第一章 倉儲管理概述

章倉儲管理概述

節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵節(jié)倉儲經(jīng)營方式節(jié)倉儲業(yè)的發(fā)展倉儲與配送管理何慶斌2021/6/271學(xué)習(xí)要求重點(diǎn)掌握倉儲的概念和功能1熟悉倉儲的種類2了解倉儲業(yè)的發(fā)展3重點(diǎn)掌握倉儲管理的概念、對象和內(nèi)容4理解倉儲管理的意義5了解倉儲管理的原則6掌握倉儲經(jīng)營方式及各種方式的特點(diǎn)72021/6/272引入案例美國某藥品和雜貨零售商的混合倉儲管理模式案例思考：倉儲社會化有何重大意義？2021/6/273第一節(jié)倉儲的涵義2021/6/274第一節(jié)倉儲的涵義一、倉儲的概念狹義——指商品離開生產(chǎn)領(lǐng)域但在進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前，處于流通領(lǐng)域時(shí)所形成的“停滯”。廣義——不僅存在于從生產(chǎn)進(jìn)入消費(fèi)的過程中間，而且也存在于生產(chǎn)過程的中間和消費(fèi)流通過程的中間。倉儲——是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為，是物品在供需之間轉(zhuǎn)移中存在的一種暫時(shí)滯留。2021/6/275第一節(jié)倉儲的涵義二、倉儲的特性2021/6/276三、倉儲的功能第一節(jié)倉儲的涵義倉儲的基本功能存儲功能調(diào)節(jié)功能保管檢驗(yàn)功能養(yǎng)護(hù)功能2021/6/277第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能1.存儲功能存儲是指在待定的場所，將物品存放并進(jìn)行妥善的保管，確保被存儲的物品不受損害是倉儲最基本的功能目的是確保存儲物的價(jià)值不受損害2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能2021/6/278三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能第一節(jié)倉儲的涵義1.存儲功能調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費(fèi)的平衡調(diào)節(jié)不同的運(yùn)輸方式2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能中轉(zhuǎn)倉庫顧客Ａ顧客Ｂ顧客Ｃ供應(yīng)商Ａ2021/6/279三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能第一節(jié)倉儲的涵義1.存儲功能盡量保持與原保管物一致分批收貨和分批出貨提供服務(wù)信息2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能2021/6/2710三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能第一節(jié)倉儲的涵義1.存儲功能保證倉儲物的質(zhì)量不變需要采用先進(jìn)的技術(shù)、合理的措施危險(xiǎn)告知，并采取措施2.調(diào)節(jié)功能3.保管檢驗(yàn)功能4.養(yǎng)護(hù)功能2021/6/2711三、倉儲的功能第一節(jié)倉儲的涵義倉儲的增值服務(wù)功能流通加工功能配送功能集散功能交易中介功能2021/6/2712第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能簡單的制造、加工活動實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)之間的價(jià)值增值2021/6/2713第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能實(shí)現(xiàn)物品的小批量送達(dá)中轉(zhuǎn)倉庫顧客Ａ顧客Ｄ供應(yīng)商Ｂ供應(yīng)商Ｃ供應(yīng)商Ａ顧客Ｂ顧客Ｃ1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能2021/6/2714第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能形成規(guī)模，然后根據(jù)需要分散到消費(fèi)地實(shí)現(xiàn)途徑是配載和拼裝整合倉庫顧客Ａ供應(yīng)商Ｂ供應(yīng)商Ｃ供應(yīng)商Ａ顧客Ｂ顧客Ｃ1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能2021/6/2715第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能開展現(xiàn)貨交易中介倉庫查驗(yàn)貨物1.流通加工功能2.配送功能3.集散功能4.交易中介功能2021/6/2716第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類（一）按倉儲經(jīng)營主體分類2021/6/2717第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類（二）按倉儲功能分類2021/6/2718第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類（三）按倉儲的保管條件分類2021/6/2719第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類（四）按倉儲物的處理方式分類2021/6/2720第二節(jié)倉儲業(yè)的發(fā)展2021/6/2721第二節(jié)倉儲業(yè)的發(fā)展一、中國倉儲業(yè)的發(fā)展過程社會主義倉儲業(yè)現(xiàn)代化倉儲業(yè)古代倉儲業(yè)近代倉儲業(yè)2021/6/2722第二節(jié)倉儲業(yè)的發(fā)展二、中國倉儲業(yè)的特點(diǎn)倉庫過多，且倉庫布局不合理1呈現(xiàn)明顯部門倉儲業(yè)的特征2自動化倉庫技術(shù)落后，引進(jìn)盲目，倉儲技術(shù)的發(fā)展不平衡3

倉庫的管理水平較低，倉儲人員素質(zhì)有待提高4倉儲管理方面的法規(guī)法制還不夠健全52021/6/2723第二節(jié)倉儲業(yè)的發(fā)展三、中國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢倉儲社會化倉儲產(chǎn)業(yè)化倉儲標(biāo)準(zhǔn)化倉儲現(xiàn)代化2021/6/2724第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵2021/6/2725第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵一、倉儲管理的概念和倉儲合理化倉儲管理：是指對倉庫和倉庫儲存物料所進(jìn)行的管理，是倉儲機(jī)構(gòu)為了充分利用自己具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)的過程。倉儲合理化：就是用最經(jīng)濟(jì)的倉儲管理來實(shí)現(xiàn)倉儲的功能。2021/6/2726第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵一、倉儲管理的概念和倉儲合理化倉儲合理化的標(biāo)志2021/6/2727第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵二、倉儲管理的對象物料儲存的收、管、發(fā)和與之相關(guān)的加工等經(jīng)營活動倉儲業(yè)務(wù)中人、財(cái)、物的運(yùn)用與管理倉儲信息的收集處理和傳遞2021/6/2728第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵三、倉儲管理的內(nèi)容倉庫作業(yè)貨物包裝和養(yǎng)護(hù)倉庫治安、消防和生產(chǎn)安全倉儲經(jīng)濟(jì)效益分析倉儲貨物的保稅制度和政策庫存控制與管理信息技術(shù)的應(yīng)用倉儲系統(tǒng)的優(yōu)化倉儲網(wǎng)點(diǎn)的布置和選址倉儲設(shè)施的選擇倉庫規(guī)模的確定倉儲商務(wù)管理特殊物品的倉儲管理庫存貨源組織倉儲計(jì)劃2021/6/2729第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵四、倉儲管理的意義是順利實(shí)現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程的必要條件1可以保持物品的使用價(jià)值2可以創(chuàng)造時(shí)間效用、極大地獲取“第三利潤源”3可以優(yōu)化物品流通中的各項(xiàng)活動，提高庫存信息的作用42021/6/2730第三節(jié)倉儲管理的內(nèi)涵五、倉儲管理的原則2021/6/2731第四節(jié)倉儲經(jīng)營方式2021/6/2732第四節(jié)倉儲經(jīng)營方式一、保管倉儲經(jīng)營的概念和特點(diǎn)保管倉儲：是指倉儲經(jīng)營者根據(jù)與存貨人的合同約定，提供儲存保管其倉儲物的服務(wù)并收取倉儲保管費(fèi)的一種倉儲經(jīng)營方式。特點(diǎn)：1.保管倉儲的對象是特定物2.保管倉儲的目的在于保持倉儲物原狀3.保管倉儲是有償服務(wù)4.倉儲經(jīng)營者在保管倉儲中投入較多2021/6/2733第四節(jié)倉儲經(jīng)營方式二、混藏倉儲經(jīng)營的概念和特點(diǎn)混藏倉儲：是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏，而在儲存保管期限屆滿時(shí)，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方式。

特點(diǎn)：1.混藏倉儲的對象是種類物2.混藏倉儲以物的價(jià)值保管為目的3.混藏倉儲的保管物并不隨交付而轉(zhuǎn)移所有權(quán)2021/6/2734第四節(jié)倉儲經(jīng)營方式三、消費(fèi)倉儲經(jīng)營的概念和特點(diǎn)消費(fèi)倉儲：是指存貨人將一定數(shù)量、品質(zhì)的種類物交付倉儲管理人儲存保管，并與保管人相互約定，在倉儲期間將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，到合同期屆滿時(shí)，保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉儲經(jīng)營方式。

特點(diǎn)：1.消費(fèi)倉儲的對象是種類物2.消費(fèi)倉儲在倉儲期間轉(zhuǎn)移貨物所有權(quán)于保管人3.消費(fèi)倉儲以物的價(jià)值保管為目的2021/6/2735第四節(jié)倉儲經(jīng)營方式四、倉庫租賃經(jīng)營的概念倉庫租賃：是指倉儲經(jīng)營者將倉庫或倉庫設(shè)備租給存貨人使用，由存貨人自行保管貨物的一種倉儲經(jīng)營方式。2021/6/2736章節(jié)小結(jié)倉儲是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為。倉儲的基本功能是存儲功能、調(diào)節(jié)功能、保管檢驗(yàn)和養(yǎng)護(hù)功能。倉儲的增值服務(wù)功能主要包括流通加工、配送、配載、交易中介等功能。倉儲管理是指對倉庫和倉庫儲存物料所進(jìn)行的管理，其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)倉儲合理化。有效的