fèi)的措施,倡導(dǎo)環(huán)保和節(jié)約5.4接待人員熱情好客,穿著整潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)5.5接待人員滿足游客合理需求,提供相應(yīng)服務(wù)5.6保護(hù)游客隱私,尊重宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)合法權(quán)益四星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表見表A.2。A.25四星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表見表A.2。A.25序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注1規(guī)范和經(jīng)營(yíng)1.124h完善的治安防控體系,有完善的安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)符合本市縣國(guó)土空間總體規(guī)劃及所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃1.3服務(wù)項(xiàng)目通過(guò)文字、圖形方式公示,涵蓋常見服務(wù)與特色服務(wù),內(nèi)容詳細(xì)清晰。標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間,收費(fèi)項(xiàng)目明碼標(biāo)價(jià)。公示位置在民宿入口、前臺(tái)等多處顯著位置1.4定期報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),及時(shí)上報(bào)突發(fā)事件等信息1.5建立經(jīng)營(yíng)檔案,方便對(duì)客服務(wù),檔案分類清晰1.6公布投訴電話,能快速、有效處理各類投訴2安全和衛(wèi)生2.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他公共安全隱患,針對(duì)雪災(zāi)和凍害制定詳細(xì)應(yīng)急預(yù)案,儲(chǔ)備充足的應(yīng)急物資2.2GB2894求,清晰醒目2.3配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生設(shè)施和器材,客房?jī)?nèi)有逃生示意圖,確保人身和財(cái)產(chǎn)安全,保證冬季供暖和夏季制冷的設(shè)施安全運(yùn)行、溫度達(dá)標(biāo)2.4建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)安全責(zé)任,定期演練表A.1四星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注2.5GB31654確保采購(gòu)渠道正規(guī)2.6從業(yè)人員持健康證上崗2.7GB15603置專門的符合標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)存區(qū)域,配備滅火器材和通風(fēng)設(shè)備,應(yīng)定期檢查設(shè)備狀態(tài)2.8衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求2.9生活用水(包括自備水源和二次供水)GB5749供水設(shè)施防凍措施得當(dāng)2.10應(yīng)配備常備醫(yī)療及防疫用品,及時(shí)補(bǔ)充更新2.11客房、餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及設(shè)施應(yīng)整潔、衛(wèi)生,制定清潔標(biāo)準(zhǔn)和操作流程2.12客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,公用物品應(yīng)一客一消毒,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全2.13衛(wèi)生間每天清理不少于1次,無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬,保證衛(wèi)浴消耗品齊全2.14防鼠的設(shè)備和藥劑2.15垃圾應(yīng)根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置并及時(shí)清理,污水統(tǒng)一截污納管或自行處理,達(dá)到GB8978的要求。特別注意冬季的污水處理設(shè)施防凍3環(huán)境和建筑3.1室內(nèi)外裝修裝飾材料應(yīng)符合規(guī)定和環(huán)保要求3.2建設(shè)、運(yùn)營(yíng)因地制宜,采取節(jié)能減排措施3.3周邊環(huán)境整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美,定期修剪周邊的綠植,保持美觀整齊,有良好的生態(tài)環(huán)境3.4建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào),體現(xiàn)地域特色3.5有民宿導(dǎo)向標(biāo)識(shí)系統(tǒng),標(biāo)志牌位置合理,設(shè)計(jì)有特色,易于識(shí)別4設(shè)施和設(shè)備4.1客房應(yīng)標(biāo)有名稱或編號(hào),名稱或編號(hào)的標(biāo)識(shí)采用耐用且美觀的材質(zhì)制作,與客房整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)4.2客房、餐廳、公共活動(dòng)等區(qū)域布局合理,體現(xiàn)空間的實(shí)用性與美觀性,無(wú)線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋4.3客房配備床墊、寫字臺(tái)、衣櫥或衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、鏡子等配套家具,品質(zhì)優(yōu)良,方便使用4.4(毛巾等,品質(zhì)優(yōu)良4.5客房配備水壺、茶具和飲用水,定期消毒4.6客房有充足照明,有窗簾遮光,客房隔音效果較好,照明設(shè)備布局合理4.7衛(wèi)生間使用便利,24h和排風(fēng)良好,排水通暢,有防滑、防濺措施。盥洗、洗浴、廁位布局合理4.8廚房應(yīng)配備消毒柜或消毒洗碗機(jī)等設(shè)備,廚房?jī)?nèi)采取有效的防蟲害措施4.9廚房有冷凍、冷藏設(shè)施,分柜存放生、熟食品及半成品66A.3五星級(jí)必備條件五星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表見表A.3。A.3五星級(jí)必備條件五星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表見表A.3。A.37表A.1四星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注4.10有布局合理、整潔衛(wèi)生、方便使用的公共衛(wèi)生間,配備提供熱水的洗手池,地面、墻壁、便器等無(wú)污漬和異味4.11配備適應(yīng)氣候的采暖、制冷設(shè)施。各區(qū)域通風(fēng)良好,保證各區(qū)域空氣清新4.12有主題突出的公共活動(dòng)區(qū)域,配置必要的休閑設(shè)施5服務(wù)和接待5.1建立管理制度和服務(wù)規(guī)范,定期對(duì)接待人員進(jìn)行培訓(xùn)5.2旅游民宿進(jìn)入性良好,周邊有停車場(chǎng),至少有一種交通方式方便到達(dá)5.3應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息,餐廳環(huán)境整潔舒適,服務(wù)人員熱情周到,能及時(shí)響應(yīng)客人基本需求。提供餐飲服務(wù)時(shí)制定并嚴(yán)格執(zhí)行防止餐飲浪費(fèi)的措施,倡導(dǎo)環(huán)保和節(jié)約5.4接待人員熱情好客,穿著整潔、統(tǒng)一,禮儀禮節(jié)得當(dāng)5.5接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,熟悉地方歷史、文化、民俗等,并能提供基本情況介紹5.6接待人員滿足游客合理需求,提供相應(yīng)服務(wù)和建議,能用普通話提供服務(wù)5.7保護(hù)游客隱私,尊重宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)合法權(quán)益5.8夜間有值班人員或值班電話,值班電話保持暢通,接聽用語(yǔ)規(guī)范禮貌6特色和其他6.1擁有特色活動(dòng)或服務(wù),使游客感受到暖心服務(wù)和文化特色序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注1規(guī)范和經(jīng)營(yíng)1.1要求的相關(guān)證照。配備智能高清安防系統(tǒng),公共區(qū)域及民宿周邊有24h監(jiān)控1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)符合本市縣國(guó)土空間總體規(guī)劃及所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃,定期進(jìn)行場(chǎng)地安全檢查并記錄1.3服務(wù)項(xiàng)目通過(guò)文字、圖形方式公示,涵蓋常見服務(wù)與特色服務(wù),內(nèi)容詳細(xì)清晰。標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間,收費(fèi)項(xiàng)目明碼標(biāo)價(jià),對(duì)個(gè)性化服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目有詳細(xì)說(shuō)明。公示位置在民宿入口、前臺(tái)等多處顯著位置。價(jià)格合規(guī)合理1.4發(fā)揮行業(yè)示范引領(lǐng)作用,定期報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),及時(shí)上報(bào)突發(fā)事件等信息,報(bào)送數(shù)據(jù)準(zhǔn)確完整1.5建立系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)檔案,方便對(duì)客服務(wù)和行業(yè)監(jiān)管。檔案及時(shí)更新,完備1.6公布投訴電話,能快速、有效處理各類投訴,投訴電話全天候值守,接到投訴立即處置、及時(shí)回應(yīng)2安全和衛(wèi)生DB23/T3875—DB23/T3875—2024A.1(續(xù))DB23/T3875DB23/T3875—2024序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注2.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他公共安全隱患,針對(duì)雪災(zāi)和凍害制定應(yīng)急預(yù)案,定期組織員工演練,應(yīng)急物資充足且定期更新維護(hù)2.2GB2894求,清晰醒目,至少有中、英/俄等兩種以上文字標(biāo)識(shí)2.3配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生設(shè)施和器材,客房?jī)?nèi)有逃生示意圖,保證冬季供暖和夏季制冷的設(shè)施安全運(yùn)行、溫度舒適,供暖設(shè)施可以根據(jù)天氣有效調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度2.4建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)安全責(zé)任,定期演練2.5GB31654材,與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作,實(shí)現(xiàn)食品原材料全鏈條可追溯。擁有特色食材菜品2.6從業(yè)人員持健康證上崗。建立從業(yè)人員健康檔案,實(shí)時(shí)跟蹤健康狀況2.7GB15603置專門的符合標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)存區(qū)域,配備滅火器材和通風(fēng)設(shè)備,定期檢查設(shè)備狀態(tài),儲(chǔ)存區(qū)域安裝智能監(jiān)控和報(bào)警系統(tǒng)2.8GB37487、GB37488向客人公開2.9生活用水(包括自備水源和二次供水)GB5749供水設(shè)施防凍措施得當(dāng)2.10應(yīng)配備常備醫(yī)療及防疫用品,及時(shí)補(bǔ)充更新2.11餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及設(shè)施保持高標(biāo)準(zhǔn)整潔、衛(wèi)生2.12客房床單、被套、枕套、毛巾等嚴(yán)格執(zhí)行每客必?fù)Q,公用物品應(yīng)一客一消毒,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,能夠按客人要求隨時(shí)清掃整理2.131衛(wèi)生間清潔流程和工作標(biāo)準(zhǔn)2.141態(tài)防護(hù)帶,減少害蟲和野生動(dòng)物的侵入2.15垃圾應(yīng)根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置并及時(shí)清理,及時(shí)清理轉(zhuǎn)運(yùn),確保無(wú)二次污染。污水統(tǒng)一截污納管或自行處理,達(dá)到GB8978的要求3環(huán)境和建筑3.1室內(nèi)外裝修裝飾材料應(yīng)符合規(guī)定和環(huán)保要求,具有鮮明的建筑風(fēng)格和文化特色3.2建設(shè)、運(yùn)營(yíng)因地制宜,采取節(jié)能減排措施3.3周邊環(huán)境整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美,有良好的生態(tài)環(huán)境。精心規(guī)劃周邊的景觀綠化,定期進(jìn)行修剪和養(yǎng)護(hù)3.4建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào),體現(xiàn)地域特色,有夜間照明效果3.5有民宿導(dǎo)向標(biāo)識(shí)系統(tǒng),標(biāo)志牌位置合理,設(shè)計(jì)有特色,易于識(shí)別4設(shè)施和設(shè)備4.1客房名稱和編號(hào)的設(shè)計(jì)應(yīng)藝術(shù)化、特色化,融入當(dāng)?shù)匚幕鼗蛩囆g(shù)風(fēng)格;標(biāo)識(shí)采用優(yōu)質(zhì)材料,并配備智能照明系統(tǒng)4.2客房、餐廳、公共活動(dòng)等區(qū)域布局合理,客房根據(jù)不同房型和景觀進(jìn)行個(gè)性布置,公共活動(dòng)區(qū)域設(shè)置多個(gè)主題分區(qū),體現(xiàn)空間的實(shí)用性與美觀性。無(wú)線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋88表A.1五星級(jí)旅游民宿必備條件檢查表(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注4.3客房裝修精致有特色,有高品質(zhì)寫字臺(tái)、衣櫥、衣架、茶幾、座椅、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等配套家具4.4床襯墊)、毛巾、浴巾等,能夠根據(jù)客人睡眠習(xí)慣提供多種選擇4.5客房配備高品質(zhì)的水壺、茶具和飲用水,免費(fèi)提供茶葉、咖啡等飲品4.6客房照明度良好,有紗簾及遮光窗簾??头吭胍舻陀?5dB,提供耳塞、眼罩等輔助隔音用品,以滿足客人的個(gè)性化需求4.7衛(wèi)生間裝有智能馬桶、梳妝臺(tái)(配備洗漱盆、梳妝鏡)110V220V體重秤。24h供應(yīng)冷、熱水4.8有專門的布草存放場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生,管理規(guī)范4.9廚房配備智能化消毒設(shè)施,有專業(yè)的消毒柜或消毒洗碗機(jī)等設(shè)備并有效使用,采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施,有健全的管理制度和完整的消毒記錄4.10廚房有冷凍、冷藏設(shè)施。分柜存放生、熟食品及半成品,并做好明確標(biāo)識(shí),防止交叉污染。冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備4.11有布局合理、整潔衛(wèi)生、方便使用、人性化的公共衛(wèi)生間,配備無(wú)障礙設(shè)施。內(nèi)部設(shè)施齊全,包括提供熱水的洗手臺(tái)、鏡子、衛(wèi)生紙盒、烘手器等,且位置合理。定時(shí)有專人打掃,地面始終保持干燥潔凈4.12配備適應(yīng)氣候的采暖、制冷設(shè)施,宜采用節(jié)能環(huán)保的地源熱泵、中央空調(diào)等系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫。各區(qū)域通風(fēng)良好,根據(jù)室內(nèi)外環(huán)境變化合理調(diào)節(jié)通風(fēng)量4.13提供多樣化的活動(dòng)選擇,如沉浸式藝術(shù)體驗(yàn)、高科技互動(dòng)娛樂(lè)、生態(tài)自然探索等4.14建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等管理制度,定期維保、有效運(yùn)行5服務(wù)和接待5.1旅游民宿進(jìn)入性良好,應(yīng)至少有二種交通方式方便到達(dá),有停車場(chǎng)(地下停車場(chǎng)或停車樓),并提供接送服務(wù),有規(guī)范的服務(wù)流程5.2應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息,餐廳環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)人員具備專業(yè)餐飲服務(wù)技能和服務(wù)禮儀,能為客人提供個(gè)性化的餐飲建議和搭配。能為客人介紹周邊品質(zhì)餐廳并協(xié)助提供預(yù)訂等服務(wù)5.3提供醫(yī)療服務(wù)信息(附近醫(yī)院、診所和藥店位置信息等)5.4提供餐飲服務(wù)時(shí)制定并嚴(yán)格執(zhí)行防止餐飲浪費(fèi)的措施,倡導(dǎo)環(huán)保和節(jié)約5.5接待人員熱情好客,穿著整潔、統(tǒng)一,禮儀禮節(jié)得當(dāng),包括問(wèn)候、引導(dǎo)、送別等環(huán)節(jié)。穿戴能體現(xiàn)地方文化特色的傳統(tǒng)服飾。定期進(jìn)行禮儀和服務(wù)培訓(xùn)5.6接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,能夠生動(dòng)、熟練介紹當(dāng)?shù)匚幕吐糜钨Y源,為客人提供具有一定深度的文化體驗(yàn)講解5.7能采取有效措施為外籍客人提供服務(wù),具有中、英/俄兩種以上文字標(biāo)識(shí)99序號(hào)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注5.8保護(hù)游客隱私,尊重宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)合法權(quán)益,設(shè)有專人或部門負(fù)責(zé)游h處置得當(dāng),顧客滿意5.9值班人員定期進(jìn)行區(qū)域巡查,記錄異常情況并及時(shí)處理5.10提供線上預(yù)訂、支付服務(wù)5.11提供現(xiàn)場(chǎng)刷卡、開具發(fā)票服務(wù)6特色和其他6.1根據(jù)客人反饋和時(shí)尚潮流及時(shí)更新裝飾元素和設(shè)施設(shè)備6.2采用節(jié)能燈具、智能溫控系統(tǒng)等節(jié)能設(shè)備,有效降低能源消耗6.3手工藝品等。設(shè)立游客留言板,及時(shí)回復(fù)游客的意見和建議,不斷改進(jìn)服務(wù)1010附錄 B(規(guī)范性)旅游民宿星級(jí)一般要求評(píng)分表旅游民宿星級(jí)一般要求評(píng)分表見表B.1。表B.1旅游民宿星級(jí)一般要求評(píng)分表序號(hào)項(xiàng)目各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)得分評(píng)定得分1民宿環(huán)境451.1區(qū)域位置101.1.1旅游民宿所在區(qū)域可進(jìn)入性較好,周邊有文化旅游資源得5分51.1.2旅游民宿所在區(qū)域交通便利,相鄰區(qū)域有旅游景區(qū)、景點(diǎn)得8分81.1.33A上旅游度假區(qū)(包含各類省級(jí)及以上自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等)得10分101.2周邊環(huán)境101.2.1周邊環(huán)境干凈整潔,空氣質(zhì)量好得5分51.2.2周邊環(huán)境優(yōu)美,能提供當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量、水質(zhì)檢測(cè)情況報(bào)告或官方發(fā)布消息的得8分81.2.3或官方發(fā)布消息,有農(nóng)(林)等產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)、綠色有機(jī)認(rèn)證等的得10分101.3醫(yī)療條件101.3.1旅游民宿備有必要急救用品和急救藥物,有掌握急救常識(shí)的員工的得5分51.3.2生所或醫(yī)療點(diǎn),熟知其應(yīng)急電話并能有效溝通的得8分81.3.3215車程可達(dá)的醫(yī)院,旅游民宿清楚掌握醫(yī)院基本情況并能快速有效對(duì)接聯(lián)系得10分101.4區(qū)域配套101.4.1周邊有便民服務(wù)設(shè)施、停車場(chǎng)、生活超市的得5分51.4.2等場(chǎng)所的得8分81.4.3旅游購(gòu)物服務(wù)的得10分101.5標(biāo)識(shí)系統(tǒng)51.5.1所在區(qū)域大交通及主要路口有明顯標(biāo)識(shí),便于游客識(shí)別進(jìn)入得3分31.5.2所在區(qū)域大交通及主要路口有明顯標(biāo)識(shí),民宿有明顯標(biāo)牌指引,便于游客識(shí)別進(jìn)入得4分41.5.3標(biāo)注,便于游客識(shí)別進(jìn)入得5分5小計(jì)1111DB23/T3875—DB23/T3875—2024B.1(續(xù))DB23/T3875—DB23/T3875—2024B.1(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)得分評(píng)定得分2建筑裝修302.1建筑設(shè)計(jì)102.1.1建筑設(shè)計(jì)具有特色得5分52.1.2建筑設(shè)計(jì)整體風(fēng)格有主題性文化元素得8分82.1.3建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格有獨(dú)具特色的主題性文化元素,并與當(dāng)?shù)厝宋呐c自然環(huán)境相結(jié)合得10分102.2景觀設(shè)計(jì)102.2.1旅游民宿內(nèi)有景觀性設(shè)計(jì),內(nèi)部環(huán)境較為舒適得5分52.2.2旅游民宿室內(nèi)外均有景觀性設(shè)計(jì),有庭院休閑空間,夜間亮化效果好得8分82.2.3賞品位,具有鮮明特色得10分102.3建筑裝修102.3.1裝修體現(xiàn)旅游民宿特色得5分52.3.2裝修具有一定設(shè)計(jì)感和主題風(fēng)格,裝飾材料體現(xiàn)綠色低碳要求得8分82.3.3GB50222要求的得10分10小計(jì)3功能布局203.1空間布局103.1.1空間布局相對(duì)合理、功能較為齊全得5分53.1.2空間布局合理、功能齊全,重點(diǎn)區(qū)域相對(duì)獨(dú)立,方便客人活動(dòng)得8分83.1.3空間布局合理、功能齊全,各區(qū)域相對(duì)獨(dú)立,客人體驗(yàn)舒適、體現(xiàn)人文關(guān)懷得10分103.2公共區(qū)域103.2.1有方便客人會(huì)客、交流的公共區(qū)域得5分53.2.2有方便客人休閑、會(huì)客、交流的公共區(qū)域,有公共衛(wèi)生間得8分83.2.3殊人群使用的公共服務(wù)設(shè)施,充分體現(xiàn)人性化關(guān)懷得10分10小計(jì)4設(shè)施設(shè)備754.1客房類型104.1.1270%20m2554.1.2370%30m2884.1.3至少提供48%及以上客房?jī)裘娣e(不含衛(wèi)生間)不小于352得10分104.2客房用品101212序號(hào)項(xiàng)目各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)得分評(píng)定得分4.2.1客房在必備用品基礎(chǔ)上可提供兩種客用睡枕及備用被,床上棉織品含棉量為100%,得5分54.2.2可提供剃須刀、浴帽、洗發(fā)液、沐浴液等備用品得8分84.2.3供吹風(fēng)機(jī)、掛燙機(jī)(熨斗)、USB10104.3隔音處理54.3.1客房隔音效果較好得3分34.3.2客房采取有效隔音措施,隔音效果好,客房噪音低于45dB得4分44.3.345dB,公共空間采取必要隔音措施保持相對(duì)私密得5分54.4衛(wèi)生間設(shè)施104.4.180%及以上客房有衛(wèi)生間,且不小于4m2得3分34.4.2所有客房有衛(wèi)生間,且70%及以上客房衛(wèi)生間面積不小于6m2得6分64.4.3所有客房有衛(wèi)生間,且70%及以上客房衛(wèi)生間面積不小于6m2,衛(wèi)生間干濕區(qū)分離得10分104.5餐飲設(shè)施104.5.1有餐廳,可提供早餐服務(wù)得5分54.5.2有餐廳和包間,可提供午、晚餐服務(wù)得8分84.5.3有主題鮮明的特色餐廳,能提供地方特色餐飲產(chǎn)品得10分104.6廚房設(shè)施104.6.1有廚房,廚房配備冷凍、冷藏設(shè)備及消毒設(shè)施得5分54.6.28分84.6.3品、半成食品分柜置放的冷凍、冷藏、保鮮設(shè)施得10分104.7通風(fēng)及保暖、制冷設(shè)施104.7.1公共區(qū)域有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施,各區(qū)域取暖溫度達(dá)標(biāo)且通風(fēng)良好得5分54.7.2公共區(qū)域有節(jié)能環(huán)保的采暖、制冷設(shè)施,各區(qū)域取暖溫度舒適且通風(fēng)好得8分84.7.3公共區(qū)域有專業(yè)設(shè)計(jì),體現(xiàn)綠色環(huán)保的采暖、制冷設(shè)施且通風(fēng)好得10分104.8休閑娛樂(lè)設(shè)施54.8.1有休閑娛樂(lè)設(shè)施得3分34.8.2有獨(dú)立空間休閑娛樂(lè)設(shè)施得4分44.8.3有獨(dú)立空間休閑娛樂(lè)設(shè)施,提供親子或兒童活動(dòng)空間及設(shè)施,組織主題休閑娛樂(lè)活動(dòng)得5分54.9通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)施54.9.1所在區(qū)域通訊信號(hào)穩(wěn)定,餐廳、客房提供無(wú)線網(wǎng)絡(luò)得3分31313序號(hào)項(xiàng)目各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)得分評(píng)定得分4.9.2提供覆蓋全區(qū)域無(wú)線網(wǎng)絡(luò)得4分44.9.3提供覆蓋全區(qū)域、快速流暢的無(wú)線網(wǎng)絡(luò),客人體驗(yàn)感好得5分5小計(jì)5安全防范505.1安全設(shè)施5.1.14kg15m,每組不少于2具得10分10105.1.2系統(tǒng)得10分10105.1.3客房?jī)?nèi)有逃生示意圖,配置簡(jiǎn)易逃生面具、手電筒等應(yīng)急物資得5分555.1.4間疏散通道配置逃生繩、應(yīng)急照明燈具等得5分555.2安全管理5.2.15分555.2.2案措施得5分555.2.3購(gòu)買相關(guān)保險(xiǎn)(財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)、公眾責(zé)任險(xiǎn)等)得10分10小計(jì)6服務(wù)和接待1006.1客人接待106.1.1整潔,熟悉業(yè)務(wù),禮儀規(guī)范并使用普通話提供服務(wù),掌握并應(yīng)用基本服務(wù)技能得5分56.1.2體風(fēng)格相融合。接待人員著裝整潔,禮儀規(guī)范、業(yè)務(wù)熟練并熱情好客,尊重客人,能使用普通話、當(dāng)?shù)卦捄屯庹Z(yǔ)提供服務(wù)得8分86.1.3地旅游信息等,禮貌引導(dǎo)客人入住得10分106.2管家服務(wù)106.2.1應(yīng)客人需要,提供有管家服務(wù)得5分56.2.2提供全方位、親切、專屬、細(xì)致的管家服務(wù)得8分86.2.3題、歷史故事以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情等得10分106.3抵達(dá)離開101414序號(hào)項(xiàng)目各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)得分評(píng)定得分6.3.1主動(dòng)聯(lián)系賓客,協(xié)助提供交通信息、天氣等,并確認(rèn)行程及入住保障得5分56.3.2好地迎接抵達(dá)賓客,提供行李搬運(yùn)服務(wù)得8分86.3.3好地迎接抵達(dá)賓客,提供行李搬運(yùn)及接送服務(wù)得10分106.4入住退房106.4.1法權(quán)益,傾聽并尊重客人宗教信仰與風(fēng)俗喜好得5分56.4.2法權(quán)益,傾聽并尊重客人宗教信仰與風(fēng)俗喜好,提供免押金及免查房退房服務(wù)得8分86.4.3分106.5客房整理106.5.1客房每日及時(shí)整理,床上用品每客必?fù)Q得5分56.5.2客房每日及時(shí)整理,床上用品每客必?fù)Q,天花板、墻面、地面及家具無(wú)破損、無(wú)污跡得8分86.5.3墻面、地面及家具無(wú)破損、無(wú)污跡得10分106.6客房及公區(qū)區(qū)域清理106.6.1客房及公共區(qū)域(包含庭院)每天清理不少于一次,人行及活動(dòng)區(qū)域積雪及時(shí)清理得5分56.6.2包含庭院擦拭光亮,人行及活動(dòng)區(qū)域積雪及時(shí)清理得8分86.6.3(包含庭院10106.7客用物品106.7.1客房配備拖鞋、水壺、杯具等客用物品得5分56.7.2客房配備拖鞋、水壺、杯具等客用物品,有消毒制度及記錄得8分86.7.3有酒店特色化物品得10分106.8值班服務(wù)106.8.1夜間有值班人員或值班電話得5分56.8.2夜間有值班人員,提供值班應(yīng)急服務(wù)得8分86.8.3接待、安保、工程全天有值班人員,提供24h應(yīng)急服務(wù)得10分106.9客訴處理101515序號(hào)項(xiàng)目各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)得分評(píng)定得分6.9.15分56.9.2設(shè)立專門的服務(wù)質(zhì)量投訴電話及意見投訴反饋渠道,并在前臺(tái)顯著位置公示,投訴及時(shí)處理,取得游客理解與認(rèn)同,意見投訴有處理記錄并存檔得8分86.9.3設(shè)立專門的服務(wù)質(zhì)量投訴電話及意見投訴反饋渠道,并在前臺(tái)顯著位置公示,投訴及時(shí)處理,取得游客理解與認(rèn)同,游客離開后有回訪,意見投訴回訪有處理記錄并存檔,得10分106.10公示行政管理部門投訴電話得5分556.11提供綜合服務(wù)(如:信息查詢、寄存、雨傘、常用藥等)得5分55小計(jì)7管理與品質(zhì)657.1管理制度107.1

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