大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集（15篇）

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集（15篇）

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集（通用15篇）

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇1

現(xiàn)在在國內(nèi)很多城市，特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現(xiàn)

了不少各種規(guī)模的健身俱樂部，但相對與這些城市的人口和消費

水平來說現(xiàn)在的俱樂部數(shù)目還遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，并且健身

俱樂部在我國發(fā)展的時間還比較短，俱樂部的水平參差不齊，所

以只要有良好的市場定位和先進(jìn)的經(jīng)營治理方法，相信健身俱樂

部一定會有非常好的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>

健身俱樂部的籌建

團(tuán)對治理與項目分析

組建俱樂部一般分為硬件（裝修、設(shè)備購置）、軟件（指職員、

特別是主要治理職員、教學(xué)職員的組建）、治理團(tuán)隊是俱樂部成功

的關(guān)鍵，其中總經(jīng)理、財務(wù)職員的人選及教學(xué)團(tuán)隊的組建應(yīng)盡可

能體現(xiàn)專業(yè)、敬業(yè)、團(tuán)結(jié)。

教練經(jīng)理的人選是組織教練團(tuán)對的關(guān)鍵

教學(xué)團(tuán)隊指器械教練、器械服務(wù)及健美操教練，目前國內(nèi)大

部分俱樂部都存在以下一些題目：

沒有固定的教學(xué)團(tuán)隊，缺乏敬業(yè)的專業(yè)教學(xué)治理職員。

沒有固定的教學(xué)內(nèi)容，缺乏教學(xué)評價。

沒有有效的培訓(xùn)體制及培訓(xùn)教師團(tuán)隊。

從事教學(xué)職員素質(zhì)參差不齊。

高素質(zhì)的教學(xué)隊伍是保證俱樂部運營發(fā)展，會員服務(wù)、會員

續(xù)會的關(guān)鍵，同時教學(xué)上風(fēng)也是保證俱樂部競爭力的關(guān)鍵因素之

一，因此應(yīng)對教學(xué)團(tuán)隊，特別是對教練經(jīng)理的人選給予足夠的重

視。

（二）、選擇開辦俱樂部的合適場地

1、位置

俱樂部經(jīng)營具有明顯的地域性，即俱樂部周邊3—6km范圍是

其主要客戶服務(wù)區(qū)域。

俱樂部開設(shè)位置大體分為貿(mào)易區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū)，選址應(yīng)

對周邊人流、收進(jìn)狀況進(jìn)行分析后確定。

2、物業(yè)條件

①場地面積

一般需了解使用面積，通常使用面積800疔以下為小型俱樂

部，800—1500為中型俱樂部，1500疔以上為大型俱樂部。

②健身房的空間

健身房的層高及柱間間隔是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)

鍵。

健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證

良好的視覺感及練習(xí)空間。

柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常

見。

③健身房的設(shè)計

在專業(yè)設(shè)計職員的配合下，了解有關(guān)方面的參數(shù)，以確定物

業(yè)條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。

與物業(yè)合作的方式

租賃

留意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電用度等。

流水分成

根據(jù)俱樂部的流水收進(jìn)按約定的百分比提取場地用度。

合資經(jīng)營

以場地進(jìn)股的形式共同創(chuàng)辦俱樂部，按利潤獲得場地收益。

以上是俱樂部與物業(yè)常見的三種合作形式，具體應(yīng)根據(jù)資金

實力、對當(dāng)?shù)厥袌龅男判?、治理水同等諸多因素確定。

三組織設(shè)計裝修

俱樂部平面布局設(shè)計

俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計乃至今

后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。

按區(qū)域大致分為：

前臺

休息區(qū)：

閱讀、商品銷售。

健美操廳：

根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實力設(shè)一個或多個跳操廳，內(nèi)部

設(shè)備應(yīng)有獨立音響、墊子、踏板等設(shè)備。

器械區(qū)

—區(qū)：

有柜、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間。

俱樂部設(shè)備的設(shè)計

水、熱、電、空調(diào)、消防等專業(yè)設(shè)計。

3、俱樂部裝修風(fēng)格設(shè)計

第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格。

第二步、施工招標(biāo)、裝修。

第三步、內(nèi)部裝飾。

利用壁畫營造健身氣氛，并設(shè)置教練先容欄，會員信息欄。

四、織購置健身設(shè)備

等重量練習(xí)設(shè)備、包括練習(xí)身體某一具體部位肌群的設(shè)備。

自由練習(xí)設(shè)備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。

健美操設(shè)備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。

電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。

員工服裝、會員禮品、宣傳品等。

五、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序

目前國內(nèi)還沒有有關(guān)營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)

定，但大致可按下列程序辦理。

俱樂部經(jīng)營前應(yīng)辦理營業(yè)執(zhí)照、運動場館經(jīng)營許可、稅務(wù)登

記、衛(wèi)生防疫登記等相關(guān)手續(xù)。

計算機(jī)治理軟件的應(yīng)用。

俱樂部實現(xiàn)計算機(jī)治理可完成健身卡治理（辦卡、繳費、驗卡、

掛失、補(bǔ)卡等）、儲物柜治理、收銀治理，俱樂部的業(yè)務(wù)狀況全部

在計算機(jī)信息中體現(xiàn)，治理者可以方便、快捷、正確地得到一手

數(shù)據(jù)，從而便于治理者進(jìn)行剛性控制柔性治理。

六員工招聘與培訓(xùn)

1、健身俱樂部一般人事結(jié)構(gòu)如下：

場館經(jīng)理銷售人員教練團(tuán)隊財務(wù)職員

行政人員運營人員

招聘步驟：

發(fā)布招聘信息。

對應(yīng)聘職員進(jìn)行初步的篩選。

對經(jīng)篩選后的職員進(jìn)行相關(guān)的考核與口試。

商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。

簽訂相關(guān)合同。

招聘要求

一般情況：

姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。

專業(yè)情況：

可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進(jìn)行。

試用。

要求應(yīng)聘職員參與實際工作，對其工作能力進(jìn)行考核。

人事治理

員工和教練培訓(xùn)：

當(dāng)所需要的職員參加工作前，應(yīng)該對其進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)應(yīng)包

括一下幾個方面：

職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際工作技巧、團(tuán)對精神與合作精神，

灌輸企業(yè)宗旨。

鼓勵機(jī)制。

鼓勵是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動精神與才大企業(yè)效率及能

量的有效手段，它主要通過治理條文與制度來體現(xiàn)的。

它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質(zhì)獎勵等。

評估體現(xiàn)。

對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)

系等進(jìn)行量化的評估。

如：

建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書與完成情況評估表等,

特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。

健身俱樂部的定位

（一）、健身俱樂部的價格定位

1＞決定因素

①俱樂部的投資回報，根據(jù)俱樂部的總投資，預(yù)期回報率，

會員發(fā)展猜測來確定年卡基本價格。

②同等俱樂部的價位參考，通過調(diào)研同等規(guī)模、服務(wù)水平的

俱樂部的價格來確定價格。

③根據(jù)俱樂部的特色，如：

教練團(tuán)隊的優(yōu)秀、特殊設(shè)施等確定價格。

常見價格體系

國內(nèi)的價格體系分為會員制和辦卡制兩種，俱樂部目前普遍

采取辦卡制。

會員制：

必須交納一定的如會費，同時對進(jìn)會的身份有所限制。

辦卡制：

國內(nèi)近年通行會員制實際上還是辦卡制，其中健身卡的常見

設(shè)置分類：

按時間分類：

月卡、季度卡、半年卡、年卡、記次卡等。

按服務(wù)期限分類：

（根據(jù)享受的服務(wù)結(jié)合有效期的是非）：

金卡、銀卡、翡翠卡、鉆石卡等。

按場地使用峰期分類：

為充分利用又分為高峰期卡、非高峰期卡、單號卡、雙號卡

等。

（二）、健身俱樂部的市場定位

1、根據(jù)俱樂部的硬件、軟件條件及市場情況確定俱樂部的核

心客戶群體。

2、在俱樂部運營中要堅持市場定的連貫性，要先知先覺而不

要跟在別人之后。

3、不進(jìn)行價格競爭，立足開拓市場。

4、集中氣力鞏固現(xiàn)有會員。

四、健身俱樂部的預(yù)銷售策略

（一）選擇合適的宣傳媒體

俱樂部對外的應(yīng)響及信息是依靠相關(guān)媒體進(jìn)行的，他直接關(guān)

系到俱樂部的生存與發(fā)展。

媒體大致可分為：

平面媒體

主要時報刊、雜志與相關(guān)印刷制品。

電子媒體

主要是電視、廣播、INTERNET為主。

會員的影響

主要是俱樂部會員的傳播能力。

組織

會員參觀俱樂部

主要流程：

預(yù)約引導(dǎo)參觀討論健身意義約定第一次練習(xí)時間跟進(jìn)。

預(yù)約

問候、定下基調(diào)、留意電話談話的技巧。

引導(dǎo)參觀

這是很重要的一環(huán)，來賓對俱樂部的參觀會對他們是否決定

加進(jìn)俱樂部產(chǎn)生直接的影響。

為了讓人們深進(jìn)了解俱樂部的情況，前臺工作職員應(yīng)主動引

導(dǎo)來賓參觀俱樂部的開放區(qū)域，在參觀時應(yīng)留意一下幾點:

在參觀前，首先應(yīng)請來賓填寫一張“客人基本情況調(diào)查表”，

如客人提出異議，應(yīng)向客人解釋填表是為針對您的具體情況，建

議并提供更適合您的服務(wù)或練習(xí)方式。

參觀應(yīng)遵照事先制定好的路線行走。

引導(dǎo)職員應(yīng)走在客人的前面。

當(dāng)停下來先容時引導(dǎo)職員應(yīng)站在客人的左前方，并保持適當(dāng)

的間隔，為客人先容場地時應(yīng)伸出左手，一手掌指示目標(biāo)。

在通過門時應(yīng)先為客人開門，讓客人先進(jìn)，隨后跟上。

在客人感愛好的地方可多花一些時間。

不要慌慌張張，更不能看表。

如來賓的鞋分歧乎要求，應(yīng)請之套上鞋套。

如未經(jīng)經(jīng)理答應(yīng)，來賓不得在健身中心內(nèi)攝影照相。

爭取首次造訪要求銷售向潛伏的會員展示會員優(yōu)惠價或宣傳

品。

討論健身意義、提供售價。

主動熱情地向來賓交流健身給人帶來的益處，積極引導(dǎo)來賓

思考健康投資與健康之間的聯(lián)系，適當(dāng)時機(jī)，明確說明俱樂部各

個服務(wù)項目的價格，同時說明價格與價值比。

約定第一次運動時間

當(dāng)接受一位新的會員時，應(yīng)主動了解客戶的要求，并在客戶

最適宜的時間約定第一次的運動時間。

值得留意的是要負(fù)責(zé)人地告訴告訴客戶最佳的運動時間，同

時尊重客戶的時間安排與愿看。

運動的跟進(jìn)

及時得到會員或潛伏客戶第一次運動后的反饋資料，并加以

分析。

健身過程中假如存在題目，應(yīng)急時加以解答，堅定他們對健

身的信念。

在客人成為會員后仍要與他們聯(lián)系，讓他們感決你是他們的

朋友，使他們把健身融進(jìn)到自己的生活中.

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇2

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍：

咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，

巴西等等。（咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。）

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭

地，各式啤酒等。

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。

午時茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。

甜點：各式精致甜點，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味

的沙冰和冰激凌。

企業(yè)類型：服務(wù)

二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情景

略

三、市場評估

1、目標(biāo)顧客描述：在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：1%

3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金

充裕，被眾多客人認(rèn)可。

4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。

5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不

一樣的經(jīng)營模式，選擇最適合的。

6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認(rèn)

可。

四、市場銷售計劃

1、產(chǎn)品：同一

2、價格：

Breakfast

麥芬（巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]）7-8元

丹麥類面包5-8元

Lunch

蔬菜派8元

法式三明治（吞拿魚、熏雞）15元

三明治（吞拿魚、土豆、愷撒）1072元

沙拉（土豆、吞拿魚、愷撒）15-19元

餐盒（叉燒、黑椒牛肉）19元

Teatime

芝士條、面包棒6元

小餅干6-8元

提拉米蘇10元

水果杯6元

維也納黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

藍(lán)莓芝士蛋糕12元

3、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率

并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方

面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人

在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為生、小姐，他們會覺得很

受尊重

②個性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，資衿是關(guān)于咖啡的‘知

識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對

品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他

們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。

也能夠讓其參與咖啡的制作過程

4、地點：

(1)選址細(xì)節(jié)：

(2)選擇該地址的主要原因：

(3)銷售方式：最終消費者

(4)選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱：

企業(yè)的員工：

企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：

企業(yè)的法律職責(zé)(保險、員工的薪酬等、納稅)

六、固定資產(chǎn)

1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐,

消毒柜，冰箱

吧臺方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機(jī)

等.....

2、固定資產(chǎn)和折舊概要：

七、其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款信息）

略

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇3

1、執(zhí)行總結(jié)是創(chuàng)業(yè)計劃一到兩頁的概括。

包括以下方面：

本創(chuàng)業(yè)計劃的創(chuàng)意背景和項目的簡述

創(chuàng)業(yè)的機(jī)會概述

目標(biāo)市場的描述和預(yù)測

競爭優(yōu)勢和劣勢分析

經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測

團(tuán)隊概述

預(yù)計能提供的利益

2、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述

詳細(xì)的市場分析和描述

競爭對手分析

市場需求

公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足目標(biāo)

市場顧客的需求，進(jìn)入策略和市場開發(fā)策略

3、市場調(diào)查和分析

目標(biāo)市場顧客的描述與分析

市場容量和趨勢的分析、預(yù)測

競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢

估計的市場份額和銷售額

市場發(fā)展的走勢

4、公司戰(zhàn)略闡釋公司如何進(jìn)行競爭

在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略

通過公司戰(zhàn)略來實現(xiàn)預(yù)期的計劃和目標(biāo)

制定公司的營銷策咯

5、總體進(jìn)度安排

公司的進(jìn)度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件：

收入來源

收支平衡點和正現(xiàn)金流

市場份額

產(chǎn)品開發(fā)介紹

主要合作伙伴

融資方案

6、關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定

關(guān)鍵的風(fēng)險分析（財務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、

政策等風(fēng)險）

說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險和問題（應(yīng)急計劃）

7、管理團(tuán)隊

介紹公司的管理團(tuán)隊，其中要注意介紹各成員與管理公司有

關(guān)的教育和工作背景（注意管理分工和互補(bǔ)）；介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)

業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。

8、公司資金管理

股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

資金運營計劃

投資收益與風(fēng)險分析

9、財務(wù)預(yù)測

財務(wù)假設(shè)的立足點

會計報表（包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表，前

五年為年度報表）

財務(wù)分析（現(xiàn)金流量表、比率分析等）

10、假定公司能夠提供的利益

這是創(chuàng)業(yè)計劃的“賣點”，包括：

總體的資金需求

在這一輪融資中需要的是哪一級

如何使用這些資金

投資人可以得到的回報，還可以討論可能的投資人退出策略。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇4

項目名稱：___________________________

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊：___________________________

所在班級：___________________________

聯(lián)系電話：___________________________

電子郵件：___________________________

姓名：___________________________

學(xué)號：___________________________

班級：___________________________

聯(lián)系電話：___________________________

一、項目描述

包括項目背景、項目宗旨、項目介紹

二、產(chǎn)品服務(wù)

這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、功能，目前所處發(fā)

展階段、與同行業(yè)其它公司同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本公司產(chǎn)品/

服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨特性，如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配

方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。

三、行業(yè)與市場分析

主要包括市場介紹、顧客調(diào)查、競爭對手分析

四、營銷策略

主要介紹市場宣傳、銷售方式、服務(wù)類別、營銷策略

五、財務(wù)計劃

主要包括資金來源、財務(wù)計劃、投資回報率（回收年限）

六、風(fēng)險控制

主要介紹該項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險及控制、防范手

段

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇5

內(nèi)蒙古自治區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃實施方案—年七月十九日

為貫徹落實、和省委、省政府“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的部署，鼓勵、

引導(dǎo)和支持大學(xué)生實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)，按照《人力資源社會保障部關(guān)

于實施大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃的通知》（人社部發(fā)（20_）31號）和

內(nèi)蒙古人社廳《關(guān)于下達(dá)20_年內(nèi)蒙古自治區(qū)促進(jìn)高校畢業(yè)生就

業(yè)工作計劃的通知》（內(nèi)人社發(fā)（20_）9號）要求，在我區(qū)實施

“學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”，結(jié)合我區(qū)實際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅持政府促進(jìn)、社會支持、市場導(dǎo)向、自主創(chuàng)業(yè)的基本原則，

發(fā)揮政府部門、人才交流服務(wù)機(jī)構(gòu)和高等院校的職能作用，調(diào)動

社會各方面力量，采取一系列鼓勵、引導(dǎo)和扶待政策措施，強(qiáng)化

創(chuàng)業(yè)意識，提升創(chuàng)業(yè)能力，改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境，健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)，引導(dǎo)

和帶領(lǐng)一大批大學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)帶動就業(yè)。

二、工作目標(biāo)

20_-20—年，計劃在三年的時間完成高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)2

萬名。其中:20__年計劃培訓(xùn)3000人，20_年計劃培訓(xùn)7000人,

20_年計劃培訓(xùn)10000人。力爭30%的人員實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。使具備創(chuàng)

業(yè)條件的高校畢業(yè)生在完成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的同時得到小額貸款和后續(xù)

跟蹤服務(wù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率。

三、實施范圍

派遣期內(nèi)未就業(yè)的具有創(chuàng)業(yè)意向和創(chuàng)業(yè)項3計劃的內(nèi)蒙古生

源普通高校畢業(yè)生。

四、主要任務(wù)

（一）開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。按照《關(guān)于做好20_年高校畢業(yè)

生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作的通知》（內(nèi)人辦發(fā)「20_」188號）要求，開展以

“創(chuàng)辦你的企業(yè)（SYB）+創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)”為主要內(nèi)容的我區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)

培訓(xùn)。各級人才交流服務(wù)機(jī)構(gòu)要發(fā)揮各地高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)管

理中心的作用，通過人力資源市場以及街道、社區(qū)等基層平臺，

組織有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生免費參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。人力資源和社會保

障部門要會同教育等部門，邀請創(chuàng)業(yè)成功人士（特別是創(chuàng)業(yè)成功的

大學(xué)生）為在校大學(xué)生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，組織開展像形式多樣的大學(xué)

生創(chuàng)業(yè)競賽活動，積極開展在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。

（二）落實大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策。大學(xué)生從事個體經(jīng)營，在工

商部門注冊登記日期在畢業(yè)后2年內(nèi)的，自其在工商部門首次注

冊登記之日起3年內(nèi)免收管理類、登記類和證照類行政事業(yè)性收

費。對在當(dāng)?shù)毓簿蜆I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)登記失業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)

生，認(rèn)真落實有關(guān)小額擔(dān)保貸款和貼息扶持的優(yōu)惠政策。隊友創(chuàng)

業(yè)意愿的高校畢業(yè)生參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的，按規(guī)定給予職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼。

成功創(chuàng)業(yè)的，對符合社會保險補(bǔ)貼政策的.給予社會保險補(bǔ)貼。將

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見習(xí)工作納入就業(yè)見習(xí)總盤子實行統(tǒng)籌安排管理。并

積極會同有關(guān)部門多渠道建立創(chuàng)業(yè)專項扶持資金，發(fā)揮貸款擔(dān)保

公司的作用，多渠道拓展大學(xué)生融資渠道。

（三）為在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供指導(dǎo)服務(wù)。建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目

庫，舉辦創(chuàng)業(yè)項目展示和推介引導(dǎo)活動。積極會同教育部門和高

等院校，為在校大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教

育、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)（實訓(xùn)I）緊密結(jié)合起來，指導(dǎo)大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)計劃書

及創(chuàng)業(yè)路線圖。組織成立創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)專家顧問團(tuán)，建立創(chuàng)業(yè)咨詢診

室，對經(jīng)過培訓(xùn)合格的高校畢業(yè)創(chuàng)業(yè)要建立臺賬，及時了解掌握

創(chuàng)業(yè)過程中遇到的問題和困難，在工商注冊、稅收減免、稱帝設(shè)

施、人才推薦、財稅和法律咨詢及市場開發(fā)等方面提供跟蹤和服

務(wù)，為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)鋪路搭橋。發(fā)揮各盟市高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培

訓(xùn)管理中心作用，提供翔實多樣的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

（四）為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供孵化服務(wù)。各積極會同有關(guān)部門，

充分整合政府、企業(yè)、高校、社會團(tuán)體等多方資源，發(fā)揮各盟市

小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地、科技企業(yè)孵化器等現(xiàn)有園區(qū)和孵化基地的作用，

建立一批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供低成本的生產(chǎn)經(jīng)營場

所和企業(yè)孵化服務(wù)。將創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)相結(jié)合，

細(xì)化、規(guī)范服務(wù)流程，建立不同階段大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的全方位、

階梯型創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)體系。根據(jù)本地實際，會同有關(guān)部門完善創(chuàng)

業(yè)場地、創(chuàng)業(yè)設(shè)施等硬件建設(shè)條件，研究制定大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)房

租補(bǔ)貼、經(jīng)營場地補(bǔ)貼政策。

五、保障措施

（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。抓好大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作，事關(guān)

保增長、保民生、保穩(wěn)定的大局，為確?；顒訉嵭?，在自治區(qū)統(tǒng)

籌實施引導(dǎo)高校畢業(yè)生到農(nóng)村牧區(qū)基層服務(wù)項習(xí)工作協(xié)調(diào)小組的

領(lǐng)導(dǎo)下，自治區(qū)統(tǒng)籌實施引導(dǎo)高校畢業(yè)生到農(nóng)村牧區(qū)基層服務(wù)項

目工作協(xié)調(diào)辦公室負(fù)責(zé)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”的日常工作。各

盟市也要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu)。

（二）制定方案，抓好落實。根據(jù)實施目標(biāo)將任務(wù)分解到各個

盟市（任務(wù)分解見附件），各盟市要根據(jù)本地情況制定具體的實施

方案，分解任務(wù)，細(xì)化并落實各項政策?！按髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將建立相應(yīng)的情況通報制度，不定期對全區(qū)各地

活動的組織開展情況進(jìn)行督導(dǎo)。同時開展年度工作綜合和績效考

評，并將考評結(jié)果納入高校畢業(yè)生就業(yè)工作績效考核范圍（三）突

出重點，強(qiáng)化推動。建立重點地區(qū)和點行業(yè)（領(lǐng)域）工作推進(jìn)機(jī)制。

呼市、包頭、鄂爾多斯“金三角”創(chuàng)業(yè)城市和呼市、包頭、通遼

及其他高校畢業(yè)生數(shù)量較多的地區(qū)，要將本地區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)

計劃納入促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)和創(chuàng)建工作重要內(nèi)容，重點推進(jìn)。要

根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H確定一批重點行業(yè)（領(lǐng)域）（如信息技術(shù)、服裝服飾、

文化創(chuàng)意、物流、動漫、電子商務(wù)等），鼓勵指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會、社團(tuán)

組織制訂引領(lǐng)大學(xué)生在本行業(yè)（領(lǐng)域）創(chuàng)業(yè)的行動計劃，報我廳備

案后在有條件的地區(qū)組織實施。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇6

近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅

速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。

與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋

快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營模式一連鎖經(jīng)營逐步受到廣

大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式，有效

降低經(jīng)營成本，擴(kuò)大市場占有率，給企業(yè)帶來了亙大的規(guī)模效益。

國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營，如烤

鴨集團(tuán)、飲食集團(tuán)、—飯店集團(tuán)等都走在國內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的

前列，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說，我國連

鎖經(jīng)營，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖

經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。

一、店面簡介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、

教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為平米左右。主要提供早餐、

午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。

品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐

則以健康的菜色為主。本酒店采用自助快餐的方式，使顧客有更

輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本酒店裝飾自然，隨意，同

時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，

采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

初期（1-3月）

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市

場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的

市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、

美譽度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全酒店的經(jīng)營管理體

制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌才張所必須的企業(yè)

形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的

建設(shè)。

長期（2年）

屆時，酒店運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力

與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特

許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大酒店的輻射范圍和影響

力。

二、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本酒店開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對

學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上

可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告

即可。

2、本酒店采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的

質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以

求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，

本酒店還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐，這也將成

為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)

約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地

理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。酒店在適當(dāng)?shù)臅r候

還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若

有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣

的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，

為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量

的。

4、酒店使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物

也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此

可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就

餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附

近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等

方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已

減少不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)

的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每

過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃,

如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，

增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢

打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總

之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

三、酒店管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員一名，廚師一名，服務(wù)生一名。經(jīng)營理念側(cè)重于以

下幾點：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)

特色：自助形式、會員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)

文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場分析在大學(xué)中的食堂的飲食一

直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿

足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。

本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)

生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有

特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助

貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢與劣勢：

優(yōu)勢分析：本酒店經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,

也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，

節(jié)約時間。另外，本酒店采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧

客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是酒店的一

大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令

人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本酒店提供的是綠色,

健康的食品。也是符合社會綠色生態(tài)的觀念，比較適合注重健康

的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐

館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時

間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一

段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力

資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈

的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定

的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將

會是一個比較難以解決的問題。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇7

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“下午茶”，是個人獨

資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未

來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也

不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和

產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的

不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目

標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋

糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的

知名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費

者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占

50%o客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅

福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。

因此競爭是很大的。

四、經(jīng)營計劃

1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺

寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花

招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目

張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量。或

者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。

今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與

你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促

銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的

蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住“。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣

傳的效果。

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。

顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功

能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出

一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長

點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在

炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶

茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率

并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方

面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人

在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為先生、小姐，他們會覺得

很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、

故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌

好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要

給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)

生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持

有“健康證”。

五、財務(wù)估算

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇8

一、活動主題：

大學(xué)生論壇

二、活動背景及意義：

大學(xué)生作為社會的棟梁，肩負(fù)著建設(shè)社會主義事業(yè)的偉大使

命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當(dāng)下社會熱點問題當(dāng)作一項

義務(wù)。積極參與討論社會熱點問題，讓自己與社會緊密相連，從

而不脫離社會。了解社會，開拓眼界，樹立正確的世界觀、人生

觀、價值觀，將自己的發(fā)展與祖國的命運結(jié)合起來，與全面建設(shè)

小康社會結(jié)合起來，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。開展社會熱點問

題，讓學(xué)生們在探討社會熱點問題的同時加深對社會的認(rèn)識，增

強(qiáng)社會公德心，提高發(fā)現(xiàn)、分析和認(rèn)識問題以及溝通的能力。通

過每周一次的問題探討，部門成員也能夠積累豐富的活動策劃和

實施經(jīng)驗，豐富大學(xué)生活，認(rèn)清自己的社會角色與地位，直接或

間接影響著周圍同學(xué)，提高我校學(xué)生關(guān)注社會的自覺性，進(jìn)一步

影響我校學(xué)生的精神面貌，使之更貼近現(xiàn)實，更接近社會，更具

有人文情懷。同時增強(qiáng)隊員團(tuán)體協(xié)作精神和團(tuán)隊意識，凝聚力量，

共同奮斗，將部門工作推向一個新的高度。

三、活動目的：

大學(xué)生社會化是大學(xué)生走向社會的一個過程，作為一名大學(xué)

生我們應(yīng)該多參加一些與社會接軌的活動，樹立正確的人生觀價

值觀。加強(qiáng)自身素質(zhì)，強(qiáng)化自己對社會這個大熔爐的認(rèn)識，盡快

把自己融入社會這個大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一

些彎路，多點認(rèn)識社會上一些熱點的問題，有助于大學(xué)生出到社

會后會更好的融入社會這個大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合

能力，并能很快的適應(yīng)這個社會，溝通能力也會有所加強(qiáng)，還能

鍛煉自己的膽量等等，這些對于我們來說都是很有幫助的。

四、活動地點：

階教未定

五、活動時間：

11月——12月

六、與會人員：

輔導(dǎo)員，團(tuán)委書記，學(xué)生會全體成員，大一學(xué)生

七、活動推介：

提前由學(xué)生會主席召開部長會議，部署大會相關(guān)工作。同時

各部長及時召開部內(nèi)會議，帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相關(guān)準(zhǔn)

備工作。同時確定論壇主講人。

八、活動內(nèi)容：

8-1前期準(zhǔn)備

a.學(xué)生會主席與團(tuán)委做好溝通，同時確定論壇主題（見附表

3）,做好前期準(zhǔn)備

b.各部門分組分別負(fù)責(zé)一個主題，各個部門提前10天或以

上分別派干事負(fù)責(zé)進(jìn)行溝通工作，主要內(nèi)容包括：

L介紹本次論壇的，青況.

2.了解各部門的情況.

3.了解同學(xué)對活動主題的看法，進(jìn)行調(diào)查，看同學(xué)們想要討

論的主題是什么

4.了解各部門工作中出現(xiàn)的問題。

c.辦公室部負(fù)責(zé)整理各部門得來的資料并將各部門的調(diào)查

結(jié)果做系統(tǒng)整理（劃分論壇主題，分期做好準(zhǔn)備）。做好后交給編

輯部。編輯部制作一個融合各部門視頻的總視頻。并負(fù)責(zé)制作論

壇當(dāng)天的主會場PPT（應(yīng)包括主會場的座位分區(qū)示意圖及分會場

安排情況）。各個部門負(fù)責(zé)制作對應(yīng)的分會場的PPT（相關(guān)人員的

工作安排詳見附表2）

d.外聯(lián)部負(fù)責(zé)聯(lián)系好有關(guān)商家.制作本次論壇的宣傳橫幅（各

部門的工作要求詳見附表1）

e.宣傳部負(fù)責(zé)設(shè)計好本次論壇的宣傳海報.并與外聯(lián)部一起

設(shè)計并制作論壇紀(jì)念品

f.宣傳部制作邀請函.辦公室部制作發(fā)給各個高校的論壇當(dāng)

天的流程表（以便兄弟學(xué)院了解論壇當(dāng)天的大概流程，更好地參

與論壇）

g.宣傳部及文藝部部在論壇之前會場布置以及出入會場的沿

途布置工作。在論壇當(dāng)天中午之前布置好各分會場（具體布置要

求見附表4）。自律部對會場所有設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，確保其正常工作。

h.女生部負(fù)責(zé)論壇當(dāng)天的禮儀工作，編輯部負(fù)責(zé)攝影工作。

i.學(xué)習(xí)部提前申請好多媒體教室，并確保論壇當(dāng)天主會場活

動開始時，分會場無其他同學(xué)。

j.文藝部選好主持人并同各主持人完成相關(guān)主持稿

k.物品準(zhǔn)備：礦泉水正裝紀(jì)念品申請教室（提前清空人

員）給各兄弟院校的流程表PPT（主會場，分會場及各校的介紹）

若干筆記本電腦。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇9

一.市場調(diào)查分析

寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚恢饾u升高，這就帶動了整個寵

物行業(yè)的快速成長，在中國寵物市場中，寵物用品和寵物服裝已

經(jīng)成為社會中的一股時尚潮流。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，僅北

京目前在公安局登記在冊的狗就達(dá)到100萬只，加上沒有注冊的

數(shù)量，北京寵物狗的總數(shù)不會低于300萬只，而貓的總數(shù)也達(dá)到

了200萬只。同樣，歐洲透視的調(diào)查顯示：中國的寵物數(shù)量在飛

速增長，中國人對寵物的關(guān)愛日益濃烈。調(diào)研表明：中國的寵物

數(shù)量在20_年-20__年的10年間增長了近600%o20_年中國寵物

數(shù)量已增至近1億只，中國寵物產(chǎn)業(yè)銷售額突破了500億元人民

幣。

二、服務(wù)介紹

1寵物美容

2寵物醫(yī)療

3經(jīng)營寵物服裝：

4寵物日用品

5寵物攝影等

三、營銷策略

眾所周知，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場是企業(yè)的根本，沒有市

場便沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。

最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品

店，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多，超市里與寵物食品、寵

物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架，擴(kuò)展成為一排貨架，小

區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網(wǎng)

站也開辟了寵物論壇，到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息，寵

物成了居民生活中的一部分，寵物市場進(jìn)入了一個蓬勃發(fā)展的時

期。

根據(jù)市場營銷策略來看，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要

善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售

渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體

系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要

素，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事

要根據(jù)市場動向，制定合理的價格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價格定位。

四、成本預(yù)算及盈利狀況

1成本預(yù)算

開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓(xùn)一個月左右

并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門

的美容項目，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施：洗澡

池、一把電剪（20_元左右）和五個刀頭（1000元）、三四把美容剪

（20_元）、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨，在寵

物用品所涉及的.吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品

在內(nèi)的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。

店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

2盈利狀況

利潤率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會盈利。食品、

用品類毛利潤在20%左右，美容在60%左右。按照房租20_元/月，

每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。

五、選址

據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,

需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情

況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本

（租金成本）、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。

六、風(fēng)險回避

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同年存在風(fēng)險，店員

難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅

有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。

一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。

事實上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美

容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長

的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行

業(yè)困難很多。

七、進(jìn)度安排

階段時間經(jīng)營模式

前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進(jìn)行

中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式

長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營

這是寵物店發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中，還

要緊隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高寵物店的

競爭力，擴(kuò)大市場占有率，達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。

八、總結(jié)

目前越來越多的人都愛養(yǎng)寵物，寵物的需求量也越來越大。

有些人們把寵物當(dāng)做孩子來養(yǎng)，那么就需要一個專門的店來照顧

‘孩子’。所以人們對寵物店的需求也會越來越大，前景可觀。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇10

第一部分：背景

在中國，人們越來越喜歡喝咖啡。以下“咖啡文化”充滿生

活的每一刻。無論在家里，在辦公室，還是在各種社交場合，人

們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界

各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽音樂和休息的好地方?？Х?/p>

豐富了我們的生活，縮短了你我之間的距離?？Х戎饾u發(fā)展成為

一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來

越多的中國人所接受。

第二部分:項目介紹

咖啡店由外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng)辦，位于學(xué)校王門右街的顯眼位

置。這里的裝修雖然簡單，但卻有一種特別的家的味道，甚至比

家更溫暖，更輕松。南墻上擺滿了書架，上面散落著各種各樣的

書。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著一個木制的酒架，里面

裝著各種咖啡豆。北面除了大門，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，

窗臺很低，擺滿了各種雜志?？看爸挥蟹阶溃繌堊雷涌梢宰?-

6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷，更讓人難以割舍，

感覺像在家里一樣輕松自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

目前大學(xué)校園市場還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不

是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè)，有一系列優(yōu)惠政策

和貸款支持。再者，大學(xué)生對未來總是充滿希望。他們有年輕的

血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個企業(yè)家

應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西，技術(shù)優(yōu)勢

高層次?，F(xiàn)代大學(xué)生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新精神、

信心和欲望，這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成

為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高能力，

增加閱歷，學(xué)以致用；最大的吸引力在于，你可以通過成功創(chuàng)業(yè)

來實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。

第四部分：預(yù)算

1.咖啡店的存儲費用

咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協(xié)商后，以合同形

式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租

金、支付方式等。租賃的優(yōu)點是投資少，回收期短。預(yù)算10-15平

米，開辦費9T2萬左右。

2.裝飾設(shè)計成本

咖啡店的滿員率、臺式機(jī)的周轉(zhuǎn)率、氣候、節(jié)日等因素對收

入影響很大。咖啡店消費比較高，主要針對學(xué)生，咖啡店的布局

和風(fēng)格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計成本，大概6000

元左右

3、裝修、裝修費用

具體費用包括如下。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

(3)其他裝飾材料的賽用。玻璃、地板、燈具、人工費也應(yīng)包

括在內(nèi)。

按照標(biāo)準(zhǔn)，整體預(yù)算360元/平米，裝修總費用360」5二5400

TIJo

4,設(shè)備和設(shè)施的采購成本

具體設(shè)備主要包括以下幾種。

(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元

(2)音響系統(tǒng)?？傆?50

(3)酒吧使用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備和加工保溫設(shè)

備?？傆?00

(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等?？傆?00

凈水器采用美的品牌，每天可生產(chǎn)121純凈水，每天可銷售

100至200杯咖啡等飲料，價格約為人民幣1200元。

咖啡機(jī)，咖啡機(jī)是一種電子控制的半自動咖啡機(jī)?？Х葯C(jī)現(xiàn)

在的價格應(yīng)該在350元左右，附加配件不會超過1200元。

豆?jié){機(jī)，價格在330-480元之間。

冰沙機(jī)，價格400元一臺左右，有點說不清，最好買兩臺，

不然夏天可能不夠用。

制冰機(jī)，就制冰量而言，一般需要有富余。這臺制冰機(jī)每天

的制冰量是12公斤。550元價格略高，質(zhì)量更好，可以用很多年，

所以更經(jīng)濟(jì)。

5.初始庫存成本

包括購買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水

果、冰淇淋等的費用。1000元左右

6.開辦費

開辦費主要包括以下幾種。

(一)營業(yè)執(zhí)照手續(xù)費、注冊費、保險費；估計3000元

(2)營銷廣告費用;估計450元

7.營運資本

咖啡店在開業(yè)初期要準(zhǔn)備一定的營運資金，主要用于咖啡店

開業(yè)初期的正常經(jīng)營。估計20—元

總計：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+480+400+550+1000+

3000+450+20_=145280元

第五部分：發(fā)展規(guī)劃

1.周轉(zhuǎn)計劃

這里的營業(yè)額指的是咖啡店的日常經(jīng)營收入。在制定營業(yè)額

目標(biāo)時，必須根據(jù)當(dāng)前的市場情況進(jìn)行綜合衡量，考慮咖啡店的

經(jīng)營方向和當(dāng)前的價格情況。根據(jù)目前的流動人口和人們對咖啡

的偏好，每天的營業(yè)額預(yù)計在400-800之間，可能會根據(jù)不同的

季節(jié)而波動

2.采購計劃

根據(jù)擬定的商品計劃，為了有效利用采購資金，平衡商品構(gòu)

成，采購計劃必須按照設(shè)定的商品內(nèi)容進(jìn)行安排。通過周轉(zhuǎn)計劃、

商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實現(xiàn)

經(jīng)營目標(biāo)，有效完成商品構(gòu)成，靈活運用采購資金，所有的基礎(chǔ)

計劃都是不可或缺的。咖啡店在設(shè)定商業(yè)計劃、商品計劃、購買

計劃時，可以按照設(shè)定的購買金額購買商品。商品驗貨定價后可

以寫在菜單上。接下來必須考慮的是如何有效地銷售這些商品。

3.人事計劃

為了實現(xiàn)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須有明確的人員任命和

工作分配計劃。我們必須考慮有效利用人力資源和進(jìn)行人員培訓(xùn)。

4.籌資計劃

營運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業(yè)費用

可以分為人員費用（工資、伙食費、獎金等）。），設(shè)備費用（修理

費、折舊、租金等。）,維護(hù)費用（水電費、耗材、服務(wù)費、雜費

等。）和業(yè)務(wù)費用（廣告費、包裝費、營業(yè)稅等。）.也可以根據(jù)其

性質(zhì)分為固定費用和可變費用。我們需要根據(jù)過去的實際表現(xiàn)來

設(shè)定可能增加的資金。

5.財務(wù)計劃

財務(wù)計劃中的盈虧計劃最能體現(xiàn)整個店鋪的經(jīng)營成果。咖啡

店經(jīng)營者要控制營運資金的收支，做到營運資金的合理調(diào)配和運

用。

總之，上面列出的六個基本計劃（營業(yè)額、商品采購、促銷、

人員、資金、財務(wù)）是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，一些咖啡店

可以根據(jù)工作的實際需要制定一些其他的'輔助計劃，以深化管理。

第六部分：市場分析

20_年至20—年，中國咖啡市場經(jīng)歷了一個快速增長期，期

間咖啡市場整體銷售額復(fù)合增長率達(dá)到17%；快速增長的市場為

咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間。雀巢、卡夫、ucc等國外咖

啡生產(chǎn)企業(yè)加大了在中國的投資，為未來爭取中國咖啡市場的領(lǐng)

先地位奠定了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，

20_-20__年中國速溶咖啡市場年均增長率達(dá)到16%,顯示出中國

速溶咖啡市場的高增長和投資空間，目前仍處于增長階段；罐裝

咖啡方面,20_-20_年中國罐裝咖啡市場年均增長率也達(dá)到15%；

未來幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂觀。

現(xiàn)在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營，市場主要由幾個集團(tuán)壟斷。

但是由于幾個群體的咖啡店沒有特別的主題，很難和特別的年輕

人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場競爭，但我們發(fā)現(xiàn)這

些類似的行業(yè)大多不是在自助的基礎(chǔ)上運作的，很難應(yīng)對注重效

率的年輕人。所以我們相信，開自助主題咖啡店能滿足年輕人的

需求，發(fā)展空間還是很大的。統(tǒng)計顯示，中國的咖啡消費量逐年

增加，有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略

1、同行業(yè)競爭分析

知己知彼，百戰(zhàn)不殆?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭對手的

經(jīng)營動態(tài)和產(chǎn)品構(gòu)成，并進(jìn)行深入的比較和分析，從而在業(yè)務(wù)中

占據(jù)有利地位，保證采我比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者一定不能忽視市場情報，一定要及時了解最新

的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。根據(jù)咖啡店地址的特點和顧客的特點，我們

將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，增加顧客來店的頻率，進(jìn)而提高

咖啡店的績效。

2.促銷計劃

咖啡店的基本特點是定點營業(yè)。然而，隨著市場競爭的日益

激烈，咖啡店不能再被動地等待顧客來店里，而必須主動吸引顧

客來店里。因此，促銷活動的實施和宣傳效果的需求同樣不可或

缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用，

所以“花一小筆錢做大廣告”?？梢圆捎煤?、傳單、信件等宣

傳手段。

3.日常運營計劃

如何擬定商業(yè)計劃書？對于咖啡店來說，整個運營過程中最

大的顧慮可能就是每天的營業(yè)額。每個咖啡店往往都有自己的經(jīng)

營目標(biāo)。更詳細(xì)地說，它甚至將位置和商品目標(biāo)設(shè)置為衡量日常

業(yè)務(wù)情況的基準(zhǔn)。

在制定日常運營計劃時，需要根據(jù)設(shè)定的運營策略、營業(yè)額

預(yù)測、目標(biāo)庫存估計、損失金額估計、采購預(yù)留金額估計和計劃

毛利估計來完成整體運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為

基礎(chǔ)，所以建立數(shù)據(jù)庫信息是制定銷售計劃的必要條件。即使是

小咖啡屋也要以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不僅

僅是印象、感受和觀察。

第八部分:增長與發(fā)展

咖啡店的目標(biāo)消費者多為大學(xué)生，位于商業(yè)區(qū)、大學(xué)校園、

路口的交叉口。租金價格適中，裝修要求高，導(dǎo)致整體投資成本

增加。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)。在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上，對發(fā)

展前景要有信心，不要著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是

一個很好的愿望，但是要有足夠的心理準(zhǔn)備，所以要有一個輕松

的心態(tài)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇11

當(dāng)以上兩方面準(zhǔn)備充分后，就可以著手撰寫和修改創(chuàng)業(yè)計劃

書了。一份完整的計劃書，在上述的幾項工作基礎(chǔ)上，還要重點

構(gòu)思市場機(jī)遇與開發(fā)謀略、產(chǎn)品與服務(wù)構(gòu)思、競爭優(yōu)勢、經(jīng)營團(tuán)

隊等等。

據(jù)介紹，很多有意創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生在撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程中，

對具體的細(xì)節(jié)有很詳細(xì)的描述，而忽視了綜合性的把握，因此，

在撰寫的過程中，還必須通盤統(tǒng)籌，時時刻刻要回答好如下幾個

問題：你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗？你的

創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款？你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否

顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析？你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被

投資者所領(lǐng)會？等等。

南方人才市場專家強(qiáng)調(diào)，一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書，是創(chuàng)業(yè)的理

論演練，就好比首先把要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給創(chuàng)業(yè)者自己，既堅定

了信心，也能發(fā)現(xiàn)不足之處，有助趕快“補(bǔ)課”?在這方面，有意

創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生是絕對不能偷懶的。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書合集篇12

冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)

飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已在中國，冰

淇淋有著廣泛的消費群，大眾無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑

娛樂的佳品之一。校內(nèi)商店出售的冰淇淋花式少，口感差，品種

單一，無新意，毫無賣點，無法滿足消費者的需求，所以在校內(nèi)

開一家冰淇淋店是很有發(fā)展前途的，定會有很大的消費群的。

一、冰淇淋店概述

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、

油炸火燒冰淇淋，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如A、

B、C、D類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時我們店鋪也經(jīng)營

其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋

店的主要消費者是校內(nèi)的學(xué)生，他們對冰淇淋有很大的需求，且

有一定的購買力，校內(nèi)的競爭對手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋

的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學(xué)生的需求，

更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)

勢。

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群

大學(xué)生組成的。由八個女生構(gòu)成，其中兩名是店長，兩名成品區(qū)

導(dǎo)購員，兩名自選區(qū)導(dǎo)購員，兩名商品制作員，這樣的組織機(jī)構(gòu)

不僅可以滿足對顧客服務(wù)，而且可以便于管理。

二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各

式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，

尤其上完體育課，想喝可樂、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供

漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，

而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，

讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。

總的來說，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備，我們店選用

意大利冰淇淋機(jī)，自動溫控電炸爐，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)

備。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，在服務(wù)

方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因為等待而讓顧

客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭，相

信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下，我們店會越來越紅火，會走出

校園。

三、冰淇淋市場調(diào)查與分析

（一）冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀

1、發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)?？偭考哟蟆?/p>

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀(jì)問

世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發(fā)達(dá)國家的

消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美

國人均消費冰淇淋是_kg,澳大利亞為_kg,瑞典為_kg,日本為_kg,

荷蘭_kg,而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均_kg,

但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從—年代

以來，每年以約遮的速度在遞增，中國冷飲產(chǎn)量增加了一倍，但市

場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的

追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市

場前景。

2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢頭增加。

直到20世紀(jì)90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品

牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費者，冷飲都只是季

節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段

性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在

這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系，質(zhì)量監(jiān)管

體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發(fā)展的初級階段，

冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、舌L、差”的局面。但是隨

著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、

哈根達(dá)斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內(nèi)地市場，一場殘酷的冷飲業(yè)

洗牌開始了。歷史上全國一度有—多個冷飲品牌（相信如果加上無

品牌的小廠和個體作坊，生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家），但是現(xiàn)在80%已經(jīng)

失去競爭能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘，資源整合、有效管

理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

奶、糖、巧克力、棕桐油是冰淇淋最主要的四種原料，無論

是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達(dá)20%,巧

克力原料也是行情看漲，國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān),

進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)_%。

4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享

受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

（二）冰淇淋市場的發(fā)展趨勢

現(xiàn)今隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，

對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇

淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造

商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開始明朗化：

1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康

為宗旨的冰淇淋?？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為

主，含有較高熱量，而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營

養(yǎng)的要求。為此，營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、

低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。

2、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，

其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。

為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而

含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%

的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少

廠家為了降低成本，提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。

3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是

有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、

蛋類、蔗糖，另一類則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由

于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時常受到人們的

非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體

是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚，特別

是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素

不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

4、消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的

速度增加，市場也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越

來越高，而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，

并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴(kuò)大，在冰淇淋

剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是，隨著人們生

活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費群體不斷擴(kuò)大，

成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和

目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨

著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人

以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和

功能性。

5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費者的消費取向不

斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳

制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的

同時又添加各類水果香味劑