2019-2020學(xué)年九年級(jí)科學(xué)上冊2.3有機(jī)物和有機(jī)合成材料教學(xué)講義浙教版

第3節(jié)有機(jī)物和有機(jī)合成材料簡單的有機(jī)物一、什么叫有機(jī)物？1、定義：2、組成元素：含有碳元素的化合物為有機(jī)物。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等（但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機(jī)物。）主要元素其他元素一些簡單的有機(jī)物1、甲烷①沼氣和天然氣主要成分是甲烷是在隔絕空氣的情況下，由植物殘?bào)w經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。

(C6H10O5)n+nH2O3nCO2+3nCH4細(xì)菌一、一些簡單的有機(jī)物1、甲烷①沼氣和天然氣主要成分是甲烷②每個(gè)甲烷分子由一個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子構(gòu)成（CH4）根據(jù)你所了解的甲烷和它的用途，你能推測甲烷的化學(xué)性質(zhì)嗎？澄清石灰水變渾濁可燃性點(diǎn)燃甲烷氣體，在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象：___________________。2、丁烷⑴打火機(jī)內(nèi)的液體⑵家用液化石油氣（C4H10）3、乙炔（C2H2）：金屬的焊接和切割你能寫出丁烷氣體和乙炔氣體在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式嗎?二、有機(jī)物的主要性質(zhì)特點(diǎn)1、種類繁多。已發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)物達(dá)到2000多萬種（無機(jī)物只有幾十萬種）。2、物理性質(zhì)方面：難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；熔點(diǎn)低，水溶液不導(dǎo)電.3、易燃燒，熱不穩(wěn)定。大多含有碳、氫元素。受熱分解生成會(huì)生成碳、氫等單質(zhì)。4、反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多.有機(jī)物的以上性質(zhì)特點(diǎn)與其密切相關(guān)。結(jié)構(gòu)？有機(jī)物與無機(jī)物的主要區(qū)別性質(zhì)和反應(yīng)有機(jī)物無機(jī)物溶解性多數(shù)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑有些溶于水，而不溶于有機(jī)溶劑耐熱性多數(shù)不耐熱，熔點(diǎn)較低，一般在400℃以下多數(shù)耐熱，難熔化，熔點(diǎn)一般比較高可燃性多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒電離多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)化學(xué)反應(yīng)一般比較復(fù)雜，副反應(yīng)多，反應(yīng)速率較慢一般比較簡單，副反應(yīng)少，反應(yīng)速率較快資料一：有機(jī)物使用時(shí)的注意事項(xiàng)：由于大部分有機(jī)物易揮發(fā)，易燃燒，保存時(shí)一定要密封，做實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要遠(yuǎn)離明火，防止著火或爆炸。⑴當(dāng)我們衣服沾上了油漬時(shí)常用汽油來清洗⑵用酒精浸泡各種藥材和動(dòng)物制藥酒有機(jī)物對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義，是生物體各組織的主要成分。人體的生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機(jī)物的參與。人體內(nèi)最基本的有機(jī)物有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等。資料：1、糖類是人體消耗能量的主要來源你知道哪些糖類物質(zhì)?葡萄糖、麥芽糖、淀粉等。2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)。剪取指甲、頭發(fā)或羊毛放在火焰上灼燒，能聞到____________氣味，同時(shí)看到__________。燒焦的羽毛火焰點(diǎn)燃棉花纖維，能聞到能聞到____________氣味。燒焦的紙張點(diǎn)燃棉花纖維和羊毛后，所聞到的氣味為什么不同？棉花纖維是脂肪，羊毛是蛋白質(zhì)。3、脂肪是主要貯存能量的物質(zhì)有機(jī)物在生物體內(nèi)運(yùn)動(dòng)和轉(zhuǎn)化的過程中，其基本元素有無變化?在化學(xué)反應(yīng)中，原子的種類和數(shù)目保持不變，所以構(gòu)成有機(jī)物的各元素沒有任何變化。最早塑料叫賽璐，是在１００多年前出現(xiàn)的，它由硝化纖維、酒精和樟腦等原料組成合成纖維合成橡膠合成塑料在日常生活中，塑料被大量的應(yīng)用，你知道塑料這種材料有什么優(yōu)點(diǎn)嗎？可塑性好廚房里的物品，它們是由什么材料制成的？如果丟棄廚房中的含塑料的物品，那么廚房中還剩下什么？可塑性好絕熱性好良好的絕緣體柔