DB5103T 14-2020 地理標(biāo)志產(chǎn)品 五寶花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范　

DB5103地理標(biāo)志產(chǎn)品五寶花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 3 6 6 6 9 9 9 9 9 2—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。1地理標(biāo)志產(chǎn)品五寶花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本文件適用于自貢市貢井區(qū)行政區(qū)域內(nèi)地理標(biāo)志產(chǎn)品五寶花生的種植與加工GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材GB/T5461食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理GB14881-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用GB/T27341危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則地理標(biāo)志產(chǎn)品五寶花生Wubaop23產(chǎn)地范圍位于四川盆地東南部，海拔279.2m～469.8m，為中丘、淺丘地貌，淺丘多于中丘，屬亞透性好，具有上沙下壤、上松下實(shí)的特點(diǎn)，下雨能速排不積水，干旱能速灌透水快。4.2.1.1選地4.2.1.2整地4遵循“底肥足，施得深，以農(nóng)家肥為主，化學(xué)肥料為輔”的原則，具體肥料施用要求應(yīng)符4.2.2.2.1花生底肥施用量應(yīng)占總施肥量的90%以上，以腐熟的有機(jī)肥為主人畜糞40挑，有條件的可667m2施氨基酸有機(jī)肥50kg。以壟距65cm～75cm開廂，壟高6cm～8覆蓋已選用的膜，將選用好的膜四周邊緣用泥土壓緊實(shí)，使膜緊4.2.3.6.1根據(jù)品種和土質(zhì)情況，栽種密度應(yīng)符合下54.2.5.3.1防治病蟲害所必需的農(nóng)4.2.5.3.2禁止使用國家命令禁止的高毒、劇毒、高殘留或具有三致（致癌、致畸、致突變）作用的農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥品種（《國家禁止使用的高毒、劇毒農(nóng)藥名單可選用Bt乳劑（蘇云金桿菌乳劑）等以植物源農(nóng)藥、農(nóng)用抗生素或微生物農(nóng)藥為主的生物藥品進(jìn)等地下害蟲。應(yīng)根據(jù)病蟲害類型，及時(shí)施藥防治（《五寶花生病主要蟲害4.2.6.1采收6生產(chǎn)過程中場(chǎng)所、人員、設(shè)備和用具的要求應(yīng)符合GB147大小基本均勻的籽仁，執(zhí)行計(jì)量、裝袋、封口（噴印生產(chǎn)日期）等包裝程序，入庫整齊堆碼8執(zhí)行計(jì)量、裝袋、封口（噴印生產(chǎn)日期）等包裝程序，入庫整齊堆碼殼疵粒，再放入侵泡池壓實(shí)，用符合飲用水9保留長(zhǎng)柱形或者珍珠豆形，果仁皮暗紅色（留皮的果皮完好率≥95%，去皮的果皮殘存率≤5%）、色籽仁，執(zhí)行計(jì)量、裝袋、封口（噴印生產(chǎn)日期）等包裝程序，入庫整齊堆碼待可選用符合GB4806.1、GB4806.7標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料袋、紙箱6.1企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的要求，建立和完善企業(yè)質(zhì)量管理體系和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)施從原材6.3企業(yè)應(yīng)依據(jù)GB/T27341規(guī)定，7.1.3企業(yè)經(jīng)獲準(zhǔn)，方可在其產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志。使用地7.2.3貯運(yùn)期間，不得與有毒、有害、腐蝕性物質(zhì)及其他污物混裝、混運(yùn)及混貯，7.3.2不得與有毒、有害、有異味的物品混運(yùn)。產(chǎn)品裝卸久）、氟蟲腈、溴甲烷、氯化苦、三氯殺螨醇、氟蟲胺花生根、果粒及莖基部受害后，初呈褐色軟腐狀，地上部根莖處常常在近地面的莖基部和其附近的土壤表面先形成白色絹絲，病部漸變?yōu)榘岛稚泄鉂?。植株莖基部被病斑環(huán)割而死亡。在高濕條件下，染病植株的地上部可被白色菌絲束所覆蓋，然后擴(kuò)展到附近的土面而傳染到其他的植株上。在極潮濕的環(huán)境下，菌絲簇不明顯，而受害的莖基部被具淡褐色乃至紅色軟木壯隆起的長(zhǎng)莖上病痕發(fā)生于地表面下，呈褐色梭形，長(zhǎng)約0.5cm。并有油菜病殘?bào)w上越冬，可以存活5～6植株根莖基部的表皮或傷口侵入，也可侵入子房柄或果粒。種子也可帶菌。病菌在田問靠流水或昆蟲傳播蔓延。高溫、高濕、土壤粘重、排水不良、低洼地及病株迅速枯萎死亡。連作地、播輪作。提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機(jī)肥，改善土壤通透適當(dāng)晚播，苗期清棵蹲苗，提高抗病力。選用無病種子，用種子劑拌種。發(fā)病后用50%拌種雙粉可濕性粉劑或50%撲海因可濕性粉劑或50%腐霉利(速克靈)可濕性粉劑、20%甲基立枯磷乳油是典型的維管束病害，主要自花生根莖部開始發(fā)生。特征性癥狀為植株急性凋萎和維管束變色。該病從苗期至收獲期均可發(fā)生，以盛花期最多。感病初期主莖頂梢葉片失水萎焉，早晨葉片張開晚，傍晚提早閉合。隨后病勢(shì)發(fā)整個(gè)植株青枯死亡。拔起病株，主根尖端變褐濕腐，縱切根莖可見維管束變黑褐色，條紋狀，后期病株髓部呈濕腐狀，擠壓切口肥力差、有機(jī)質(zhì)含量低、通氣條件好的沙性土壤地帶，其次是砂通過20℃時(shí)開始發(fā)病，25℃以上時(shí)進(jìn)入發(fā)病盛期，7月份平均氣溫在28℃~30℃時(shí)達(dá)發(fā)病高驟晴、或時(shí)晴時(shí)雨都會(huì)導(dǎo)致青枯帶菌的有機(jī)肥，提高土壤肥力，改善土壤性質(zhì)，及時(shí)防治地下害蟲。對(duì)零星發(fā)病的田塊，為防止蔓延，要及早拔除病株，集中燒幼苗期病菌首先侵染子葉，使兩片子葉發(fā)生黑褐色腐爛，然后侵染接近地面的莖基部或地下的根初期，地上部葉色變淡，后期，葉柄全部下塌，整株萎蔫。天氣干旱時(shí)變黃褐色枯死，病部表皮呈琥珀色凹陷，緊貼莖上，髓呈褐色干腐中空現(xiàn)象。陰雨天，病株腐爛變黑褐色，并在病部及側(cè)枝上產(chǎn)生很多分生孢子器（即黑重與否的關(guān)建因素。病菌主要在種子和土壤中的病殘株上越冬，成為第二年發(fā)病的來源。如果病株作為飲料或莢果殼飼養(yǎng)牲畜后糞便，以及混有病殘株所積造的水徑流，其次是大風(fēng)，不過農(nóng)事土壤濕度大，以及栽培在輪作年要做到適時(shí)收獲，充分曬干（含5、可選用50%多菌靈按種子的0.2%～0.3%拌種或25%多菌靈1%1目金龜甲花生從播種期到收獲期，都將受到蠐螬的為害。從播種到出苗，以幼蟲越冬的蟲種進(jìn)行為害，主要取食種子，咬斷根頸，造成缺苗斷壟。開花下針期到飽果期是多種蠐螬為害時(shí)期，它們咬食幼成蟲晝伏夜出。在畜類和腐爛的有機(jī)物上產(chǎn)卵。幼蟲在春秋兩季危害。當(dāng)10cm土層溫度8℃時(shí)，蠐螬上升土表，平均土溫15℃~時(shí)，幼蟲開始進(jìn)入深土層越冬。含有機(jī)質(zhì)較高、含水量較大的淤細(xì)作可減少蠐螬發(fā)生率；有機(jī)質(zhì)要充分發(fā)酵腐熟，減少蠐螬產(chǎn)卵散發(fā)出氨味的化肥作底肥，對(duì)蠐置黑光燈誘殺成蟲，減少蠐螬的是多食性害蟲，花生產(chǎn)區(qū)都有分布，是花生的重要害蟲?；ㄉ珥斖?xí)r就從土逢鉆入，為害花生的嫩莖和嫩頭及靠近地面的葉片背面，除刺吸為害外，還傳播花生病毒病，是花生受害的重要的時(shí)期；花針期和結(jié)莢期，蚜蟲主要為害果針，使果針不能入土，或入土造成果針不能成果或成果3月上中旬即繁殖為害。先在越冬寄主上繁殖幾代后，開始產(chǎn)生有翅蚜，遷移到附近的豌豆、刺槐、國槐等植物上為害，花生出苗后，即遷入花生田為害。5月該蚜蟲為害盛期?；ㄉ斋@前產(chǎn)生有翅