《南方奶牛乳頭藥浴技術(shù)規(guī)范》編制說明

《南方奶牛乳頭藥浴技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）》

編制說明

一、目的意義

簡述產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的必要性、可行性，預(yù)期經(jīng)濟(jì)

社會(huì)效益分析等。

奶牛乳腺炎主要是由外源性病原微生物侵入乳頭引起的，因此預(yù)防該病的主

要方法是使用乳頭藥浴液。擠奶前后進(jìn)行乳頭消毒或藥浴，可有效殺死病原菌，

預(yù)防乳腺炎發(fā)生。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的目的是規(guī)范南方奶牛藥浴操作及乳頭藥浴液的選

擇，從而預(yù)防乳腺炎的發(fā)生，確保原料乳質(zhì)量。

長江流域及其以南地區(qū)，夏季常常出現(xiàn)高溫高濕天氣，牧場(chǎng)環(huán)境中菌落總數(shù)

容易增加，給奶牛健康及原料乳質(zhì)量帶來威脅。藥浴液的選擇及規(guī)范使用是降低

乳腺炎發(fā)生率及提高原料乳質(zhì)量的有效手段，對(duì)推動(dòng)奶牛健康養(yǎng)殖具有重要的實(shí)

踐意義。

乳頭消毒和藥浴技術(shù)不斷進(jìn)步，成膜型乳頭藥浴液逐漸替代傳統(tǒng)藥浴液，全

自動(dòng)乳頭刷廣泛推廣。成膜型乳頭藥浴液可在乳頭表面形成一種長效抗菌保護(hù)膜，

不僅起到物理屏障作用，而且具有廣譜殺菌能力，對(duì)乳頭起到雙重保護(hù)作用，可

有效抵抗病原菌入侵。全自動(dòng)乳頭刷作為奶牛乳頭清潔設(shè)備，它不僅能對(duì)奶牛乳

頭根部、乳頭壁以及乳孔處進(jìn)行高效的無損清潔，保護(hù)奶牛乳頭健康，同時(shí)能夠

對(duì)乳頭進(jìn)行預(yù)刺激按摩，在提升牧場(chǎng)奶廳藥浴規(guī)范化操作的同時(shí)，也大大提高擠

奶效率，牛奶產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，可顯著提升牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。這些產(chǎn)品非常適

合南方地區(qū)使用，且其操作規(guī)范未見相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)道，因此，非常有必要建立《南

方奶牛乳頭藥浴技術(shù)規(guī)范》。申報(bào)單位長期從事奶牛健康養(yǎng)殖工作，近幾年，在

奶牛藥浴液研發(fā)及功能驗(yàn)證方面進(jìn)行了大量的研究，積累了相關(guān)的理論和實(shí)踐經(jīng)

驗(yàn)，發(fā)表了相關(guān)學(xué)術(shù)論文4篇，其中一區(qū)SCI論文1篇，這些工作為本項(xiàng)目的開展

提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。此外，申報(bào)單位長期與國內(nèi)多家牧場(chǎng)和企業(yè)緊密合作，

這為項(xiàng)目的推廣提供了有力的保障。因此，本項(xiàng)目具備實(shí)施的可行性，所提出的

技術(shù)規(guī)范可降低奶牛乳腺炎發(fā)病率，提升乳品質(zhì)量和擠奶效率，促進(jìn)南方地區(qū)奶

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牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

二、任務(wù)來源

說明項(xiàng)目來源文件。

標(biāo)準(zhǔn)牽頭單位向江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)提交立項(xiàng)申請(qǐng)，根據(jù)2023年9月12日江蘇省

農(nóng)學(xué)會(huì)下達(dá)的關(guān)于征集2023年江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)（第三批）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公告（蘇

農(nóng)學(xué)字[2023]65號(hào)），批準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。

三、編制過程

按時(shí)間節(jié)點(diǎn)及工作進(jìn)度簡述編制過程。(主要敘述資料收集、分

析調(diào)研、試驗(yàn)驗(yàn)證、綜述報(bào)告、技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證過程，草擬文本，征求

意見,技術(shù)審查等過程。)

2016年至2017年：申報(bào)單位研發(fā)成膜型乳頭藥浴液，并在揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)牧場(chǎng)

考察了初步的臨床效果，撰寫論文2篇；

2018年：調(diào)研市面上藥浴液的種類及藥浴設(shè)備，收集南方奶牛藥浴液成分

及操作過程；

2019年：申報(bào)單位根據(jù)使用效果，改進(jìn)成膜型奶牛乳頭藥浴液，針對(duì)成膜

性能及殺菌性能進(jìn)行配方優(yōu)化；

2020年：技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證過程—依托江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新重大項(xiàng)目《長

三角地區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)高效乳業(yè)創(chuàng)新體系研究》CX(17)1005，推廣乳頭藥浴技術(shù)規(guī)

范，并進(jìn)行了專家現(xiàn)場(chǎng)觀摩及論證，順利結(jié)題；

2021年：在江蘇省規(guī)?；翀?chǎng)考察成膜型乳頭藥浴液及全自動(dòng)乳頭刷使用

的臨床效果，驗(yàn)證其對(duì)奶牛乳腺炎發(fā)病率、原料乳品質(zhì)及擠奶效率的影響；聯(lián)合

企業(yè)生產(chǎn)成膜型藥浴液并大規(guī)模推廣，確定編制南方奶牛乳頭藥浴技術(shù)規(guī)范；

2022年：組織相關(guān)報(bào)告，并撰寫論文2篇；

2023年至今草擬標(biāo)準(zhǔn)文本，征求意見，并進(jìn)行技術(shù)審查。

四、主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)確立

簡述標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)確定的依據(jù)，包括實(shí)地調(diào)研、查閱資

料、試驗(yàn)論證等。

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本技術(shù)指標(biāo)的確立主要基于實(shí)地調(diào)研、調(diào)查資料收集和實(shí)驗(yàn)論證等一系列科

學(xué)研究工作，以保證奶牛藥浴過程的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

在確定主要技術(shù)指標(biāo)時(shí)，我們參考了國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T32240-2015《自動(dòng)擠奶

設(shè)備要求及測(cè)試方法》、河北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB13T1092-2009《奶牛乳頭藥浴技術(shù)

規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)是國內(nèi)奶牛藥浴技術(shù)的權(quán)威參考，涵蓋了藥浴液種類及

操作過程等方面的內(nèi)容?；谠搮⒖紭?biāo)準(zhǔn)，我們進(jìn)一步明確了適用于南方地區(qū)奶

牛的藥浴規(guī)程。

該文件主要技術(shù)指標(biāo)來源牧場(chǎng)擠奶操作規(guī)范，并結(jié)合成膜型藥浴液的使用特

點(diǎn)，經(jīng)過江蘇省幾大牧場(chǎng)臨床對(duì)比實(shí)驗(yàn)，我們分別使用成膜型藥浴液（試驗(yàn)組）

和聚維酮碘藥浴液（對(duì)照組）對(duì)奶牛乳頭進(jìn)行后藥浴，通過乳中營養(yǎng)成分、體細(xì)

胞數(shù)（SCC）及體細(xì)胞評(píng)分（SCS）、隱性乳腺炎發(fā)病率等指標(biāo)評(píng)價(jià)乳頭成膜型

藥浴液的使用效果。結(jié)果表明試驗(yàn)組奶牛乳中SCC及SCS在使用成膜型藥浴液

后均明顯低于對(duì)照組，試驗(yàn)組隱性乳腺炎發(fā)病率降低了29%，尤其是可降低

Klebsiellapneumoniae、Pseudomonasaeruginosa和Escherichiafergusonii的感染。

圖1實(shí)驗(yàn)周期內(nèi)奶樣SCC及SCS變化（mean±SE）

A：SCC;B：SCS

圖2成膜型乳頭藥浴液使用示意圖

相關(guān)數(shù)據(jù)詳見以下報(bào)道：

1）HuiminZhang,HongruiJiang,DaijieChen,ZiliangShen,YongjiangMao,

YushengLiang,JuanJLoor,ZhangpingYang*.Evaluationofapovidone-iodineand

chitosan-basedbarrierteatdipinthepreventionofmastitisindairycows,Journalof

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IntegrativeAgriculture,2021,20(6):1615-1625.

2）姜鴻瑞,姜惠,梁煥結(jié),周靜鵬,韓紫音,毛永江,冀德君,楊章平,張慧

敏*.奶牛殼聚糖乳頭保護(hù)膜藥浴劑的制備及臨床應(yīng)用效果研究.家畜生態(tài)學(xué)報(bào),

2020,41(06):63-68.

3）張志鵬,耿曉晗,樊永亮,李銳,楊章平*,湯順斌,吳蘇紅,徐向前,陸春

兵,任湘蓮.成膜性奶牛乳頭藥浴劑臨床應(yīng)用效果觀察.畜牧與獸醫(yī),2016,

48(03):129-131.

4）耿曉晗,張志鵬,樊永亮,李銳,楊章平*,吳蘇紅,徐向前,陸春兵,任湘

蓮.成膜性奶牛乳頭藥浴劑消毒效果及其對(duì)乳品質(zhì)的影響.中國奶牛,

2016(01):32-35.

通過查閱資料和牧場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)越來越多的規(guī)?；翀?chǎng)，在藥浴過程中采用

了全自動(dòng)乳頭刷，以江蘇省某牧場(chǎng)為例，在使用乳頭刷四周后，前兩分鐘奶量占

比從45.6%提升為54.8%，平均擠奶時(shí)間從5分12秒縮短為4分57秒，平均奶

流速從1.81L/分鐘提升為2.10L/分鐘。微生物數(shù)從2.2萬CFU/ml降低到1.5萬

CFU/ml，體細(xì)胞數(shù)從21.5萬/ml降低到17.5萬/ml。不僅大大提高了擠奶效率，

也降低了奶牛罹患乳腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。

圖3全自動(dòng)乳頭刷示意圖及對(duì)擠奶效率、乳品質(zhì)的影響

最后，通過實(shí)驗(yàn)論證和數(shù)據(jù)分析，我們進(jìn)一步完善了標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)。

結(jié)合多家牧場(chǎng)調(diào)研和調(diào)查資料的綜合分析，我們對(duì)藥浴液的配置、藥浴操作及管

理等關(guān)鍵步驟進(jìn)行了系統(tǒng)性研究和論證，以確立可靠和科學(xué)的操作規(guī)范。

綜上所述，本技術(shù)指標(biāo)的確立依托于牧場(chǎng)調(diào)研、調(diào)查資料收集和實(shí)驗(yàn)論證等

綜合研究工作，參考了國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和研究成果。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法和大量

奶牛臨床實(shí)驗(yàn)，我們制定了適用于南方奶牛的乳頭藥浴技術(shù)規(guī)范，并保證了其準(zhǔn)

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確性和實(shí)用性。

五、與相關(guān)法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

簡述是否符合相關(guān)法律法規(guī)要求，技術(shù)指標(biāo)高于國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技

術(shù)要求。

該文件符合相關(guān)法律法規(guī)要求，未見同類國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。

河北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB13T1092-2009《奶牛乳頭藥浴技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了奶牛乳

頭藥浴的術(shù)語和定義、藥浴液的基本要求、常用藥浴液、乳頭藥浴的具體操作和

注意事項(xiàng)。但該標(biāo)準(zhǔn)未考慮到南方地區(qū)夏季高溫高濕環(huán)境對(duì)藥浴產(chǎn)品選擇的影響，

所描述的藥浴液種類及藥浴設(shè)備也僅局限在常規(guī)藥浴操作，未包含成膜型乳頭藥

浴液及全自動(dòng)乳頭刷的操作規(guī)范。鑒于目前藥浴新產(chǎn)品--成膜型乳頭藥浴液及全

自動(dòng)乳頭刷的推廣及普及，非常有必要申報(bào)《南方奶牛乳頭藥浴技術(shù)規(guī)范》。

申請(qǐng)書中所提出的技術(shù)規(guī)范引入成膜型乳頭藥浴液及全自動(dòng)乳頭刷，旨在推

動(dòng)奶牛藥浴產(chǎn)品升級(jí)。在制定技術(shù)規(guī)范時(shí)，充分考慮了相關(guān)行業(yè)的現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)

和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，遵循現(xiàn)有行業(yè)操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理規(guī)范，強(qiáng)調(diào)所提出規(guī)范的適用性。

與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)相比，所提出規(guī)范具有互補(bǔ)性，以滿足行業(yè)的特定需求。所提出的技

術(shù)規(guī)范可促進(jìn)現(xiàn)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，可推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。

六、實(shí)施推廣建議

簡述適合地域、領(lǐng)域及注意事項(xiàng)等。

該文件的主要技術(shù)內(nèi)容包括南方奶牛乳頭藥浴的術(shù)語和定義、藥浴液的基本

要求、藥浴具體操作和管理要點(diǎn)。非常適用于南方高溫高濕地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的奶牛乳

頭藥浴。

實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序；相關(guān)人員應(yīng)接受專業(yè)培

訓(xùn)，掌握藥浴液的配置方法和藥浴操作技巧；奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立藥浴液使用記錄，

確保可追溯性；定期進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)估和修訂，以適應(yīng)技術(shù)和行業(yè)的發(fā)展變化。

推廣策略，制定詳細(xì)的推廣計(jì)劃和時(shí)間表，確定開展推廣活動(dòng)的階段和目標(biāo)：

1）成膜型藥浴液及全自動(dòng)乳頭刷的推廣--依托企業(yè)進(jìn)行批量生產(chǎn)藥浴液，

鼓勵(lì)牧場(chǎng)安裝全自動(dòng)乳頭刷，并在規(guī)?；翀?chǎng)中進(jìn)行示范及推廣；

2）提供培訓(xùn)和指導(dǎo)--通過舉辦培訓(xùn)班、研討會(huì)和實(shí)地指導(dǎo)等方式，培訓(xùn)養(yǎng)

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殖場(chǎng)擠奶工，使其了解并掌握標(biāo)準(zhǔn)的使用方法；

3）宣傳和宣講：通過行業(yè)刊物、專題講座、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道，向廣大養(yǎng)殖

業(yè)者宣傳標(biāo)準(zhǔn)的重要性和應(yīng)用價(jià)值；

4）參與會(huì)議和展覽：參加國內(nèi)外的奶牛養(yǎng)殖會(huì)議、展覽和交流