《水稻-黑木耳水旱輪作栽培技術(shù)規(guī)程》 

ICS65.020.20

CCSB34

45

廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB45/TXXXXX—2021

水稻—黑木耳輪作栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpraticeofcwaterdryrotationcultivationfor

rice-blackfungus

（征求意見稿）

2021-XX-XX發(fā)布2021-XX-XX實施

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB45/TXXXXX—2021

水稻-—黑木耳水旱輪作栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了水稻-—黑木耳水旱輪作栽培技術(shù)的程序，規(guī)定了術(shù)語和定義、茬口安排、田塊選擇、

水稻栽培技術(shù)、黑木耳栽培技術(shù)的操作指示。

本文件適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)水稻—黑木耳的輪作栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4404.1糧食種子禾谷類

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T847水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T2156水稻主要病害防治技術(shù)規(guī)程

DB45/T1205優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

DB45/T1947黑木耳冬閑田生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

水稻—黑木耳輪作croprotationforrice-blackfungus

水稻收割后，利用水稻秸稈，經(jīng)高溫滅菌、接菌、養(yǎng)菌、打孔后生產(chǎn)成黑木耳菌棒，并在收割后的

水稻田上進行黑木耳栽培生產(chǎn)的一種栽培模式。

4茬口安排

水稻大田栽培季節(jié)宜5月下旬至9月下旬。黑木耳宜10月至翌年5月初。

5田塊選擇

選擇土層深厚、地勢平坦、排灌方便的大地塊并符合NY/T847的規(guī)定。

1

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6水稻栽培技術(shù)

6.1品種選擇

可選生育期較長的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻或黑糯稻。

6.2種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。

6.3秧田選擇

秧床應(yīng)選擇肥力中等、排灌條件好的田塊，按1.98m開廂，廂溝和圍邊溝保持有水，廂面應(yīng)高出水

面9cm～14cm。

6.4播種育秧

6.4.1曬種

浸種前1d～2d曬種，曬6h～12h。曬種時要薄攤勤翻，不能烈日暴曬。

6.4.2浸種、催芽

采用活水浸種18h,再加三氯異氰脲酸浸泡4h；起水后在恒溫33℃、濕度保持87％～93％下進行催

芽12h～16h。

6.4.3播種時間

5月上旬。

6.4.4播種方法

22

6.4.4.1采用水秧秧田育秧的，大田用種量分別為15kg/667m和30kg/667m，播種后搭拱覆蓋薄膜

防寒。

222

6.4.4.2采取軟盤拋秧或旱地秧的育秧方法，大田用種量分別30kg/667m和2kg/667m。每667m

大田用75～80張秧盤，同時要求全面施用旱育保姆培育壯秧和稀均播，播種后搭拱覆蓋薄膜防寒。

6.4.4.3采用工廠化育秧育秧方法。宜用20張58cm×28cm標(biāo)準(zhǔn)秧盤（75g/盤）,秧田播種量和大田

用種量2.5kg/667m2。經(jīng)過洗種、浸種、消毒和播種等育秧順序，通過播種流水線。

6.4.5播種量

2

本田種子用量每667m為2kg～2.5kg。

6.5秧田管理

6.5.1蓋膜蓋網(wǎng)

搭拱架，覆蓋遮陽網(wǎng)或防蟲網(wǎng)。

6.5.2水肥管理

222

每畝秧田施尿素75kg/667m、復(fù)合肥（15-15-15）10kg/667m和農(nóng)家肥500kg/667m作基肥，全田

撒施，耙勻，然后起廂播種，播種后使用竹片搭拱覆蓋薄膜，秧苗在2.5葉時中午打開薄膜兩頭，開始煉

2

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22

苗，到3葉期視天氣情況，揭開薄膜，放回淺水，混合撒施氯化鉀5kg/667m、尿素5kg/667m和復(fù)合肥

222

（15-15-15）15kg/667m，促進低位分蘗；在移栽前5d可施5kg/667m的氯化鉀和4.7kg/667m的尿

素。葉齡達到3葉時，可用吡蟲啉、康寬、丙環(huán)唑和甲環(huán)唑等噴霧，防治苗期多種病蟲害。

6.5.3苗床除草

在插秧前7d，人工拔除床面雜草。

6.6大田管理

6.6.1稻田處理

施基肥漚田時進行第一次犁耙，漚田5d～10d后進行第二次耙并施足基肥，第二天可進行插（拋）

秧。田塊要求開環(huán)田溝，田塊每間隔4m開一條排水溝，溝寬30cm、深15cm。

6.6.2移栽

6.6.2.1秧苗要求

手插秧秧齡15d～20d，葉齡2.5～3.5葉；缽體塑盤拋秧秧齡20d～25d，葉齡3.5葉～5.0葉；機

插秧秧齡13d～17d，葉齡2.5葉～3.5葉。

6.6.2.2密度

采用機械化插秧方法插植密度為行距30cm×株距16cm，每穴3～5苗。采用人工插植的大田，要

22

插足基本苗，移植規(guī)格為2.34萬穴/667m以上，苗數(shù)要達7萬苗/667m以上，做到淺水移栽。

6.6.2.3補苗

拋插后注意查苗補缺。

6.6.3施肥管理

2

利用廢棄菌棒還田作為基肥，基肥667m需2500～4500棒進行漚田，另需加施過磷酸鈣20kg、碳

2

銨20kg；追肥在移栽5d～6d后施用，667m施尿素8kg、氯化鉀8kg；穗粒肥在幼穗分化前可根據(jù)苗勢

2

情況施用，施肥時間在移栽后28d～32d，667m施尿素5kg。

6.6.4水分管理

水分管理原則：無水層拋秧立苗，淺水促分蘗，足苗露曬田，濕潤養(yǎng)穗，淺水抽穗揚花，齊穗干濕

至黃熟。

6.6.5雜草防治

6.6.5.1原則

采用化學(xué)除草和人工除草相結(jié)合的方法?；瘜W(xué)除草要嚴(yán)格用量，人工除草要在生長前期進行。

6.6.5.2秧田期

2

可于播種后3d～7d，每667m用60％丁草胺乳油85mL～140mL制成毒土撒施；在移栽前2d～10d，

2

在移栽前2d～10d,每667m45％禾草枯45ml～90ml。

3

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6.6.5.3本田期

2

可于移栽后5d～7d，每667m用10%禾草丹顆粒劑1330g～2000g或50％禾草丹乳油266mL～400

mL結(jié)合第一次追肥噴施。可噴施1％石灰液，1％退菌特溶液，2％氯化鋅溶液溶液等藥劑防治

6.7病蟲害防治

6.7.1防治原則

水稻病蟲害防治的重點做好“三蟲三病”，以防為主，防控結(jié)合，及時施藥，綜合防治病、蟲、鼠、

草、螺等生物災(zāi)害。

6.7.2農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲品種；采用輪作、種養(yǎng)（稻鴨、稻魚）結(jié)合等合理耕作制度；加強肥水管理、實施高產(chǎn)

健身栽培等。

6.7.3物理防治

每2ha～3ha安裝一盞頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。

6.7.4化學(xué)防治

應(yīng)符合NY/T2156、DB45/T1205的規(guī)定。

6.8采收

主穗、分蘗穗85％以上黃熟即可收割。

7黑木耳栽培技術(shù)

7.1菌棒準(zhǔn)備

應(yīng)符合DB45/T1947的規(guī)定。

7.2種植

菌棒發(fā)菌完成后（菌棒變?yōu)榘咨?、菌皮柔軟富有彈性）脫去外袋，打孔，轉(zhuǎn)移至大田，平整壟面并

鋪3cm厚的廢棄稻桿或地膜，并設(shè)有排水溝。

7.3整地搭架

對收割后的稻田進行平整起壟，壟面要求平整并鋪3-5cm厚的廢棄干稻桿或者地膜。每667m2田塊

（20m*33.4m）平均分成8壟，每壟壟面寬1.8-2.0m、長33.4m，每壟間隔40-60cm,田塊四周留40-60cm

寬的排水溝。在每個壟面四角各打入地下一根木樁，用2.0m-2.2m長木棒或者鍍鋅管橫拉兩端相鄰的兩

根木樁，然后縱拉5～6根鐵線，鐵線之間間隔30-35cm,鐵線要求拉得緊實，鐵線離壟面25cm～28cm。

在每個壟面鐵線上面安裝好多孔噴水管或者在田塊上空安裝好噴水設(shè)施。

7.4下地排場

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菌棒發(fā)菌完成后（菌絲白亮長滿全棒、菌皮柔軟富有彈性）選擇晴天或者無雨天氣，脫去菌棒外袋

打孔后轉(zhuǎn)移至大田進行排場。將菌棒斜立在鐵線兩側(cè)，呈“人”字形，相距7cm，傾斜角度約60°為宜，

每667m2田塊擺放8000～10000棒。

7.5翻棒

黑木耳菌棒擺放下大田開始，每隔5d