DB3301T 0154-2018 美發(fā)美容企業(yè)星級評定及服務(wù)規(guī)范　

ICS03.080.99DB3301代替DB3301/T46-2010杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB3301/T0154—2018本標(biāo)準按GB/T1.1-2009《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準由杭州市貿(mào)易局提出并歸口。本部分代替DB3301/T46-2010《美發(fā)美容企業(yè)星級評定及服務(wù)規(guī)范》，與DB3301/T46-2010相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——修改和完善了美發(fā)美容企業(yè)分類。本標(biāo)準主要起草單位：杭州市美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會、杭州市標(biāo)準化學(xué)會。本標(biāo)準主要起草人：沈文珍、劉紅梅、鄭伏、羅紅英、戴一江、楊志祥。本部分的歷次發(fā)布情況為：——DB3301/T46-2010。1DB3301/T0154—2018美發(fā)美容企業(yè)星級評定及服務(wù)規(guī)范本規(guī)范規(guī)定了美發(fā)美容企業(yè)服務(wù)的基本要求、星級的劃分和依據(jù)、星級劃分條件及分級標(biāo)準、服務(wù)要求。本規(guī)范適用于行政區(qū)域內(nèi)美發(fā)美容服務(wù)企業(yè)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5296.3消費品使用說明化妝品通用標(biāo)簽GB7916化妝品衛(wèi)生標(biāo)準GB8978污水綜合排放標(biāo)準GB9666理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準GB10070城市區(qū)域環(huán)境振動標(biāo)準GB12348工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準GB13495消防安全標(biāo)志GB17790家用和類似用途空調(diào)器安裝規(guī)范GB/T18883室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準GB19085商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所傳染性疾病預(yù)防措施GA703住宿與生產(chǎn)儲存經(jīng)營合用場所消防安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準。3.1美發(fā)指根據(jù)顧客的頭型、臉型、發(fā)質(zhì)、職業(yè)特點和要求，運用多種手法技術(shù)、器械設(shè)備并借助洗發(fā)、護發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)等產(chǎn)品，為其提供發(fā)型設(shè)計、修剪造型、發(fā)質(zhì)養(yǎng)護和燙染等服務(wù)，并提供肩部以上按摩及相關(guān)服務(wù)。3.2美容指根據(jù)顧客的臉型、皮膚特點和要求，運用多種手法技術(shù)、器械設(shè)備并借助化妝、美容護膚等產(chǎn)品，為其提供非創(chuàng)傷性和非侵入性的皮膚清潔、護理、保養(yǎng)、修飾等化妝美容、護膚美容及其相關(guān)服務(wù)。3.3美體指運用中醫(yī)理論及科學(xué)的按摩手法和技藝、儀器設(shè)備并借助于護理用品，為顧客提供身體保健、塑2DB3301/T0154—2018形等服務(wù)。3.4身體SPA指以水為媒介,人的身體經(jīng)與水的接觸，使水中有益的成分通過滲透作用進入人體，利用人體的感官功能，促進顧客身心舒暢、放松身體。3.5手部保養(yǎng)指運用專業(yè)技術(shù)技藝，器械設(shè)備并借助護手等專業(yè)產(chǎn)品，為顧客提供手部按摩和手部皮膚護理等服3.6美甲指運用專業(yè)技術(shù)技藝，器械設(shè)備并借助美甲等專業(yè)產(chǎn)品，為顧客提供指甲修整、人造指甲、藝術(shù)指甲等服務(wù)。4美發(fā)美容企業(yè)分類美發(fā)美容企業(yè)按設(shè)施設(shè)備、技術(shù)力量所占比例及主營方向的不同，分為美發(fā)服務(wù)企業(yè)、美容服務(wù)企業(yè)、美發(fā)美容綜合服務(wù)企業(yè)三個類別。美發(fā)服務(wù)企業(yè)主營方向為美發(fā)服務(wù)；美容服務(wù)企業(yè)主營方向為美容和美體服務(wù)；美發(fā)美容綜合服務(wù)企業(yè)兼營美發(fā)、美容和美體服務(wù)。5基本要求5.1安全要求5.1.1營業(yè)場所消防應(yīng)符合GA703的規(guī)定。消防標(biāo)志應(yīng)符合GB13495的規(guī)定。5.1.2營業(yè)場所應(yīng)安全通道暢通，各類標(biāo)識明顯，配有應(yīng)急照明燈，裝置安全監(jiān)控，建立治安保衛(wèi)組織，明確專人負責(zé)，各項安全措施到位。5.1.3應(yīng)確保顧客的人身健康及財產(chǎn)安全。5.1.4應(yīng)確保會員的個人登記信息不對外泄漏。5.1.5采購的化妝品、儀器設(shè)備和用品用具等應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準的規(guī)定和要求，同時索要產(chǎn)品合格證明和衛(wèi)生質(zhì)量檢測報告等有效證明材料，索證齊全，并保存。5.1.6供顧客使用的化妝品應(yīng)符合衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2007]1號和GB7916的要求?；瘖y品標(biāo)識標(biāo)簽應(yīng)符合《化妝品標(biāo)識管理規(guī)定》和GB5296.3的要求。5.2衛(wèi)生要求5.2.1營業(yè)場所衛(wèi)生條件應(yīng)符合衛(wèi)監(jiān)督發(fā)［2007］221號和GB9666的要求。5.2.2應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。5.2.3營業(yè)場所傳染性疾病預(yù)防措施應(yīng)符合GB19085的要求。5.2.4燙發(fā)、染發(fā)及美甲服務(wù)中的水晶甲操作應(yīng)設(shè)單獨的操作間或操作區(qū)域，并有機械通風(fēng)裝置，營業(yè)場所室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB/T18883的規(guī)定。使用集中通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合衛(wèi)監(jiān)督發(fā)［2006］53號的規(guī)定。5.2.5應(yīng)組織從業(yè)人員定期進行健康檢查。從業(yè)人員須持有有效的健康合格證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。3DB3301/T0154—20185.2.6從業(yè)人員應(yīng)熟知行業(yè)衛(wèi)生要求，嚴格按衛(wèi)生規(guī)范進行操作。5.2.7應(yīng)設(shè)置公共用品用具消毒設(shè)施，設(shè)立獨立的清洗消毒間（區(qū)），設(shè)置應(yīng)符合衛(wèi)監(jiān)督發(fā)［2007］221號的要求。備有皮膚病顧客的專用工具箱，消毒設(shè)備和方法符合GB9666的規(guī)定。5.2.8毛巾應(yīng)做到一客一換一消毒，定期更換，保持干凈；理發(fā)、燙發(fā)和染發(fā)用的毛巾和用具應(yīng)分開使用，清洗消毒后分類存放。5.2.9美發(fā)美容美甲工具應(yīng)做到一客一換一消毒，或使用一次性用品，并采用紫外線消毒。5.3環(huán)境要求5.3.1新建營業(yè)場所周邊25m范圍內(nèi)不得有有毒有害氣體的污染源。5.3.2邊界噪聲應(yīng)符合GB12348的規(guī)定。5.3.3營業(yè)場所應(yīng)室內(nèi)整潔，通風(fēng)良好，光線和溫度適宜，衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB9666的要求。5.3.4營業(yè)場所應(yīng)按《杭州市控?zé)煑l例》執(zhí)行。5.3.5污水應(yīng)當(dāng)經(jīng)預(yù)處理后納入城市污水管道集中處理，不能納入城市污水管道的應(yīng)自行處理達到污水排放的有關(guān)規(guī)定。5.3.6下水道暢通無阻，污水排放應(yīng)符合GB8978的規(guī)定。5.4設(shè)施、設(shè)備要求5.4.1建筑物應(yīng)牢固安全，外立面完好、整潔、美觀，字號牌匾等服務(wù)標(biāo)志符合有關(guān)市容規(guī)定。5.4.2服務(wù)場所應(yīng)按服務(wù)流程要求設(shè)置，布局合理。5.4.3空調(diào)安裝應(yīng)符合GB17790的規(guī)定。其他電器設(shè)備及安裝應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準規(guī)定。5.4.4給排水設(shè)施有效，經(jīng)營服務(wù)用水應(yīng)溫度適宜，供應(yīng)有保證。5.4.5與經(jīng)營服務(wù)項目相適應(yīng)的專業(yè)儀器設(shè)備和用品用具應(yīng)齊全，并符合國家相關(guān)標(biāo)準規(guī)定。5.5人員要求5.5.1從業(yè)人員應(yīng)具有一定的美學(xué)修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德，了解美發(fā)美容行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準等。5.5.2從業(yè)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，服飾整潔，佩戴服務(wù)胸卡，發(fā)型保持美觀，儀表端莊。5.5.3從業(yè)人員接待顧客應(yīng)主動、熱情、周到、文明禮貌。5.5.4美發(fā)師、美容師、化妝師、美體師、美甲師等技術(shù)人員應(yīng)取得國家職業(yè)資格證書，持證上崗。5.6經(jīng)營管理要求5.6.1應(yīng)按相關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)的規(guī)定組織經(jīng)營和管理。5.6.2有健全的規(guī)章制度和各工種的服務(wù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準。5.6.3在店堂醒目處張貼《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》等證照，證照齊全有效。5.6.4在店堂醒目處張貼價目表，明示服務(wù)項目、計費單位、收費標(biāo)準等內(nèi)容，合理制定收費標(biāo)準，嚴禁價格欺詐、牟取暴利等不正當(dāng)價格行為。5.6.5在店堂醒目處明示技術(shù)人員名單及技術(shù)等級。5.7與顧客的溝通5.7.1服務(wù)提供前，應(yīng)向顧客提供服務(wù)的真實信息，包括不同服務(wù)項目的種類和預(yù)期效果，以及收取的費用等。5.7.2服務(wù)提供過程中，應(yīng)適時詢問顧客滿意度、舒適度等情況，確切了解顧客的需求與喜好等。同時對顧客提出或詢問的有關(guān)問題，應(yīng)耐心、及時的做出真實明確的答復(fù)。4DB3301/T0154—20185.7.3服務(wù)結(jié)束時，應(yīng)征求顧客對服務(wù)工作的意見和建議，必要時可發(fā)放顧客滿意度調(diào)查表，并用禮貌用語告別，歡迎再次光臨。6星級的劃分和依據(jù)6.1美發(fā)服務(wù)企業(yè)、美容服務(wù)企業(yè)、美發(fā)美容綜合服務(wù)企業(yè)中每個類別企業(yè)各分為五個等級，即一星級至五星級。星級越高，表示企業(yè)的綜合服務(wù)質(zhì)量越高。6.2星級的劃分以企業(yè)基本資質(zhì)、建筑裝潢及設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項目及服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)力量與配置、衛(wèi)生與消毒為依據(jù)。7星級劃分條件及分級標(biāo)準7.1星級企業(yè)基本條件星級企業(yè)應(yīng)具有合法經(jīng)營資格，有固定的經(jīng)營場所，依法營業(yè)，達到對應(yīng)的衛(wèi)生監(jiān)督量化等級以上，并符合本規(guī)范第5章和第8章的要求。7.2一星級標(biāo)準7.2.1企業(yè)基本資質(zhì)企業(yè)開業(yè)時間1年以上，達到衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]5號中規(guī)定的衛(wèi)生監(jiān)督量化分級C級以上，有一定的技術(shù)力量和服務(wù)水平。7.2.2建筑裝潢及設(shè)施設(shè)備7.2.2.1營業(yè)面積美發(fā)店或美容店營業(yè)使用面積不少于40-60平方米，美發(fā)美容店營業(yè)使用面積不少于50-100平方米。7.2.2.2門面裝飾要求裝修較好,整潔、干凈，店名醒目，字體規(guī)范。7.2.2.3店內(nèi)裝飾應(yīng)符合以下要求：a)店內(nèi)布局合理，整齊潔凈；b)裝修美觀大方、富有特色；c)有規(guī)范的公共信息圖形符號和指示標(biāo)志；d)美容室與美發(fā)室要完全隔離。室內(nèi)有通風(fēng)換氣設(shè)備；7.2.2.4設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合以下要求：a)基本美發(fā)或美容設(shè)施齊全；b)專業(yè)美發(fā)椅不少于2把；專業(yè)洗發(fā)設(shè)施不少于1組；美容床不少于2張，美容設(shè)施不少于1組。配置滿足服務(wù)量的需求；c)有免費開水供顧客飲用，備有報刊雜志供顧客免費閱讀；5DB3301/T0154—2018d)室內(nèi)空氣清新，有顧客用衛(wèi)生間。7.2.3服務(wù)項目及服務(wù)質(zhì)量7.2.3.1主要服務(wù)項目齊全，具備男女洗、剪、吹、漂、染、焗油、燙發(fā)、護膚、化妝、美體、美甲等相關(guān)的服務(wù)項目。7.2.3.2服務(wù)質(zhì)量達到本規(guī)范第8章的要求。7.2.4技術(shù)力量與配置美發(fā)師、美容師中級工以上各1名，初級工以上100%，輔助工按需配置。7.2.5衛(wèi)生與消毒：應(yīng)設(shè)有工具、用具消毒設(shè)施；工具、儀器、棉織用品應(yīng)潔凈，無破損。7.3二星級標(biāo)準7.3.1企業(yè)基本資質(zhì)企業(yè)開業(yè)時間1年以上，達到衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]5號中規(guī)定的衛(wèi)生監(jiān)督量化分級C級以上，有一定的技術(shù)力量和服務(wù)水平。7.3.2建筑裝潢及設(shè)施設(shè)備7.3.2.1營業(yè)面積美發(fā)店或美容店營業(yè)使用面積不少于60-100平方米，美發(fā)美容店營業(yè)使用面積不少于100-150平方米。7.3.2.2門面裝飾應(yīng)符合以下要求：a)裝修較好,整潔干凈，店名醒目，字體規(guī)范；b)門前燈飾美觀，符合城市照明要求。7.3.2.3店內(nèi)裝飾應(yīng)符合以下要求：a)布局合理，整潔、明亮、通風(fēng)，有空氣消毒設(shè)備；b)裝修美觀大方，富有特色；c)有規(guī)范的公共信息圖形符號和指示標(biāo)志；d)美容化妝項目應(yīng)有舒適的環(huán)境，并與美發(fā)區(qū)域分開服務(wù)。7.3.2.4設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合以下要求：a)基本美發(fā)或美容設(shè)施齊全；b)專業(yè)美發(fā)椅4把以上；專業(yè)洗發(fā)設(shè)施1組以上；美容床4張以上，美容設(shè)施2組以上。配置達到服務(wù)量的需求；c)有供顧客存放衣物的保管柜，有顧客用衛(wèi)生間；d)有免費茶水供顧客飲用，備有報刊雜志供顧客免費閱讀；6DB3301/T0154—2018e)室內(nèi)空氣清新，有一定數(shù)量的鮮花或干花、背景圖，用于美化環(huán)境。7.3.3服務(wù)項目及服務(wù)質(zhì)量7.3.3.1主要服務(wù)項目齊全，具備男女洗、剪、吹、漂、染、焗油、燙發(fā)、護膚、化妝、美體、美甲等相關(guān)的服務(wù)項目。7.3.3.2能解答顧客咨詢的有關(guān)美發(fā)美容問題。7.3.3.3需建立顧客的基本檔案。7.3.3.4服務(wù)質(zhì)量達到本規(guī)范第8章的要求。7.3.4技術(shù)力量與配置美發(fā)師、美容師高級工以上各1名，中級工不少于20%，初級工以上100%，輔助工按需配置。7.3.5衛(wèi)生與消毒應(yīng)設(shè)有工具、用具消毒設(shè)施；工具、儀器、棉織用品應(yīng)潔凈，無破損。7.4三星級標(biāo)準7.4.1企業(yè)基本資質(zhì)企業(yè)開業(yè)時間1年以上，達到衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]5號中規(guī)定的衛(wèi)生監(jiān)督量化分級B級以上，在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫穆曌u。規(guī)章制度健全,服務(wù)項目齊全,技術(shù)力量較強,能滿足顧客的需求。7.4.2建筑裝潢及設(shè)施設(shè)備7.4.2.1營業(yè)面積美發(fā)店或美容店營業(yè)使用面積不少于100-150平方米，美發(fā)美容店營業(yè)使用面積不少于120-160平方米。7.4.2.2門面裝飾應(yīng)符合以下要求：a)較高檔材料裝飾，造型高雅，富有行業(yè)特色；b)門前燈飾符合城市照明要求；c)牌匾醒目，字體藝術(shù)，有霓虹燈或燈箱映襯。7.4.2.3店內(nèi)裝飾應(yīng)符合以下要求：a)布局合理，整潔、明亮、通風(fēng)，有空氣消毒設(shè)備；b)裝修用料較高檔，色澤鮮明，美觀大方；c)有規(guī)范的公共信息圖形符號和指示標(biāo)志；d)美容化妝項目設(shè)有舒適的專間，并與美發(fā)區(qū)域分開服務(wù)。7.4.2.4設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合以下要求：a)基本美發(fā)或美容設(shè)施齊全；b)美發(fā)椅采用高檔升降軟椅，6把以上；有舒適的洗發(fā)設(shè)施，按3：1（三把椅子配一組洗發(fā)設(shè)施）7DB3301/T0154—2018配置；美容床6張以上，多功能美容設(shè)施3組以上。配置達到服務(wù)量的需求；c)有專柜保管顧客衣物，設(shè)有男女分開使用的衛(wèi)生間；d)有免費茶水供顧客飲用，備有報刊雜志供顧客免費閱讀；e)有冷暖空調(diào)和消毒設(shè)備。有綠色植物，室內(nèi)空氣清新，溫度適宜；f)有顧客意見簿和有關(guān)部門投訴電話。7.4.3服務(wù)項目及服務(wù)質(zhì)量7.4.3.1主要服務(wù)項目齊全，具備男女洗、剪、吹、漂、染、焗油、燙發(fā)、護膚、化妝、美體、美甲等相關(guān)的服務(wù)項目。7.4.3.2能解答顧客咨詢的有關(guān)美發(fā)、美容、化妝、護膚、美體、美甲等問題。7.4.3.3建有完整的顧客檔案。7.4.3.4前廳設(shè)有專門接待的咨詢?nèi)藛T，使用敬語，說普通話，并懂得一些地區(qū)方言和民俗禮節(jié)。7.4.3.5服務(wù)質(zhì)量達到本規(guī)范第8章的要求。7.4.4技術(shù)力量與配置美發(fā)師、美容師高級工以上各2名，中級工不少于30%，初級工以上100%，輔助工按需配置。7.4.5衛(wèi)生與消毒7.4.5.1備有供顧客穿著的專用服裝，與皮膚直接接觸的用品應(yīng)使用一次性用品，毛巾、床單等要一客一換。7.4.5.2用品、用具要一客一消毒。7.4.5.3配有專職保潔員1名。消毒人員要懂得基本消毒知識和消毒方法。7.4.5.4備有足夠量的周轉(zhuǎn)布、大小毛巾等。7.4.5.5有單獨的洗滌消毒間和單獨的儲物間。7.4.5.6配有電蒸氣箱、紫外線消毒柜等消毒設(shè)施。7.5四星級標(biāo)準7.5.1企業(yè)基本資質(zhì)企業(yè)開業(yè)時間1年以上，達到衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]5號中規(guī)定的衛(wèi)生監(jiān)督量化分級A級以上，在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫穆曌u和知名度。經(jīng)營管理制度完善，服務(wù)設(shè)施設(shè)備先進，服務(wù)項目齊全，技術(shù)力量較強，能滿足各層次顧客的需求。7.5.2建筑裝潢及設(shè)施設(shè)備7.5.2.1營業(yè)面積美發(fā)店或美容店營業(yè)使用面積150-200平方米，美發(fā)美容店營業(yè)使用面積200-250平方米。7.5.2.2門面裝飾應(yīng)符合以下要求：a)門面裝飾較高檔,風(fēng)格鮮明；b)造型新穎,具有較強的時代感。7.5.2.3店內(nèi)裝飾8DB3301/T0154—2018應(yīng)符合以下要求：a)裝修用料較高檔,清新典雅,有特色；b)有規(guī)范的公共信息圖形符號和指示標(biāo)志；c)設(shè)有較高檔的貴賓房，營業(yè)區(qū)與活動區(qū)分隔。美容化妝項目設(shè)有舒適的專間，并與美發(fā)區(qū)域分開服務(wù)，能滿足較高層次的需求；d)擁有現(xiàn)代化管理模式及電腦管理系統(tǒng)。7.5.2.4設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合以下要求：a)基本美發(fā)或美容設(shè)施齊全、先進；b)美發(fā)椅采用高檔電動或液壓升降軟椅，8把以上；有專門洗頭房，配有高檔舒適的洗發(fā)設(shè)施，按3：1（三把椅子配一組洗發(fā)設(shè)施）配置；美容床8張以上，多功能美容設(shè)施4組以上；c)室內(nèi)服務(wù)設(shè)施布局合理，有顧客休息區(qū)，有單獨的化妝間。配置設(shè)計合理的燈光，有優(yōu)美的背景音樂；d)有專人或?qū)９癖９茴櫩鸵挛?，設(shè)有男女分開使用的衛(wèi)生間；e)有免費咖啡、茶水供顧客飲用，并備有多種報刊雜志供顧客免費閱讀；f)有冷暖空調(diào)，單間內(nèi)有加濕設(shè)備及空氣凈化設(shè)備；g)有綠色植物，環(huán)境幽雅；h)有顧客意見簿及有關(guān)部門投訴電話。7.5.3服務(wù)項目及服務(wù)質(zhì)量7.5.3.1主要服務(wù)項目齊全，具備男女洗、剪、吹、漂、染、焗油、燙發(fā)、護膚、化妝、美甲、美體、塑身、整體形象設(shè)計等。7.5.3.2能解答顧客咨詢的有關(guān)美發(fā)、美容、化妝、護膚、美體、美甲等問題。7.5.3.3建有完整、詳細的顧客檔案。7.5.3.4有產(chǎn)品展示柜，接待咨詢?nèi)藛T使用普通話，并懂得一些地區(qū)方言和民俗禮節(jié)。7.5.3.5服務(wù)質(zhì)量達到本規(guī)范第8章的要求。7.5.4技術(shù)力量與配置美發(fā)技師、美容技師各1名，高級工不少于20%，中級工不少于30%，初級工以上100%，輔助工按需配置。7.5.5衛(wèi)生與消毒7.5.5.1備有供顧客穿著的專用服裝，與皮膚直接接觸的用品應(yīng)使用一次性用品，毛巾、床單等要一客一換。7.5.5.2用品、用具要一客一消毒。7.5.5.3配有專職保潔員1名，消毒人員要懂得基本消毒知識和消毒方法。7.5.5.4備有足夠量的周轉(zhuǎn)布、大小毛巾等。7.5.5.5有單獨的洗滌消毒間和單獨的儲物間。7.5.5.6配有電蒸氣箱、紫外線消毒柜等消毒設(shè)施。7.6五星級標(biāo)準7.6.1企業(yè)基本資質(zhì)9DB3301/T0154—2018企業(yè)開業(yè)時間1年以上，達到衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]5號中規(guī)定的衛(wèi)生監(jiān)督量化分級A級以上，在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫穆曌u和知名度。有自已的品牌和先進的經(jīng)營理念。經(jīng)營管理制度完善，服務(wù)設(shè)施設(shè)備先進，服務(wù)項目齊全，技術(shù)力量雄厚，能滿足各層次顧客的需求。7.6.2建筑裝潢及設(shè)施設(shè)備7.6.2.1營業(yè)面積美發(fā)店或美容店營業(yè)使用面積200平方米以上，美發(fā)美容店營業(yè)使用面積250平方米以上。7.6.2.2門面裝飾應(yīng)符合以下要求：a)工藝精湛,風(fēng)格鮮明；b)造型新穎典雅,具有強烈的時代特色和時尚元素。7.6.2.3店內(nèi)裝飾應(yīng)符合以下要求：a)裝修用料高檔，豪華時尚，富有特色；b)有規(guī)范的公共信息圖形符號和指示標(biāo)志；c)設(shè)有高檔的貴賓房，營業(yè)區(qū)與活動區(qū)分隔。美容化妝項目設(shè)有舒適豪華的專間，并與美發(fā)區(qū)域分開服務(wù)，能滿足高層次的需求；d)擁有現(xiàn)代化管理模式及電腦管理系統(tǒng)。7.6.2.4設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合以下要求：a)基本美發(fā)或美容設(shè)施齊全、先進；b)理發(fā)椅采用高檔電動或液壓升降軟椅10把以上；有專門洗頭房，配有高檔舒適的洗頭設(shè)施，按理發(fā)椅3：1（三把椅子一個洗頭盆）配置；美容床10張以上，多功能美容設(shè)施5組以上；c)室內(nèi)服務(wù)設(shè)施布局合理；有顧客休息區(qū)，單獨的化妝間，有專業(yè)的咨詢室，有殘疾人專用通道。配置設(shè)計合理的燈光，有優(yōu)美的背景音樂；d)有專人或?qū)９癖９茴櫩鸵挛铮O(shè)有男女分開使用的衛(wèi)生間；e)有免費咖啡、茶水供顧客飲用，并備有多種報刊雜志供顧客免費閱讀；f)有冷暖空調(diào)，單間內(nèi)有加濕設(shè)備及空氣凈化設(shè)備；g)有綠色植物，環(huán)境幽雅；h)有顧客意見簿及有關(guān)部門投訴電話。7.6.3服務(wù)項目及服務(wù)質(zhì)量7.6.3.1主要服務(wù)項目齊全，具備男女洗、剪、吹、漂、染、焗油、燙發(fā)、護膚、化妝、美體、塑身、美甲、整體形象設(shè)計等相關(guān)的服務(wù)項目。7.6.3.2能解答顧客咨詢的有關(guān)美發(fā)、美容、化妝、護膚、美體、美甲等問題。7.6.3.3建有完整、詳細的顧客檔案。7.6.3.4有產(chǎn)品展示柜，接待咨詢?nèi)藛T使用普通話，并懂得一些地區(qū)方言和民俗禮節(jié)。7.6.3.5服務(wù)質(zhì)量達到本規(guī)范第8章的要求。7.6.4技術(shù)力量與配置DB3301/T0154—2018美發(fā)高級技師、美容高級技師各1名，或美發(fā)技師、美容技師各2名，高級工不少于20%，中級工不少于30%，初級工以上100%，輔助工按需配置。7.6.5衛(wèi)生與消毒7.6.5.1備有供顧客穿著的專用服裝，與皮膚直接接觸的用品應(yīng)使用一次性用品，毛巾、床單等要一客一換。7.6.5.2用品、用具要一客一消毒。7.6.5.3配有專職保潔員1名，消毒人員要懂得基本消毒知識和消毒方法。7.6.5.4備有足夠量的周轉(zhuǎn)布、大小毛巾等。7.6.5.5有單獨的洗滌消毒間和單獨的儲物間。7.6.5.6配有電蒸氣箱、紫外線消毒柜等消毒設(shè)施。注：本章適用于美發(fā)美容綜合服務(wù)企業(yè)。如用于美發(fā)或美容服務(wù)企業(yè)，則美容或美8服務(wù)要求8.1美發(fā)操作流程和服務(wù)要求應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。8.2美容操作流程和服務(wù)要求應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。8.3美體操作流程和服務(wù)要求參見附錄C。DB3301/T0154—2018（規(guī)范性附錄）美發(fā)操作流程和服務(wù)要求A.1美發(fā)操作流程A.1.1準備先為顧客圍好毛巾、圍布或穿好顧客服。用梳子梳通顧客頭發(fā)，察看顧客頭部有無瘡癤。A.1.2洗發(fā)A.1.2.1選擇與發(fā)質(zhì)相符的洗發(fā)液，打足泡沫，揉到揉透。A.1.2.2沖洗干凈，擦頭，給顧客面巾擦臉。A.1.3頭部按摩頭部按摩應(yīng)按照循經(jīng)選穴的要求做到按摩的穴位準確，手法正確，輕重適當(dāng)，被按摩者有明顯的熱、麻、酸、脹大舒適感。A.1.4剪發(fā)A.1.4.1根據(jù)顧客頭型、臉型、年齡、體態(tài)、個性、職業(yè)等特征，設(shè)計發(fā)型。A.1.4.2征得顧客同意后，采用不同的工具和修剪方法，剪出所需要發(fā)式。A.1.5刮臉A.1.5.1將椅子調(diào)整適宜，刷好皂液或剃須膏后，用面巾熱敷1-3分鐘。撤去面巾后，再刷一遍皂液或剃須膏。A.1.5.2刮臉應(yīng)先順后逆，手輕、走刀平穩(wěn)、刮到刮凈，不留須茬。刮完施護膚品。A.1.6吹風(fēng)A.1.6.1根據(jù)顧客要求，梳理、吹風(fēng)、定型。A.1.6.2打后視鏡，顧客滿意后，整理衣領(lǐng)，撤去毛巾、圍布或脫去顧客服。A.1.7燙發(fā)A.1.7.1按剪發(fā)的要求做好各項準備工作。A.1.7.2根據(jù)顧客要求，剪出所需發(fā)式、層次。A.1.7.3按顧客提出的發(fā)花或發(fā)彎的大小，以及發(fā)質(zhì)的不同，選用不同的卷杠，并按照一定的排列順序卷杠。A.1.7.4根據(jù)顧客的要求和不同的發(fā)質(zhì)，選擇并使用合適的冷燙劑，將冷燙劑由后發(fā)際線開始到每個發(fā)卷，均勻滲透，應(yīng)防止冷燙劑流到頭皮或衣物上。圍好毛巾，戴好塑料帽，按照冷燙劑和發(fā)質(zhì)的具體條件，掌握停留時間及是否加溫。到時間后帶卷沖凈、沖透，并使用中和劑，按所需時間拆卷。A.1.7.5拆卷后為增強冷燙效果，可再次使用中和劑，保持3-5分鐘。將頭發(fā)沖洗后，用護發(fā)素揉到，沖凈，用干毛巾包好頭發(fā)。DB3301/T0154—2018A.1.7.6梳理造型：用吹風(fēng)機按照顧客的要求，并根據(jù)年齡、個性、職業(yè)、氣質(zhì)、體態(tài)特征，設(shè)計式樣；利用發(fā)髻、發(fā)卷、發(fā)結(jié)、發(fā)辮的不同排列組合，梳理出顧客滿意的發(fā)型。A.1.8染發(fā)A.1.8.1先詢問顧客有無染發(fā)過敏史及頭皮損傷、長瘡癤的現(xiàn)象，必須經(jīng)過皮試，確認無異常情況后，方可染發(fā)。頭皮有損傷，或?qū)θ景l(fā)用品過敏的不應(yīng)染發(fā)。A.1.8.2圍好染發(fā)專用圍布、毛巾，戴好護耳。為防止染臟皮膚，應(yīng)在發(fā)際線周圍涂上護發(fā)素或白油，根據(jù)染發(fā)劑的性能和發(fā)質(zhì)情況確定停留時間。A.1.8.3染發(fā)后將頭發(fā)洗凈、沖透，如發(fā)際線外有被染膏污染的部位，應(yīng)予擦試干凈。A.1.8.4營養(yǎng)護理：根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)情況，選用適合發(fā)質(zhì)情況的營養(yǎng)護理產(chǎn)品，征得同意后進行操作。A.2美發(fā)服務(wù)要求A.2.1洗發(fā)A.2.1.1掌握科學(xué)的洗發(fā)方法，手法輕重適度，打足泡沫，步驟到位時間到位。A.2.1.2洗發(fā)水在頭發(fā)上停留時間一般不宜過長，清洗徹底。A.2.2剪發(fā)A.2.2.1按照顧客的要求，按所設(shè)計意圖完成發(fā)式修剪。A.2.2.2做到修剪準確，發(fā)型層次清晰，厚薄均勻，兩邊對稱，無缺角，輪廓飽滿、完美。A.2.3刮臉A.2.3.1應(yīng)刷透皂液，運刀穩(wěn)，刀法熟練，達到刮凈、不疼、不損傷皮膚、不留茬的要求。A.2.3.2刮臉后給客人涂營養(yǎng)霜。A.2.4吹風(fēng)A.2.4.1應(yīng)達到吹干吹透、發(fā)絲平伏流暢、發(fā)型輪廓飽滿。A.2.4.2絲紋形態(tài)變化多樣，布局合理，造型美觀。A.2.5燙發(fā)A.2.5.1燙發(fā)前頭發(fā)應(yīng)達到洗凈、軟化的要求。A.2.5.2應(yīng)按顧客要求的發(fā)型修剪頭發(fā)，做到發(fā)型層次厚薄均勻，輪廓飽滿、美觀。A.2.5.3根據(jù)發(fā)型要求，使用相應(yīng)直徑、形態(tài)的卷杠卷發(fā)，達到分縷均勻，發(fā)絲順，發(fā)卷緊、光、平的要求。A.2.5.4應(yīng)嚴格按要求使用符合標(biāo)準的燙發(fā)藥液和定型劑，做好防護，不得損傷、污染顧客的皮膚及衣物。A.2.5.5卷杠應(yīng)達到冷燙劑停留時間的要求，作定型處理后，拆卷并檢查燙發(fā)效果并洗凈。使用護發(fā)素，再次用溫水將頭發(fā)沖洗干凈。吹風(fēng)、梳理成型后的發(fā)型應(yīng)達到蓬松、柔軟，給人美感的要求。A.2.6染發(fā)A.2.6.1單色刷色應(yīng)均勻，不漏染，不觸頭皮；多色應(yīng)按顧客要求做目標(biāo)色，刷色均勻，然后做多彩調(diào)漿。色彩要有一定動態(tài)層次感、美感。DB3301/T0154—2018A.2.6.2染發(fā)后，應(yīng)用清水反復(fù)沖洗，清除殘液，去掉浮色。A.2.6.3經(jīng)吹干定型后的頭發(fā)應(yīng)達到色調(diào)自然、柔和。A.2.6.4嚴格按程序操作，防止染發(fā)液污染皮膚或衣物。DB3301/T0154—2018（規(guī)范性附錄）美容操作流程和服務(wù)要求B.1美容操作流程B.1.1內(nèi)容美容操作流程從化妝美容和護膚美容兩個方面進行規(guī)定。B.1.2化妝美容操作流程B.1.2.1清潔皮膚：潔面、涂化妝水、涂營養(yǎng)蜜。B.1.2.2基面化妝：修眉、矯正眼型、上粉底（根據(jù)不同膚質(zhì)、膚色、妝型、季節(jié)、年齡等，選擇使用不同的粉底）、輪廓造型、定妝。B.1.2.3點妝修飾：畫眼線、涂眼影、畫眉、鼻側(cè)影、涂唇膏、涂腮紅、刷睫毛膏、貼假睫毛。B.1.2.4修整妝型：整體色彩、妝色、發(fā)型、發(fā)飾、及服飾搭配協(xié)調(diào)統(tǒng)一。B.1.3護膚美容操作流程B.1.3.1按要求檢查儀器設(shè)備是否完好。B.1.3.2將根據(jù)顧客皮膚需要所確定使用的美容護膚品、美容工具、儀器等備齊，放在美容器械車上，接觸顧客皮膚的工具器皿應(yīng)用75%的酒精消毒。B.1.3.3幫顧客存放好貴重物品。去除身上的金屬飾品，以保證美容儀器的正常使用及安全。B.1.3.4幫顧客換好美容服，扶上美容床。B.1.3.5為顧客包頭，用美容巾折成對角放置顧客胸前。B.1.3.6美容師清洗雙手，消毒，帶口罩。B.1.3.7為顧客清潔皮膚。B.1.3.8脫屑（視皮膚性質(zhì)不同選做）。B.1.3.9視皮膚性質(zhì)不同選擇美容儀器進行護理。B.1.3.10進行面部按摩護理和面膜療法護理。B.1.3.11去膜，清潔，將滋潤、收斂劑涂抹于面部至頸部。B.1.3.12涂抹營養(yǎng)霜，護理完畢。B.1.3.13為顧客除去頭巾、胸巾，扶顧客下床，遞交顧客服裝或幫其著裝。B.1.3.14和顧客一起取出貴重物品，帶客人買單，送客。B.1.3.15切斷儀器設(shè)備電源，清理消毒用品，整理美容床、用品用具及周圍環(huán)境。B.2美容服務(wù)要求B.2.1化妝美容服務(wù)要求B.2.1.1檢查化妝工具用品是否準備齊全。B.2.1.2清潔皮膚：潔面、涂化妝水、涂營養(yǎng)蜜。B.2.1.3修眉，眉形，要求符合臉型。DB3301/T0154—2018B.2.1.4選擇和膚色相接近的粉底，從中間向兩邊碾壓，要求粉底細膩，膚色統(tǒng)一，且持久、牢固。粉底層次均勻，注意臉型的修飾改造，突出立體感。B.2.1.5上定妝粉,選擇細膩透明的粉質(zhì),用粉撲輕輕揉勻先拍T帶，再拍臉頰，使妝面膚質(zhì)透明光滑，其效果持久、牢固、自然。B.2.1.6畫眉，眉毛與臉型協(xié)調(diào)，依據(jù)眉毛自然生長規(guī)律來暈染，眉型自然，眉色均勻，并符合個性特點，妝型相協(xié)調(diào)。B.2.1.7眼影選擇高中明度和低純度色彩為宜，色彩暈染銜接自然，涂抹均勻，有過渡，有層次感。B.2.1.8眼線描畫整齊干凈，與眼形及個人性格特征相適應(yīng)，并與