學(xué)校食品安全的工作計(jì)劃范文

?學(xué)校食品平安的工作方案范文一、工作背景食品平安是關(guān)系到廣闊師生身體安康和生命平安的大事，也是學(xué)校管理工作的重要組成局部。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品平安管理，預(yù)防食品平安事故的發(fā)生，保障師生飲食平安，特制定本工作方案。二、工作目的1.進(jìn)步學(xué)校食品平安管理程度，確保食品平安制度健全、措施到位。2.加強(qiáng)食品衛(wèi)生宣傳教育，進(jìn)步師生的食品平安意識(shí)和自我保護(hù)才能。3.建立健全食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)步應(yīng)對(duì)食品平安事故的才能。4.確保學(xué)校食品來平安、質(zhì)量可靠，預(yù)防食物中毒等食品平安事故。三、工作措施1.完善食品平安管理制度〔1〕成立學(xué)校食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)?！?〕制定食品平安管理規(guī)章制度，明確食品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、食用等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程。〔3〕加強(qiáng)食品從業(yè)人員管理，定期開展食品平安培訓(xùn)，進(jìn)步食品平安意識(shí)。2.加強(qiáng)食品衛(wèi)生宣傳教育〔1〕利用校園播送、宣傳欄、主題班會(huì)等形式，宣傳食品平安知識(shí)，進(jìn)步師生的食品平安意識(shí)?！?〕開展食品平安知識(shí)競(jìng)賽、講座等活動(dòng)，使師生掌握食品平安的根本知識(shí)?！?〕加強(qiáng)與家長的溝通，共同關(guān)注學(xué)生的食品平安問題。3.建立健全食品平安事故應(yīng)急預(yù)案〔1〕制定食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故報(bào)告、處理、善后等環(huán)節(jié)的操作流程?！?〕加強(qiáng)食品平安事故應(yīng)急演練，進(jìn)步應(yīng)對(duì)食品平安事故的才能?！?〕建立食品平安事故信息報(bào)告制度，確保食品平安事故及時(shí)、準(zhǔn)確報(bào)告。4.確保食品來平安、質(zhì)量可靠〔1〕加強(qiáng)食品采購管理，嚴(yán)格審查供給商資質(zhì)，確保食品來合法、平安?！?〕加強(qiáng)食品加工管理，嚴(yán)格操作規(guī)程，確保食品加工過程中的衛(wèi)生平安?！?〕加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理，確保食品儲(chǔ)存條件符合要求，預(yù)防食品變質(zhì)、污染等。〔4〕加強(qiáng)食品銷售管理，標(biāo)準(zhǔn)食品銷售行為，確保食品質(zhì)量可靠。5.加強(qiáng)食品平安監(jiān)管〔1〕建立健全食品平安監(jiān)管制度，明確監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品平安的監(jiān)視檢查?！?〕加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的監(jiān)管，確保從業(yè)人員具備合法資質(zhì)，嚴(yán)格遵守食品平安法律法規(guī)?！?〕加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)作，共同維護(hù)學(xué)校食品平安。四、工作安排1.第一季度：開展食品平安大檢查，對(duì)學(xué)校食堂、小賣部等食品經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)展全面排查，確保食品平安。2.第二季度：加強(qiáng)食品平安宣傳教育，進(jìn)步師生的食品平安意識(shí)，開展食品平安知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)。3.第三季度：制定食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)食品平安事故應(yīng)急演練，進(jìn)步應(yīng)對(duì)食品平安事故的才能。通過本年度的食品平安工作，學(xué)校食品平安管理程度得到了明顯進(jìn)步，食品平安事故得到了有效預(yù)防。在今后的工作中，我們將繼續(xù)加強(qiáng)食品平安管理，為保障師生飲食平安做出更大的奉獻(xiàn)。補(bǔ)充點(diǎn)：1.加強(qiáng)食品平安監(jiān)管隊(duì)伍建立為進(jìn)步食品平安監(jiān)管效果，學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品平安監(jiān)管隊(duì)伍建立，選拔具有一定食品平安知識(shí)和管理才能的人員擔(dān)任食品平安監(jiān)管員。同時(shí)，定期組織監(jiān)管員參加食品平安培訓(xùn)，提升監(jiān)管程度。2.建立食品平安舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度為鼓勵(lì)師生積極參與食品平安監(jiān)管，學(xué)?？梢栽O(shè)立食品平安舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。對(duì)舉報(bào)食品平安違法行為的人員給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)步師生的積極性。3.加強(qiáng)食品質(zhì)量檢測(cè)學(xué)校應(yīng)定期對(duì)食堂、小賣部等食品經(jīng)營場(chǎng)所的食品進(jìn)展質(zhì)量檢測(cè)，確保食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)檢測(cè)不合格的食品要及時(shí)處理，防止流入師生餐桌。4.落實(shí)食品平安責(zé)任追究制度學(xué)校應(yīng)建立健全食品平安責(zé)任追究制度，對(duì)發(fā)生食品平安事故的責(zé)任人進(jìn)展嚴(yán)肅處理，確保食品平安管理工作落實(shí)到位。重點(diǎn)：1.完善食品平安管理制度，確保食品平安制度健全、措施到位。2.加強(qiáng)食品衛(wèi)生宣傳教育，進(jìn)步師生的食品平安意識(shí)和自我保護(hù)才能。3.建立健全食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)步應(yīng)對(duì)食品平安事故的才能。4.確保食品來平安、質(zhì)量可靠，預(yù)防食物中毒等食品平安事故。5.加強(qiáng)食品平安監(jiān)管，維護(hù)學(xué)校食品平安?？记绊氈?.嚴(yán)格執(zhí)行食品平安法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和監(jiān)管。3.做好食品平安事故應(yīng)急預(yù)案的制定和演練，確保食品平安事故得到及時(shí)、有效的處理。4.加強(qiáng)食品質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)防不合格食品流入師生餐桌。5.落實(shí)食品平安責(zé)任追究制度，嚴(yán)肅處理食品平安事故責(zé)任人。6.加強(qiáng)與家長的溝通，共同關(guān)注學(xué)生的食品平安問題，形成家校共管的良好場(chǎng)面。學(xué)校食品平安工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及廣闊師生的身體安康和生命平安。為確保學(xué)校食品平安，學(xué)校應(yīng)從完善食品平安管理制度、加強(qiáng)食品衛(wèi)生宣傳教育、建立健全食品平安事故應(yīng)急預(yù)案、確保食品來平安質(zhì)量可靠、加強(qiáng)