餐飲業(yè)食品安全承諾書范例

餐飲業(yè)食品安全承諾書范例合同編號：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：乙方（餐飲服務(wù)接受方）：鑒于甲方為一家合法經(jīng)營的餐飲服務(wù)提供方，乙方為甲方餐飲服務(wù)的接受方，雙方為了保障食品安全，確保消費者權(quán)益，特訂立本食品安全承諾書。一、甲方的義務(wù)和承諾1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，合法經(jīng)營，誠信服務(wù)，切實保障消費者的食品安全。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職的食品安全管理人員，負責(zé)食品安全工作。1.3甲方應(yīng)對食品原料的采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格控制，確保食品的質(zhì)量和安全。1.4甲方應(yīng)對食品從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能。1.5甲方應(yīng)定期對食品進行檢驗，確保食品符合食品安全標準。1.6甲方應(yīng)接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，如實提供有關(guān)食品安全的資料和信息。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)2.1乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全標準的食品。2.2乙方有權(quán)對甲方的食品質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查，要求甲方提供相關(guān)的食品安全資料和信息。2.3乙方有權(quán)向相關(guān)部門投訴和舉報甲方的違法行為。2.4乙方應(yīng)按照甲方的規(guī)定，配合甲方進行食品安全的各項工作。三、違約責(zé)任3.1如果甲方違反本承諾書的約定，導(dǎo)致乙方權(quán)益受到損失的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.2如果甲方違反本承諾書的約定，導(dǎo)致乙方受到第三人索賠的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。四、其他約定4.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本承諾書自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。4.3本承諾書未盡事宜，可由甲乙雙方另行協(xié)商補充。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方身份證復(fù)印件3.食品安全管理制度4.食品安全管理人員資格證書復(fù)印件5.食品檢驗報告6.食品安全培訓(xùn)記錄7.食品安全相關(guān)法律法規(guī)資料二、違約行為及認定：1.甲方未按照法律法規(guī)規(guī)定經(jīng)營，提供不符合食品安全標準的食品。2.甲方未配備專職或兼職的食品安全管理人員。3.甲方未對食品原料的采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格控制。4.甲方未對食品進行定期檢驗。5.甲方拒絕接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。6.乙方未按照甲方規(guī)定配合食品安全工作。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指餐飲服務(wù)提供方。2.乙方：指餐飲服務(wù)接受方。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》。5.法律法規(guī)：指我國現(xiàn)行的關(guān)于食品安全的相關(guān)法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章等。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品不符合食品安全標準。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并提供符合食品安全標準的食品。2.問題：甲方未配備專職或兼職的食品安全管理人員。解決辦法：甲方應(yīng)立即聘請專職或兼職的食品安全管理人員，并進行培訓(xùn)。3.問題：甲方未對食品原料的采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格控制。解決辦法：甲方應(yīng)建立嚴格的食品采購、儲存、加工、銷售管理制度，并嚴格執(zhí)行。4.問題：甲方未對食品進行定期檢驗。解決辦法：甲方應(yīng)定期對食品進行檢驗，確保食品符合食品安全標準。5.問題：甲方拒絕接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。解決辦法：甲方應(yīng)積極配合乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，如實提供有關(guān)食品安全的資料和信息。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為餐飲服務(wù)提供方，乙方為甲方餐飲服務(wù)的接受方。2.甲方乙雙方在餐