DB3305T 284-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 長(zhǎng)興吊瓜籽

3305I 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 5 5 5 6 6 6 6 8 8 8 8 8 9 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)興吊瓜籽本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品管理部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的長(zhǎng)興吊瓜GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大GB4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB4789.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的GB5009.22食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族GB5009.227食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中過(guò)氧化值GB5009.229食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件2在地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)興吊瓜籽保護(hù)范圍內(nèi)，按照本文件種植與采收、加工，符合本文件質(zhì)量要求的注：過(guò)癟顆粒指果仁皺縮且仁長(zhǎng)度小于整粒三分之一。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍長(zhǎng)興吊瓜籽地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為浙江省湖州市長(zhǎng)興縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，區(qū)域范圍見附錄5.1產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的要求。選擇土層深厚，疏松濕潤(rùn)但又不澇漬、排灌方便的壤土或沙壤土，且前5.2整地建畦5.3搭建棚架5.5定植3一般春季種植，宜在土壤溫度10℃以上定植?？芍苯舆x用脫毒商品苗，每穴1株，每畝（666.7m2）出苗后，每株留1個(gè)~2個(gè)健壯芽作主莖，除去多架后打頂，留2個(gè)~3個(gè)子蔓。孫蔓留瓜，每個(gè)子藤留2個(gè)~3個(gè)孫蔓，子蔓打頂。果實(shí)膨大期剪去座果節(jié)5.7肥水管理畝環(huán)狀溝施硫酸鉀型復(fù)合肥25kg~30k5.8冬季清園5.9病蟲害防治5.9.1病害有炭疽病、枯萎病、蔓枯病、根腐病、根結(jié)線蟲病、細(xì)菌性靶斑病、褐斑病等；蟲害有蚜5.9.2農(nóng)業(yè)防治：選用對(duì)抗性較強(qiáng)的優(yōu)良品種，培育健康無(wú)毒無(wú)病種苗。及時(shí)清理、清潔瓜園，將殘開溝施肥，灌水封閉，殺滅土層中黃守瓜、栝樓透5.9.3生物防治：保護(hù)和利用捕食性、寄生性天敵殺滅害蟲。優(yōu)高殘留農(nóng)藥。禁止使用農(nóng)藥的種類見附錄B.1，主要4將洗凈的吊瓜籽平鋪在熱風(fēng)干燥機(jī)傳送帶上，平鋪厚度不超過(guò)2cm，熱風(fēng)溫度控制在25℃~35℃。經(jīng)2次至3次干燥，使吊瓜籽含水率降至13%以下將洗凈的吊瓜籽平鋪在熱風(fēng)干燥機(jī)傳送帶上，平鋪厚度不超過(guò)2cm，熱風(fēng)溫度控制在25℃~35℃。經(jīng)2次至3次干燥，使吊瓜籽含水率降至13%以下對(duì)濕度不超過(guò)65%）、通風(fēng)、防潮、防蟲蛀、無(wú).2初烘后，將炒制鍋加熱，鍋內(nèi)溫度控制150℃,對(duì)吊瓜籽進(jìn)行炒制加工，加工時(shí)可根據(jù)配5.2攤涼后，將炒制后的瓜子按不同規(guī)格進(jìn)水分/（g/100g）≤53過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g）≤6ncmM525000應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》8.1.1色澤、顆粒形態(tài)、滋味與氣味78.3.2霉菌9檢驗(yàn)規(guī)則9.1檢驗(yàn)分類9.1.2型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為8.2~8.8條款中的所有項(xiàng)目指標(biāo)，正常情況下每年檢驗(yàn)2次,有下列情況之一者，9.2檢驗(yàn)組批9.2.1同一班次同原料生產(chǎn)的同一品種，為一個(gè)檢驗(yàn)9.3抽樣方法從每一批產(chǎn)品中隨機(jī)抽樣，抽樣基數(shù)不得少于20kg，抽樣數(shù)量為4kg（不少于12個(gè)獨(dú)立包裝）樣品9.4判定規(guī)則9.4.1檢驗(yàn)結(jié)果全部項(xiàng)目符合本標(biāo)準(zhǔn)9.4.2檢驗(yàn)結(jié)果中微生物指標(biāo)有一項(xiàng)不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，判該批產(chǎn)品為不合格品，不得復(fù)檢。9.4.3檢驗(yàn)結(jié)果中除微生物指標(biāo)外,其他項(xiàng)目不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí),可以在原批次產(chǎn)品中加倍取樣對(duì)不8符合項(xiàng)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí),判該批產(chǎn)品為合格品，復(fù)檢結(jié)果中如仍有指標(biāo)不符合本9(規(guī)范性)長(zhǎng)