2024年滬教版八年級生物上冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年滬教版八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、當(dāng)你從桌上端起茶杯喝水時，此時有關(guān)骨骼肌和骨關(guān)節(jié)活動的情況是A.肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲B.肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直C.肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直D.肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲2、在花卉栽培中；用郁金香的一小段莖尖，就能在一年內(nèi)生產(chǎn)出百萬株郁金香的試管幼苗，這種技術(shù)叫做（）

A.植物組織培養(yǎng)。

B.扦插。

C.有性生殖。

D.嫁接。

3、人體的主要免疫器官包括A.肝臟、淋巴結(jié)、脾臟B.胸腺、脾臟、淋巴結(jié)C.心臟、肺、胰腺D.胸腺、胃腺、唾液腺4、如圖為一個生態(tài)系統(tǒng)的模式圖，相關(guān)敘述正確的是（）A.若用如圖表示該生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)，則丁為微生物B.若用如圖表示該生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)，則丙處于最高營養(yǎng)級C.若丁為沼氣池，沼渣、沼液作為甲的肥料，使能量循環(huán)利用D.若乙為初級消費者，則乙的數(shù)量比甲的少5、不是每一朵花都能結(jié)出果實；能結(jié)出果實的花一定（）

①長有雌蕊和雄蕊②長有雌蕊③經(jīng)歷了自花傳粉④經(jīng)歷了傳粉⑤經(jīng)歷了受精．A.①④⑤B.①③⑤C.②④⑤D.②③⑤6、細菌的生殖方式通常是()A.孢子生生殖B.斷裂生殖C.分裂生殖D.接合生殖7、如圖為人體上肢骨骼肌的模式圖，當(dāng)我們雙手處于自然下垂時，①②肌肉的狀態(tài)是()A.①收縮②舒張B.①舒張②收縮C.①②同時收縮D.①②同時舒張8、【題文】下列對免疫說法錯誤的是()。A.免疫可以抵抗抗原的侵入B.免疫總是對人體有益的C.免疫能識別體內(nèi)的異常細胞D.免疫是人體的一種生理功能評卷人得分二、填空題(共5題，共10分)9、某同學(xué)在做“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”實驗時，在顯微鏡下看到的菠菜葉橫切面如下圖。請你結(jié)合做過的實驗和觀察到的實驗現(xiàn)象，回答下列問題。

（1）在用顯微鏡觀察切片時，發(fā)現(xiàn)物像偏向了視野左下方，要把物像移到視野的中央，應(yīng)向_______方向移動玻片標(biāo)本。（2）圖中數(shù)字________指的是葉片的下表皮，判斷的依據(jù)是下表皮的[]_______比上表皮多。（3）圖中的[]________內(nèi)有導(dǎo)管和篩管，起輸導(dǎo)作用。（4）根據(jù)對葉片結(jié)構(gòu)的觀察，你認為葉所屬的植物體的結(jié)構(gòu)層次是_____________。10、家蠶是典型的變態(tài)發(fā)育，它的發(fā)育過程可分為受精卵→____→蛹→____．11、____是生物分類的基本單位．12、人體有_______塊骨，有_______多塊骨骼肌。13、【題文】為保護生物的多樣性，人們把含保護對象在內(nèi)的一定面積的____________或__________劃分出來,進行保護和管理,這就是自然保護區(qū)。評卷人得分三、判斷題(共9題，共18分)14、腎單位形成尿液是一個連續(xù)的過程。（）15、狒狒群體中擔(dān)任“首領(lǐng)”的一般是雌性狒狒（）。16、人體的膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、脊椎都屬于活動的連結(jié)。（）17、在一個生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和種類是固定不變的。()18、草原過度放牧?xí)鹜恋鼗哪?9、動物能影響和改變環(huán)境，尤其是對植物生活有多方面的影響．______（判斷對錯）20、被子植物又叫綠色開花植物．______．（判斷對錯）21、判斷題：病毒都是由被殺死的細菌或病毒制成的。22、（2016?衡陽）人體內(nèi)的胰腺和胰島都是內(nèi)分泌腺．（判斷對錯）評卷人得分四、連線題(共2題，共16分)23、請將下列傳染病連到對應(yīng)傳播途徑上呼吸道傳染病A沙眼消化道傳染病B非典型肺炎血液傳染病C甲型肝炎體表傳染病D艾滋病24、【題文】連線題（共8分)請將下列傳染病連到對應(yīng)傳播途徑上評卷人得分五、其他(共3題，共15分)25、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準(zhǔn)備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為____。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。26、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi)；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說明。____。27、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設(shè)計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預(yù)測實驗結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認為在捆綁魚鰭時應(yīng)注意什么？參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、D【分析】試題分析：每一組肌肉的兩端分別附著在不同骨上，與骨相連的肌肉總是由兩組肌肉相互配合活動的。例如：屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，伸肘時則相反。端起茶杯時要屈肘，故選D?？键c：本題考查的是肘關(guān)節(jié)的運動?！窘馕觥俊敬鸢浮緿2、A【分析】

A；植物的組織培養(yǎng)是指在無菌的條件下；將植物的莖尖、莖段或葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過細胞的增值和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體．利用這種技術(shù)，可以在短時間內(nèi)大批量的培育成所需要的植物新個體；還可以防止植物病毒的危害，極大的提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，符合題意．

B；扦插也稱插條；是一種培育植物的常用繁殖方法．可以剪取某些植物的莖、葉、根、芽等（在園藝上稱插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽種，使之成為獨立的新植株．扦插是無性繁殖，不經(jīng)過雌雄兩性生殖細胞的結(jié)合，不符合題意．

C；經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合的生殖方式叫有性生殖；不符合題意．

D；嫁接是指直接把一種植物的枝條或芽；接在另一種植物體上，是接在一起的兩部分長成完整的植物體．利用嫁接可以繁育優(yōu)良的品種，但不能快速繁殖．故不符合題意．

故選：A

【解析】【答案】本題考查的是植物的幾種無性繁殖方式；植物的繁殖方式包括組織培養(yǎng)；嫁接、扦插、壓條等．

3、B【分析】【分析】免疫器官主要有胸腺；脾臟、淋巴結(jié)和扁桃體等；它們對淋巴細胞的發(fā)生、分化、成熟具有重要作用，心臟屬于循環(huán)系統(tǒng)，肺是呼吸系統(tǒng)的器官，胰腺、胃腺、唾液腺是消化腺，故B符合題意。

【點評】此題為基礎(chǔ)知識題，解答此題的關(guān)鍵是熟記人體主要的免疫器官。4、D【分析】【解答】A；若圖示表示的是該生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)；則丁為大氣中的二氧化碳，A錯誤；

B；若圖示表示的是該態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)；丙為分解者，不屬于食物鏈?zhǔn)澄镦湹某煞郑珺錯誤．

C；能量流動的特點單向流動；逐級遞減，能量不能循環(huán)流動，C錯誤．

D；甲為生產(chǎn)者；乙為消費者，故乙的有機物總量比甲少，D正確．

故選：D．

【分析】據(jù)圖分析：如果該圖表示的是碳循環(huán)；甲為生產(chǎn)者，乙為消費者，丙為分解者，丁為大氣中的二氧化碳．

如果該圖表示生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，乙丙為消費者，丁為分解者，食物鏈為甲→乙→丙．5、C【分析】【解答】雄蕊的花藥中含有許多花粉粒；雌蕊的子房中含有胚珠，雄蕊和雌蕊與果實和種子的形成有直接的關(guān)系，是花的主要結(jié)構(gòu)，一朵花要經(jīng)過傳粉受精過程后，雌蕊的子房繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成果實，子房中的胚珠發(fā)育成種子，因此②④⑤符合題意．

故選：C．

【分析】此題考查果實和種子的形成過程有關(guān)知識點．6、C【分析】【解析】試題分析：細菌都是單細胞的個體，細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體，因此營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活，細菌是靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌，長大以后又能進行分裂，在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次?？键c：本題考查的是細菌的生殖方式。【解析】【答案】C7、D【分析】【解析】試題分析：圖中①肱二頭肌，②肱三頭肌，骨骼肌受神經(jīng)刺激后有收縮的特性，同一塊骨骼肌的兩端跨過關(guān)節(jié)分別固定在兩塊不同的骨上，骨骼肌有受刺激收縮的特性，骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此一個動作的完成總是由兩組肌肉相互配合活動，共同完成的，雙手自然下垂時，肱二頭肌和肱三頭肌都處于舒張狀態(tài)，因此，感覺比較輕松?？键c：本題考查的是骨骼肌在運動中的協(xié)作關(guān)系?！窘馕觥俊敬鸢浮緿8、B【分析】【解析】免疫并不是對人體都是有益的，比如過敏，比如器官移植產(chǎn)生的排斥反應(yīng)，這些都是有害的?！窘馕觥俊敬鸢浮緽二、填空題(共5題，共10分)9、（1）左下

（2）⑤⑥氣孔

（3）③葉脈

（4）器官【分析】【分析】

本題考查葉片的結(jié)構(gòu)和功能，解題的關(guān)鍵是理解葉片的結(jié)構(gòu)，氣孔的結(jié)構(gòu)特點。

【解答】解：（1）顯微鏡成倒立的像；物像的移動方向和玻片的移動方向相反。因此，若要將位于顯微鏡視野左下方的物像移動到視野中央，應(yīng)往左下方移動玻片標(biāo)本。

（2）圖中⑤是下表皮；判斷的依據(jù)是比[①]上表皮的⑥氣孔多。

（3）③葉脈屬于輸導(dǎo)組織；有運輸物質(zhì)的作用，其內(nèi)的導(dǎo)管能運送水和無機鹽，篩管能運送有機物。

（4）由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來；形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)叫做器官，葉的表皮是保護組織；葉肉是營養(yǎng)組織、葉脈中有輸導(dǎo)組織等，這些組織按照一定的次序聯(lián)合起來構(gòu)成葉，葉具有進行光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等功能，可見，在結(jié)構(gòu)層次上，葉屬于器官。

【解析】（1）左下（2）⑤⑥氣孔（3）③葉脈（4）器官10、略

【分析】

家蠶的發(fā)育過程為：受精卵→幼蟲→蛹→成蟲；而且幼蟲與成蟲的差別明顯，這樣的發(fā)育過程叫完全變態(tài)發(fā)育；雌雄蠶蛾交配后，雌蛾產(chǎn)下受精卵，孵化成幼蟲，取食桑葉，蛻皮吐絲結(jié)繭成蛹，最后變成成蟲；而像蝗蟲這樣，發(fā)育經(jīng)過受精卵；幼蟲、成蟲三個階段，而且幼蟲和成蟲的差別不明顯，這樣的發(fā)育過程叫不完全變態(tài)發(fā)育．

故答案為：幼蟲；成蟲。

【解析】【答案】此題考查的知識點是完全變態(tài)發(fā)育．解答時可以從家蠶的發(fā)育過程方面來切入．

11、略

【分析】

生物分類單位由大到小是界；門、綱、目、科、屬、種．界是最大的分類單位；最基本的分類單位是種．分類單位越大，共同特征就越少，包含的生物種類就越多；分類單位越小，共同特征就越多，包含的生物種類就越少．一種生物就是一個物種，一個物種代表著一個獨特的基因庫．

故答案為：種。

【解析】【答案】此題考查的知識點是分類的基本單位．可以從生物的分類單位大小方面來解答．

12、略

【分析】試題分析：骨和骨連接構(gòu)成骨骼，人體的骨共有206塊，分為顱骨、軀干骨和四肢骨3個大部分，它們分布在全身各部位，支撐著身體，保護內(nèi)部器官，同時與肌肉肌肉配合，進行各種活動，其中腦面顱骨29塊，軀干骨51塊，四肢骨126塊，此外人體的骨骼肌有600多塊，可以分為頭頸肌、軀干肌和四肢肌三大部分?？键c：本題考查的是人體骨骼的組成，骨骼肌與人體主要的骨骼肌群。【解析】【答案】20660013、略

【分析】【解析】

分析：此題考查的是自然保護區(qū)的概念；據(jù)此答題．

解答：解：保護生物多樣性最為有效的措施是建立自然保護區(qū)；建立自然保護區(qū)是指把包含保護對象在內(nèi)的一定面積的陸地或水體劃分出來，進行保護和管理，也叫就地保護；除了建立自然保護區(qū)之外，人們還把把瀕危物種遷出原地，移入動物園；水族館和瀕危動物繁育中心，進行特殊的保護和管理，也叫異地保護．

故答案為：陸地水生【解析】【答案】陸地水生三、判斷題(共9題，共18分)14、√【分析】試題分析：腎、輸尿管、膀胱、尿道共同組成了人體的泌尿系統(tǒng)．腎中形成的尿液，經(jīng)過腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時儲存．膀胱內(nèi)儲存了一定的尿液后，膀胱就會繃緊，產(chǎn)生尿意．在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外．所以尿的形成是連續(xù)的，但尿的排出是間歇的．考點：本題主要考查尿液的形成?！窘馕觥俊敬鸢浮繉?5、×【分析】試題分析：社會行為的特征：具有明確的分工和有森嚴(yán)的等級制度，如：狒狒營社會行為，在各個組成成員之間，根據(jù)個體大小、力量強弱、健康狀況和兇猛程度，排成等級次序，其中只有一個雄性個體最占優(yōu)勢，其為社群中的首領(lǐng)，優(yōu)先享有食物和配偶，優(yōu)先選擇筑巢場地，其他成員對它表示順從，負責(zé)指揮整個社群的行動，并且和其他雄狒狒共同保衛(wèi)這個群體，所以遇到敵害時并不是把首領(lǐng)保護起來，故題干的敘述是錯誤的?？键c：本題考查的是社會行為的特征，解答此題需要掌握社會行為的特征?！窘馕觥俊敬鸢浮俊?6、×【分析】【解析】試題分析：骨連結(jié)有三種形式，分別是活動的連結(jié)、半活動的連結(jié)和不活動的連結(jié)，其中活動的連結(jié)叫做關(guān)節(jié)，比如膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)，脊椎屬于半活動的連結(jié)，所以此題的說法是錯誤的。考點：本題考查的是骨連結(jié)。【解析】【答案】錯17、×【分析】試題分析：生態(tài)平衡是指生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定狀態(tài)的一種現(xiàn)象，生態(tài)平衡是一個動態(tài)的平衡，生物的種類數(shù)量不是不變、而是相對穩(wěn)定，食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關(guān)系，故題干的敘述是錯誤的?？键c：本題考查的是生態(tài)平衡的概念，解答此題的關(guān)鍵是理解生態(tài)平衡的概念。【解析】【答案】錯18、A【分析】【解答】在一般情況下；生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，并不是一成不變的，因為生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力，但這種自動調(diào)節(jié)能力有一定限度，當(dāng)人為的或自然因素的干擾超過了這種限度時，生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞，如果人類大量捕殺鷹，使一些草原害蟲的數(shù)量增加，從而使草原上牧草受到危害，草原生態(tài)系統(tǒng)將受到嚴(yán)重破壞，可見生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定受人為因素影響，要始終處于動態(tài)的平衡之中，因此草原過度放牧?xí)鹜恋鼗哪_。

故答案為：√

【分析】此題考查的是生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力和保持生態(tài)系統(tǒng)平衡的意義，據(jù)此答題19、√【分析】解：每一種動物都具有與其生活的環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式；動物的適應(yīng)性是普遍存在的．如；荒漠中的駱駝，尿液非常少．動物能影響和改變環(huán)境，尤其是對植物生活有多方面的影響，如動物能夠幫助植物傳粉，使這些植物順利地繁殖后代．動物能夠幫助植物傳播果實和種子，有利于擴大植物的分布范圍．如蜜蜂采蜜、蒼耳果實表面的鉤刺掛在動物的皮毛上．蚯蚓在土壤里活動，使土壤疏松，空氣和水分可以更多地深入土中，有利于植物生長，其糞便增加土壤的肥力，能夠起到改良土壤的作用．

故答案為：√．

生物與環(huán)境的關(guān)系：環(huán)境影響生物；生物能適應(yīng)環(huán)境，生物也能影響和改變環(huán)境．

自然界中的動物在長期生存發(fā)展中，不斷適應(yīng)環(huán)境，同時，也影響和改變著環(huán)境．【解析】√20、√【分析】解：被子植物又叫綠色開花植物；主要特征是：胚珠外有子房壁包被，種子有果皮包被；受精過程不需要水，具有雙受精現(xiàn)象；花開放之后經(jīng)過傳粉和受精形成果實和種子，具有根；莖、葉、花、果實和種子六大器官組成．

故答案為：√

具有根；莖、葉、花、果實和種子；胚珠包被在子房里，結(jié)成的種子包被在果皮里．2．受精過程不需要水，受精方式為雙受精．據(jù)此答題．

熟練掌握各類植物的主要特征，明確被子植物又叫綠色開花植物．【解析】√21、×【分析】【解答】疫苗通常是用殺死的或減毒的病原體制成的生物制品；接種于人體后，可產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，從而提高對特定傳染病的抵抗力，故題干的敘述是錯誤的。

【分析】此題為基礎(chǔ)題，較易，解此題的關(guān)鍵是理解掌握疫苗的概念。22、×【分析】【解答】解：胰腺具有內(nèi)分泌部和外分泌部；其內(nèi)分泌部是胰島，分泌物直接進入腺體內(nèi)的毛細血管里，是內(nèi)分泌腺，外分泌部分泌的胰液通過導(dǎo)管進入十二指腸，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有內(nèi)分泌功能，胰島屬于內(nèi)分泌腺．

故答案為：錯誤。

【分析】人體內(nèi)的腺體包括內(nèi)分泌腺和外分泌腺：皮脂腺、汗腺、唾液腺等，它們的分泌物是通過導(dǎo)管排出的，因此這類腺體叫外分泌腺；沒有導(dǎo)管，分泌物直接進入腺體內(nèi)的毛細血管里，隨著血液循環(huán)輸送到全身各處，這類腺體叫內(nèi)分泌腺．關(guān)鍵點：胰腺既具有外分泌功能又具有內(nèi)分泌功能．四、連線題(共2題，共16分)23、略

【分析】該題考的是傳染病的類型，要識記常見的類型。【解析】【答案】BCDA24、略

【分析】【解析】

試題分析：按照傳播途徑的不同，可以將人類傳染病分為四類：呼吸道傳染病、消化道傳染病、血液傳染病和體表傳染病，這四類傳染病的病原體原始寄生部位、傳播途徑以及常見病例如圖所示：

考點：本題考查的是傳染病的分類。

點評：此題主要考查的是常見的傳染病及其類型，難度一般，可結(jié)合傳染病的分類、特點來分析?！窘馕觥俊敬鸢浮緼bBcCdDa五、其他(共3題，共15分)25、略

【分析】【解析】

考點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設(shè)置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關(guān)鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)26、略

【分析】【解析】

考點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；營養(yǎng)方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應(yīng)用．解答此題結(jié)合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)用等方面切入．

解答：解：（1）觀察到瓶中液體出現(xiàn)的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生；這是酵母菌分解蔗糖產(chǎn)生的氣體．