農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)項目可行性研究報告

第一節(jié)項目的名稱及承辦單位 第二節(jié)研究工作的依據(jù)與范圍 第三節(jié)簡要研究結(jié)論及主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 第一節(jié)烏蘭察布市察右中旗概況 第二節(jié)項目提出的背景 第三節(jié)項目建設(shè)的必要性 第一節(jié)禽肉制品國際市場需求分析 第二節(jié)我國禽肉制品市場需求分析 第一節(jié)廠址方案 第二節(jié)建設(shè)條件 第一節(jié)項目組成 第二節(jié)食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃方案 第三節(jié)冷藏庫建設(shè)方案 第四節(jié)屠宰加工區(qū)方案 第五節(jié)雞場孵化技術(shù)方案 第六節(jié)飼料加工建設(shè)方案 第一節(jié)總平面布置 第二節(jié)土建工程 第三節(jié)公用工程 第一節(jié)環(huán)境保護 第二節(jié)勞動安全衛(wèi)生 第一節(jié)節(jié)能 第二節(jié)消防 第一節(jié)企業(yè)組織 第二節(jié)勞動定員 第三節(jié)人員培訓(xùn)與來源 第一節(jié)投資估算 第二節(jié)資金籌措 第一節(jié)項目的名稱及承辦單位烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司是2008年4月注冊成立第二節(jié)研究工作的依據(jù)與范圍根據(jù)項目建設(shè)單位的委托，項目可行性研究的范圍包括：場發(fā)展趨勢和需求量進(jìn)行預(yù)測；工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型；3、對項目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件進(jìn)行研4、對項目總圖運輸、生產(chǎn)工藝、公用設(shè)施等技術(shù)方案進(jìn)行研究；5、就項目的消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生及6、對項目實施進(jìn)度、勞動定員的確定；性分析，提出財務(wù)評價結(jié)論；第三節(jié)簡要研究結(jié)論及主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)根據(jù)國內(nèi)外市場情況分析和企業(yè)訂單情況，結(jié)合可能占有的算并考慮投資情況，制定本項目的生產(chǎn)規(guī)模為：年初 →→↓↓←←（4）種蛋孵化工藝流程進(jìn)幾年，烏蘭察布市畜牧業(yè)始終保持了良好的發(fā)展勢頭，在全牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長點。該食品產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，年屠宰進(jìn)一步優(yōu)化，從而推動當(dāng)?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、產(chǎn)品出口優(yōu)勢深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，提升肉雞產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖乃至整個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，有力促進(jìn)當(dāng)?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。該通過該項目的實施，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)、安全的無公害禽肉制品食牌化、產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)了烏蘭察布市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定協(xié)1234㎡5人6789%%年第二章項目提出的背景及必要性第一節(jié)烏蘭察布市察右中旗概況烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，是一個以蒙古族為主和西南部與卓資縣毗鄰，東部和東南部與察右后旗相藏、朝鮮、鄂溫克、布依族9個民族組成的第二節(jié)項目提出的背景食品工業(yè)是關(guān)系國計民生的生命工業(yè)，也是一個國家、一個長勢頭，肉類總產(chǎn)量年均增長4.8%，涌現(xiàn)出一批具有國工企業(yè)。禽肉是一種蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的肉類肉制品行業(yè)整體盈利能力上升，償債能力增強，發(fā)展能力較好，營運能力增強，制品產(chǎn)業(yè)非常分散，全國肉類行業(yè)有3萬多家畜禽定點屠宰企業(yè)，其中規(guī)模以是太激烈，行業(yè)整合高峰還沒有來到，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中近十年來，我國的禽肉制品得到了長足發(fā)展，但對于發(fā)達(dá)制品人均消費量低于世界平均水平，不難看出，其市場發(fā)展空間依然很前市場上可供銷售的禽肉制品品種少，且市場已接近飽和。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)處表現(xiàn)在：整雞（鴨、鵝）加工產(chǎn)品多，分割雞（鴨、鵝）加工產(chǎn)品少產(chǎn)品多，名特優(yōu)產(chǎn)品少；科技含量低的產(chǎn)品多，科技含量高的產(chǎn)品少；我國的食品安全水平與消費者的期望相比，仍然有較大差距，發(fā)生，社會公眾對食品衛(wèi)生仍缺乏安全感，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。一準(zhǔn)制定方法和體系不能適應(yīng)食品安全控制的要求，存在標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)、合理，個別標(biāo)準(zhǔn)之間存在交叉重復(fù)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)短缺，標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)水平準(zhǔn)實施力度不夠等一系列的問題。二是食品企業(yè)違法生產(chǎn)食品現(xiàn)象不容數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品。另外，加后、衛(wèi)生能力差的手工及家庭加工方式在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中占較大比新材料和新工藝不斷出現(xiàn)，直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學(xué)物多，帶來新的食品安全隱患。四是從農(nóng)田到餐桌食物鏈污染情況時有發(fā)有包裝，如白雞、醬鴨等，產(chǎn)品架期短?，F(xiàn)在相當(dāng)一部分雖然有了包裝，在經(jīng)過高溫高壓后已失去了產(chǎn)品原有的風(fēng)味。還有，肉制品的小包尚無人系統(tǒng)地、全面地研究，市場上小包裝形式的休閑肉制品，不少是大部分僅以初級加工品或基本以原料進(jìn)入市場。歐盟市場關(guān)閉、國際市場的供應(yīng)關(guān)系制約出口外，更主要的是我國肉類在衛(wèi)生標(biāo)達(dá)不到國際市場的要求；在歐美等發(fā)達(dá)國家，無論是生產(chǎn)規(guī)模，管理和市場占有率都達(dá)到了較高的程度，低溫禽肉制品早已盛行種尤其突出，加工工藝機械化、現(xiàn)代化程度高，自動化的無菌包制造業(yè)產(chǎn)品穩(wěn)定性、可靠性和安全性較低，能耗高，成套性差；整體研發(fā)高，關(guān)鍵技術(shù)自主創(chuàng)新率低；一些關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)ν饧夹g(shù)依賴度高，不少高技和高附加值產(chǎn)品主要依賴進(jìn)口，部分重大產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)與裝備基本依賴進(jìn)向分離與物性修飾、非熱殺菌、多級濃縮干燥等食品工業(yè)技術(shù)，以及連續(xù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工業(yè)化進(jìn)程發(fā)生積極的變化。作為全球肉類生產(chǎn)規(guī)模、業(yè)化進(jìn)程發(fā)生積極的變化。作為全球肉類產(chǎn)量最多、生產(chǎn)增長最肉制品的加工量與巨大的生肉產(chǎn)量不太相稱；中式肉制品的生產(chǎn)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場前景和巨大的經(jīng)濟肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費需求的增加和工業(yè)化程度的提高，肉烏蘭察布市地域廣闊，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量好、品種齊全建設(shè)以及都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，擴大肉雞點進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，是全市發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部規(guī)模的肉雞產(chǎn)業(yè)化，建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)園項目，有利于提高食品質(zhì)量和護城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，使產(chǎn)業(yè)和完善，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟，引導(dǎo)農(nóng)民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，有效地實現(xiàn)農(nóng)民增收，構(gòu)筑新的經(jīng)濟增長點，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社會主義新安全工作。積極發(fā)展綠色食品和有機食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強農(nóng)產(chǎn)品志保護。繼續(xù)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升行動，培育壯大一批成長性好、帶動力強《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一五年規(guī)劃綱要》提出：積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲運和其他服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)營，培育帶動力強的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》提出“十一五”期間，食品工業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)之一是要通過“大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴品、功能性肉制品的生產(chǎn)，積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐；在肉產(chǎn)品的同時，重點發(fā)展牛羊肉、禽肉制品。繼續(xù)推進(jìn)定點屠宰。穩(wěn)化屠宰的比重，完善肉品加工全程質(zhì)量控制體系，保障肉類食《內(nèi)蒙古自治區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》明確指出：增強龍頭企業(yè)帶動能力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場化水平。食品產(chǎn)業(yè)化深加工為重點，加快推廣應(yīng)用先進(jìn)生物技術(shù)、信息技術(shù)和制造技術(shù)，推進(jìn)綠色化，《內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》規(guī)定：著眼提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭能力，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整。把農(nóng)業(yè)點轉(zhuǎn)到培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品上來，培植農(nóng)業(yè)新的增長點。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)檔次和素質(zhì)。大力發(fā)展農(nóng)村《烏蘭察布市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年總體規(guī)劃綱要》規(guī)定：大力蔬菜、果品、畜禽、林業(yè)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，拉長鏈條，逐步形成產(chǎn)供銷相銜接、農(nóng)工貿(mào)一體化發(fā)展的新格局。進(jìn)一步加龍頭企業(yè)的扶持力度，鼓勵龍頭企業(yè)通過資產(chǎn)重組、資本運營、兼并聯(lián)整業(yè)的同時，努力培育肉雞、奶牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長點。該項目產(chǎn)品出口優(yōu)勢的禽肉制品深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，提高肉雞產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的比重，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)該項目的實施，進(jìn)一步擴大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高了禽肉制品深加工能力，壯大了龍頭，使“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。該項目的實施，有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有第一節(jié)禽肉制品國際市場需求分析發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家禽肉產(chǎn)量都有所增加，特別是美國在國際市2.38%。2007年世界禽肉貿(mào)易量為870萬噸，比2006年增長6.1%。隨著全球等禽肉出口大國都增加了禽肉出口量。亞洲國家也繼續(xù)增加禽肉進(jìn)口，而將相應(yīng)減少禽肉進(jìn)口，這主要是由于目前俄禽肉進(jìn)口許可還不確定并且國比增長2.5%。2007年禽肉出口量繼續(xù)增加，達(dá)到54.05億磅，比國家經(jīng)濟的持續(xù)增長仍將會對肉類的需求產(chǎn)生拉動作用——尤其是價格高蛋白的肉類產(chǎn)品。禽肉之所以具有很強的消費能力，在很大程較其它動物更能有效地實現(xiàn)飼料飼養(yǎng)向肉類產(chǎn)品的高速轉(zhuǎn)化。預(yù)計禽達(dá)340萬噸。由于禽肉的增長速率超過其他肉類預(yù)計美國的禽肉產(chǎn)量將占全球禽肉預(yù)期貿(mào)易增額的第二節(jié)我國禽肉制品市場需求分析大量進(jìn)口雞肉產(chǎn)品的影響，雞肉市場價格低迷，國內(nèi)雞肉產(chǎn)品消費廣東和廣西城鎮(zhèn)居民每月人均該買量達(dá)到0.年上半年居民消費意愿不強，雖然下半年整體形勢好轉(zhuǎn)，但是全國禽地區(qū)廣東古江2006年，加工家禽出口量為23.65和澳門地區(qū)。其中，對香港出口額為2421.32萬美元?；罴仪葜饕獜膹V東省出口，我國肉制品的生產(chǎn)以作坊式為主，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市的經(jīng)濟增長空間。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費需求的增制品流通方式的變化。主要變現(xiàn)為大中城市集貿(mào)市場的禽肉制禽肉制品的包裝保險銷售方式在更大范圍內(nèi)得到推廣。按照國家費市場除在城市仍有擴展空間外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，禽肉制品食品消費數(shù)量項目的建設(shè)規(guī)模是：烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)占雞肉制品生產(chǎn)線，年屠宰能力肉雞300本項目廠址選擇在烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)東房子大綜合分析廠址方案，認(rèn)為具有以下優(yōu)勢：和產(chǎn)品銷售市場的開發(fā)、拓展等方面可起到積極的作用；的順利實施、有效運轉(zhuǎn)；本項目廠址在烏蘭察布市察右中旗，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、交通發(fā)達(dá)，通訊便利，烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，是一個以蒙古族為主烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古高原。東部、中部為潭川相間的丘山支脈；南部為輝騰梁；北部為內(nèi)陸流域的后大灘。整體第十西高東部、南部多山，面積1807平方公里，北部地勢平坦，土質(zhì)肥沃，是我旗的主要產(chǎn)察右中旗處在區(qū)域性地下水補給徑流帶上。境內(nèi)河溪多為季烏蘭察布市地處環(huán)渤海經(jīng)濟圈和呼包鄂“金三角”的結(jié)合張家口，西接自治區(qū)首府呼和浩特市，南倚高速的通車，使烏蘭察布市躋身于首都三小時經(jīng)濟圈，交通十分便府所在的集寧區(qū)是國務(wù)院批準(zhǔn)的對外開放城市，是自治區(qū)東進(jìn)西出開北連的交匯點，是連接?xùn)|北、華北、西北三大經(jīng)濟區(qū)的交通樞紐新建變配電室一座，內(nèi)裝500KW變業(yè)園項目，包括屠宰加工區(qū)、冷藏區(qū)、孵化區(qū)、飼料加工區(qū)、序號序號工程類別子項名稱化驗檢驗樓食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃方案，包括屠宰加工區(qū)、倉儲區(qū)、孵化區(qū)、公生活區(qū)。項目建設(shè)堅持生產(chǎn)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施同步規(guī)劃、同步建設(shè)濟發(fā)展的承載能力，建成后達(dá)到“七通一平”的標(biāo)準(zhǔn)。園內(nèi)達(dá)到從烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園正處于建設(shè)、發(fā)展社會效益和環(huán)境效益并重，使有限的土地發(fā)揮其最大的可用性，充有絕對的優(yōu)勢。圍繞烏蘭察布市發(fā)展特色經(jīng)濟，以科技進(jìn)步為動力，利用國家賦予食品產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)惠政策，與國內(nèi)外市場高水平對進(jìn)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)化鏈條，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品市場空間，加快推進(jìn)烏園現(xiàn)代化進(jìn)程，改造提升現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，拓展并完善第三產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建一根據(jù)產(chǎn)業(yè)園地塊用途不同，設(shè)置了不同的硬性指標(biāo)進(jìn)行控制地塊性質(zhì)：產(chǎn)業(yè)園區(qū)域內(nèi)工業(yè)主要以食品加工工業(yè)為主。地塊面積4、在工業(yè)地塊上限制的設(shè)施：A、地塊出入口應(yīng)盡量布置在次干道或其他支路上；即把用地分成一個個局部，局部內(nèi)提出用地性質(zhì)、規(guī)模、建筑密度等控制指標(biāo)，食品產(chǎn)業(yè)園的對外出入口放在用地南北兩側(cè)，便于與城區(qū)聯(lián)規(guī)劃放在主干道南端，產(chǎn)業(yè)園出入口東側(cè)，便于辦理相關(guān)手在產(chǎn)業(yè)園主要用地，位于產(chǎn)業(yè)園北端，北出入口兩側(cè)，用于養(yǎng)是產(chǎn)業(yè)園的主要建設(shè)用地，以工業(yè)項目為主，集中布置生產(chǎn)廠房。在行政辦公用地南側(cè)，在出入口兩旁規(guī)劃集中的綠化用地，作根據(jù)食品產(chǎn)業(yè)園經(jīng)驗，由各類企業(yè)用地面積上的工作人數(shù)推（4）給排水工程方案根據(jù)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展需要，敷設(shè)供電電纜，并與市政道路建設(shè)同充分滿足產(chǎn)業(yè)園內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、行政辦公等的需要，并接通百兆光纖寬帶網(wǎng)，（7）供熱根據(jù)本項目的特點及建設(shè)單位的要求，為滿足年供雞肉及制能力設(shè)計為210噸/晝夜，各類肉產(chǎn)品的平均冷藏周期按凈雞肉采用塑料袋小包裝，再裝紙箱。經(jīng)估算冷庫冷藏間建筑面積約為1360主樓采用輕鋼結(jié)構(gòu)型式、門式鋼架、金屬夾心板，兩面防水采用新型防水材料。地坪隔熱層為爐渣，地坪噸/晝夜。凍結(jié)物冷藏間設(shè)計溫度-25℃,凍結(jié)間-40℃,打包間溫度-10℃。主樓采用輕鋼結(jié)構(gòu)型式、門式鋼架、金屬夾心板，兩面防水采用新型防水材料。地坪隔熱層為爐渣，地坪噸/晝夜。凍結(jié)物冷藏間設(shè)計溫度-25℃,凍結(jié)間-40℃,打包間溫度-10℃。本項目冷凝器采用立式冷凝器，供水系統(tǒng)采用重力回水式。設(shè)備采用直接蒸發(fā)的表面空氣冷卻器的落地式冷風(fēng)機。凍結(jié)設(shè)備擬采用直接蒸發(fā)的表面空氣冷卻器的吊頂式冷風(fēng)機。貯冷藏間的空氣分布力求均勻，使庫內(nèi)各個貨位上的溫分和氣流速度基本一致。為此，空氣分布器宜采用園錐形噴咀，送風(fēng)系統(tǒng)均勻送風(fēng)系統(tǒng)，送風(fēng)管道應(yīng)布置在庫房中央走道的正上方，冷卻機宜布置庫門的一側(cè)，可利用冷風(fēng)機的通風(fēng)機做新鮮空氣的吸入設(shè)備，在穿堂走道庫內(nèi)的電力、照明設(shè)備在設(shè)計時考慮防潮，庫內(nèi)的電動機應(yīng)用全封閉型的的，電機配電及啟動設(shè)備裝在設(shè)備間內(nèi)，并在此操作，庫內(nèi)每臺電機表，安在機房內(nèi)，以便監(jiān)視庫內(nèi)冷風(fēng)機運轉(zhuǎn)情況。冷風(fēng)機電動機必須裝過載保護，為保護冷庫工人操作安全，應(yīng)在各冷藏間室臺臺91221232111161LLL423238車間建筑設(shè)施和設(shè)備安裝按照《出口食品企業(yè)衛(wèi)生要既能滿足項目工藝裝備需要，又能節(jié)約資金的原則進(jìn)行。車間總體設(shè)計遵熟嚴(yán)格分開，原料、產(chǎn)品、廢棄物各行其道不交叉污染的原則。各區(qū)之間設(shè)備安裝與維修、采光和通風(fēng)的需要。廠房設(shè)有防止蚊蠅、洗和消毒，明地溝用不銹鋼材料制作并呈弧形，排水口設(shè)網(wǎng)罩。廠房墻壁和墻柱：全部使用防水、不吸潮、可沖洗、無毒、淡色的不銹鋼材料制作到角、地角呈弧形，便于清洗。天花板全部采用不銹鋼材料制作，并呈圓弧形狀，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)有生產(chǎn)品加工間和熟制加工間，及其相應(yīng)的設(shè)備和工間和熟制加工間嚴(yán)格分開，二者之間只能用可關(guān)閉的窗口由生品加工間加工間傳遞原料。生品加工間和熟制加工間應(yīng)有貯存、處理、檢驗生品的設(shè)施。包括專門貯存原料肉的冷庫、包裝拆除間、原料肉和原料肉分割間檢驗室等設(shè)施；切肉機、絞肉機等設(shè)備。熟制加工間應(yīng)與外界完全隔開，熱處理設(shè)施、檢驗設(shè)施。包括輔料庫、配制間、熟制間、油炸間、煙熏間間、預(yù)包裝熟肉制品的切片間、成品包裝間、成品結(jié)凍間和成品貯藏間等設(shè)施；煙熏爐、油炸機、切片機、全自動真空連續(xù)包裝機和自動溫度記錄儀等設(shè)避免交叉污染生品加工間和熟制加工間員工的出入口、更衣室、衛(wèi)生間和要嚴(yán)格分開。為更好的杜絕蚊、蠅、蟲進(jìn)入車間，在車間入口處設(shè)置門斗廠房安裝中央空調(diào)，對生品加工區(qū)和熟制加工區(qū)的溫度進(jìn)行要求的工序或場所應(yīng)安裝溫度顯示裝置，車間溫度應(yīng)按照產(chǎn)品工藝定的范圍內(nèi)。預(yù)冷設(shè)施溫度控制在0℃-4℃;其余生品加工區(qū)和熟制加工區(qū)的各加工間溫度均不得超過12℃;凍結(jié)間溫度不高于-35℃;冷藏間溫度不高于-18℃。預(yù)冷間、凍結(jié)間。冷藏庫應(yīng)配備自動溫度記錄裝置，必要時配備濕車間入口設(shè)門斗。車間應(yīng)設(shè)有通風(fēng)設(shè)施，在大量發(fā)生安裝排風(fēng)罩或通風(fēng)孔，防止天花板上有冷凝水產(chǎn)生。肉制品蒸煮、油車間內(nèi)應(yīng)有適度的照明，光線以下不改變被加工物的生產(chǎn)設(shè)備和用具包括所有生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，以上運輸工具、工容器具、刀具等，均采用無毒無味、不吸水、耐腐蝕經(jīng)得起反復(fù)清洗、車間進(jìn)口處及車間內(nèi)部的適當(dāng)位置，設(shè)冷、熱水洗手生品加工區(qū)和熟制加工區(qū)的各車間及成品庫，設(shè)置非手動洗手一次性紙巾。車間內(nèi)設(shè)有器具、容器而后固定設(shè)備的清洗、消毒設(shè)備，并 ↓↓←→←→→→→→ ↓↓序號序號設(shè)備名稱金額（萬元）備注4檢驗化驗設(shè)備707全自動真空連續(xù)包裝機9生產(chǎn)工具（工作臺、掛鉤、容器具、刀具等）雞舍建筑設(shè)施和設(shè)備安裝按照《GB/T19664-2005商的標(biāo)準(zhǔn)施工，本著既能滿足項目工藝裝備需要，又能節(jié)約資金的原舍和密閉式（遮黑）雞舍為主，不采用自然光照，靠燈光進(jìn)行采護結(jié)構(gòu)（或遮黑）的密閉雞舍；通常同時間飼養(yǎng)同日齡雛雞，養(yǎng)周圍建筑圍墻，生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)車輛消毒池和人員消毒間，雞舍毒設(shè)備，雞舍圍護結(jié)構(gòu)或開口處應(yīng)設(shè)置防護網(wǎng)；雞場應(yīng)配備病雞死雞處理設(shè)施，設(shè)密封井、坑或焚燒池；廠內(nèi)運輸車輛應(yīng)專車專用，不能駛出場輛嚴(yán)禁駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)，如遇特殊情況，車輛必須徹底消毒后才準(zhǔn)駛鋼架結(jié)構(gòu)，墻壁為磚混結(jié)構(gòu)，雞舍頂部為保溫彩鋼結(jié)構(gòu)，既美觀又保溫。過風(fēng)機和熱風(fēng)爐加熱，夏天通過濕簾和風(fēng)機降溫。建有料塔和自動喂料線孵化大廳采用單層雙坡（拱）雙跨輕鋼結(jié)構(gòu)，輕，抗震性能好，圍護結(jié)構(gòu)為彩色金屬壓型板，隔熱、保溫性能高溫、耐腐蝕、性能穩(wěn)定，不需維護，外型新穎、簡潔、大方，要求，符合城市景觀要求。建筑面積為4000平（2）熏蒸室用以熏蒸或噴霧消毒入庫待孵的種蛋。此室不宜過大，應(yīng)按一（7）雛雞存放室裝箱后的暫存房間，室外設(shè)雨篷，便于雨天裝車。室溫要（8）照檢室應(yīng)安裝可調(diào)光線明暗的百葉塑料窗簾。1套22臺3臺14臺15臺267臺1133等加工廠標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的建筑標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)加工車間及倉庫采用雙坡（拱）雙跨輕鋼結(jié)構(gòu)，施工簡便，工期短，重輕，抗震性能好，圍護結(jié)構(gòu)為彩色金屬壓型板，隔熱、保溫性能好，耐高溫、耐腐蝕、性能穩(wěn)定，不需維護，倉儲庫外型新穎、簡潔、大方代化建筑要求，符合城市景觀要求。工程造價相對網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)較低。因嚴(yán)把原料購進(jìn)關(guān)，使用科學(xué)配方，加工成符合國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)場需求。工藝流程圖如下：原材料→挑選→提升→粉碎→配合→攪拌→制?！趾Y→冷卻→包項目設(shè)備包括粉碎、制粒等，設(shè)備選用性能穩(wěn)定的已經(jīng)過國家驗收123456123456781111111套套套套套套套根據(jù)實際生產(chǎn)需求，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了屠宰加對產(chǎn)業(yè)園入口區(qū)、道路兩側(cè)及新建建筑區(qū)周圍皆予以綠化，種植花草和樹木，已達(dá)到減少空氣中的灰塵、降低噪聲、調(diào)節(jié)空氣溫度和廠內(nèi)管線有：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等。102266%%5478%%生產(chǎn)用主要原料由供應(yīng)商通過公路運入，所產(chǎn)生的廢料通過公屋面施工期間荷載：1KN（作用于檁條）所有的主鋼構(gòu)（梁、柱、腹板、翼板）材質(zhì)為Q345B鋼材。支㎡為磚混砌壘，屋面采用應(yīng)力鋼筋屋架和應(yīng)力大型屋面頂。恒溫庫采（4）飼料加工，總建筑面積2016㎡。3、建設(shè)綜合大型廠房，單層標(biāo)準(zhǔn)廠房，框架結(jié)構(gòu)。按國際標(biāo)生產(chǎn)車間所有窗戶均采用白色塑料窗，廠房大門為電動卷簾門門，廠房墻體材料為200彩鋼夾心板，框架結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)都采用混結(jié)構(gòu)采用條形基礎(chǔ)。外墻裝飾材料同廠區(qū)周圍建筑物相協(xié)調(diào)。室內(nèi)采廠房采用混凝土框架或鋼結(jié)構(gòu)、天然地基鋼筋砼采用獨立基礎(chǔ)以及樁基礎(chǔ)；所有建筑物均符合防火規(guī)范，留有安全通道，便于人員疏散，各006《建筑給排水設(shè)計手冊》《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》GBJ15-88《建筑給排水防火規(guī)范》GB16-87項目用水主要為生產(chǎn)用水以及打掃衛(wèi)生、沖洗地面等用水。平均每水189m3,小時最大耗水量約為227m3,平均日耗水4538m3。全年用水約為136項目場區(qū)內(nèi)供水水源為地下水，作為生產(chǎn)、生活和消防用水水源，項目的供水分為一般生產(chǎn)—生活和消防用水兩個系統(tǒng)。正常時水由（4）消防給水及應(yīng)急設(shè)施設(shè)置管進(jìn)入消防管網(wǎng)供消防用，當(dāng)其中一臺不工作時，另一臺泵可保證消防用本項目火災(zāi)危險性為丙類，根據(jù)建筑防火設(shè)計規(guī)范規(guī)定：同×3+151/s）×3600s/h×2h=216m3,即每小時需用消防水108m3,其中：室內(nèi)項目投入運營后日均排水約3630m3,平均每小時排水151m3,最大小時排場區(qū)內(nèi)排水采用雨污分流和清污分流制，項目所排生活污水污水處理場處理達(dá)標(biāo)后排向市政污水管網(wǎng)。鍋爐軟化水系統(tǒng)產(chǎn)生的脫鹽廠區(qū)線路-變電所與車間之間供電電纜采用YJV22-1000型電力電纜直埋敷負(fù)荷的供電。該變配電站分為二間，一間為變壓器室，一間為低高低壓側(cè)均采用單母線的接線方式，在變壓器的低壓側(cè)源發(fā)生問題停電時正常供電的一路電源上的三級負(fù)荷自動斷開，同源中的二級負(fù)荷接通，以確保二級負(fù)荷正常工作。高壓側(cè)選用高壓照明電源由配電室引出專線以樹干式向各建筑物配建筑物內(nèi)的金屬管道、機架、金屬設(shè)備外殼和在正常情況下不帶電的電金屬外殼均按上述系統(tǒng)作接零保護。在各建筑物易受雷擊的部位設(shè)避免入線暗敷，防雷接地電阻不應(yīng)大于10歐姆?！恫膳L(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》GB50019-2003《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GBZ1-2002冬季通風(fēng)室外計算溫度-8℃夏季通風(fēng)室外計算溫度28℃（4）供熱方式室內(nèi)計算溫度：辦公室18℃,車間15℃。采暖方式為上供上回同程式，散熱器選用輻射對流柱翼式鑄鐵管道選用鍍鋅鋼管。所有供熱管道均按要求保溫。保溫材料選用超細(xì)4、本設(shè)計鍋爐分連續(xù)排污和定期排污兩種，定期排污時第八章環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生項目建設(shè)地點環(huán)境狀況良好，大氣及土壤納污能力強。本項目主要企業(yè)生產(chǎn)用水和生活用水、生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生的廢棄物以及鍋爐房產(chǎn)生的廢確保企業(yè)衛(wèi)生和對周圍環(huán)境部產(chǎn)生影響，必須對污水、廢棄物、廢氣進(jìn)行池、調(diào)節(jié)池、污泥干化廠等土建設(shè)計；（2）生產(chǎn)工藝設(shè)計；2、設(shè)計依據(jù)：4、設(shè)計水質(zhì)：cod≤100mg/L；bod5≤30mg/L；≤ss≤70mg/L；色度≤80本項目新建4000t/d污水處理站一座，采用水和生活污水，處理后出水滿足符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)黃河流域水污生產(chǎn)污水進(jìn)入污水處理廠處理，沖廁所廢水經(jīng)化糞池處理后排雜物后進(jìn)入平流沉砂池沉淀，去除比重較大的無機顆粒，然后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，污水泵提升至接觸氧化池，在接觸池內(nèi)充填填料，已經(jīng)充氧的污水浸沒全部填料，并以一定的流速流經(jīng)填料，在填料上布滿生物膜，污水與生物膜廣泛接觸，物膜上微生物的新沉代謝功能的作用下，污水中有機物得到去除，污水得到凈化。經(jīng)過生物接觸氧化處理后的污水，進(jìn)入二級沉淀池，最后進(jìn)入氣浮池，通過大量微氣泡，使其與廢水中密度接近于水的固體或液體微粒粘附，形成密度水的氣浮體，在浮力的作用下，上浮至水面，達(dá)到固——液或液分離。處理污水進(jìn)行農(nóng)田的灌溉?，F(xiàn)有廢水處理工藝流程圖： ↓浸燙脫毛、內(nèi)臟加工、分割等工序產(chǎn)生固廢，其產(chǎn)生情況及處置措施見表：產(chǎn)生量（t/a）4/////營運期的噪聲污染主要來自高噪聲設(shè)備：壓縮機、冷卻塔、脫毛機和切割機，為有效避免對項目周邊環(huán)境造成聲學(xué)影響，對重點產(chǎn)噪設(shè)備采取相應(yīng)措施：本項目為烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)項目，本項目生產(chǎn)過程中主要原料為肉雞、輔料為食鹽、食用調(diào)味大氣；選用設(shè)備堅持高起點，自動化、機械化的原則，取代繁重的人各建筑物之間按規(guī)范要求留有足夠的間距，道路要劃分清潔道與污染車間內(nèi)工藝設(shè)備及輔助設(shè)施在布置上均按規(guī)范要求留有操作平臺的設(shè)備，對平臺要設(shè)置有效地安全防護裝置。設(shè)備外及其他與生產(chǎn)有關(guān)的設(shè)施、操作人員雙手及鞋靴）的清洗程序、消毒程濃度及消毒對象、實施情況檢查規(guī)定以及有效性驗證程序；制定上述程加強車間通風(fēng)換氣，安裝空調(diào)、保障職工的身心健康。本項目生產(chǎn)車縮、干燥工段均為高溫工作區(qū)，將在車間設(shè)置通風(fēng)機，強制通風(fēng)，降低車間溫度；和掌握一定技能的專業(yè)人員從事衛(wèi)生質(zhì)量管理工作；企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定和訓(xùn)計劃并做好培訓(xùn)記錄，保證不同崗位的人員掌握必要的技能，熟練衛(wèi)生檢驗人員、衛(wèi)生監(jiān)督管理人員、記錄審核人員以及與衛(wèi)生質(zhì)量管的管理人員必須經(jīng)主管機構(gòu)培訓(xùn)考核，持證上崗；其他人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過公司設(shè)勞動安全部門專人負(fù)責(zé)勞動安全衛(wèi)生工作，勞動安全部《中華人民共和國節(jié)約能源法》《中華人民共和國可再生能源法》投資[2006]2787號）《公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GB50189-2005《設(shè)備及管道保溫技術(shù)通則》GB4272-92《綠色建筑評價標(biāo)準(zhǔn)》GB50378-2006《夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》JCJ134-2001《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》GB50019-2003《通風(fēng)與空調(diào)工程質(zhì)量驗收規(guī)范》GB50243-2002《建筑節(jié)能工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》GB50411-2007《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》JGJ144-2004《建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GB50034-2004《建筑采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50033-2001《空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運行管理規(guī)范》GB50365-2005折標(biāo)煤（噸）折標(biāo)煤（噸）水（萬m3)電（萬度）煤（噸）單位能耗（公斤/噸）提下追求低能耗，力求降低生產(chǎn)成本，國內(nèi)配套設(shè)備均選用國家推廣的節(jié)能產(chǎn)品，煤灰砌塊及保溫隔板等，以降低能耗。加工車間采用耐腐隔熱保溫的夾芯板搭建，近負(fù)荷中心，以減少線路、官網(wǎng)損耗。所選用設(shè)備應(yīng)均為國家允許冒、滴、漏造成的不必要浪費，加強能耗放入計量工作。凡