探究：酵母菌種群數(shù)量的變化123研究報告

探究：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化目的要求1、學習利用血球計數(shù)板進行微生物計數(shù)的方法2、實驗探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化3、注意樣方法的應用4、體會影響種群數(shù)量變化的因素1、酵母菌的繁殖方式主要是:2、酵母菌的呼吸方式是:兼性厭氧(可進行有氧呼吸和無氧呼吸)回顧思考:出芽生殖3、酵母菌的培養(yǎng)條件要注意那些問題?比如要用適宜的溫度培養(yǎng),調節(jié)好PH值,溶氧量的控制等。例如：酵母菌的種群數(shù)量在營養(yǎng)條件有限的情況下呈S型增長。探究：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化介紹:血球計數(shù)板的構造1、血球計數(shù)板：可用來測量細胞,細菌等一些微小物體的長度,還有就是測量數(shù)量,如單位體積細胞的數(shù)量。血球計數(shù)板是由一塊比普通載玻片厚的特制玻片制成的.玻片中有四條下凹的槽,其中間又被一短橫槽隔為兩半,每半邊上面刻有一個方格網.計數(shù)室有長×寬：1mm×1mm,2mm×2mm3mm×3mm等深度均為0.1mm。5、單位換算:大方格的長和寬各為1mm,深度為0.1mm,其體積為0.1mm3.換算為1mL為0.1/1000即1/10000mL即10-4mL。

4、計數(shù)室的規(guī)格：1mm1mm1mm每個計數(shù)室共有400小格，總容積為0.1mm33、使用方法:將血球計數(shù)板用擦鏡紙擦凈,在中央的計數(shù)室上加蓋專用的蓋玻片.將稀釋后的酵母菌懸液,用吸管吸取一滴置于蓋玻片的邊緣,使菌液緩緩滲入,多余的菌液用吸水紙吸取,稍待片刻,使酵母菌全部沉降到血球計數(shù)室內.如果使用16格×25格規(guī)格的計數(shù)室,要按對角線位,取左上,右上,左下,右下4個中格(即100個小格)的酵母菌數(shù).6、如何計數(shù)呢？25個中格16個中格*********用規(guī)格為25格×16格的計數(shù)板,除了取其4個對角方位外,還需再數(shù)中央的一個中格(即80個小方格)的酵母菌數(shù).（五點取樣法）每1ml菌液中所含的酵母菌個數(shù)計算公式（如長和寬各為1mm）：(1)16格×25格的血球計數(shù)板計算公式酵母細胞數(shù)/ml=(100小格內酵母細胞個數(shù)/100)×400×稀釋倍數(shù)10-4即(100小格內酵母細胞個數(shù)/100)×4×

106×稀釋倍數(shù)(2)25格x16格的血球計數(shù)板計算公式:酵母細胞數(shù)/ml=(80小格內酵母細胞個數(shù)/80)×400×稀釋倍數(shù)10-4即(80小格內酵母細胞個數(shù)/80)×4×

106×稀釋倍數(shù)7、課本中大方格的長和寬各為2mm,深度為0.1mm,其體積為0.4mm3.換算為1mL為0.4/1000即4/10000mL即4×10-4mL

則：每1ml菌液中所含的酵母菌個數(shù)計算公式（如長和寬各為2mm）：(1)16格×25格的血球計數(shù)板計算公式酵母細胞數(shù)/ml=(100小格內酵母細胞個數(shù)/100)×400×稀釋倍數(shù)4×10-4即(100小格內酵母細胞個數(shù)/100)×106×稀釋倍數(shù)(2)25格x16格的血球計數(shù)板計算公式:酵母細胞數(shù)/ml=(80小格內酵母細胞個數(shù)/80)×400×稀釋倍數(shù)即(80小格內酵母細胞個數(shù)/80)×106×稀釋倍數(shù)4×10-4使酵母菌混合均勻，減少誤差不需要。因不同時間取樣已形成對照需要。盡量減少誤差。對每個樣品計數(shù)三次,取其平均值。只計相鄰兩邊及頂角的酵母菌稀釋培養(yǎng)液。稀釋的目的是便于酵母菌懸液的計數(shù)7.對于壓在小方格界線上的酵母菌應取相鄰兩邊及頂角計數(shù)。第1天第4天第6天第7天死亡

酵母菌的種群數(shù)量在營養(yǎng)條件有限的情況下是呈S型增長。但之后會下降。0

酵母菌細胞數(shù)（×106個/mL）時間3．影響酵母菌的種群數(shù)量增長的因素可能是什么？在計數(shù)前，還應有哪些步驟？需注意些什么？培養(yǎng)液配制滅菌接種培養(yǎng)無菌操作培養(yǎng)條件試管編號培養(yǎng)液/mL無菌水/mL酵母菌母液/mL溫度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128針對“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”，有人提出了新的問題，某同學按下表完成了有關實驗。

時間（d）酵母菌細胞數(shù)量（×106個/mL）A組B組C組A1A2A3平均B1B2B3平均C1C2C3平均1234567溫度、營養(yǎng)物質對酵母菌生長的影響1.通常用血球計數(shù)板對培養(yǎng)液中酵母菌進行計數(shù)，若計數(shù)室為1mm×1mm×0.1mm方格，由400個小方格組成，若多次重復計數(shù)后，算得每個小方格中平均有5個酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有

個。5×400×10000×10＝2×108

2、檢測員將1mL水樣稀釋10倍后，用抽樣檢測的方法檢測每毫升藍藻的數(shù)量；將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取少許培養(yǎng)液使其自行滲入計數(shù)室，并用濾紙吸去多余液體。已知每個計數(shù)室由25×16＝400個小格組成，容納液體的總體積為0.1mm3。現(xiàn)觀察到圖中該計數(shù)室所示a、b、c、d、e5個中格80個小格內共有藍藻n個，則上述水樣中約有藍藻多少個。80個小方格細胞總數(shù)/80×400×10000×稀釋倍數(shù)＝n/80×400×10000×10＝5n×105

（4）在整個實驗過程中，直接從靜置的培養(yǎng)瓶中取培養(yǎng)原液計數(shù)的做法是錯誤的，正確的方法是

和

。（5）實驗結束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數(shù)板的做法是錯誤的，正確的方法是

。搖勻培養(yǎng)液后再取樣培養(yǎng)后期的樣液稀釋后再計數(shù)

浸泡和沖洗

（2008江蘇高考）3

（1）圖中曲線①、②和③分別是__________組、__________組和__________組的結果。（2）B組和A組的實驗結果不同的原因是B組（3）D組和B組的實驗結果不同的原因是D組BAD

培養(yǎng)液較多，與空氣接觸面積較小，故供氧較少

葡萄糖濃度較低，故營養(yǎng)物質供應較少

4．取少量酵母菌液放入血球計數(shù)板直接計數(shù)，測得的數(shù)目是（）A．活細胞數(shù)B．死細胞數(shù)C．菌落數(shù)D．細胞總數(shù)A5、探究酵母菌的種群數(shù)量實驗中，某學生的部分操作過程如下：（1）把酵母菌培養(yǎng)液放置于冰箱中培養(yǎng)，（2）從靜置試管中吸取酵母菌培養(yǎng)液計數(shù)，（3）到第七天取樣計數(shù)，請糾正其錯誤：（1）___________________________（2）__________________________（3）_________________.該同學用25格x16格,其中長和寬各為2mm,深度為0.1mm的血球計數(shù)板計數(shù),用五點取樣法讀取酵母菌有40個,其中稀釋了10倍,則1ml菌液中所含的酵母菌個數(shù)為_____________應將靜置改為輕輕振蕩幾次.應放在適宜溫度下培養(yǎng).應連續(xù)七天取樣計數(shù).（40/80）×106×10=5×106計