家政服務員模擬題+答案

家政服務員模擬題+答案一、單選題（共98題，每題1分，共98分）1.菜的好壞關鍵是各種原料的搭配,特別是（）的搭配.A、上漿料B、調味料C、主輔料D、油脂料正確答案：C2.在沒有人行道的路段,應（）行走.A、靠中間B、靠右邊C、靠左邊D、隨意正確答案：B3.胎兒娩出后24小時出血量超過（）者為后出。救不及時會危及產(chǎn)婦生命。A、50毫升B、200毫升C、500毫升D、100毫升正確答案：C4.為了嬰幼兒在洗澡的時候不被燙傷,應該（）A、先放涼水,再放熱水B、先放熱水,再放沐浴液C、先放熱水,再放涼水D、先放沐浴液,再放熱水正確答案：A5.新鮮蔬菜先洗后切,可防止和減少（）的損失A、葉黃素B、維生素C、纖維素D、葉綠素正確答案：B6.家用吸塵器連續(xù)使用時間不能超過（）,以免電機發(fā)熱而燒壞.A、3小時B、2小時C、1小時D、4小時正確答案：C7.一般來說,女性最好的受孕年齡應該是(D)左右,最遲也不要超過28周歲.A、20歲B、21歲C、22歲D、25歲正確答案：D8.受精卵著床期間，（）會延緩胎兒的發(fā)育，減輕胎兒出生時的體重.A、飲酒B、吃藥C、抽煙D、運動正確答案：B9.家庭綠化有利于人們改善生活,但不包括（）作用.A、視覺享受B、身心健康C、聽覺享受D、陶治情操正確答案：C10.母乳是寶寶最健康的食品，喝母乳長大的寶寶身體抵抗力會更強，所以更提倡母乳哺育。為了有更充足的母乳，孕媽媽們會在懷孕的最后一個月按摩（）。A、乳房周圍B、乳暈C、乳頭D、乳房正確答案：D11.月牙片的加工方法是先將整體原料切成（）頂?shù)肚谐善?A、四半B、兩半C、一半D、三半正確答案：B12.豆沙餡一般均用（）制成.A、紅小豆B、綠豆C、黃豆D、虹豆正確答案：A13.孕婦每日蛋白質的需求量應達到()A、30--40克B、90-100克C、50--60克D、40---50克正確答案：B14.孕媽媽在入院生產(chǎn)時提供的重要證件有健?？āⅲǎ?、孕婦健康手冊。A、戶口本B、結婚證C、報告D、夫妻雙方身份證正確答案：B15.家政服務需要了解雇主的生活特點，順應雇主的（）。A、愛好B、不良習慣C、不良嗜好D、生活習俗正確答案：D16.對寶寶視覺訓練之一就是讓寶寶看媽媽的臉--媽媽經(jīng)常有意識地讓嬰兒注視自己的臉，俯身對嬰兒說話、呼喚其名字或是對其微笑，同時不斷地變換注視的角度。（）能傳遞媽媽對孩子的愛，增進母子感情。A、“眼睛對視”B、媽媽的擁抱C、嬰兒撫觸D、以上都是正確答案：D17.在日常生活中,求人指路、請人讓路、要求插話、指點、暫時離開等等都可以用（）A、ExcusemeB、That'salrightC、(Il'm)SorryD、Pardonme正確答案：A18.晚上睡前用溫水泡腳（）分鐘左右,對孕婦非常有益.A、40B、20C、30D、50正確答案：B19.燃氣熱水器使用時水溫明顯不高時應（）.A、應立即停止使用B、請專業(yè)人員修理C、可連續(xù)使用D、自己修理正確答案：B20.給躺在床上的孕婦穿褲子,當將褲子穿至孕婦臀下時,囑咐孕婦抬起（）然后提上褲子。A、雙腳B、臀部C、腦袋D、胳臂正確答案：B21.為照料對象做好個人衛(wèi)生、照護,其目的不包括（）.A、保持清潔B、使照料對象舒適C、預防傳染病D、預防合并癥正確答案：C22.當雇主嘮叨時,家政服務員（）.A、轉身就走B、不可生硬的打斷C、生硬的打斷D、露出不耐煩的表情正確答案：B23.蔬菜存放時不要與（）、肉類堆放在一起,避免串味.A、水產(chǎn)B、谷類C、蛋類D、水果正確答案：A24.如果發(fā)現(xiàn)廚房內有很重的液化氣味,此時應該（）.A、先關閉總閥門,然后打開門窗通風B、點火C、開燈D、按動電源開關正確答案：A25.大多數(shù)寶寶在出生后（）時,口腔上腭中線兩側和齒齦邊緣出現(xiàn)一些黃白色的小點,很像是長出來的牙齒,俗稱“馬牙".A、2到3周B、4到6周C、7到8周D、以上都不是正確答案：B26.（）是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日.A、春節(jié)B、中秋節(jié)C、重陽節(jié)D、端午節(jié)正確答案：A27.我國未成年人是指未滿（）的公民A、16周歲B、12周歲C、14周歲D、18周歲正確答案：D28.食醋分為（）等種類,是呈酸味的主要調料.A、米醋B、熏醋C、白醋D、以上都是正確答案：D29.下列湯料不適合給產(chǎn)婦食用的是（）.A、雞湯B、酸辣湯C、豬蹄湯D、鯽魚湯正確答案：B30.太多的（）會導致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全,孕婦每日攝取量應不超過1000微克.A、維生素DB、維生素CC、維生素BD、維生素A正確答案：D31.清潔、消毒抽水馬桶時,絕對不能把（）倒入馬桶內,以防馬桶裂開A、涼水B、溫水C、開水D、消毒水正確答案：C32.使用拖把拖地時,要按照（）的順序用力擦地,不得遺漏四邊死角和擺放物下的空間。A、從右到左,由后到前B、從外到里,由上到下C、從左到右、由前到后D、以上都不是正確答案：C33.乳頭皸裂無破損，輕度疼痛時應該（）。A、糾正喂哺姿勢B、使用輔助奶嘴繼續(xù)喂哺C、喂奶后做好乳房的護理D、以上都對正確答案：D34.如果玻璃門窗非常臟,可用海綿蘸（）擦拭.A、84消毒液B、汽油C、香蕉水D、洗滌劑正確答案：D35.嬰幼兒發(fā)生生理性流涎多在（）個月A、1-2B、5-6C、10-15D、15-16正確答案：B36.古醫(yī)書記載,醋,味酸苦,（）、無毒、開胃氣、殺一切魚肉菜毒。A、性寒B、性濕C、性熱D、性溫正確答案：D37.家庭中的餐具器血可定期采用（）的方法進行捐毒A、生物降解B、高溫蒸、煮C、洗滌劑浸飾D、藥物浸飽正確答案：B38.家政服務員在向雇主做自我介紹的時候，不應該（）。A、長篇大論B、實事求是C、簡明扼要D、簡單清晰正確答案：A39.訓練嬰兒手的精細動作的方法,合理的是（）.A、聽一聽、動一動、看一看B、看一看、摸一摸、動一動C、看一看、敲一敲、動一動D、摸一摸、咬一咬、聞一聞正確答案：B40.給嬰幼兒剪指(趾)甲時要注意下列要點(D).A、使用嬰幼兒專用的指甲剪刀B、不要剪得太短太貼肉要剪得圓滑,不能留有尖角C、及時清除剪下的指(趾)甲屑D、以上都對正確答案：D41.家庭火災報警方式,是直接撥打()電話.A、120B、110C、999D、119正確答案：D42.不宜用洗衣機清洗的衣物有（）.A、純棉織物B、秋衣C、羊毛毯之類的織物D、纖維織物正確答案：C43.孕期媽媽容易出現(xiàn)不良情緒,為此盡量遠離使人不愉快的環(huán)境、人群,多做-些自己感興趣的話動.也可以在懷孕第（）之間選擇一次旅游度假,讓自己從中感受到愉悅。A、2-3個月B、1一2個月C、5-8個月D、3-4個月正確答案：C44.每次洗澡的時間不宜過長,浴室溫度不能超過（）℃.A、25B、27C、24D、26正確答案：B45.炸是以較多的油（）加熱,原料放入熱油里使原料成熟的方法.A、中火B(yǎng)、微火C、小火D、旺火正確答案：D46.老年人神經(jīng)系統(tǒng)功能退化,最明顯的表現(xiàn)為（）.A、思維遲鈍、記憶減退B、呼吸減慢C、骨質疏松D、心率增快正確答案：A47.喂養(yǎng)不足的主要表現(xiàn)是（）:A、體重增長過慢B、體重明顯下降C、體重不規(guī)律上升D、體重忽升忽降正確答案：A48.言談中要經(jīng)常恰當?shù)厥褂茫ǎ┯谜Z。A、禮貌B、夸獎C、批評D、祝賀正確答案：A49.老年人睡眼最常見的是（）A、磨牙B、打鼾C、睡眠呼吸中止癥D、夢游正確答案：C50.菜看熱加工的關鍵在于正確掌握（）A、火候B、時間C、形狀D、數(shù)量正確答案：A51.微波爐的內壁是用（）做成的,這樣可以防止微波泄漏出來.A、陶瓷材料B、玻璃材料C、金屬材料D、塑料制品正確答案：C52.（）會影響胎兒的骨骼成長,有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況.A、咖啡因B、蛋白質C、維生素D、脂肪正確答案：A53.發(fā)現(xiàn)家中被盜時,不該做的是（）A、立即清點物品B、不讓無關人員人現(xiàn)場C、迅速報警D、保護現(xiàn)場正確答案：A54.米飯煮然的標準是米煮熟后,色澤（）,米心無白,散發(fā)出固有的米香味.A、呈黃色B、呈灰色C、透亮D、星深色正確答案：C55.衣物保管時,放入衛(wèi)生球是因為（）.A、防蛀蟲B、防皺C、防脫色D、防潮正確答案：A56.家政服務員出行時,在人行道內行走時,應靠（）邊行走.A、前B、右C、左D、后正確答案：B57.軟面團一般不適于制作（）.A、刀削面B、烙餅C、水餃D、餡餅正確答案：A58.平時使用自動扶梯,一般都應靠（）走.A、兩邊B、左側C、中間D、右側正確答案：D59.家政服務員要想出色地完成家政服務工作，不需要（）A、了解雇主的基本情況B、了解雇主的隱私C、了解家庭成員每個人的脾氣D、了解家庭成員的關系正確答案：B60.晾曬絲、毛裙子或褲子時,最好鉤著裙子或褲子左右內側的（）晾曬A、接縫B、扣眼C、掛帶D、邊角正確答案：C61.家里有人觸電時,最先的施救措施是（）A、關閉電閘B、人工呼吸C、用手拉開觸電者D、胸外心臟擠壓正確答案：A62.（）不宜招蟲蛀,存放時不要用防蛀劑或殺蟲劑.A、人造棉B、羊毛C、真絲D、棉正確答案：A63.烏雞湯具有下奶的作用,選用1千克的烏雞,配料為5粒紅棗,枸杞20克,生姜10克鹽2克,砂鍋放水,加入烏雞和這些配料,大火煮開后轉小火燉煮(C)即可。A、15分鐘B、半小時C、1小時D、3小時正確答案：C64.鐵質餐具安全性好,但不宜與（）搭配使用.A、鋁制餐具B、不銹鋼餐具C、陶制餐具D、塑料餐具正確答案：A65.（）民族的食品獨具風味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴客。A、回族B、漢族C、維吾爾族D、蒙古族正確答案：C66.職業(yè)道德是道德的（）.A、社會現(xiàn)象B、重要特點C、重要組成部分D、一般表現(xiàn)正確答案：C67.懷孕后前（）內盡量避免性生活,防止引起流產(chǎn)、早產(chǎn)和感染.A、4個月B、5個月C、3個月D、6個月正確答案：C68.老年人吃的食物要求爛、軟和碎是因為老年人的（）原因A、胃下垂B、口腔發(fā)炎C、胃痛D、消化吸收功能降低正確答案：D69.（）之類的織物在波輪運轉的過程中容易發(fā)生毛絲脫落現(xiàn)象,而且浸水后其重量增大許多,不宜用洗衣機清洗.A、床單B、羊毛氈C、棉質睡衣D、被套正確答案：B70.給嬰幼兒洗澡的洗澡水要保持在（）℃之間.A、38-40B、40-50C、50-60D、24-35正確答案：A71.家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括（）.A、化學藥物消毒法B、低溫消毒法C、高溫消毒法D、物理消毒法正確答案：B72.嬰幼兒膳食中碳水化合物提供的能量占(D).A、0.15B、30%~35%C、40%-45%D、50%-55%正確答案：D73.由于產(chǎn)后失血腸道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加腸道水分,增強腸道蠕動預防便秘。A、多吃魚蝦B、多吃刺激性食物C、勤喝水、早活動D、多吃肉正確答案：C74.當塑料地板上沾有污垢后,切勿用（）擦刷,以免塑料地板表面留下劃痕.A、軟布B、軟毛刷C、硬毛刷D、海綿正確答案：C75.適度緊張能提高（）,幫助我們適應瞬息萬變的社會環(huán)境.A、安全防范意識B、睡眠質量C、工作效率D、腎上腺素的分泌正確答案：C76.煮的成品特點是湯寬汁濃,湯色（）,口味濃厚不膩A、清澄B、稀白C、渾濁D、濃白正確答案：D77.每日至少用溫水洗浴乳房兩次,這樣不僅利于乳房的清潔衛(wèi)生,而且能增加懸韌帶的彈性,從而防止乳房下重用花灑()噴酒乳房,有助于提高購部皮膚張力,促進乳房血液循環(huán).A、熱水B、冷水C、冷熱交替D、溫水正確答案：C78.（）是烹調中必不可缺的調料,被推為百味之主.A、鹽B、色拉油C、醬油D、糖正確答案：A79.寶寶補充魚肝油最佳的時間是在出生后（）到二周歲之間.A、15天B、10天C、30天D、7天正確答案：D80.對熟睡嬰兒的照料描述正確的是（）。A、緊閉門窗，隔絕光線B、注意嬰兒的睡姿、臉色C、頻繁幫嬰兒變化睡姿D、讓嬰兒獨自安靜睡眠即可正確答案：B81.增加嬰兒詞匯量的方法是（）.A、見到人一定要打招呼B、引導嬰兒認識與正常生活相關的物品,家長主動告訴嬰兒想知道的一切C、讓嬰兒多看電視D、成人交談可以讓嬰兒聽著正確答案：B82.（）會令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展.A、溫水B、酒精C、赤豆湯D、雞湯正確答案：B83.高檔毛料服裝,必須用手工刷洗,然后再用（）處理,使纖維光澤更鮮亮.A、醋酸水B、雙氧水C、熱水D、冷水正確答案：A84.順產(chǎn)婦女和體質較好的產(chǎn)婦,自分娩后（）起即可進行適當淋浴.A、第6天B、第4天C、第2天D、第8天正確答案：C85.公民在法律面前（）A、結社自由B、政治自由C、一律平等D、言論自由正確答案：C86.治安管理處罰中罰款數(shù)額的檔次不包括（）.A、500元到1000元B、200元以下C、200元到500元D、5000元到10000元正確答案：D87.簽訂合同需遵守的基本原則是（）.A、不平等B、強勢的一方優(yōu)先C、強制執(zhí)行D、平等自愿、協(xié)商一致的原則正確答案：D88.對寶寶視覺訓練之一就是讓寶寶看媽媽的臉一媽媽經(jīng)常有意識地讓嬰兒注視自己的臉,簡身對娶兒說話,呼喚其名字或是對其微笑,同時不斷地變換注視的角度.（）能傳遞媽媽對孩子的愛,增進母子感情.A、"眼睛對視"B、媽媽的擁抱C、嬰兒撫觸D、以上都是正確答案：D89.如果蟲子入耳,比較有效的方法是（）A、讓嬰兒歪向一側,用嘴吹B、用鑷子或耳勺挖取C、讓嬰兒進入暗室,用手電筒向嬰兒的耳道照射,可誘使蟲子飛向亮處D、讓嬰兒歪向一側,患耳向下,讓蟲子自己爬出來正確答案：C90.家政服務員遇高血壓老人突然暈倒,應馬