DB3311T 34.1-2019 食養(yǎng)行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)管理規(guī)范 第1部分：養(yǎng)生食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理　　

DB3311麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 3 4 4 4 4 5本部分依據(jù)GB/T1.1-2009給本部分代替DB3311/T34.1-2015《食養(yǎng)行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)管理規(guī)范第1部分：養(yǎng)生食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理》。本部分與DB3311/T34.1-201更新了規(guī)范性引用文件GB2761、GB2762、GB2763、NY5010、N濟(jì)委員會(huì)辦公室、麗水市食品藥品與質(zhì)量技術(shù)檢驗(yàn)本部分所替代標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為DB3311/T34.1—2015，本次修訂為1食養(yǎng)行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)管理規(guī)范第1部分：養(yǎng)生食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理本部分規(guī)定了麗水市內(nèi)生態(tài)休閑食養(yǎng)行業(yè)中養(yǎng)生食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)的術(shù)語(yǔ)和定義、種植業(yè)產(chǎn)品生未列入的其他涉及養(yǎng)生食材的生產(chǎn)參照本部分2腑功能、滋養(yǎng)氣血津液、強(qiáng)身健體、預(yù)防疾病的養(yǎng)生保健方4種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)4.1基本要求4.1.3糧食作物和蔬菜瓜果類產(chǎn)品等的生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)管理、收獲、包裝、運(yùn)輸和貯藏、檔案管4.1.6種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中不應(yīng)使用任何基因工程產(chǎn)品。4.1.7應(yīng)建立且實(shí)施可追溯性質(zhì)量管理體系，以確保能夠識(shí)別食用種植產(chǎn)品的生產(chǎn)基地與交付記錄的4.2其他要求4.2.1.1應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，對(duì)病蟲害有抗性，市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良的作物種類及4.2.2土壤培肥4.2.2.2在土壤培肥計(jì)劃中，應(yīng)有一定數(shù)量的有機(jī)肥維持土壤4.2.2.3使用的所有肥料應(yīng)對(duì)作物和環(huán)境無(wú)害。34.2.3病蟲草害防治4.2.3.1病蟲草害綜合防治方法4.2.3.2病害4.2.3.3蟲害4.2.3.4草害）；4.2.4食用菌培養(yǎng)基b）不使用含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或成分不清的混合型培養(yǎng)料添加劑以及植物激素；c）菌棒表面和接種部位不使用石油煉制的涂料、乳膠漆和油4.2.5食用菌害蟲和雜菌的防治a）應(yīng)采用預(yù)防性的管理，保持清潔衛(wèi)生，進(jìn)行空氣交換，去除受感公害認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的天然殺蟲劑）、生物方法（天敵4.2.6食用菌生產(chǎn)場(chǎng)地直接與常規(guī)農(nóng)田毗鄰的食用菌栽培區(qū)應(yīng)設(shè)置30m左右的緩沖帶。在培養(yǎng)場(chǎng)地和周圍不應(yīng)使用任何除45.1基本要求5.1.2在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)；在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)不得新建和擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)；在適養(yǎng)區(qū)5.2其他要求a）養(yǎng)殖場(chǎng)地宜選擇在地勢(shì)高燥、坐北朝南、水源充足、排水良好的場(chǎng)地和飼草種植b）畜禽欄舍應(yīng)冬暖夏涼，通風(fēng)、采光良好，地面和墻壁宜于消毒；c）場(chǎng)區(qū)內(nèi)凈道和污道分開，糞尿溝應(yīng)與排水溝分離，利于清在飼料和飼料添加劑使用過(guò)程中依據(jù)以下原則b）不應(yīng)使用人工合成的生長(zhǎng)促進(jìn)劑。b）宜飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，適度舍外活動(dòng)；5.2.4.3不應(yīng)在運(yùn)輸前和運(yùn)輸過(guò)程中，對(duì)畜禽使用鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。5a）采蜜期結(jié)束時(shí)，蜂巢內(nèi)宜留足夠的糖蜜和花粉，以備蜜a）宜用吹風(fēng)或煙霧發(fā)生器把蜜蜂從蜂箱中驅(qū)趕出去，不應(yīng)使用化學(xué)b）