2-1-4-物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究(學生版)(蘇教2019必修第一冊-)

第4課時物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究目標導(dǎo)航目標導(dǎo)航課程標準課標解讀能根據(jù)一定的化學原理設(shè)計簡單的實驗方案探究某些常見物質(zhì)的存在及性質(zhì)。1．建構(gòu)物質(zhì)檢驗及性質(zhì)探究的思想方法模型，并將其模型運用于理論解釋或推測物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化，從而學會實驗探究的一般思路和方法。（證據(jù)推理與模型認知）2．能根據(jù)實際需要提出問題和假設(shè)，根據(jù)假設(shè)提出多種探究方案，評價和優(yōu)化方案，并進行實驗，并能對實驗中的“異?！爆F(xiàn)象進行解反思、質(zhì)疑和新的實驗設(shè)想。（科學探究與創(chuàng)新意識）知識點01物質(zhì)性質(zhì)和變化的實驗探究1．設(shè)計實驗探究鋁的性質(zhì)實驗操作主要現(xiàn)象結(jié)論打磨鋁片，觀察打磨后的鋁片呈________鋁是________色金屬，鋁在空氣中易被________，形成一層氧化膜加熱未打磨的鋁片鋁與鹽酸和NaOH溶液反應(yīng)的方程式為：________________________________________、________________________________________2．設(shè)計實驗方案探究影響雙氧水分解速率的因素實驗序號實驗方案現(xiàn)象結(jié)論①氣泡產(chǎn)生較慢①濃度越大，H2O2分解速率________②溫度越高，H2O2分解速率________③加催化劑，H2O2分解速率________②氣泡產(chǎn)生非常慢③氣泡產(chǎn)生較快④氣泡產(chǎn)生非?？臁炯磳W即練1】(1)設(shè)計實驗證明二氧化碳溶于水生成的酸性物質(zhì)不穩(wěn)定。(2)已知FeCl3溶液能對雙氧水分解起催化作用，設(shè)計實驗證明FeCl3溶液能催化雙氧水的分解。知識點02探究化學問題的一般思路(1)確定要研究的化學問題(2)提出假設(shè)：依據(jù)已有的知識和一定的________提出假設(shè)(3)設(shè)計化學實驗方案：控制________，選擇適宜的________、________和________。(4)實施實驗：觀察、記錄化學反應(yīng)的現(xiàn)象、數(shù)據(jù)。(5)得出結(jié)論：________有關(guān)資料，基于實驗證據(jù)________，檢驗所作的假設(shè)或解釋________?！炯磳W即練2】下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究的說法錯誤的是（）A．化學實驗是探究物質(zhì)性質(zhì)和變化的主要方法B．確定要研究的化學問題之后，提出假設(shè)，假設(shè)是有化學原理作為依據(jù)的，不是憑空臆測C．將CO2通入水中，滴入幾滴紫色石蕊溶液，溶液變紅色，說明CO2的水溶液顯酸性D．鋁是金屬，只能與酸反應(yīng)，不能與NaOH溶液反應(yīng)能力拓展能力拓展考法01用控制變量法探究物質(zhì)的性質(zhì)和變化物質(zhì)變化往往受到多個因素的影響，在研究化學反應(yīng)與外界因素之間的關(guān)系時，對影響物質(zhì)變化規(guī)律的因素或條件加以人為控制，使其他幾個因素不變，集中研究其中一個因素的變化所產(chǎn)生的影響，有利于在研究過程中，迅速尋找到物質(zhì)變化的規(guī)律?！镜淅?】為了探究溫度對化學反應(yīng)快慢的影響，下列實驗方案可行的是()選項實驗方案ABCD分層提分分層提分題組A基礎(chǔ)過關(guān)練1．鋁制品不易被腐蝕，其主要原因是因為鋁（）A．化學性質(zhì)不活潑 B．熔點高C．表面有致密氧化膜 D．密度小2．化學研究最重要的方法是（）A．觀察法B．實驗法 C．推理法 D．計算法3．關(guān)于研究物質(zhì)性質(zhì)的基本程序：①觀察物質(zhì)的外觀；②實驗并觀察現(xiàn)象；③解釋現(xiàn)象并得出結(jié)論；④預(yù)測物質(zhì)的性質(zhì)。排序正確的是()A．②①③④B．①②③④ C．④①②③ D．①④②③4．金秋是吃大閘蟹的時節(jié)，青色的生螃蟹被蒸煮之后會變?yōu)榧t色，固有“落湯螃蟹著紅袍”的諺語。顏色變化可能是甲殼蛋白受熱分解產(chǎn)生一種類似于胡蘿卜素的物質(zhì)所致。這采用的是哪種化學研究方法（）A．實驗法B．分類法 C．假說法 D．比較法5．有關(guān)鋁制餐具下列使用較為合理的是（）A．盛放燒堿 B．燒煮開水C．用金屬絲擦洗表面的污垢 D．用堿水洗滌6．某學生運用所學知識研究物質(zhì)的性質(zhì)：將一粒金屬鈉和一塊銅片分別放在表面皿上，研究它們在空氣中的穩(wěn)定性。該學生采用的研究方法是（）①假說法

②實驗法

③分類法

④比較法A．①② B．①③ C．②④ D．②③7．下列關(guān)于研究物質(zhì)性質(zhì)的方法的描述正確的（）A．觀察法只能通過視覺來完成B．將NaCl固體放入水中，從而獲取NaCl的某些性質(zhì)，這只涉及實驗法C．銀、鐵、銅、鋅等均為金屬，具有金屬光澤和導(dǎo)電性，涉及的是比較法D．研究物質(zhì)的性質(zhì)時，往往同時采用觀察、實驗、分類、比較等方法中的多種方法8．某同學在家中將白醋和食用堿面混在一起后，產(chǎn)生了大量的氣泡，他想去探究此氣體的性質(zhì)，研究程序合理的是（）A．預(yù)測(氣體的性質(zhì))→觀察(物質(zhì)的外部特征)→實驗和觀察→解釋和結(jié)論B．觀察(物質(zhì)的外部特征)→預(yù)測(氣體的性質(zhì))→實驗和觀察→解釋和結(jié)論C．觀察(物質(zhì)的外部特征)→實驗和觀察→預(yù)測(氣體的性質(zhì))→解釋和結(jié)論D．實驗和觀察→預(yù)測(氣體的性質(zhì))→觀察(物質(zhì)的外部特征)→解釋和結(jié)論9．門捷列夫在前人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的幾十種元素的基礎(chǔ)上，先按照它們的相對原子質(zhì)量大小排成一行，后又把性質(zhì)相似的元素排成一列，最后得到了一個表，這就是元素周期表。在對元素周期表中的元素進行研究的基礎(chǔ)上，門捷列夫成功預(yù)測了幾種元素的存在，并很快被證實。試判斷下列說法不正確的是（）A．門捷列夫采用了分類的方法B．預(yù)測是一種研究方法C．比較也是一種科學方法D．實驗是化學唯一的研究方法10．下列說法正確的是（）A．自然界中金屬都是以化合態(tài)存在B．金、鉑等在自然界中以游離態(tài)存在說明它們性質(zhì)穩(wěn)定、不活潑C．使用最廣泛的是鐵，因此自然界中存在大量的游離態(tài)的鐵D．鋁能在空氣中穩(wěn)定存在，說明鋁不活潑11．我國古代的濕法冶金術(shù)是世界聞名的，我國在世界上最先應(yīng)用濕法冶金的金屬是（）A．Fe B．CuC．Ag D．Hg題組B能力提升練1．類推是化學學習中常用的思維方法，下列類推正確的是（）A．某些金屬與酸反應(yīng)有氣體產(chǎn)生，則與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的一定是金屬B．酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)一定是酸與堿中和反應(yīng)C．純凈物一定是由同種元素組成的物質(zhì)，則由同種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物D．堿性溶液能使酚酞溶液變紅，則能使酚酞溶液變紅的溶液一定是堿性溶液2．用如圖裝置進行實驗。升溫至60℃的過程中，僅①燃燒：繼續(xù)升溫至260℃的過程中，僅③燃燒。下列分析不正確的是（）A．①燃燒，說明白磷是可燃物B．對比①③，可說明紅磷的著火點比白磷的高C．對比②③，可驗證燃燒需可燃物與氧氣接觸D．④未燃燒，說明無煙煤不是可燃物3．在Zn、ZnO、ZnCO3鹽酸、CuCl2溶液和CaCl2溶液六種物質(zhì)中，每兩種物質(zhì)反應(yīng)能生成ZnCl2的方法有（）A．5種 B．4種C．3種 D．2種4．某研究性學習小組為了探究“鋁的燃燒”，做了如下實驗：（1）甲同學用坩堝夾持一小塊鋁箔，在酒精燈上加熱至熔化，輕輕晃動，觀察到的現(xiàn)象是______________，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因是______________________________。（2）乙同學將甲同學的實驗方案進行了改進：另取一塊鋁箔，用砂紙仔細打磨，除去表面的保護膜，再用坩堝鉗夾持在酒精燈上加熱至熔化，結(jié)果觀察到的現(xiàn)象與甲仍相同，其原因是_____________________________________________________。（3）丙同學積極改進實驗，終于觀察到鋁在空氣中燃燒，他的實驗方案是_________________________________________________________。（4）丁同學善于思考，甲、乙兩位同學的實驗使他領(lǐng)會了為什么鋁在空氣中能表現(xiàn)出良好的抗腐蝕性，他的解釋是__________________________________。5．常溫下，H2O2分解生成O2的速率較為緩慢．研究性學習小組選擇“H2O2

分解生成O2

的快慢與什么因素有關(guān)”的課題進行探究，以下是他們探究的主要過程：【假設(shè)】催化劑的種類會影響H2O2分解生成O2的快慢?！緦嶒灧桨浮砍叵?，取兩份同體積、同濃度的H2O2溶液，分別加入二氧化錳和氯化鈉固體，測量各生成一瓶相同體積的O2所需的時間?！緦嶒炑b置】如圖是他們進行實驗的裝置圖：【實驗操作】檢查裝置氣密性良好，將分液漏斗中的液體加入錐形瓶中，立即收集一瓶放出的氣體．實驗記錄如表：實驗編號①②反應(yīng)物5%H2O2

100mL5%H2O2

100mL加入固體氯化鈉固體0.5g二氧化錳收集氣體所需時間165s46s實驗①中加入氯化鈉固體的質(zhì)量是_________g。【結(jié)論】該探究過程得出的結(jié)論是_________________________?！痉此肌咳粢C明二氧化錳、氯化鈉固體是該反應(yīng)的催化劑，還需要增加實驗來驗證它們在化學反應(yīng)前后的____________和_____________是否改變?！窘涣饔懻摗啃∪A同學提出，H2O2

分解生成O2

的快慢還與哪些因素有關(guān)？請你幫助他們繼續(xù)探究（提出一種影響H2O2

分解生成O2

快慢的因素以及相關(guān)假設(shè)）?！灸愕募僭O(shè)】__________________________________________________。題組C培優(yōu)拔尖練1．有一包從海水中獲得的的粗鹽（雜質(zhì)可能為CaCl2或MgCl2），現(xiàn)對它的成分進行探究，并測定粗鹽中NaCl的質(zhì)量分數(shù)。探究一：這包粗鹽中究竟有什么雜質(zhì)？實驗步驟：取樣并溶解，加入數(shù)滴NaOH溶液，無明顯現(xiàn)象，接著再加入數(shù)滴Na2CO3溶液，有白色沉淀生成。（1）證明粗鹽中的雜質(zhì)是_____________。探究二：這包粗鹽中NaCl的質(zhì)量分數(shù)是多少？實驗步驟：①稱取一定質(zhì)量的樣品；②將樣品加水溶解制成粗鹽溶液；③向粗鹽溶液中加入過量的Na2CO3溶液，過濾；④將沉淀充分洗滌干凈后小心烘干，得到純凈固體A．稱量沉淀質(zhì)量，由此進一步計算出粗鹽中NaCl的質(zhì)量分數(shù)。（2）步驟②③中都用到同一儀器（填名稱）___________，目的分別是_____________、__________。（3）步驟④中洗滌沉淀目的是為了洗去沉淀表面吸附的______________________?！痉此寂c交流】有同學認為，向濾出沉淀得到的濾液中加入稀鹽酸，凋節(jié)pH=7，然后移入蒸發(fā)皿蒸發(fā)，得到純凈NaCl固體。由此也可計算出粗鹽中NaCl的質(zhì)量分數(shù)。（4）這個方案如果可行，濃縮蒸發(fā)溶液時要用到玻璃棒，其作用是___________________________，如果不可行，理由是_________________________________

（若認為可行，可不填）。2．為了探究外界條件對過氧化氫分解速率的影響，某化學興趣小組的同學做了以下實驗．請回答下列問題：編號實驗操作實驗現(xiàn)象①分別在試管A、B中加入5mL5%H2O2溶液，各滴入3滴FeCl3溶液。待試管中均有適量氣泡出現(xiàn)時，將試管A放入盛有5℃右冷水的燒杯中浸泡；將試管B放入盛有40℃左右熱水的燒杯中浸泡。試管A中不再產(chǎn)生氣泡；試管B中產(chǎn)生的氣泡量增多②另取兩支試管分別加入5mL5%H2O2溶液和5mL10%H2O2溶液兩支試管中均未明顯見到有氣泡產(chǎn)生（1）過氧化氫分解的化學方程式為________________________。（2）實驗①的目的是_________________________________。（3）實驗②未觀察到預(yù)期的實驗現(xiàn)象，為了幫助該組同學達到實驗?zāi)康?，你提出的對上述操作的改進意見是_________________________________________________________________(用實驗中所提供的幾種試劑)。（4）對于H2O2分解反應(yīng)，Cu2+也有一定的催化作用。為比較Fe3+和Cu2+對H2O2分解的催化效果，該興趣化學小組的同