T-GXAS 616-2023 校外托管機(jī)構(gòu)服務(wù)規(guī)范

GXASSpecificationforserviceofoutside-schooltrusteeshiporgan2023-11-20發(fā)布I本文件參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定息咨詢有限公司、廣西南寧學(xué)佳教育信息咨詢有1校外托管機(jī)構(gòu)服務(wù)規(guī)范GB14934食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（校外托管機(jī)構(gòu)outside-schooltrusteeshiporgani校外托管服務(wù)serviceofoutside-schooltruste4基本要求4.1校外托管機(jī)構(gòu)應(yīng)取得校外托管服務(wù)營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍與實(shí)際一致；合法依規(guī)開展業(yè)務(wù)。4.2機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人承擔(dān)托管期間學(xué)生的食品安全、疾病預(yù)防控制、4.3應(yīng)制定和落實(shí)安全管理、財(cái)稅、勞動(dòng)保障、薪酬等各項(xiàng)制度。24.4提供餐飲服務(wù)，應(yīng)取得餐飲服務(wù)許可，符合小餐飲采購制度管理辦法，從正規(guī)渠道采購食品及其5.1人員配備5.1.1機(jī)構(gòu)應(yīng)配備托管老師、生活老師、專職或兼職安全管理人員等服務(wù)人員，條件許可的可配備營養(yǎng)配餐人員，提供餐飲服務(wù)的應(yīng)配備食品安全5.1.3提供餐飲服務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)配備專5.1.4餐飲服務(wù)宜實(shí)行科學(xué)營養(yǎng)配餐5.2.1所有服務(wù)人員應(yīng)接受崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于專業(yè)技能、工作流程、服務(wù)禮儀、溝通5.2.2托管老師應(yīng)具有大專（含）以上學(xué)歷，崗前應(yīng)參加行業(yè)相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)，并具備以下基本素b)具備一定的教育科學(xué)理論和教育心理學(xué)知識(shí)，了解少兒心理，掌握兒童的成長發(fā)展規(guī)律；c)具備良好的干凈整潔儀容儀表、衣著大方得體；5.2.3生活老師應(yīng)該具備相應(yīng)的崗位技能，崗前應(yīng)參加行業(yè)相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)，取得行業(yè)相關(guān)資格證5.2.4食品安全管理人員應(yīng)按規(guī)定參5.2.6安全員應(yīng)經(jīng)過安全法規(guī)知識(shí)及安全技術(shù)、管理、技能等方面的培訓(xùn)，具備安全理念、工作責(zé)任6.2場地宜符合建筑建設(shè)要求，設(shè)在校園附近的建筑較低樓層。使用住宅從事校外托管服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)中Ⅰ類環(huán)境功能區(qū)的要求，不應(yīng)在廠房、地下室、倉庫、危房、污染區(qū)、危6.3機(jī)構(gòu)的平面布置、建筑構(gòu)造、內(nèi)部裝修、36.4不宜在窗口、陽臺(tái)等部位設(shè)置封閉的金屬柵欄，確需設(shè)置時(shí)，應(yīng)能從內(nèi)部易于開啟；窗口、陽臺(tái)6.5場所宜設(shè)置接待區(qū)、多功能區(qū)（就餐、學(xué)習(xí)、活動(dòng)）、寢室區(qū)、配餐區(qū)、盥洗室等區(qū)域，且各區(qū)但不限于：前臺(tái)、接待桌椅、飲水設(shè)施、機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)、安全出口指示牌等。7.2.1應(yīng)配備符合活動(dòng)需要的設(shè)備和器材，包含但不限于照明燈具、課桌椅、空調(diào)、課外讀物、益智7.2.2桌椅配置應(yīng)符合學(xué)生的基本安全需求和身體健康發(fā)7.3.1應(yīng)采光明亮，照明燈光應(yīng)符合用眼7.3.2應(yīng)設(shè)置適合學(xué)生用的桌椅，購置適合7.5.2服務(wù)人員應(yīng)按《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求著裝餐飲服務(wù)工作衣、帽，進(jìn)入配餐區(qū)應(yīng)7.5.3應(yīng)配備專用廚余垃圾回收設(shè)備，廚余垃圾應(yīng)每日及時(shí)處理，不應(yīng)過夜。廚房有固定專用清洗水池，有通風(fēng)排煙設(shè)施，防塵、防蠅、防鼠設(shè)7.5.5餐具應(yīng)按學(xué)生人數(shù)配置，保證一人一套餐具。消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，已7.5.6刀具、砧板、抹布等使用頻率高的物品，應(yīng)及時(shí)清洗，并定期煮沸消毒，抹布應(yīng)定期更換。各分開單獨(dú)使用。洗滌劑、消毒劑類等不應(yīng)與食品和炊具擺放在7.5.7冰箱內(nèi)無異味、無血水，生、熟食分開存放，服務(wù)人員應(yīng)定時(shí)清7.5.8消毒及儲(chǔ)藏設(shè)備應(yīng)能正常使用，并保留相關(guān)使用記錄（如：時(shí)間、責(zé)任人），達(dá)到監(jiān)管部門的47.6.1沖水設(shè)備、洗手設(shè)備、照明設(shè)備完好，8.1.1機(jī)構(gòu)應(yīng)對托管學(xué)生登記造冊，并主動(dòng)將托管學(xué)生名冊及相關(guān)信息資料送學(xué)生監(jiān)護(hù)人、學(xué)生就讀8.1.2托管老師指導(dǎo)托管學(xué)生監(jiān)護(hù)人簽訂校外托管服務(wù)協(xié)議（一式兩份）。8.2.1接（送）服務(wù)包括將學(xué)生從學(xué)校接到機(jī)構(gòu)、從機(jī)構(gòu)送回學(xué)8.2.4應(yīng)提前了解學(xué)生基本情況，熟悉學(xué)生名字、班級、外貌特征、性格特點(diǎn)。8.2.5應(yīng)強(qiáng)調(diào)路隊(duì)安全紀(jì)律，制止學(xué)生間推8.3.1配餐與用餐服務(wù)包括配餐、用餐、餐后整理、餐具清洗消毒等。8.3.2機(jī)構(gòu)營養(yǎng)配餐服務(wù)應(yīng)根據(jù)食品8.3.5定期檢查廚房調(diào)料是否臨期、過期，不應(yīng)使用過期調(diào)料品。8.3.7服務(wù)人員應(yīng)在就餐前對食品留樣并做好食品留樣記錄，存入專用的冰箱，溫度過高的餐食、例8.3.9學(xué)生用餐完畢后，服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)清理餐具和廚余，餐具洗滌劑、消毒劑的使用應(yīng)符合GB8.4.2生活老師應(yīng)合理安排時(shí)間午休8.4.3生活老師應(yīng)強(qiáng)調(diào)午休制度（公示上墻）、及時(shí)制止學(xué)生在床上游戲打鬧，定時(shí)巡視，檢查環(huán)境8.4.4生活老師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生有序起床，提8.5.1晚托服務(wù)包括下午放學(xué)接學(xué)、8.5.3托管老師應(yīng)維持學(xué)習(xí)環(huán)境秩序，保持學(xué)習(xí)環(huán)境安靜，避免大聲喧嘩游戲打鬧。8.5.5托管老師應(yīng)及時(shí)將學(xué)生的自主作業(yè)完成情況反饋給監(jiān)護(hù)人。58.6.1為學(xué)生自習(xí)提供適宜的場地、桌椅等設(shè)施設(shè)8.7.1應(yīng)有利于引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，提高學(xué)生了解社會(huì)認(rèn)知，提高生存技8.7.2實(shí)踐內(nèi)容應(yīng)具有針對性、教育性、實(shí)8.8.1根據(jù)《中小學(xué)德育工作指南》，學(xué)校教育與家庭教育、社會(huì)教育相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生良好的思想8.8.2加強(qiáng)心理健康教育、生態(tài)文明教育、中華傳統(tǒng)文化教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育和理想信念8.9.1根據(jù)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和合作交流能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，增長學(xué)生實(shí)踐8.9.2有計(jì)劃地組織托管學(xué)生參與勞動(dòng)實(shí)踐，可開展日常生活勞動(dòng)教育、生產(chǎn)勞動(dòng)教育和服務(wù)性勞動(dòng)8.11.2活動(dòng)應(yīng)做到組織嚴(yán)密、安全有8.11.3特色活動(dòng)應(yīng)以家長和學(xué)生的人8.11.4外出活動(dòng)應(yīng)為學(xué)生購買人身保8.12.1機(jī)構(gòu)的服務(wù)期限按校外托管服務(wù)協(xié)9.1應(yīng)建立安全管理制度，明確安全管理責(zé)任人（包含專職或兼職安全責(zé)任人）。9.3應(yīng)定期對機(jī)構(gòu)場所進(jìn)行消毒，在傳69.6各個(gè)區(qū)域不應(yīng)擺放任何影響孩子安全和健康的物品。9.7宜為中小學(xué)生及教職人員購買公眾責(zé)任保險(xiǎn)，機(jī)構(gòu)應(yīng)封閉管理，在機(jī)構(gòu)接待區(qū)、活動(dòng)區(qū)、主要通9.8托管場所內(nèi)的危險(xiǎn)物品包括并不僅限于刀具、電器等，應(yīng)妥善保管，9.9應(yīng)編制突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和處置方案。包括但不限于：意外傷害事故、突發(fā)性停水停電、火災(zāi)事10.3.2服務(wù)人員日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及7服務(wù)滿意度評價(jià)表見表A.1；家長滿意度電話回訪評價(jià)表13332樓梯周邊鏤空區(qū)域應(yīng)有防護(hù)隔柵或網(wǎng)兜（防止高空墜222休息區(qū)的設(shè)施（桌椅、飲水機(jī)等）無破損、可正常使用2墻機(jī)構(gòu)內(nèi)天頂、墻面無翹起、脫落、破損、地面瓷磚無開裂、無大面積色差、地板和地毯無翹起，地面及地毯無灰塵、積水、紙屑、水漬；地板和地毯壓邊無膠2教室桌椅款式統(tǒng)一，干凈無破損，桌面無擺放宣傳品22統(tǒng)一服裝拉好拉鏈，佩戴工牌，女員工畫淡妝、長發(fā)224員工在孩子到托管中心時(shí)、玩游戲、干私活、不在機(jī)435老師必須持有健康證、廚房阿姨應(yīng)持有健康證和培訓(xùn)證5444423322滅火器材完好，設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，不影2滅火器貼有檢測日期的合格證，壓力正常、外觀無破28522222清潔用品固定存放在操作間、保證廚房衛(wèi)生干26333339？（/1□□□□□□□□“三包”區(qū)域無紙屑、無雜物、無水漬、垃圾桶干凈整□□2□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□3□□□□□□4□□□□有供顧客使用的針線包、急救包、手機(jī)充電器等應(yīng)急服務(wù)□□5□□□□所有員工佩戴工牌無破損，無摭檔，照片與本人一致，□□□□□□□□□□6□□□□□□配電房、發(fā)電機(jī)房、風(fēng)機(jī)房保持干凈、無易燃物質(zhì)，且□□消火栓、滅火器、消防通道、卷簾門、標(biāo)識(shí)等無遮擋，□□滅火器材完好，設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，不影響□□□□7洗手臺(tái)清潔無雜物、無積