蘇州高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校金卓彥復(fù)習(xí)課程

蘇州高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校金卓彥【特種養(yǎng)殖基地】寵物部落【安徽六安壽縣特種養(yǎng)殖基地】本地經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信、敬業(yè)、求實(shí)、創(chuàng)新、雙贏——————荷蘭豬【問(wèn)題/未滿足的需求】問(wèn)題：一：并不是所有的人都喜歡吃荷蘭豬二：人們對(duì)荷蘭豬的了解甚少、不清

楚荷蘭豬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三：肉質(zhì)鮮美、但銷售的地區(qū)僅

在廣西、福建、廣東等地。

在其他地方很難吃到。而且

在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求?！締?wèn)題/未滿足的需求】(圖(1)中為正在制作鮮美燒烤的師傅)(圖(2)中為在燒烤中的荷蘭豬后技術(shù)成熟采用了工廠化立體式養(yǎng)殖技術(shù)。其規(guī)模較大、相對(duì)集中，便于管理、操作，飼養(yǎng)數(shù)量多。形成企業(yè)化、規(guī)?；亩鴿M足市場(chǎng)需求。立體化工廠式養(yǎng)殖立體化工廠式養(yǎng)殖架設(shè)計(jì)草圖【你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目如何解決市場(chǎng)問(wèn)題或滿足市場(chǎng)需求？】荷蘭豬沒(méi)有老鼠和兔子肉的騷腥味和臭味我可愛(ài)不？(*^__^*)經(jīng)常食用，還能有效地平衡體內(nèi)所

需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)正常

分泌代謝，增強(qiáng)免疫力。我是吃綠色植物長(zhǎng)大的哦。有豐富的蛋白質(zhì)，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。我全身都是寶，我身體含有十幾種微量元素諾【市場(chǎng)調(diào)查】【市場(chǎng)分析】市場(chǎng)調(diào)查與分析1、荷蘭豬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬于

低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含

有豐富的蛋白質(zhì)，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵

等多種微量元素2、正因?yàn)楹商m豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富,所以用它加工的

"烤全豬"早已流行于歐美。"烤全豬"在港、

澳、臺(tái)、瓊、閩、粵等地,每盤售價(jià)都在

200～300元之間,大有供不應(yīng)求之勢(shì)?！靖?jìng)爭(zhēng)者分析&核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)】直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：1、收購(gòu)商

優(yōu)勢(shì)：實(shí)力雄厚，并且發(fā)展速度比較快，

競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)驗(yàn)豐富，市場(chǎng)占有率高，

客戶穩(wěn)定，資金充足，資金鏈穩(wěn)定。

劣勢(shì)：經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品單一，質(zhì)量一般，

服務(wù)不好豚鼠收購(gòu)商在考察

2、小型特種養(yǎng)殖基地

優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)多樣化，質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)，價(jià)格公道、設(shè)備先進(jìn)，科學(xué)管理。劣勢(shì)：規(guī)模小、發(fā)展速度比較慢，激烈競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)驗(yàn)缺乏，市場(chǎng)占有率不高，無(wú)穩(wěn)定客戶，資金不充足，資金鏈不夠穩(wěn)定小型養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大型養(yǎng)殖養(yǎng)兔基地優(yōu)勢(shì)：實(shí)力雄厚，并且發(fā)展速度比較快，

競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)驗(yàn)豐富，市場(chǎng)占有率

高，客戶穩(wěn)定，資金充足，資金

鏈穩(wěn)定。劣勢(shì)：品種單一該圖為大型養(yǎng)殖養(yǎng)兔基地核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1、企業(yè)化管理、立體化工廠式大規(guī)模養(yǎng)殖、

集科研、繁育、教學(xué)、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)、

銷售、進(jìn)出口貿(mào)易為一體的

創(chuàng)新型特種養(yǎng)殖2、和福建、廣東等地收購(gòu)商簽約購(gòu)貨、由于供不應(yīng)求已經(jīng)開(kāi)設(shè)第二個(gè)養(yǎng)殖基地。3、養(yǎng)殖基地設(shè)有開(kāi)發(fā)區(qū)、會(huì)利用一些意外或病死的豚鼠開(kāi)發(fā)一些新的可利用資源、比如用皮毛做服飾、雖然荷蘭豬皮毛光澤亮滑但是極易脫毛、所以還處于開(kāi)發(fā)階段。也會(huì)利用一些活體測(cè)試它的醫(yī)用價(jià)值、養(yǎng)生等。荷蘭豬糞等一切能利用的可行性資源。風(fēng)險(xiǎn)控制1、疫病風(fēng)險(xiǎn)：每個(gè)養(yǎng)殖池都會(huì)對(duì)每只豚鼠進(jìn)行標(biāo)時(shí)、每天飼養(yǎng)員喂料時(shí)會(huì)順帶檢查每只荷蘭豬的身體狀況如有不健康或疾病的會(huì)即使隔離、信息入庫(kù)。2、庫(kù)存與銷路風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖行業(yè)常常會(huì)發(fā)生繁殖過(guò)多導(dǎo)致賣不出去的問(wèn)題、雖然現(xiàn)在本廠貨物處于供不應(yīng)求、但同時(shí)在不斷擴(kuò)展新領(lǐng)域、現(xiàn)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域、寵物、食品、實(shí)驗(yàn)用品、豚鼠糞。所以不會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存問(wèn)題。荷蘭豬的生活照3、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)：荷蘭豬出貨前會(huì)增加精料營(yíng)養(yǎng)、一般選擇在晚上發(fā)車、發(fā)車具體時(shí)間會(huì)更具天氣預(yù)報(bào)等、實(shí)際情況發(fā)車、荷蘭豬也有專門的運(yùn)輸框架能保證在路途運(yùn)輸中受到最少的損傷、【經(jīng)營(yíng)目標(biāo)】短期目標(biāo)（1-2年）第一年：培訓(xùn)飼養(yǎng)員、回收成本、穩(wěn)定供貨地、增加

種豚，存欄量。第二年：擴(kuò)大規(guī)模、帶動(dòng)附近農(nóng)戶飼養(yǎng)、

將養(yǎng)殖基地企業(yè)化、長(zhǎng)期目標(biāo)（3-5年）

第三年：嘗試拓展江浙滬地區(qū)、在供貨地區(qū)設(shè)立辦事處、

努

力做到廠家直銷。第四年：培訓(xùn)基地管理人員、銷售人員第五年：完全托管運(yùn)營(yíng)【營(yíng)銷策略】

1、通過(guò)淘寶、阿里巴巴、養(yǎng)殖網(wǎng)等、公布養(yǎng)殖基地信息。讓更多的客戶知道我們2、在配送時(shí)、利用貨車做廣告宣傳3、設(shè)立供貨地辦事處【單位分析】關(guān)于價(jià)格：