《人體的消化和吸收》課件

人體的消化和吸收課程目標(biāo)了解人體消化系統(tǒng)的組成和功能掌握消化過程的各個(gè)階段學(xué)習(xí)消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)機(jī)制認(rèn)識消化道常見疾病人體消化系統(tǒng)的組成部分口腔牙齒、舌頭、唾液腺咽喉連接口腔和食管胃儲存和消化食物小腸消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)消化系統(tǒng)的功能1分解食物將食物分解成可吸收的物質(zhì)2吸收營養(yǎng)吸收營養(yǎng)物質(zhì)供身體利用3排出廢物排出不能消化的殘?jiān)^程的階段1口腔機(jī)械消化和初步化學(xué)消化2胃儲存和初步消化蛋白質(zhì)3小腸主要的消化和吸收部位4大腸吸收水分和電解質(zhì)口腔內(nèi)的消化機(jī)械消化牙齒咀嚼食物，將其磨碎化學(xué)消化唾液中的酶將淀粉分解成麥芽糖咽喉和食管的作用咽喉食物通過咽喉進(jìn)入食管食管將食物運(yùn)送到胃部胃的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)胃分為賁門、胃體、幽門功能儲存食物，初步消化蛋白質(zhì)胃液的成分和作用鹽酸殺菌、激活胃蛋白酶胃蛋白酶消化蛋白質(zhì)粘液保護(hù)胃壁小腸的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)分為十二指腸、空腸、回腸功能消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)小腸的消化吸收過程胰液消化蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪膽汁乳化脂肪，促進(jìn)脂肪消化小腸液消化各種營養(yǎng)物質(zhì)吸收營養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收肝臟的作用1分泌膽汁促進(jìn)脂肪消化2解毒分解和排泄有害物質(zhì)3合成蛋白質(zhì)合成各種蛋白質(zhì)膽囊和膽汁的作用膽囊儲存和濃縮膽汁膽汁乳化脂肪，促進(jìn)脂肪消化胰腺的分泌物及其作用胰蛋白酶消化蛋白質(zhì)胰淀粉酶消化淀粉胰脂肪酶消化脂肪大腸的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)分為盲腸、結(jié)腸、直腸功能吸收水分和電解質(zhì)，排出廢物消化過程的調(diào)節(jié)機(jī)制1神經(jīng)調(diào)節(jié)自主神經(jīng)控制消化活動2體液調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)消化活動3自身調(diào)節(jié)消化道局部調(diào)節(jié)消化活動消化道常見疾病1胃炎胃粘膜炎癥2潰瘍胃或十二指腸粘膜潰爛3腹瀉排便次數(shù)增多，糞便稀薄4便秘排便次數(shù)減少，糞便干硬腸道菌群的重要性良好的飲食習(xí)慣定時(shí)定量按時(shí)吃飯，避免暴飲暴食細(xì)嚼慢咽充分咀嚼食物，有利于消化膳食均衡多種食物合理搭配，營養(yǎng)全面飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配1谷物提供能量2蔬菜水果提供維生素和礦物質(zhì)3肉類提供蛋白質(zhì)和脂肪4奶制品提供鈣質(zhì)合理的進(jìn)食方式早餐補(bǔ)充能量，開啟一天的活力午餐攝入豐富營養(yǎng)，補(bǔ)充上午消耗晚餐清淡為主，避免過飽適量的營養(yǎng)素?cái)z入蛋白質(zhì)修復(fù)組織，構(gòu)建身體碳水化合物提供能量脂肪提供能量，保護(hù)器官飲食中的纖維素作用促進(jìn)消化增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動降低膽固醇降低血液中膽固醇水平水和電解質(zhì)的平衡水維持體液平衡，促進(jìn)新陳代謝電解質(zhì)維持神經(jīng)肌肉功能，調(diào)節(jié)體液酸堿度消化道健康與生活質(zhì)量健康消化系統(tǒng)促進(jìn)營養(yǎng)吸收，提高身體機(jī)能生活質(zhì)量提高生活質(zhì)量，增強(qiáng)幸福感預(yù)防消化道疾病的措施保持良好飲食習(xí)慣定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，膳食均衡規(guī)律作息保證充足睡眠，避免熬夜適度運(yùn)動促進(jìn)腸道蠕動，增強(qiáng)免疫力注意事項(xiàng)和總結(jié)消化系統(tǒng)很重要對人體健康至關(guān)重要良好生活習(xí)慣預(yù)防消化道疾病的關(guān)鍵咨詢醫(yī)生如有消化道問題，及時(shí)咨詢醫(yī)生