導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)-教學(xué)大綱

本課程建議授課時(shí)長(zhǎng)共72課時(shí)。

第一章中國(guó)的歷史文化

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解中國(guó)歷史發(fā)展簡(jiǎn)史。

2.了解中國(guó)歷史每個(gè)時(shí)期的重大事件。

3,了解中國(guó)主要國(guó)號(hào)的來(lái)由；了解帝王的各種稱(chēng)號(hào)；掌握天干地支；計(jì)時(shí)方法;

掌握陰陽(yáng)、五行、八卦、生肖；了解古代官制。

4.了解我國(guó)每個(gè)階段的重要文學(xué)作品。

5.了解我國(guó)的書(shū)法、繪畫(huà)、戲曲等藝術(shù)。

（二）課時(shí)分配

4課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有四節(jié)。

第一節(jié)中國(guó)歷史發(fā)展概述

一、遠(yuǎn)古時(shí)代

二、夏商周時(shí)期

三、秦朝大一統(tǒng)

四、兩漢時(shí)期

五、三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期

六、隋唐時(shí)期

七、宋元時(shí)期

八、明清時(shí)期

九、近代中國(guó)

第二節(jié)中國(guó)古代歷史文化常識(shí)

一、名號(hào)

二、天文歷法

三、古代官制

四、科舉考試

五、陰陽(yáng)五行

第三節(jié)中國(guó)的古代文學(xué)

一、中國(guó)古代文學(xué)

二、對(duì)聯(lián)

三、幾部重要的典籍

第四節(jié)中國(guó)的古代藝術(shù)

一、書(shū)法

二、繪畫(huà)藝術(shù)

三、戲曲

四、中國(guó)古代石窟

第二章中國(guó)自然景觀

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解我國(guó)的幾大名山，掌握相關(guān)知識(shí)。

2.掌握我國(guó)重要江河的情況，了解湖泊的成因和分類(lèi)，了解著名瀑布。

3.掌握我國(guó)古樹(shù)名木的品名和特點(diǎn)，了解我國(guó)珍稀動(dòng)物的特點(diǎn)。

4,了解氣候氣象景觀的特點(diǎn)。

（二）課時(shí)分配

6課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有五節(jié)。

第一節(jié)地文景觀

一、山地景觀

二、巖溶地貌

三、火山景觀

四、黃土景觀

五、風(fēng)沙景觀

六、風(fēng)景名山

第二節(jié)水域風(fēng)光

第三章中國(guó)古代建筑文化

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解我國(guó)古代建筑的發(fā)展歷史，了解古代建筑的特點(diǎn)。

2,了解我國(guó)著名宮殿和壇廟。

3.了解我國(guó)帝王陵寢的封土形制，了解名人墓葬和崖墓、懸棺墓的相關(guān)知識(shí)。

4,掌握古典園林的構(gòu)成要素，掌握古典園林的構(gòu)景手法，了解著名園林的簡(jiǎn)介。

5.了解著名古城的相關(guān)知識(shí)，掌握長(zhǎng)城的主要游覽點(diǎn)知識(shí)。

6.了解我國(guó)特色的傳統(tǒng)民居，了解著名古民居。

7.掌握橋梁的分類(lèi)和著名橋梁的知識(shí)，掌握著名水利工程的知識(shí)。

8.了解古代樓閣和佛塔的相關(guān)知識(shí)。

（二）課時(shí)分配

8課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有八節(jié)。

第一節(jié)中國(guó)古代建筑概述

一、中國(guó)古代建筑的發(fā)展史

二、中國(guó)古代建筑的特點(diǎn)

三、中國(guó)古代建筑的基本構(gòu)件

第二節(jié)宮殿與禮制建筑

一、宮殿建筑

二、禮制建筑

第三節(jié)陵墓建筑

一、中國(guó)古代帝王陵寢

二、名人墓葬

三、崖墓與懸棺葬

第四節(jié)園林建筑

一、中國(guó)古典園林概述

二、中國(guó)古典園林的特色

三、中國(guó)古典園林分類(lèi)

四、中國(guó)古典園林構(gòu)成的基本要素

五、中國(guó)古典園林構(gòu)景的基本手法

六、著名古典園林簡(jiǎn)介

第五節(jié)中國(guó)古代城防建筑

一、現(xiàn)存著名古城

二、長(zhǎng)城

第六節(jié)居住建筑

一、最有特色的傳統(tǒng)民居類(lèi)型

二、我國(guó)現(xiàn)存著名古民居

第七節(jié)工程構(gòu)筑

一、橋梁

二、水利工程

第八節(jié)中國(guó)著名的古代樓閣和佛塔

一、中國(guó)著名的古代樓閣

二、中國(guó)著名古代佛塔

老師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，安排本章實(shí)訓(xùn)課程，共4課時(shí)。

第四章宗教概述

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解宗教的產(chǎn)生與發(fā)展，了解我國(guó)的宗教政策。

2.掌握佛教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，崇拜的神靈等。

3.掌握道教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，崇拜的神靈等。

4.掌握伊斯蘭教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，建筑特色、主要節(jié)口、習(xí)俗等。

5.掌握基督教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，建筑特色、主要節(jié)日、習(xí)俗等。

（二）課時(shí)分配

6課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有五節(jié)。

第一節(jié)中國(guó)各民族宗教信仰概述

一、宗教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、中國(guó)宗教信仰的特點(diǎn)

三、中國(guó)的宗教政策

四、中國(guó)各民族宗教信仰概況

第二節(jié)佛教

一、佛教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、佛教的教義、經(jīng)典和徽志

三、佛教崇拜的神靈

四、佛教寺院

五、佛教稱(chēng)謂和禮儀

六、常見(jiàn)的佛事

第三節(jié)道教

一、道教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、道教的教義、經(jīng)典和徽志

三、道教崇拜的神靈

四、道教宮觀

五、道教稱(chēng)謂和禮儀

六、道教主要法事活動(dòng)

第四節(jié)伊斯蘭教

一、伊斯蘭教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、伊斯蘭教的教義、經(jīng)典和徽志

三、伊斯蘭教的建筑

四、伊斯蘭教的稱(chēng)謂和禁忌

五、主要節(jié)日和習(xí)俗

第五節(jié)基督教

一、基督教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、基督教的教義、經(jīng)典和徽志

三、基督教的建筑

四、基督教的稱(chēng)謂和禁忌

五、主要節(jié)日和習(xí)俗

第五章中國(guó)的民族民俗

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解中國(guó)民族的基本知識(shí)和民俗文化。

2.掌握漢族主要傳統(tǒng)節(jié)日。

3.掌握滿(mǎn)族、蒙古族、朝鮮族的飲食、民居、節(jié)日等知識(shí)。

4.掌握回族、維吾爾族、藏族的飲食、民居、節(jié)口等知識(shí)。

5.掌握彝族、苗族、納西族、傣族、壯族的飲食、民居、節(jié)日等知識(shí)。

（二）課時(shí)分配

6課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有五節(jié)。

第一節(jié)中國(guó)民族與民俗概況

一、中國(guó)的民族

二、中國(guó)的民俗文化

第二節(jié)漢族

一、語(yǔ)言文字

二、民族服飾

三、傳統(tǒng)飲食

四、傳統(tǒng)民居

五、主要傳統(tǒng)節(jié)日

第三節(jié)北方部分少數(shù)民族概況介紹

一、滿(mǎn)族

二、蒙古族

三、朝鮮族

第四節(jié)西北部分少數(shù)民族概況介紹

一、回族

二、維吾爾族

三、藏族

第五節(jié)南方部分少數(shù)民族概況介紹

一、彝族

二、苗族

三、納西族

四、傣族

五、壯族

老師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，安排第四章、第五章實(shí)訓(xùn)課程，共4課時(shí)。

第六章飲食文化

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

L了解中國(guó)飲食文化的類(lèi)型。

2.掌握中國(guó)八大菜系的特點(diǎn)和代表菜品。

3.掌握中國(guó)酒的分類(lèi)和名酒特點(diǎn)。

4.掌握中國(guó)茶葉種類(lèi)和代表名茶。

（二）課時(shí)分配

4課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有四節(jié)。

第一節(jié)飲食文化概述

一、中國(guó)烹飪風(fēng)味流派的劃分

二、中國(guó)飲食文化的特色

三、中國(guó)飲食文化類(lèi)型

第二節(jié)食文化

一、魯菜

二、川菜

三、蘇菜

四、粵菜

五、浙菜

六、閩菜

七、湘菜

八、徽菜

第三節(jié)酒文化

一、中國(guó)酒的分類(lèi)

二、中國(guó)白酒

三、中國(guó)葡萄酒

四、中國(guó)黃酒

五、中國(guó)啤酒

六、配制酒

第四節(jié)茶文化

一、中國(guó)茶文化發(fā)展史

二、茶藝與茶道

三、中國(guó)茶葉的種類(lèi)

第七章中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.掌握中國(guó)陶瓷的代表產(chǎn)地。

2.掌握中國(guó)中國(guó)絲織品的代表名品和刺繡的代表名品。

3.掌握中國(guó)漆器的代表名品、金屬工藝品和玉石木竹雕刻的代表名品和代表產(chǎn)地。

4.掌握中國(guó)文房四寶的代表產(chǎn)地。

（二）課時(shí)分配

4課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有四節(jié)。

第一節(jié)陶瓷

一、陶器

二、瓷器

第二節(jié)絲織刺繡

一、絲織品

二、刺繡

第三節(jié)漆器、金屬工藝品和玉石木竹雕刻

一、漆器

二、金屬工藝品

三、玉石木竹雕刻

四、編織工藝品

第四節(jié)文房四寶、工藝畫(huà)、木版年畫(huà)和風(fēng)箏

一、文房四寶

二、工藝畫(huà)、木版年畫(huà)和風(fēng)箏

老師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，安排第六章、第七章實(shí)訓(xùn)課程，共6課時(shí)。

第八章中國(guó)港、澳、臺(tái)地區(qū)概況

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解港澳臺(tái)地區(qū)發(fā)展歷史和地理概況。

2.掌握港澳臺(tái)的習(xí)俗禁忌。

3.知道港澳臺(tái)的著名景點(diǎn)。

（二）課時(shí)分配

4課時(shí)。

（三）教學(xué)提綱

本項(xiàng)目共有三節(jié)。

第一節(jié)香港特別行政區(qū)

一、概況

二、簡(jiǎn)史

三、經(jīng)濟(jì)

四、習(xí)俗禁忌

五、著名景點(diǎn)

第二節(jié)澳門(mén)特別行政區(qū)

一、概況

二、簡(jiǎn)史

三、經(jīng)濟(jì)

四、習(xí)俗禁忌

五、著名景點(diǎn)

第三節(jié)臺(tái)灣省

一、概況

二、簡(jiǎn)史

三、經(jīng)濟(jì)

四、習(xí)俗禁忌

五、著名景點(diǎn)

第九章中國(guó)主要客源國(guó)概況

（一）教學(xué)目標(biāo)

?學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解主要客源國(guó)國(guó)家概況。

2.掌握客源國(guó)風(fēng)俗禁忌。

3.知道客源國(guó)的著名景點(diǎn)。

（二）課時(shí)分配

4課