2024年北師大版八年級生物上冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年北師大版八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、下列描述的生物現(xiàn)象中，屬于社會行為的是A.成群的螞蟻結(jié)成“圓球”過河B.黑猩猩從洞穴中釣取白蟻作為食物C.養(yǎng)雞場內(nèi)成群的母雞“咯咯”地叫D.烏賊受到威脅時會釋放墨汁2、下列各項中，不屬于抗原物質(zhì)的是（）A.天花病毒B.衰老，死亡或損傷細(xì)胞C.腫瘤細(xì)胞D.抵抗病原體的蛋白質(zhì)3、鳥卵細(xì)胞中，含有細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)是（）A.卵黃B.卵白C.臍帶D.胚盤4、【題文】下列環(huán)境中，活細(xì)菌數(shù)目相對較多的是A.用香皂洗過的雙手B.夏季茂密的樹林中C.火車站候車室中D.充滿高溫高壓水蒸氣的高壓鍋內(nèi)5、“計劃生育，丈夫有責(zé)”，現(xiàn)在男性結(jié)扎也是常用的節(jié)育措施之一．那么男性兩側(cè)的輸精管被結(jié)扎后，在生理上表現(xiàn)為（）A.不產(chǎn)生精子，第二性征改變B.不產(chǎn)生精子，第二性征不改變C.產(chǎn)生精子，第二性征不改變D.產(chǎn)生精子，第二性征改變評卷人得分二、填空題(共8題，共16分)6、如圖?是植物的生殖方式；請據(jù)圖回答問題：

圖①表示的無性生殖方式是____。圖①的關(guān)鍵步驟是要確保a、b兩部分的____緊密結(jié)合。7、預(yù)防傳染病可接種疫苗進(jìn)行預(yù)防，這屬于預(yù)防傳染病中的____，從免疫角度講，注射入人體的疫苗被稱為____．8、俗話說“十月懷胎”，但人類胚胎發(fā)育的真正時間是280天．____．9、孟德爾的豌豆雜交實驗說明：（1）相對性狀有_____和____之分；（2）表現(xiàn)為隱性性狀的，其基因組成只有____（自設(shè)字母）一種，表現(xiàn)為顯性性狀的基因組成有____和____兩種；（3）基因組成如果是Dd的，雖然d控制的性狀得不到____，但d并不受D的影響，還能遺傳下去．10、世界上已知的動物大約有150萬種，根據(jù)它們的體內(nèi)有沒有脊柱，可以分成兩大類，即____動物和____動物．請在如圖中標(biāo)出魚脊柱的位置．

11、【題文】已知在正常膚色與白化病這對性狀中；白化病是隱性基因控制的（a），正常膚色是顯性基因控制的（A）。請回答問題：（5分）

（1）控制正常膚色的基因組成為____和____。

（2）一對夫婦均是攜帶致病基因的正常人，此夫婦結(jié)婚后，子女有無患病的可能？____。

（3）一對夫婦，一方的基因組成是Aa，另一方是AA，后代患白化病的可能性是____。

（4）通過（2）（3）的比較，說明都攜帶白化病基因的夫婦，其后代患遺傳病的可能性會____。12、【題文】生物遵循從單細(xì)胞到多細(xì)胞、__________、__________、__________的發(fā)展規(guī)律，不斷進(jìn)化和發(fā)展。13、由于當(dāng)?shù)匚镔Y豐富；狼的發(fā)展數(shù)量很快，嚴(yán)重的威脅到當(dāng)?shù)啬撩竦纳敭a(chǎn)安全，經(jīng)過大規(guī)模的獵捕狼的活動。但隨后兔以驚人的速度發(fā)展起來，兔與牛羊爭食牧草，加速了草場的退化。

通過以上資料分析，你認(rèn)為人類____隨意滅殺某種動物，因為生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間存在著相互依賴和相互____的關(guān)系，使得各種生物的____和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，即生態(tài)平衡。評卷人得分三、判斷題(共5題，共10分)14、腔腸動物身體呈輻射對稱．______（判斷對錯）15、人體每天形成的原尿大約有150毫升，尿液只有1.5升，是由于腎小球的濾過作用．______（判斷對錯）16、蝗蟲的外骨骼有利于防止水分散失______．（判斷對錯）17、學(xué)習(xí)行為是哺乳動物特有的行為，魚類和兩棲類較為低等，因此不具有學(xué)習(xí)行為______（判斷對錯）18、保護(hù)生物的多樣，必須禁止對生物資源的開發(fā)和利用（）評卷人得分四、連線題(共2題，共20分)19、【題文】牽線搭橋；請將下列微生物及其產(chǎn)品相搭配。

酵母菌酸奶。

乳酸菌甲烷。

甲烷菌酒精。

黃色短桿菌味精20、【題文】將下面食品方法及其對應(yīng)的原理用線連接起來。A．真空包裝法a、干蘑菇B．脫水法b、袋裝肉腸C．罐藏法c、盒裝牛奶D．巴斯德消毒法d、肉類罐頭E；煙熏法e、臘肉。

F、冷凍法f、散熟食評卷人得分五、其他(共3題，共21分)21、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準(zhǔn)備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為____。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。22、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi)；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說明。____。23、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設(shè)計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預(yù)測實驗結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認(rèn)為在捆綁魚鰭時應(yīng)注意什么？參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、A【分析】【分析】此題考查了動物的社會行為。明確社會行為的特點是解決此題的關(guān)鍵。【解答】社會行為是群體內(nèi)形成了一定的組織；成員間有明確分工的動物群集行為，有的高等動物還形成等級。社群生活對動物有利，可以有效地獵食和有效地防御捕食者的攻擊，使動物群體能更好地適應(yīng)生活環(huán)境，對維持個體與種族的生存有重要的意義。

A.成群的螞蟻結(jié)成“圓球“過河；需要彼此配合；密切合作才能維持群體的正常生存，屬于社會行為，故A符合題意；

B.黑猩猩從洞穴中釣取白蟻作為食物是通過學(xué)習(xí)；模仿得來的行為；屬于后天性行為，不屬于社會行為，故B不符合題意；

C.養(yǎng)雞廠內(nèi)成群的母雞在“咯咯“地叫；它們之間沒有分工，沒有組織，沒有等級，不屬于社會行為，故C不符合題意；

D.烏賊受到威脅時；就釋放墨汁，將周圍海水染黑，借機(jī)逃跑，為了保護(hù)自己，防御敵害的防御行為，D不符合題意。

故選A。【解析】A2、D【分析】解：抗原；是指能夠刺激機(jī)體產(chǎn)生（特異性）免疫應(yīng)答，并能與免疫應(yīng)答產(chǎn)物抗體和致敏淋巴細(xì)胞在體內(nèi)外結(jié)合，發(fā)生免疫效應(yīng)（特異性反應(yīng)）的物質(zhì)?？乖幕咎匦杂袃煞N，一是誘導(dǎo)免疫應(yīng)答的能力，也就是免疫原性，二是與免疫應(yīng)答的產(chǎn)物發(fā)生反應(yīng)，也就是抗原性。天花病毒；衰老、死亡或損傷細(xì)胞、腫瘤細(xì)胞都能引起人體的免疫反應(yīng)，都屬于抗原，抵抗病原體的蛋白質(zhì)是抗體。

故選：D。

此題考查的知識點是抗原．解答時可以從抗原的概念；特點方面來切入．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解抗原的概念．【解析】D3、D【分析】解：A；卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)；錯誤；

B；卵白既有保護(hù)卵細(xì)胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分。錯誤；

C；鳥卵中沒有臍帶；有系帶，錯誤；

D；卵黃上的小白點叫做胚盤；含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，將來發(fā)育成胚胎，錯誤。

故選：D。

如圖鳥卵的結(jié)構(gòu)包括：胚盤，卵殼，系帶，卵黃膜，卵黃，氣室，卵白，卵殼膜。

卵殼起保護(hù)作用；

內(nèi)層卵殼膜和外層卵殼膜起保護(hù)作用；

氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣；

卵白既有保護(hù)卵細(xì)胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分；

卵黃系帶起到固定卵黃的作用；

卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜；起保護(hù)作用；

卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)。

卵黃上的小白點叫做胚盤；含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，將來發(fā)育成胚胎。

回答此題的關(guān)鍵是明確鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能。【解析】D4、C【分析】【解析】

試題分析：細(xì)菌的生活需要一定的條件；如水分；適宜的溫度、還有有機(jī)物，不同的細(xì)菌還要求某種特定的生活條件，如有的需要氧氣，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制，由于雙手接觸的東西多，攜帶的細(xì)菌就多，但用香皂洗過后，消毒殺菌，雙手活細(xì)菌相對較少，夏季繁茂的樹林中，真菌相對較多，火車站候車室內(nèi)，是人口密集的地方，活菌分布較多，充滿高溫高壓水蒸氣的高壓鍋內(nèi)由于溫度較高，不適于細(xì)菌生長，因此細(xì)菌最少，故C符合題意。

考點：本題考查的是細(xì)菌的分布，解答此題需要了解細(xì)菌的生存條件，聯(lián)系實際進(jìn)行分析。【解析】【答案】C5、C【分析】【解答】解：睪丸是男性的主要性器官；睪丸的功能是產(chǎn)生精子以及分泌雄性激素，雄性激素能維持男性的第二性征，輸精管結(jié)扎是絕育手段的一種，是指結(jié)扎由睪丸產(chǎn)生的精子進(jìn)入精液儲存所的通道，從而起到避孕的作用，其睪丸是完好的，仍然可以產(chǎn)生精子和雄性激素，因此，男性的輸精管結(jié)扎后，仍具有第二性征，并能產(chǎn)生精子．

故選：C

【分析】本題主要考查的是男性結(jié)扎方面的知識，據(jù)此答題．二、填空題(共8題，共16分)6、嫁接形成層【分析】【解答】嫁接是把一株植物體的芽或枝接到另一植物體上，使他們愈合為一株完整的植株。被接的植物體叫砧木，接上去的芽或枝叫接穗，嫁接的關(guān)鍵是使接穗和砧木的形成層緊密地結(jié)合在一起。所以圖示為嫁接，確保a、b的形成層緊密結(jié)合。

【分析】嫁接是把一株植物體的芽或枝接到另一植物體上，使他們愈合為一株完整的植株。被接的植物體叫砧木，接上去的芽或枝叫接穗，嫁接的關(guān)鍵是使接穗和砧木的形成層緊密地結(jié)合在一起。7、保護(hù)易感人群抗原【分析】【解答】預(yù)防傳染病可接種疫苗進(jìn)行預(yù)防；目的是增強(qiáng)易感人群的抵抗力避免感染，因此屬于保護(hù)易感人群．接種疫苗后，疫苗進(jìn)入體內(nèi)刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抵御這種病原體的蛋白質(zhì)﹣﹣抗體，因此注射入人體的疫苗被稱為抗原．

故答案為：保護(hù)易感人群；抗原．

【分析】（1）引起淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原．抗原包括進(jìn)入人體的微生物等病原體；異物、異體器官等．

（2）抗體是指抗原物質(zhì)侵入人體后；刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生的一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白．主要分布在血清中，也分布于組織液及外分泌液中．

（3）預(yù)防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群．8、略

【分析】

男性睪丸產(chǎn)生的精子進(jìn)入陰道；緩緩?fù)ㄟ^子宮，在輸卵管內(nèi)與卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞相遇，精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵．受精卵一經(jīng)形成，就開始分裂，逐漸發(fā)育成胚泡，緩慢移入到子宮中．最終胚泡植入子宮內(nèi)膜，就好比一粒種子落到了土壤中，這是懷孕．在母體的子宮內(nèi)，胚胎繼續(xù)進(jìn)行細(xì)胞分裂和分化，形成各種組織和器官．胚胎發(fā)育到第8周，其外貌開始像人，從這時起到出生前的胚胎，叫做胎兒．胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤；臍帶從母體的血液里獲得氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，同時把產(chǎn)生的二氧化碳等廢物排到母體的血液里，再由母體排出體外．母體懷孕40周左右，胎兒就發(fā)育成熟了，成熟的胎兒從母體的陰道產(chǎn)出的過程稱為分娩．即人類胚胎發(fā)育的真正時間是280天．

故答案為：√．

【解析】【答案】根據(jù)人的胚胎的發(fā)育過程分析解答．

9、略

【分析】

（1）孟德爾通過豌豆雜交實驗說明：豌豆的高和矮；高是顯性性狀，矮是隱性性狀，因此雜交的后代只表現(xiàn)高而不表現(xiàn)矮，即相對性狀有顯性性狀和隱性性狀之分．

（2）隱性基因習(xí)慣以小寫英文字母表示；對應(yīng)的顯性基因則以相應(yīng)的大寫字母表示；因此表現(xiàn)為隱性性狀的，其基因組成只有一種：dd；表現(xiàn)為顯性性狀的基因組成有兩種：DD或Dd．

（3）如果基因組成是Dd；d控制的性狀不表現(xiàn)，但d并沒有消失，還能遺傳下去，會在子二代中出現(xiàn)．

故答案為：（1）顯性性狀；隱性性狀。

（2）dd；DD；Dd

（3）表現(xiàn)。

【解析】【答案】生物體的形態(tài)特征；生理特征和行為方式叫做性狀；同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式叫做相對性狀；生物的性狀由基因控制，基因有顯性和隱性之分．

10、略

【分析】

動物的分類除了比較動物的外部形態(tài)結(jié)構(gòu)；還要比較動物的內(nèi)部構(gòu)造和生理功能，根據(jù)動物體內(nèi)有無脊柱可以把動物分為脊椎動物和無脊椎動物，脊椎動物的體內(nèi)有脊椎骨構(gòu)成的脊柱，無脊椎動物的體內(nèi)沒有脊椎骨構(gòu)成的脊柱．如魚有脊柱，屬于脊椎動物．魚脊柱的位置如圖。

故答案為：脊椎；無脊椎

【解析】【答案】此題考查的是動物分類的知識；識圖解答．

11、略

【分析】【解析】

分析：本題考查的是基因在親子代之間的傳遞；基因包括顯性基因和隱性基因．

解答：解：由于基因控制生物的性狀；由于基因有顯性基因和隱性基因，所以性狀有顯性性狀和隱性性狀．顯性基因用大寫字母表示，隱性基因用小寫字母表示．

（1）顯性性狀的基因表示為Aa或AA；隱形性狀的基因表示為aa．由于正常膚色是顯性性狀，所以基因組成為：AA或Aa．

（2）夫婦均是攜帶致病基因的正常人，所以他們的基因組成均為Aa，基因在親子代之間的傳遞圖解為：所以子女有患病的可能．

（3）一對夫婦，一方的基因組成是Aa，另一方是AA，基因在親子代之間的傳遞圖解為：所以后代患病的可能性為0．

（4）通過（2）的圖解；一對夫婦均是攜帶致病基因的正常人，此夫婦結(jié)婚后，后代患病的可能性為25%；通過（3）的圖解，一對夫婦，一方的基因組成是Aa，另一方是AA，后代患病的可能性為0．說明都攜帶白化病基因的夫婦，其后代患遺傳病的可能性會大．

故答案為：（1）AA或Aa

（2）有。

（3）0

（4）增多【解析】【答案】（1）AAAa（2）有(3)0(4)增多12、略

【分析】【解析】

試題分析：在研究生物的進(jìn)化的過程中；化石是重要的證據(jù)，越古老的地層中，形成化石的生物越簡單；低等、水生生物較多，越晚近的地層中，形成化石的生物越復(fù)雜、高等、陸生生物較多，因此證明生物進(jìn)化的總體趨勢是從簡單到復(fù)雜，從低等到高等，從水生到陸生。

考點：本題考查的是生物進(jìn)化的趨勢，解答此題的關(guān)鍵是熟記生物進(jìn)化的趨勢。【解析】【答案】從低等到高等從簡單到復(fù)雜從水生到陸生13、不能制約數(shù)量【分析】【解答】食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物之間存在著相互依賴；相互制約的關(guān)系；在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，因為在生態(tài)系統(tǒng)中，某種動物與其他生物有著直接或間接的關(guān)系，當(dāng)某種動物被滅殺后，會直接或間接地影響其他生物的生存，以致影響該動物所生存的整個生態(tài)系統(tǒng)，所以人類不能隨意滅殺某種動物。

【分析】此題為基礎(chǔ)知識題，解答此類題目的關(guān)鍵是理解動物在維持生態(tài)平衡中的作用。三、判斷題(共5題，共10分)14、√【分析】解：腔腸動物是最低等的多細(xì)胞動物；腔腸動物的主要特征是：生活在水中，身體呈輻射對稱，體表有刺細(xì)胞，體壁由內(nèi)胚層；外胚層和中膠層構(gòu)成，體內(nèi)有消化腔，有口無肛門．

故答案為：√．

腔腸動物是最低等的多細(xì)胞動物；身體輻射對稱；有口無肛門，分析解答．

解答此題的關(guān)鍵是掌握腔腸動物的主要特征，明確其有口無肛門．【解析】√15、×【分析】解：當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時；全部葡萄糖；大部分水和部分無機(jī)鹽等被腎小管重吸收，這些被重吸收的物質(zhì)進(jìn)入包繞在腎小管外的毛細(xì)血管中，送回到血液，剩下的水、無機(jī)鹽、尿素等就形成尿液．因此“人體每天形成的原尿大約有150毫升，尿液只有1.5升”，是由于腎小管的重吸收作用而不是腎小球的濾過作用，所以題干的說法不正確．

故答案為：×

（1）腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位；腎單位包括腎小體和腎小管．腎小體包括呈球狀的腎小球和呈囊狀包繞在腎小球外面的腎小囊，囊腔與腎小管相通．

（2）尿的形成要經(jīng)過腎小球和腎小囊內(nèi)壁的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續(xù)的過程．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握腎單位的結(jié)構(gòu)和尿的形成過程．【解析】×16、√【分析】解：陸地氣候相對比較干燥；所以陸生動物為了防止水分散失，以更好的適應(yīng)陸地生活，一般有減少水分散失的結(jié)構(gòu)，如：爬行動物有角質(zhì)的鱗或甲，昆蟲有外骨骼．故說法正確．

故答案為：√．

蝗蟲生活在陸地上；體表有外骨骼可以起到保護(hù)和支持內(nèi)部柔軟器官的作用，還能防止水分散失．

知道陸生動物防止水分散失的特殊結(jié)構(gòu)，如：爬行動物有角質(zhì)的鱗或甲，昆蟲有外骨骼等．【解析】√17、×【分析】解：不同的動物其學(xué)習(xí)能力不同．一般來說；動物越高等，形態(tài)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜，哺乳動物是動物界中最高等的動物，學(xué)習(xí)行為比其他類群的動物更加復(fù)雜而高等，而并不是“學(xué)習(xí)行為是哺乳動物特有的行為”，魚類和兩棲類較為低等，但是也具有學(xué)習(xí)行為．因此題干的說法不正確．

故答案為：×

學(xué)習(xí)行為是動物出生后；在動物的成長過程中，通過生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)逐漸建立起來的新的行為．動物的種類越高等，大腦越發(fā)達(dá)，學(xué)習(xí)能力就越強(qiáng)，學(xué)習(xí)行為所占的比重就越大．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握學(xué)習(xí)行為與遺傳因素有關(guān)，動物的等級越高，其學(xué)習(xí)能力就越強(qiáng)．低等的動物也有學(xué)習(xí)能力如蚯蚓．【解析】B18、×【分析】試題分析：我們強(qiáng)調(diào)保護(hù)生物多樣性，并不意味著禁止開發(fā)和利用，只是反對盲目地、掠奪式地開發(fā)和利用．例如，保護(hù)森林生態(tài)系統(tǒng)并不是完全禁止采伐樹木，相反，適時地、有計劃地進(jìn)行合理的采伐，不僅能獲得林木產(chǎn)品，而且有利于森林系統(tǒng)的更新．野生動物及生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)也是這樣．可見題中的敘述是錯誤的．故答案為：×考點：此題考查的是保護(hù)生物多樣性的基本措施．【解析】【答案】×四、連線題(共2題，共20分)19、略

【分析】【解析】該題考查的是人類對細(xì)菌和真菌的運(yùn)用，學(xué)生識記便可?！窘馕觥俊敬鸢浮?/p>

20、略

【分析】【解析】考點：食品保鮮的一般方法．

分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．

解答：解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因；食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌；糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．其中防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分，用于加入食品、藥品、顏料、生物標(biāo)本等，以延遲微生物生長或化學(xué)變化引起的腐?。畞喯跛猁}及二氧化硫是常用的防腐劑之一．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法．

故答案為：．

點評：只要熟練掌握了常見的食品保存的方法及原理，就能做出正確的選擇．【解析】【答案】五、其他(共3題，共21分)21、略

【分析】【解析】

考點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設(shè)置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機(jī)物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關(guān)鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機(jī)物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機(jī)物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)22、略

【分析】【解析】

考點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；營養(yǎng)方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應(yīng)用．解答此題結(jié)合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)