第四節(jié)豬一般飼養(yǎng)管理原則

養(yǎng)豬學(xué)福州二十九中主講朱雪峰第四節(jié)豬的一般飼養(yǎng)管理原則主要內(nèi)容：一.豬群類別的劃分二.豬的一般飼養(yǎng)管理原則一.豬群類別劃分（一）根據(jù)豬的不同利用目的劃分1.種用豬：用來做繁殖后代的親本豬。（1）種公豬：凡正式參加配種的公豬。（2）種母豬：凡已配種產(chǎn)仔的母豬。2.肉豬：用來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉的個(gè)體豬，是養(yǎng)豬業(yè)的最終產(chǎn)物。一.豬群類別劃分（二）根據(jù)豬的不同生產(chǎn)階段劃分1.哺乳仔豬：從出生到斷奶前的仔豬。2.斷乳仔豬：處于斷乳后一段時(shí)間的仔豬（一般是在斷奶后兩個(gè)月之內(nèi)）3.后備豬：生后4月齡到開始配種以前留作種用的豬。公的叫后備公豬，母的叫后備母豬。4.鑒定豬：剛參加配種還沒有正式確定為種用的種用豬。（1）鑒定公豬：1—2歲的配種公豬。根據(jù)它所配種母豬產(chǎn)仔斷奶成績(jī)確定其是否轉(zhuǎn)入基礎(chǔ)群。（2）鑒定母豬：產(chǎn)仔1—2胎的母豬，據(jù)其性能確定是否轉(zhuǎn)入基礎(chǔ)群。5.基礎(chǔ)種豬：經(jīng)過鑒定合格已經(jīng)確定為種用的種用豬。6.肉豬：用來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉的個(gè)體豬。母豬群的年齡結(jié)構(gòu)類別年齡（年）占基礎(chǔ)母豬總數(shù)（%）備注鑒定母豬1～1.540～60不包括在基礎(chǔ)母豬群內(nèi)，經(jīng)一產(chǎn)鑒定合格者轉(zhuǎn)入基礎(chǔ)母豬群，不合格者淘汰肥育基礎(chǔ)母豬1.5～22～33～44～55以上353020105核心母豬2～525包括在基礎(chǔ)母豬內(nèi)，主要為本場(chǎng)提供后備豬二.豬的一般飼養(yǎng)管理原則（一）合理調(diào)制飼料，科學(xué)配制日糧（二）選擇適宜的飼養(yǎng)方案，采取不同的飼喂方法（三）保障充足的飲水（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)定的飼養(yǎng)管理制度（一）合理調(diào)制飼料，科學(xué)配制日糧1.合理調(diào)制飼料合理調(diào)制飼料就是根據(jù)飼料的性質(zhì)對(duì)飼料進(jìn)行合理的處理以提高飼料的適口性和利用率，據(jù)試驗(yàn)整粒大麥喂豬消化率為67%，粉碎后飼喂消化率就提高到85%。因此，精料、粗料應(yīng)粉碎后喂豬，粒徑小于1mm，青料應(yīng)切碎或打漿后生喂，豆類應(yīng)炒熟或膨化處理以提高消化利用率。（一）合理調(diào)制飼料，科學(xué)配制日糧1.合理調(diào)制飼料：飼料粉碎細(xì)度玉米、高粱、大麥、小麥、稻谷等谷實(shí)飼料，都有一層硬種皮或兼有粗硬的穎殼，喂前粉碎或壓片，可減少咀嚼消耗的能量，也有利于消化。粉碎的細(xì)度。許多試驗(yàn)和實(shí)踐證明，玉米等谷實(shí)粉碎的細(xì)度，以顆粒直徑1.2-1.8毫米的中等粉碎程度為好。肉豬吃起來爽口，采食量大，增重快，飼料利用率高。玉米粉碎過細(xì)，對(duì)食道和胃粘膜有損害。青綠飼料、塊根塊莖類、青貯料及瓜類飼料，可切碎或打漿拌入配合精料一起喂豬，能減少咀嚼，縮小體積，增加采食量。干粗飼料一般都應(yīng)粉碎，以細(xì)為好，能縮小體積，改善適口性和增加采食量。2.科學(xué)配制日糧日糧：是指家畜在一晝夜（24小時(shí)）內(nèi)所采食的各種飼料的總量?？茖W(xué)配合日糧就是按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量，選用適當(dāng)?shù)娘暳吓浜铣扇占Z。要做到科學(xué)配合日糧，須把握住以下幾個(gè)方面：一是根據(jù)不同豬只選定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；二是選定飼料原料，多品種原料配合；三是科學(xué)計(jì)算配方；四是兼顧價(jià)廉物美、消化性好、適口性好和飼喂效果好。傳統(tǒng)的單一飼料喂豬營(yíng)養(yǎng)不全，利用率低。（一）合理調(diào)制飼料，科學(xué)配制日糧（二）選擇適宜的飼養(yǎng)方案

采取不同的飼喂方法1.飼養(yǎng)方案階段飼喂時(shí)間（天） 飼料類型 喂料量（Kg/頭/日）后備 90Kg～配種后備豬料 2.3～2.5妊娠前期 0～28天 妊娠豬料 1.8～2.2妊娠中期 29～85天 妊娠豬料2.0～2.5妊娠后期 86～107天 妊娠豬料 2.8～3.5產(chǎn)前7天 107～114天 哺乳豬料 3.0 哺乳期 0～21天 哺乳豬料 4.5以上 空懷期 斷奶～配種 哺乳豬料 2.5～3.0種公豬 配種期 公豬料 2.5～3.0乳豬 出生～28天乳豬料 0.18 小豬 29～60天 乳豬料 0.50小豬 60～77天 仔豬料 1.10中豬 78～119天 中豬料 1.90大豬 120～168天 大豬料 2.25（二）選擇適宜的飼養(yǎng)方案

采取不同的飼喂方法2.飼養(yǎng)方案：限量飼喂與自由采食限量飼喂就是將日糧分頓次飼喂，做好“四定”即：定時(shí)、定量、定質(zhì)、定溫是其關(guān)鍵。自由采食又叫不限量飼喂，就是將飼料裝入自動(dòng)飼槽或飼箱，隨各個(gè)豬的食欲自由采食，不加限制。這種飼喂方法的優(yōu)點(diǎn)是能充分滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要，不會(huì)有饑餓或過飽的現(xiàn)象，比限量飼喂增重快，肥育期短，料重比低。（二）選擇適宜的飼養(yǎng)方案

采取不同的飼喂方法2.飼喂方法：生喂與熟喂玉米、高粱、大麥、小麥等谷實(shí)飼料煮熟會(huì)破壞維生素，降低氨基酸的有效率。在美國(guó)總結(jié)26個(gè)系統(tǒng)試驗(yàn)的結(jié)果，這類飼料由于煮熟過程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞，使其利用率比生喂降低10％。因此谷實(shí)飼料及其加工副產(chǎn)物應(yīng)當(dāng)生喂，不要煮成熟粥喂豬。生喂不僅效果好，而且可節(jié)省鍋灶、燃料和人工。各種牧草、青草野菜、胡蘿卜、甜菜、白菜、蘿卜、瓜類及水生植物等青綠多汁飼料，都應(yīng)粉碎和打漿生喂，煮熟會(huì)破壞維生素，處理不當(dāng)還會(huì)造成亞硝酸鹽中毒。馬鈴薯、甘薯及其粉渣煮熟喂能明顯提高利用率。大豆、蠶豆炒熟或煮熟喂比生喂利用率高。含有害成分的飼料如棉仁餅、菜籽餅，輕度變質(zhì)的飼料(含有真菌、霉菌)，食堂剩菜、剩飯、泔水，煮熟喂為好，能避免或減少中毒可能性。（二）選擇適宜的飼養(yǎng)方案

采取不同的飼喂方法2.飼喂方法：提倡生飼干喂熟飼稀喂是農(nóng)村養(yǎng)豬的傳統(tǒng)和習(xí)慣，它有許多不足和缺陷。既費(fèi)人工，又浪費(fèi)柴火，還消化不充分，造成飼料營(yíng)養(yǎng)損失，甚至煮制不當(dāng)造成亞硝酸鹽中毒。所以，應(yīng)提倡生飼干喂。最好是用顆粒飼料直接喂豬，既營(yíng)養(yǎng)全面，又不會(huì)浪費(fèi)。飼料利用率最好。粉料喂豬時(shí)可采用料比水1∶1的濕拌料飼喂，優(yōu)于干粉料和稀拌料的飼喂效果。（三）保障充足的飲水水是豬體重要的組成部分之一，據(jù)測(cè)定，豬體內(nèi)水占體重的百分比是36.7～59.1%。年齡、體重越小的水占的比重越大。水參與飼料的消化、吸收和體溫調(diào)節(jié)等生理機(jī)能，所以要求每天供給充足清潔的飲水。豬的需水量，夏季多，冬季少，飼喂干料、濕拌料需水多，稀喂需水少。供水方法：設(shè)自動(dòng)飲水器，專用水槽或共用水槽。（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度1、合理分群，提高豬舍的利用率分群的目的是為了充分利用圈舍和便于飼養(yǎng)管理，提高生產(chǎn)效率，降低成本，合理分群的目的是為了避免或減輕爭(zhēng)斗性。合理分群的原則是根據(jù)豬的品種、性別、體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱、性情好壞和采食快慢等進(jìn)行分群分圈飼養(yǎng)。分群方法：采取留弱不留強(qiáng)，拆多不拆少，夜并晝不并的原則。種公豬和懷孕后期母豬應(yīng)單圈飼養(yǎng)，不宜群養(yǎng)。（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度2.合理調(diào)整溫濕度，給豬生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)舒適的條件豬圈內(nèi)應(yīng)保持適宜的溫度和濕度，育肥豬的增重和飼料利用率受環(huán)境溫度影響較大。低溫造成體熱散失多，能量消耗增加，飼料利用率降低，高溫造成采食量下降，增重降低。35kg育肥豬在不同舍溫下的料重比舍溫℃4.4101620273237料重比5.3/14.1/13.2/12.55/13.1/14.7/17.5/1（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度3.合理安排圈舍的飼養(yǎng)密度豬是群居性動(dòng)物，可以群養(yǎng)，但是如果飼養(yǎng)密度過大，群體位次不穩(wěn)定，就會(huì)爭(zhēng)咬不斷，直接影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育。一般豬的群體數(shù)量規(guī)定：小豬為20～30頭/群，肥育階段為10～12頭/群。每頭仔豬應(yīng)占有0.5m2的有效面積，每頭大豬應(yīng)占有1m2的有效面積。（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度4.訓(xùn)練豬定點(diǎn)、定時(shí)排便，減少圈舍的污染飼養(yǎng)員對(duì)豬應(yīng)溫和。不要踢打和驚嚇?biāo)?，使豬見了人不害怕，便于管理，并做好“吃、拉、睡”三點(diǎn)定位調(diào)教，以便養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度5.飼養(yǎng)管理制度要穩(wěn)定，不要經(jīng)常隨意變動(dòng)建立正常的工作日程工作日程就是一天的工作安排，建立正常的工作日程對(duì)豬和飼養(yǎng)員都有好處，對(duì)于豬可養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，對(duì)飼養(yǎng)員工作有條不紊，便于操作。 配種妊娠舍工作日程上午7：30─11：30下午14：00─17：30工作時(shí)間隨季節(jié)變化，工作日程作相應(yīng)的前移或后移。7：30～9：00發(fā)情檢查(采精,輸精)、配種9：00～9：30喂飼9：30～10：30觀察豬群、治療10：30～11：30清理衛(wèi)生、其他工作14：00～15：30沖洗豬欄豬體、其他工作15：30～17：00發(fā)情檢查(采精,輸精)、配種17：00～17：30喂飼分娩舍工作日程7：30～8：30母豬、仔豬喂飼8：30～9：30治療、打耳號(hào)、剪牙、斷尾、補(bǔ)鐵等工作9：30～11：30清理衛(wèi)生、其他工作14：30～16：00清理衛(wèi)生、其他工作16：00～17：00治療、報(bào)表17：00～17：30母豬、仔豬喂飼隔離舍（后備豬）工作日程上午7：30—11：30下午14：00—17：307：30～8：00觀察豬群8：00～8：30喂飼8：30～9：30治療9：30～11：30清理衛(wèi)生、其它工作14：00～15：30沖洗豬欄、清理衛(wèi)生15：30～17：00治療、其它工作17：00～17：30喂飼（四）加強(qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度6.建立可靠的防疫治病程序豬生長(zhǎng)發(fā)育好壞的另一個(gè)關(guān)鍵是豬的健康狀況，患病影響生長(zhǎng)發(fā)育。因此，應(yīng)防止豬生病，特別是傳染病。種豬場(chǎng)環(huán)境消毒程序1．種豬場(chǎng)建立門口消毒池，可用2%燒堿作為消毒液，每周更換一次，保持消毒池內(nèi)消毒藥液的有效性。2．飼養(yǎng)人員、獸醫(yī)進(jìn)入豬場(chǎng)前必須洗手，用消毒皂或消毒液（可用新潔而滅0.1%溶液）清洗。進(jìn)入豬場(chǎng)須穿專用膠鞋，用具在入場(chǎng)前需噴灑消毒。3．豬舍內(nèi)外、豬場(chǎng)道路每周定期消毒。舍內(nèi)帶豬消毒，可用對(duì)人畜無害的消毒液，如百毒殺或0.2%過氧乙酸等。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及場(chǎng)內(nèi)道路可用2%燒堿水消毒。在進(jìn)行消毒前必須徹底清掃、沖洗，用燒堿水消毒后亦須徹底沖洗，除去消毒液，以免腐蝕皮膚和用具。4．種母豬在分娩前需對(duì)乳頭、陰戶用0.1%高錳酸鉀水擦洗后送入消毒過的產(chǎn)房待產(chǎn)。5．從場(chǎng)外引進(jìn)豬時(shí)需用對(duì)人畜無害消毒藥，帶豬消毒（體表）可用百毒殺或0.1%～0.2%過氧乙酸。6．來人參觀豬場(chǎng)后，需對(duì)參觀路徑或全場(chǎng)進(jìn)行噴霧消毒或?yàn)⑺荆ㄋ模┘訌?qiáng)護(hù)理，建立穩(wěn)

定的飼養(yǎng)管理制度養(yǎng)豬場(chǎng)免疫程序?yàn)榱祟A(yù)防和控制種豬場(chǎng)的疫病，根據(jù)當(dāng)?shù)刎i傳染病流行特點(diǎn)、本場(chǎng)豬群的免疫狀況、抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果和目前現(xiàn)有豬疫(菌)苗種類的現(xiàn)實(shí)，制定本場(chǎng)科學(xué)、合理的免疫程序，有計(jì)劃、有目的地進(jìn)行預(yù)防接種。由于我國(guó)豬病的復(fù)雜性和各地疫情的差異，不同地區(qū)豬場(chǎng)的免疫程序不可能完全相同，現(xiàn)將一般情況下的免疫程序舉例如下：1．哺乳仔豬的免疫(用法用量按產(chǎn)品說明)①7日齡：豬喘氣病苗首免；②21日齡：豬喘氣病苗二免；③25日齡：仔豬副傷寒苗免疫；④30日齡：豬瘟弱毒苗首免，肌注2頭份。2．保育豬的免疫①50日齡：豬肺疫苗免疫；②60日齡：豬瘟弱毒苗二免，肌注4頭份；③65日齡：豬傳染性胸膜肺炎苗首免；④80日齡：豬傳染性胸膜肺炎苗二免。3．后備公