DB3310T 19-2013 臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系管理標(biāo)準(zhǔn)體系

臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系管理標(biāo)準(zhǔn)體系2013-11-01發(fā)布2014-01-01實(shí)施IDB3310/T19—2013DB3310/T19-2013《臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系管理標(biāo)準(zhǔn)體系》是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范之一，本系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范結(jié)構(gòu)如下：——DB3310/T17-2013《臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系要求》;——DB3310/T18-2013《臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》;——DB3310/T19-2013《臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系管理標(biāo)準(zhǔn)體系》;——DB3310/T20-2013《臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系工作標(biāo)準(zhǔn)體系》;本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范由臺(tái)州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范起草單位：臺(tái)州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息中心、臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局、臺(tái)州市林業(yè)局、臺(tái)州市海洋與漁業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范主要起草人：江傳文、陳璋、王玉云、邱智敏、李利衛(wèi)、洪寧寧。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為首次發(fā)布。1臺(tái)州農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系管理標(biāo)準(zhǔn)體系類企業(yè)提供了編制管理標(biāo)準(zhǔn)的指南。文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T1.1標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫GB/T15498企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)體系DB3310/T17臺(tái)州農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系要求下列術(shù)語和定義適用于本文件。農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系中的管理標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機(jī)整體。體系文件。2DB3310/T19-2013系的建立和實(shí)施中。用的子體系。標(biāo)準(zhǔn)化管理標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化管理標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)價(jià)管理標(biāo)準(zhǔn)信息管理標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)安全管理標(biāo)準(zhǔn)能源管理標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)包裝標(biāo)識(shí)貯運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量、檢驗(yàn)、試驗(yàn)管理標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)采購管理標(biāo)準(zhǔn)科研管理標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營綜合管理標(biāo)準(zhǔn)圖1管理標(biāo)準(zhǔn)體系的結(jié)構(gòu)形式適當(dāng)剪裁。3DB3310/T19—20135.3.4同層次的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)確保相互協(xié)調(diào)。6管理標(biāo)準(zhǔn)的格式和編寫要求6.1管理標(biāo)準(zhǔn)的格式6.1.1管理標(biāo)準(zhǔn)的格式可參照GB/T1.1的規(guī)定。6.1.2當(dāng)管理標(biāo)準(zhǔn)作為其他體系的部分時(shí)，可采用相應(yīng)的體系的格式，但不應(yīng)影響標(biāo)準(zhǔn)的完整性和系6.1.3管理標(biāo)準(zhǔn)的封面及印刷格式可參照GB/T1.1的規(guī)定。在一個(gè)企業(yè)內(nèi)所有的管理標(biāo)準(zhǔn)格式應(yīng)一致。6.1.4企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)的編寫順序可參照GB/T1.1的規(guī)定。通?？砂慈缦马樞颍呵把?、范圍、規(guī)范性引用文件、職責(zé)、管理內(nèi)容與方法、報(bào)告和記錄，必要時(shí)可增加附錄。6.2管理標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)6.2.1企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)使用統(tǒng)一的編號(hào)方法，并應(yīng)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)相區(qū)別。6.2.2同一分類的管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)使用同一類別的編號(hào)標(biāo)志。6.2.3納入本企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系的適用管理標(biāo)準(zhǔn)原則上應(yīng)賦予該企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，并注明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與適用標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系，具體編號(hào)形式由企業(yè)自定。6.3管理標(biāo)準(zhǔn)的編寫要求6.3.1封面、前言可參照GB/T1.1中6.1.1和6.1.3的規(guī)定進(jìn)行編寫。6.3.2名稱標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)簡明、確切地反映管理活動(dòng)的主題。標(biāo)準(zhǔn)名稱除采用"管理標(biāo)準(zhǔn)"以外，也可采用管理辦法、財(cái)務(wù)管理制度等。6.3.3范圍、規(guī)范性引用文件可參照GB/T1.1中6.2.2和6.2.3規(guī)定編寫。6.3.4職責(zé)明確由哪些部門實(shí)施此項(xiàng)管理活動(dòng)及他們的職責(zé)、權(quán)限。該管理活動(dòng)涉及幾個(gè)部門時(shí)，應(yīng)規(guī)定由主管部門、協(xié)作部門及其接口和相互關(guān)系，同時(shí)應(yīng)明確該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施檢查考核的部門及方法。6.3.5管理活動(dòng)的內(nèi)容與方法企業(yè)在制定管理標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，首先確定管理內(nèi)容和方法，包括：a)應(yīng)詳細(xì)規(guī)定該管理活動(dòng)所涉及的全部內(nèi)容和應(yīng)達(dá)到的要求，采取的措施和方法；信息和環(huán)境等方面應(yīng)具備的條件，與其他活動(dòng)接口處的協(xié)調(diào)措施；c)明確每個(gè)過程中各項(xiàng)工作由誰干、干什么、干到什么程度、何時(shí)干、何地干、怎么干以及為達(dá)4DB3310/T19—2013d)內(nèi)容復(fù)雜的管理標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)條的層次太多時(shí)，可根據(jù)管理活動(dòng)的特點(diǎn)或類別分別列出若干章，分別表述；e)管理要求應(yīng)盡可能量化，不能量化的要求應(yīng)用可比較的特性表述。6.3.6報(bào)告和記錄應(yīng)規(guī)定該項(xiàng)管理活動(dòng)所形成的報(bào)告、記錄格式、簽發(fā)、傳遞路線和保存期限。6.3.7附錄必要時(shí)可增加附錄，參照GB/T1.1中6.3.6的規(guī)定進(jìn)行編寫。7管理標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成及指南7.1管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)7.1.1在企業(yè)范圍內(nèi)，管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是作為企業(yè)制定各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。7.1.2管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)可以包括：術(shù)語、標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則、指南和編寫規(guī)則、圖形符號(hào)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化指南等。7.2經(jīng)營綜合管理標(biāo)準(zhǔn)7.2.1方針目標(biāo)管理企業(yè)各項(xiàng)工作應(yīng)在其方針目標(biāo)指導(dǎo)下進(jìn)行，企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系由多個(gè)體系構(gòu)成時(shí)，可分別建立各體系的方針和目標(biāo)；各體系的方針和目標(biāo)應(yīng)與企業(yè)總的方針和目標(biāo)保持一致。在制定方針目標(biāo)時(shí)應(yīng)考慮：a)方針應(yīng)提供制定和評(píng)審目標(biāo)的框架；b)方針應(yīng)在企業(yè)內(nèi)得到溝通和理解；c)各項(xiàng)目標(biāo)應(yīng)與方針保持一致；d)各項(xiàng)目標(biāo)應(yīng)是可測(cè)量的。應(yīng)通過檢驗(yàn)、計(jì)算或其他測(cè)量方針確定量值，并與設(shè)定值進(jìn)行比較，以確定實(shí)現(xiàn)的程度；e)在相關(guān)職能和層次上展開目標(biāo)時(shí)注意各部門之間的配合及協(xié)調(diào)關(guān)系；f)目標(biāo)展開期限應(yīng)根據(jù)企業(yè)的不同層次分別規(guī)定年度、季度和月度。7.2.2市場(chǎng)營銷管理應(yīng)對(duì)市場(chǎng)信息、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、營銷策劃進(jìn)行控制，并制定市場(chǎng)營銷管理標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)營銷管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確：a)市場(chǎng)信息收集、處理的方法以及溝通和處置；b)根據(jù)市場(chǎng)需求，策劃適應(yīng)的銷售方法和促銷方式，并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)；c)營銷效益評(píng)價(jià)的原則和方法。7.2.3合同管理a)規(guī)范合同格式，確認(rèn)外單位合同格式等效性的程序；b)明確合同授權(quán)或委托的程序及權(quán)限。7.2.3.2合同管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確企業(yè)在簽定合同前評(píng)審與產(chǎn)品有關(guān)的要求，并確保：5DB3310/T19—2013a)產(chǎn)品要求得到規(guī)定；b)與以前表述不一致的合同要求已予解決；c)企業(yè)有能力滿足規(guī)定的要求。7.2.3.3合同管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確：在顧客提供的要求沒有形成文件時(shí)，應(yīng)在接受顧客要求前予以確認(rèn)。7.2.3.4合同管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確：在產(chǎn)品要求發(fā)生變更時(shí)，確保相關(guān)合同得到修改，并確保相關(guān)人員知道已變更的要求。7.2.4財(cái)務(wù)管理應(yīng)按國家法律法規(guī)和行業(yè)的要求，對(duì)財(cái)務(wù)工作中的管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，包括：a)財(cái)務(wù)管理的基本原則；b)大額資金的審批與使用原則；c)日常報(bào)銷的審批手續(xù)及報(bào)銷手續(xù)；d)成本核算的原則、審批程序，成本控制的評(píng)價(jià)和分析方法；e)各種單據(jù)、賬冊(cè)、編號(hào)、匯總、裝訂和保管的要求；f)其它財(cái)務(wù)管理事項(xiàng)的管理原則或方法。7.2.5人力資源管理7.2.5.1應(yīng)制定人力資源管理標(biāo)準(zhǔn)，包括：人員招聘管理、人員培訓(xùn)管理、業(yè)績考核管理標(biāo)準(zhǔn)等。7.2.5.2編制培訓(xùn)管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)考慮以下要求：a)企業(yè)發(fā)展需求、人員的能力要求以及企業(yè)文化現(xiàn)狀；b)將企業(yè)內(nèi)部人員的知識(shí)和技能與經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，以提高員工的素質(zhì)；c)強(qiáng)調(diào)滿足要求，滿足顧客和其他相關(guān)方需求或期望的重要性；d)在對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行策劃時(shí)除應(yīng)包括企業(yè)的方針目標(biāo)、專業(yè)技術(shù)、操作技能、標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)外，還應(yīng)將團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、溝通技能、創(chuàng)造和革新意識(shí)以及企業(yè)對(duì)社會(huì)的影響等納入培訓(xùn)內(nèi)容。7.2.5.3企業(yè)應(yīng)在內(nèi)部創(chuàng)造所有人員都能積極參與企業(yè)各項(xiàng)管理活動(dòng)的機(jī)會(huì)，并在人力資源管理標(biāo)準(zhǔn)中明確如何對(duì)員工進(jìn)行評(píng)價(jià)和考核，包括：a)建立考核制度，對(duì)工作成績給予承認(rèn)和獎(jiǎng)勵(lì)，創(chuàng)造條件以鼓勵(lì)創(chuàng)新；b)確保團(tuán)隊(duì)工作有效，明確個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，并以適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行評(píng)價(jià)；c)對(duì)企業(yè)員工的滿意程度進(jìn)行測(cè)量，了解、分析員工加入或離開企業(yè)的原因。7.3科研管理標(biāo)準(zhǔn)是指在生產(chǎn)和初加工過程中對(duì)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)引進(jìn)工作需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，包括：a)技術(shù)開發(fā)、創(chuàng)新與引進(jìn)的原則、程序；b)各類項(xiàng)目的審批程序；c)文件資料的歸檔；d)經(jīng)費(fèi)使用及管理辦法；e)科技成果歸屬權(quán)的劃分原則、成果的管理及獎(jiǎng)勵(lì)辦法。7.4采購管理標(biāo)準(zhǔn)7.4.1企業(yè)應(yīng)對(duì)采購活動(dòng)進(jìn)行控制，并制定采購管理標(biāo)準(zhǔn)。7.4.2標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)規(guī)定在采購過程中選擇合格的供方，企業(yè)應(yīng)：a)要求供方提供其有能力為合格供方的證據(jù)，包括：6DB3310/T19—20131)供方的產(chǎn)品、程序、過程、設(shè)備、人員的概況；2)供方的產(chǎn)品安全認(rèn)證；3)供方的質(zhì)量管理等體系的認(rèn)證。b)根據(jù)供方提供產(chǎn)品的能力，進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇。c)制定選擇評(píng)價(jià)和重新評(píng)價(jià)合格供方的準(zhǔn)則。d)對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果及評(píng)價(jià)所引起的任何必要措施的記錄予以保持。7.4.3企業(yè)應(yīng)建立并實(shí)施檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，以確保采購的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購要求。包括：a)測(cè)量、檢驗(yàn)、觀察、提供合格證明文件等方式；b)企業(yè)或其顧客可在供方的現(xiàn)場(chǎng)或本企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證；c)擬在供方現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證時(shí)，應(yīng)在采購信息中對(duì)擬驗(yàn)證的安排和產(chǎn)品放行的方法做出規(guī)定。7.5生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)7.5.1企業(yè)應(yīng)對(duì)生產(chǎn)過程中的資源配置(人力、設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境)、農(nóng)業(yè)投入品準(zhǔn)備、技術(shù)提供直至農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的具體過程的管理制定生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)強(qiáng)調(diào)以下要求：b)生產(chǎn)檔案的記錄與保存；c)設(shè)備使用管理的具體要求；d)農(nóng)業(yè)投入品管理要求。7.5.2生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)的制定，應(yīng)適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，包括：a)組織協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中各種因素的平衡；b)以經(jīng)濟(jì)效益最大化為中心，對(duì)產(chǎn)、供、銷、生產(chǎn)能力、技術(shù)評(píng)價(jià)指標(biāo)和資金方面進(jìn)行全面綜合平衡。c)采用現(xiàn)代管理方法，運(yùn)用預(yù)測(cè)技術(shù)、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、目標(biāo)管理、滾動(dòng)計(jì)劃、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)等方法編制計(jì)劃。7.6質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)7.6.1應(yīng)充分利用已有的企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，并將質(zhì)量手冊(cè)、程序文件納入企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，并滿足質(zhì)量管理的原則。7.6.2質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：a)投入品質(zhì)量控制的管理措施及要求；b)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制的管理措施及要求；d)標(biāo)志和可追溯性管理；e)對(duì)顧客滿意度的調(diào)查。7.6.3質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)處置的要求，包括：a)對(duì)不合格品的管理應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)，包括：1)對(duì)不合格品的鑒定、記錄、召回和處置等控制辦法；2)不合格品必須得到處置，防止不合格品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。b)應(yīng)制定糾正措施標(biāo)準(zhǔn)，以消除不合格的原因，防止不合格的再發(fā)生。應(yīng)規(guī)定：1)識(shí)別不合格，包括不合格品和不合格項(xiàng)，以及顧客不滿意情況；2)確定不合格的原因，規(guī)定確保不合格不再發(fā)生的糾正措施；3)對(duì)糾正措施進(jìn)行監(jiān)視，制定跟蹤措施，并評(píng)審糾正措施的有效性；4)由專人或委托糾正措施項(xiàng)目小組作分析，并權(quán)衡糾正措施實(shí)施的投資。7DB3310/T19—2013c)制定預(yù)防措施標(biāo)準(zhǔn)，以消除潛在不合格的原因，防止不合格的發(fā)生。應(yīng)規(guī)定：1)可通過市場(chǎng)分析、自我評(píng)價(jià)結(jié)果或操作條件失控的早期報(bào)警等分析，識(shí)別并確定潛在的不2)評(píng)價(jià)防止不合格發(fā)生的措施的需求，確定和實(shí)施預(yù)防措施；3)對(duì)預(yù)防措施進(jìn)行監(jiān)視，制定跟蹤措施，評(píng)價(jià)預(yù)防措施的有效性。4)可由專人或委托其他機(jī)構(gòu)對(duì)有關(guān)過程進(jìn)行分析，制定措施。7.6.4在質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)規(guī)定，充分應(yīng)用各種質(zhì)量管理理論，推廣先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，開展質(zhì)量管理小7.7設(shè)備設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)應(yīng)對(duì)設(shè)備的選擇、購置、安裝、調(diào)試、控制、維護(hù)、保養(yǎng)、改造和報(bào)廢處理全過程進(jìn)行管理，并制定管理標(biāo)準(zhǔn)。一般設(shè)備管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：a)農(nóng)機(jī)設(shè)備購置管理，包括購置計(jì)劃管理、申請(qǐng)審批程序、購置程序；b)驗(yàn)收安裝管理，包括設(shè)備開箱驗(yàn)收記錄及有關(guān)圖樣、制造廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、合格證等的保存、建檔；c)自制設(shè)備管理，包括設(shè)計(jì)圖紙、運(yùn)行試驗(yàn)報(bào)告及有關(guān)人簽證的驗(yàn)收交接記錄；d)農(nóng)機(jī)設(shè)備維修保養(yǎng)管理，包括設(shè)備日常管理，自檢和巡回檢查管理，停用設(shè)備管理；e)農(nóng)機(jī)設(shè)備使用者均應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)管理；f)農(nóng)機(jī)設(shè)備技術(shù)檔案管理。7.7.2設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)7.7.2.1應(yīng)充分考慮環(huán)境保護(hù)、減少自然資源浪費(fèi)等環(huán)境問題。7.7.2.2履行國家關(guān)于土地使用規(guī)定和政府有關(guān)基本建設(shè)規(guī)范。7.7.2.3圍繞基本建設(shè)工程質(zhì)量和安全，同時(shí)考慮水電網(wǎng)合理布局，建立論證、設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備、施工、驗(yàn)收等所需管理程序。7.7.2.4規(guī)定設(shè)施改建的條件、申請(qǐng)審批程序、施工、驗(yàn)收等要求。7.7.2.5設(shè)計(jì)圖、竣工圖、批準(zhǔn)文件、施工記錄的歸檔。7.8測(cè)量、檢驗(yàn)、試驗(yàn)管理標(biāo)準(zhǔn)7.8.1企業(yè)應(yīng)明確產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中所需要的測(cè)量、檢驗(yàn)、試驗(yàn)裝置和設(shè)備，并制定管理標(biāo)準(zhǔn)。7.8.2對(duì)生產(chǎn)所需投入品及產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)量、檢驗(yàn)、試驗(yàn)的管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，包括：a)檢驗(yàn)人員的資格，檢驗(yàn)的方法、檢驗(yàn)依據(jù)、項(xiàng)目、時(shí)間等要求；b)規(guī)定對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的處理辦法或處理程序；c)對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告、檢測(cè)記錄的管理，應(yīng)規(guī)定報(bào)告、記錄的格式、內(nèi)容、填寫要求、保存規(guī)定。7.8.3測(cè)量、檢驗(yàn)、試驗(yàn)管理標(biāo)準(zhǔn)的制訂同時(shí)應(yīng)符合GB/T15498的要求。7.9包裝、標(biāo)識(shí)、貯運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)7.9.1企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性及需要制定包裝、標(biāo)識(shí)、貯運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)。7.9.2包裝管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：a)包裝形式或容器選擇應(yīng)符合產(chǎn)品特性的要求；b)包裝材料的選擇、包裝形式的確定應(yīng)符合包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；c)包裝箱、包裝袋等的外部標(biāo)志應(yīng)符合有關(guān)要求。8DB3310/T19—20137.9.3標(biāo)志管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：a)對(duì)生產(chǎn)過程中具有可追溯性作用標(biāo)記的使用管理要求；b)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品、森林食品等質(zhì)量標(biāo)志的使用要求；c)農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)、證明商標(biāo)的使用要求。7.9.4貯運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：a)庫房保管規(guī)定、物資保管賬目、定期盤點(diǎn)查庫要求；b)堆放、隔離、搬運(yùn)和保存要求；c)運(yùn)輸管理要求。7.10服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)7.10.1對(duì)影響服務(wù)質(zhì)量的人員、設(shè)施、資源、方法、程序和環(huán)境等因素和服務(wù)提供的全過程進(jìn)行有效控制，企業(yè)應(yīng)制定服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)。7.10.2企業(yè)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：a)規(guī)定服務(wù)達(dá)到的水平和要求；b)規(guī)定服務(wù)的方法和手段；c)規(guī)定控制和評(píng)價(jià)服務(wù)的程序；d)不合格農(nóng)產(chǎn)品的追溯、處理的管理規(guī)定。7.10.3服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)修訂規(guī)范和過程控制程序，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量以適應(yīng)顧客不斷出現(xiàn)的新7.11能源管理標(biāo)準(zhǔn)7.11.1企業(yè)應(yīng)對(duì)能源的生產(chǎn)、分配、轉(zhuǎn)換和消耗的全過程進(jìn)行科學(xué)的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)7.11.2企業(yè)能源管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：b)能源管理各種報(bào)表、記錄的保存和利用；c)能源計(jì)量監(jiān)測(cè)管理應(yīng)納入企業(yè)測(cè)試裝置管理中；d)節(jié)能技術(shù)改造措施的辦事程序；e)節(jié)能技術(shù)改造和能源管理成果的獎(jiǎng)勵(lì)；f)能源設(shè)備的管理應(yīng)納入企業(yè)設(shè)備管理中；g)制定企業(yè)合理利用能源的評(píng)價(jià)辦法和程序。7.12安全管理標(biāo)準(zhǔn)7.12.1安全管理手冊(cè)、安全管理程序文件，是安全管理標(biāo)準(zhǔn)的一種形式，企業(yè)應(yīng)將安全管理手冊(cè)、程序文件納入企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系。7.12.2安全管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：a)安全教育制度；b)安全檢查制度；c)防災(zāi)減災(zāi)的預(yù)案及方法；d)糾正和預(yù)防措施；e)事故處理程序。7.13職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)9DB3310/T19—20137.13.1企業(yè)應(yīng)制定企業(yè)職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)，并形成體系，以消除或減小因企業(yè)的活動(dòng)而使員工和其他相關(guān)方可能面臨的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)。7.13.2職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確實(shí)施、控制和改進(jìn)職業(yè)健康管理體系應(yīng)提供的必要的人力資源、專項(xiàng)技能以及技術(shù)財(cái)力方面的要求。職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確：a)接觸有毒、有害、高溫人員的定期普查、統(tǒng)計(jì)；b)防護(hù)設(shè)備和個(gè)人防護(hù)用品器具配備管理要求；c)事故的報(bào)告和預(yù)防措施。7.13.3職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)對(duì)職業(yè)病和職業(yè)禁忌病的診斷與調(diào)離，職業(yè)病的治療與療養(yǎng)建立管理辦法。7.13.4職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確要求，并發(fā)動(dòng)全體員工參與危險(xiǎn)源的辨識(shí)，提高員工職業(yè)健康安全的自覺性。7.14環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)7.14.1企業(yè)應(yīng)將其環(huán)境管理手冊(cè)、程序文件納入企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系。7.14.2環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確：a)促進(jìn)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)條件許可的情況下，根據(jù)需要考慮采用最佳可行技術(shù)，包括過程更改、控制機(jī)制、材料替代、資源的有效利用和排放物處理等；b)識(shí)別采用這些技術(shù)的成本和效益；c)規(guī)定遵守國家、行業(yè)對(duì)"三廢"排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。7.14.3對(duì)可能對(duì)環(huán)境造成危害的廢棄物處理采取必要的措施，包括：a)定期定點(diǎn)對(duì)污染源監(jiān)測(cè)，建立監(jiān)測(cè)記錄、報(bào)表和報(bào)告程序；b)將環(huán)境保護(hù)設(shè)備的管理納入企業(yè)設(shè)備管理，確保運(yùn)行正常。c)制定計(jì)劃或應(yīng)急計(jì)劃，以確保能得到或替代某些資源，從而預(yù)防對(duì)企業(yè)業(yè)績的負(fù)面影響或?qū)⑵錅p至最少。7.14.4環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)充分考慮：a)確保良好工作環(huán)境對(duì)員工的能動(dòng)性、滿意程度和業(yè)績產(chǎn)生的積極影響；b)發(fā)動(dòng)員工參與環(huán)境因素的識(shí)別，提高員工環(huán)境保護(hù)意識(shí)。7.15信息管理標(biāo)準(zhǔn)7.15.1企業(yè)應(yīng)明確對(duì)信息的收集、加工、傳輸、處理、存儲(chǔ)與利用等方面的活動(dòng)，編制信息管理標(biāo)準(zhǔn)。制定企業(yè)信息管理標(biāo)準(zhǔn)的要求。7.15.2企業(yè)應(yīng)將信息技術(shù)向更靈活的動(dòng)態(tài)化方向發(fā)展，促進(jìn)信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)更具實(shí)用性。進(jìn)出口企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)國外特別是出口國食品安全信息的搜集和管理。7.15.3文件是信息的一種載體，企業(yè)應(yīng)按有效性和效率原則對(duì)文件進(jìn)行有效管理，并應(yīng)編制文件管理標(biāo)準(zhǔn)。文件管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確：a)使文件和資料易于查找，明確文件發(fā)放、收回、借閱、銷毀的途徑，重要文件必須納入受控狀b)文件發(fā)布前應(yīng)得到批準(zhǔn)，以確保文件是充分與適宜的，必要時(shí)對(duì)文件進(jìn)行評(píng)審與更新，并再次批準(zhǔn)；c)文件的更改和修訂狀態(tài)得到識(shí)別，在使用處可獲得適用文件的有效版本；d)文件保持清晰，易于識(shí)別，外來文件得到識(shí)別，并控制其分發(fā)；e)及時(shí)將失效文件和資料從所有發(fā)放和使用場(chǎng)所撤回，或采取其他措施防止作廢文件的非預(yù)期使用，若因任何原因而需保留作廢文件時(shí)，對(duì)這些文件進(jìn)行適當(dāng)?shù)臉?biāo)志。DB3310/T19—20137.15.4各種記錄是企業(yè)為提供符合要求和各種管理體系有效運(yùn)行證據(jù)的信息，應(yīng)將記錄納入管理標(biāo)a)記錄保持清晰，字跡清楚、標(biāo)志明確，并可追