DB12T 923-2019 設(shè)施葡萄園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范

DB12Technicalspecificationsforstandardconstructionoffacilityvineyards天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李凱、商佳胤、王超霞、張娜、王丹、張鶴、韓克元、尹春1設(shè)施葡萄園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB/T51057種植塑料大棚工程技術(shù)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T844綠色食品溫帶水果生長(zhǎng)季節(jié)由葡萄新梢葉腋間的夏芽或冬芽萌發(fā)抽2好的礫質(zhì)壤土或沙質(zhì)壤土；pH6.5～8.5；含鹽量不超5.1苗木選擇苗木選擇應(yīng)符合NY469的規(guī)定。建議全部使用一、二級(jí)苗、品種，對(duì)于本地新引進(jìn)品種建議先進(jìn)行小面積試5.2設(shè)施類型與結(jié)構(gòu)塑料大棚m～0.8m、寬0.6m～0.8m，挖溝時(shí)表土和陰土分開(kāi)，晾曬一冬，回填時(shí)表土置于下層；施腐3000～5000kg/畝，施生物菌肥150～200kg/畝。葡萄定植前進(jìn)行翻耕，深度15cm～20cm。根據(jù)實(shí)際情況選擇水泥柱或者鍍鋅鋼管。鉛絲或鋼絲規(guī)格可以選用10號(hào)(Φ3.25mm）、12號(hào)(Φ5.5栽植方式5.5.1.1定植時(shí)間在地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)定植。天津地區(qū)日光溫室可在3月初定植，塑料大棚可在3月下旬定5.5.1.2幼苗定植栽苗時(shí)，開(kāi)挖定植穴。苗木根系應(yīng)自然伸展，向四周分布均勻。先填入部分土，輕輕提苗，使根與土壤密接，然后填土至與地面平，踏實(shí)灌透水，待水滲入后35.5.1.3苗期管理適合日光溫室，生長(zhǎng)勢(shì)中庸或偏弱的葡萄品種。南北行向，定植株距1.0m～1.5m，行距2.0m~2.5m。葡萄架高1.7m～1.8m，第一道鉛絲高度為0.8m～1.0m。主蔓方向與行向保持一致，新梢按適合塑料大棚，各葡萄品種均可。南北行向，定植株距1.5m～2.0m，行距3.0m。葡萄架高1.75.5.2.3高干水平棚架—直立高干雙臂水平葉幕樹形適合塑料大棚或日光溫室，生長(zhǎng)勢(shì)中庸或偏強(qiáng)的葡萄品種。南北行向，株距3.0m～6.0m，行距高1.8m～1.9m，主干高度為1.7m～1.8m。新梢按照間距15.6肥水管理萌芽前和采收施有機(jī)肥后各灌一次水，土壤封凍前灌凍水，其它灌水時(shí)間根據(jù)樹體生長(zhǎng)情況視土壤含水量靈活掌握。建議果園配套水肥一體5.6.2.1肥料選擇與使用5.6.2.2開(kāi)花前施肥葡萄萌芽前根施氮肥，用量為5～10kg/畝。開(kāi)花前10-15天葉面噴施硼、鋅肥，用量為0.1～0.155.6.2.3采收前施肥葡萄第一次膨果期根施鉀肥，用量為5～10kg/畝。葡萄轉(zhuǎn)色期葉面噴施磷酸二氫鉀，用量為0.1～0.15kg/畝。葡萄第二次膨果期葉面噴施鈣肥，用量為0.1～0.15kg/畝；根施鉀肥，用量為5~5.6.2.4采收后施肥45.7整形修剪5.7.1.1抹芽一般在春季芽眼萌發(fā)后長(zhǎng)到3～5cm（即大部分芽已萌動(dòng)，少部分芽剛萌動(dòng)時(shí)）時(shí)進(jìn)行，抹去根部至第一道鉛絲位置上的芽(新梢或萌蘗)、密集芽、晚芽、雙生芽（副芽與主芽一樣大總的原則是留大、早、平、順、強(qiáng)芽，不留小、晚、尖、5.7.1.2定枝5.7.1.3疏花序5.7.1.4綁蔓、除卷須、摘老葉當(dāng)新梢長(zhǎng)到20～40cm時(shí)，及時(shí)引縛新梢到架面上，保證架面枝條分布均勻。5.7.1.5新梢摘心同時(shí)進(jìn)行或稍遲，一般留8～12片葉，強(qiáng)枝長(zhǎng)留，弱枝短留；對(duì)于主蔓延長(zhǎng)梢5.7.1.6副梢處理依據(jù)品種適當(dāng)留用副梢葉片，歐美種去除所有副梢；歐亞種去除果穗以下副梢，果穗以上副梢留15.8病蟲害防治5.8.1.1應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，推廣綠色防控技術(shù)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和5.8.2.1設(shè)施葡萄主要病害依次為：灰霉病、白粉病、霜霉病、炭疽病、白腐病。55.8.2.2設(shè)施葡萄主要蟲害依次為：紅蜘蛛、薊馬、介殼蟲、蚜蟲、白粉虱。5.9采收根據(jù)果粒大小，果穗大小、顏色等進(jìn)行分級(jí)，包裝分級(jí)應(yīng)按NY/T1778應(yīng)配備必要的常規(guī)品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備和農(nóng)藥殘留速測(cè)設(shè)備，對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，不合格的產(chǎn)品禁止6期400～500倍液期-