導(dǎo)游基礎(chǔ)知識-教學大綱

本課程建議授課時長共72課時。

第一章中國的歷史文化

（一）教學目標

?學習目標

1.了解中國歷史發(fā)展簡史。

2.了解中國歷史每個時期的重大事件。

3,了解中國主要國號的來由；了解帝王的各種稱號；掌握天干地支；計時方法;

掌握陰陽、五行、八卦、生肖；了解古代官制。

4.了解我國每個階段的重要文學作品。

5.了解我國的書法、繪畫、戲曲等藝術(shù)。

（二）課時分配

4課時。

（三）教學提綱

本項目共有四節(jié)。

第一節(jié)中國歷史發(fā)展概述

一、遠古時代

二、夏商周時期

三、秦朝大一統(tǒng)

四、兩漢時期

五、三國兩晉南北朝時期

六、隋唐時期

七、宋元時期

八、明清時期

九、近代中國

第二節(jié)中國古代歷史文化常識

一、名號

二、天文歷法

三、古代官制

四、科舉考試

五、陰陽五行

第三節(jié)中國的古代文學

一、中國古代文學

二、對聯(lián)

三、幾部重要的典籍

第四節(jié)中國的古代藝術(shù)

一、書法

二、繪畫藝術(shù)

三、戲曲

四、中國古代石窟

第二章中國自然景觀

（一）教學目標

?學習目標

1.了解我國的幾大名山，掌握相關(guān)知識。

2.掌握我國重要江河的情況，了解湖泊的成因和分類，了解著名瀑布。

3.掌握我國古樹名木的品名和特點，了解我國珍稀動物的特點。

4,了解氣候氣象景觀的特點。

（二）課時分配

6課時。

（三）教學提綱

本項目共有五節(jié)。

第一節(jié)地文景觀

一、山地景觀

二、巖溶地貌

三、火山景觀

四、黃土景觀

五、風沙景觀

六、風景名山

第二節(jié)水域風光

第三章中國古代建筑文化

（一）教學目標

?學習目標

1.了解我國古代建筑的發(fā)展歷史，了解古代建筑的特點。

2,了解我國著名宮殿和壇廟。

3.了解我國帝王陵寢的封土形制，了解名人墓葬和崖墓、懸棺墓的相關(guān)知識。

4,掌握古典園林的構(gòu)成要素，掌握古典園林的構(gòu)景手法，了解著名園林的簡介。

5.了解著名古城的相關(guān)知識，掌握長城的主要游覽點知識。

6.了解我國特色的傳統(tǒng)民居，了解著名古民居。

7.掌握橋梁的分類和著名橋梁的知識，掌握著名水利工程的知識。

8.了解古代樓閣和佛塔的相關(guān)知識。

（二）課時分配

8課時。

（三）教學提綱

本項目共有八節(jié)。

第一節(jié)中國古代建筑概述

一、中國古代建筑的發(fā)展史

二、中國古代建筑的特點

三、中國古代建筑的基本構(gòu)件

第二節(jié)宮殿與禮制建筑

一、宮殿建筑

二、禮制建筑

第三節(jié)陵墓建筑

一、中國古代帝王陵寢

二、名人墓葬

三、崖墓與懸棺葬

第四節(jié)園林建筑

一、中國古典園林概述

二、中國古典園林的特色

三、中國古典園林分類

四、中國古典園林構(gòu)成的基本要素

五、中國古典園林構(gòu)景的基本手法

六、著名古典園林簡介

第五節(jié)中國古代城防建筑

一、現(xiàn)存著名古城

二、長城

第六節(jié)居住建筑

一、最有特色的傳統(tǒng)民居類型

二、我國現(xiàn)存著名古民居

第七節(jié)工程構(gòu)筑

一、橋梁

二、水利工程

第八節(jié)中國著名的古代樓閣和佛塔

一、中國著名的古代樓閣

二、中國著名古代佛塔

老師可根據(jù)實際教學情況，安排本章實訓(xùn)課程，共4課時。

第四章宗教概述

（一）教學目標

?學習目標

1.了解宗教的產(chǎn)生與發(fā)展，了解我國的宗教政策。

2.掌握佛教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，崇拜的神靈等。

3.掌握道教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，崇拜的神靈等。

4.掌握伊斯蘭教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，建筑特色、主要節(jié)口、習俗等。

5.掌握基督教的發(fā)展歷史、教義、經(jīng)典和徽志，建筑特色、主要節(jié)日、習俗等。

（二）課時分配

6課時。

（三）教學提綱

本項目共有五節(jié)。

第一節(jié)中國各民族宗教信仰概述

一、宗教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、中國宗教信仰的特點

三、中國的宗教政策

四、中國各民族宗教信仰概況

第二節(jié)佛教

一、佛教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、佛教的教義、經(jīng)典和徽志

三、佛教崇拜的神靈

四、佛教寺院

五、佛教稱謂和禮儀

六、常見的佛事

第三節(jié)道教

一、道教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、道教的教義、經(jīng)典和徽志

三、道教崇拜的神靈

四、道教宮觀

五、道教稱謂和禮儀

六、道教主要法事活動

第四節(jié)伊斯蘭教

一、伊斯蘭教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、伊斯蘭教的教義、經(jīng)典和徽志

三、伊斯蘭教的建筑

四、伊斯蘭教的稱謂和禁忌

五、主要節(jié)日和習俗

第五節(jié)基督教

一、基督教的產(chǎn)生與發(fā)展

二、基督教的教義、經(jīng)典和徽志

三、基督教的建筑

四、基督教的稱謂和禁忌

五、主要節(jié)日和習俗

第五章中國的民族民俗

（一）教學目標

?學習目標

1.了解中國民族的基本知識和民俗文化。

2.掌握漢族主要傳統(tǒng)節(jié)日。

3.掌握滿族、蒙古族、朝鮮族的飲食、民居、節(jié)日等知識。

4.掌握回族、維吾爾族、藏族的飲食、民居、節(jié)口等知識。

5.掌握彝族、苗族、納西族、傣族、壯族的飲食、民居、節(jié)日等知識。

（二）課時分配

6課時。

（三）教學提綱

本項目共有五節(jié)。

第一節(jié)中國民族與民俗概況

一、中國的民族

二、中國的民俗文化

第二節(jié)漢族

一、語言文字

二、民族服飾

三、傳統(tǒng)飲食

四、傳統(tǒng)民居

五、主要傳統(tǒng)節(jié)日

第三節(jié)北方部分少數(shù)民族概況介紹

一、滿族

二、蒙古族

三、朝鮮族

第四節(jié)西北部分少數(shù)民族概況介紹

一、回族

二、維吾爾族

三、藏族

第五節(jié)南方部分少數(shù)民族概況介紹

一、彝族

二、苗族

三、納西族

四、傣族

五、壯族

老師可根據(jù)實際教學情況，安排第四章、第五章實訓(xùn)課程，共4課時。

第六章飲食文化

（一）教學目標

?學習目標

L了解中國飲食文化的類型。

2.掌握中國八大菜系的特點和代表菜品。

3.掌握中國酒的分類和名酒特點。

4.掌握中國茶葉種類和代表名茶。

（二）課時分配

4課時。

（三）教學提綱

本項目共有四節(jié)。

第一節(jié)飲食文化概述

一、中國烹飪風味流派的劃分

二、中國飲食文化的特色

三、中國飲食文化類型

第二節(jié)食文化

一、魯菜

二、川菜

三、蘇菜

四、粵菜

五、浙菜

六、閩菜

七、湘菜

八、徽菜

第三節(jié)酒文化

一、中國酒的分類

二、中國白酒

三、中國葡萄酒

四、中國黃酒

五、中國啤酒

六、配制酒

第四節(jié)茶文化

一、中國茶文化發(fā)展史

二、茶藝與茶道

三、中國茶葉的種類

第七章中國風物特產(chǎn)

（一）教學目標

?學習目標

1.掌握中國陶瓷的代表產(chǎn)地。

2.掌握中國中國絲織品的代表名品和刺繡的代表名品。

3.掌握中國漆器的代表名品、金屬工藝品和玉石木竹雕刻的代表名品和代表產(chǎn)地。

4.掌握中國文房四寶的代表產(chǎn)地。

（二）課時分配

4課時。

（三）教學提綱

本項目共有四節(jié)。

第一節(jié)陶瓷

一、陶器

二、瓷器

第二節(jié)絲織刺繡

一、絲織品

二、刺繡

第三節(jié)漆器、金屬工藝品和玉石木竹雕刻

一、漆器

二、金屬工藝品

三、玉石木竹雕刻

四、編織工藝品

第四節(jié)文房四寶、工藝畫、木版年畫和風箏

一、文房四寶

二、工藝畫、木版年畫和風箏

老師可根據(jù)實際教學情況，安排第六章、第七章實訓(xùn)課程，共6課時。

第八章中國港、澳、臺地區(qū)概況

（一）教學目標

?學習目標

1.了解港澳臺地區(qū)發(fā)展歷史和地理概況。

2.掌握港澳臺的習俗禁忌。

3.知道港澳臺的著名景點。

（二）課時分配

4課時。

（三）教學提綱

本項目共有三節(jié)。

第一節(jié)香港特別行政區(qū)

一、概況

二、簡史

三、經(jīng)濟

四、習俗禁忌

五、著名景點

第二節(jié)澳門特別行政區(qū)

一、概況

二、簡史

三、經(jīng)濟

四、習俗禁忌

五、著名景點

第三節(jié)臺灣省

一、概況

二、簡史

三、經(jīng)濟

四、習俗禁忌

五、著名景點

第九章中國主要客源國概況

（一）教學目標

?學習目標

1.了解主要客源國國家概況。

2.掌握客源國風俗禁忌。

3.知道客源國的著名景點。

（二）課時分配

4課