奶牛機(jī)械擠奶操作規(guī)程

（資料性）

設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和參數(shù)設(shè)置具體維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容及工序參照下表執(zhí)行。擠奶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工序工序維護(hù)和保養(yǎng)內(nèi)容次數(shù)每天檢查真空泵油量應(yīng)保持在要求的范圍內(nèi)；集乳器進(jìn)氣孔清潔，無(wú)堵塞；橡膠部件無(wú)漏氣；真空表讀數(shù)穩(wěn)定，套杯前與套杯后，真空表的讀數(shù)波動(dòng)在±0.1kPa；真空調(diào)節(jié)器應(yīng)當(dāng)有輕微的放氣聲；奶杯內(nèi)襯/杯罩間無(wú)水，如有水或奶，表明內(nèi)襯有破損，應(yīng)當(dāng)更換；奶泵工作的聲音無(wú)異常；水冷設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)檢修?！?每周檢查檢查脈動(dòng)頻率和比率與內(nèi)襯收縮狀況無(wú)異常；奶泵止回閥無(wú)異常。≥1每月檢查真空泵皮帶松緊度正常；脈動(dòng)器的清潔；真空調(diào)節(jié)器和傳感器的清潔；奶水分離器和穩(wěn)壓罐浮球閥正常工作及密封情況良好；沖洗真空管、清潔排泄閥、檢查密封狀況無(wú)異常，并參照GB/T8186－2011、GB/T32240－2015規(guī)定進(jìn)行測(cè)試和檢查。≥1每年檢查由專業(yè)技術(shù)工程師來(lái)做系統(tǒng)檢查，場(chǎng)內(nèi)維修保養(yǎng)及擠奶廳人員配合，系統(tǒng)檢測(cè)報(bào)告結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)備的更新保養(yǎng)?！?

（資料性）

擠奶前、后的清洗與消毒擠奶設(shè)備的清洗與消毒按照以下程序及設(shè)備說(shuō)明書(shū)規(guī)定的程序?qū)D奶器械進(jìn)行人工清洗或自動(dòng)清洗。根據(jù)不同的擠奶系統(tǒng)執(zhí)行相應(yīng)CIP清洗流程也可執(zhí)行以下通用的CIP清洗流程（表B.1）。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。酸堿洗滌劑中的酸是指1％～2％硝酸溶液，堿指1％～3％氫氧化鈉在65℃～80℃使用。滅菌劑為經(jīng)常使用的氯系殺菌劑，如次亞氯酸鈉等。清洗時(shí)通常酸堿交替使用，具體清洗程序參照表B.1和B.2執(zhí)行。表B.1CIP清洗工序與方法工序方法預(yù)沖洗35℃～45℃溫水對(duì)設(shè)備進(jìn)行預(yù)沖洗，預(yù)沖洗水需要完全排放干凈。堿洗75℃～85℃熱水，按說(shuō)明比例添加堿清洗液，循環(huán)清洗5min～10min，出水溫度要求在40℃以上。清水沖洗40℃±5℃清水沖洗，將清水排放至pH值為中性為止。酸洗65℃～85℃熱水，按說(shuō)明比例添加酸清洗液，循環(huán)清洗5min～10min，出水溫度要求在40℃以上.后沖洗35℃～45℃清水沖洗，將清水排放至pH值為中性為止。表B.2手工清洗工序與方法工序清洗內(nèi)容方法次數(shù)每日清洗奶杯座、計(jì)量瓶的外壁、過(guò)濾器、制冷奶罐的出奶口、攪拌葉等部件應(yīng)每日手工清洗?！?每周清洗橡膠內(nèi)襯、集乳器、罐口膠圈、奶水分離器內(nèi)壁等應(yīng)每周手工清洗?！?每月清洗排奶閥、計(jì)量器、管路盲端等處應(yīng)每月拆卸清洗。≥1奶車、奶罐清洗奶車、奶罐每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清洗與消毒，操作程序?yàn)椋合扔?0℃±5℃清水沖洗，再用75℃～85℃熱