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PAGE19-第2講細胞中的元素和化合物、細胞中的無機物[考綱明細]1.水和無機鹽的作用(Ⅰ)2.試驗:檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)考點1細胞中的元素和化合物1.細胞中的元素(1)存在形式:大多以eq\x(\s\up1(01))化合物的形式存在。(2)分類①大量元素:eq\x(\s\up1(02))C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。②微量元素:eq\x(\s\up1(03))Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。③基本元素:eq\x(\s\up1(04))C、H、O、N。④最基本元素:eq\x(\s\up1(05))C。⑤干重前四位:eq\x(\s\up1(06))C、O、N、H。⑥鮮重前四位:eq\x(\s\up1(07))O、C、H、N。(3)組成細胞的元素的來源:eq\x(\s\up1(08))生物體有選擇地從自然界中獲得。(4)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關系2.細胞中的化合物(2)含量eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(鮮重含量最多的化合物:\x(\s\up1(06))水,鮮重含量最多的有機物:\x(\s\up1(07))蛋白質(zhì),占細胞干重最多的化合物:\x(\s\up1(08))蛋白質(zhì)))題組一元素和化合物的種類和含量1.(2024·成都模擬)下列關于組成生物的元素和化合物的說法,正確的是()A.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要B.組成細胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中C.耐旱的仙人掌細胞中含量最高的化合物是蛋白質(zhì)D.無論鮮重還是干重,組成細胞的元素中C的含量最多答案B解析組成細胞的微量元素的含量極少,但其作用很重要,假如缺乏則可能會導致相應的疾病,A錯誤;組成細胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中,沒有一種元素是生物特有的,B正確;活細胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有機物是蛋白質(zhì),所以耐旱的仙人掌細胞中含量最高的化合物是水,C錯誤;細胞的鮮重中,組成細胞的元素中O的含量最多,D錯誤。2.下列有關說法錯誤的是()A.若圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆中含有的④比花生多B.若圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則性激素的化學本質(zhì)不屬于①C.若圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則曬干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是①D.若圖表示的是活細胞中的四種基本元素含量,則地殼和活細胞中含量最多的元素都是②,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性答案D解析若圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則④表示N,由于大豆中蛋白質(zhì)比例高,所以同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆含有的氮元素比花生多,A正確;若圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則①表示蛋白質(zhì),而性激素的本質(zhì)是脂質(zhì),B正確;若圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則①表示蛋白質(zhì),曬干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì),C正確;生物界與非生物界具有統(tǒng)一性是指組成細胞的元素都能在自然界中找到,沒有細胞特有的元素,但組成生物體的化學元素在生物體和無機自然界中含量差異很大,這說明具有差異性,D錯誤。推斷元素與化合物的四個“明確”題組二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能3.下圖是構成細胞的某些化合物的元素組成狀況,則對A、B、C所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推想錯誤的是()A.A可能是葉綠素,能汲取光能進行光合作用B.B可能是血紅蛋白,有運輸氧的作用C.C可能是磷脂,是細胞膜的主要成分D.A、B、C必為同一類物質(zhì)答案D解析A物質(zhì)含Mg,可能是葉綠素,能汲取光能進行光合作用,B物質(zhì)含F(xiàn)e,可能是血紅蛋白,有運輸氧的作用,C物質(zhì)含P,可能是磷脂,磷脂雙分子層是構成細胞壁的基本支架,故A、B、C肯定不是同一類物質(zhì),D錯誤。推斷化合物種類的方法(1)依據(jù)常見化合物元素組成推斷化合物種類(2)依據(jù)特征元素推斷化合物的種類(3)依據(jù)代謝產(chǎn)物先推斷化合物的元素組成,再推斷化合物種類代謝產(chǎn)物化合物元素組成實例CO2和H2O→C、H、O糖類、脂肪CO2、H2O和尿素→C、H、O、N蛋白質(zhì)(4)推想某一結構(或物質(zhì))的元素組成首先分析該結構或物質(zhì)的組成成分,再推想其元素組成。如:細胞膜→蛋白質(zhì)+糖類+磷脂→C、H、O、N、P;染色體→蛋白質(zhì)+DNA→C、H、O、N、P;核糖體→蛋白質(zhì)+RNA→C、H、O、N、P;病毒→蛋白質(zhì)+核酸→C、H、O、N、P。試驗2檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.檢測原理(1)糖類的檢測(2)脂肪的檢測:脂肪+eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(蘇丹Ⅲ染液→\x(\s\up1(04))橘黃色,蘇丹Ⅳ染液→\x(\s\up1(05))紅色))(3)蛋白質(zhì)的檢測:蛋白質(zhì)+eq\x(\s\up1(06))雙縮脲試劑→紫色2.試驗步驟3.試驗勝利關鍵點(1)三個試驗中都不宜選取eq\x(\s\up1(01))有顏色的材料,應選擇eq\x(\s\up1(02))無色或白色的材料,否則會干擾試驗結果的顏色改變。(2)斐林試劑要現(xiàn)用現(xiàn)配,甲乙液混合勻稱后再運用。(3)由于蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精,故可用eq\x(\s\up1(03))體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。(4)蛋白質(zhì)鑒定中,若用大豆作材料,必需提前浸泡;若用蛋清作材料,必需稀釋,防止其黏在試管上不易刷洗。(5)物質(zhì)鑒定試驗一般不設立比照試驗,若設立比照試驗,比照組應加入成分已知的物質(zhì),如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì),比照組可加入稀釋的雞蛋清溶液。[易錯提示]對“糖、脂肪和蛋白質(zhì)檢測”的誤區(qū)(1)碘液本身有顏色,不是無色。若所檢組織中無淀粉,宜描述為不變藍。(2)易忽視斐林試劑本身的顏色:斐林試劑事實上是新配制的Cu(OH)2,呈藍色,不是無色,故非還原糖(蔗糖)+斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色。(3)誤認為脂肪的鑒定必需運用顯微鏡:若要視察被染色的脂肪顆粒,則運用顯微鏡,但若要視察溶液顏色改變,則不必運用顯微鏡。(4)誤認為蔗糖是還原糖。甘蔗、甜菜塊根等組織中含有的糖主要是蔗糖,蔗糖不是還原糖,故它們不行作為鑒定還原糖的試驗材料。常見的還原糖有單糖、麥芽糖、乳糖等。1.下列關于試驗操作步驟的敘述,正確的是()A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液混合后要節(jié)約運用,以備下次再用B.脂肪的鑒定須要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪滴C.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液與斐林試劑甲液和乙液濃度可以相同D.可溶性還原糖的鑒定中可用酒精燈干脆加熱到50~65℃答案B解析斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用,A錯誤;雙縮脲試劑和斐林試劑的成分相同,但CuSO4的濃度不同,C錯誤;還原糖的鑒定須要水浴加熱到50~65℃,而不是用酒精燈干脆加熱,D錯誤。2.(2024·河南周口中英文學校月考)某學生對一待測物質(zhì)進行如下試驗,假設試驗步驟均正確,其進行的試驗及視察到的現(xiàn)象如下表,請回答其可能鑒定的物質(zhì)及試劑A是()試驗1234檢測試劑雙縮脲試劑試劑A蘇丹Ⅲ染液試劑B檢測結果淡紫色無磚紅色沉淀未視察到橘黃色藍色A.雞蛋清斐林試劑 B.雞蛋清碘液C.劣質(zhì)奶粉碘液 D.劣質(zhì)奶粉斐林試劑答案D解析依據(jù)所學試驗可知,推斷是否有磚紅色沉淀現(xiàn)象的是還原糖的檢測,所用試劑為斐林試劑,推斷是否變藍的試驗一般是淀粉的檢測,所用試劑為碘液。依據(jù)試驗測試結果推想待測物質(zhì):試驗1中含有少量蛋白質(zhì),試驗2中無還原性糖類,試驗3中不含脂肪,試驗4中含淀粉,則該物質(zhì)不行能是雞蛋清,可能是劣質(zhì)奶粉,D正確。3.亳州“古井貢酒”生產(chǎn)發(fā)酵中需用麥芽漿,對萌發(fā)且?guī)в行⊙康拇篼湷浞盅心ズ螅^濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩搖勻,有關試驗現(xiàn)象及結論的敘述不正確的是()A.加入蘇丹Ⅲ染液,溶液呈橘黃色,證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪B.加入斐林試劑并水浴加熱,溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖C.加入碘液,溶液呈藍色,說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉D.假如發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì),那么加入雙縮脲試劑,溶液會呈紫色答案B解析加入斐林試劑并水浴加熱后,溶液呈現(xiàn)磚紅色,說明發(fā)芽的大麥中含有還原糖,但不能說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖,B錯誤。4.據(jù)藥理探討,一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分,某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者,生物學愛好小組的同學以此作為探討課題。請你完成下面的試驗鑒定報告。(1)試驗目的:鑒定一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。(2)試驗原理:還原糖可用________來檢測,淀粉可用________來檢測。(3)試驗器材:一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。(4)試驗步驟:①用研缽將茅草根磨碎,過濾,取其濾液;②取A、B兩支試管,各加入2mL濾液;③往A試管中加入________________,搖勻,放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。視察試管中的顏色改變;④往B試管中加入________,視察試管中的顏色改變。(5)可能出現(xiàn)的試驗現(xiàn)象及分析:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(2)斐林試劑碘液(4)③1mL現(xiàn)配制的斐林試劑④2滴碘液(5)①假如A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒有。②假如B試管中出現(xiàn)藍色,說明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒有解析(4)③A試管須要水浴加熱,加入的應為現(xiàn)配制的斐林試劑。④A試管加入的是斐林試劑,則B試管加入的是碘液。1.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”2.三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”唯一須要加熱還原糖檢測,且必需水浴加熱,不能用酒精燈干脆加熱。若不加熱,則無磚紅色沉淀出現(xiàn)唯一須要顯微鏡切片法檢測生物組織中的脂肪唯一運用酒精脂肪的檢測,試驗用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色考點2細胞中的水和無機鹽1.細胞中的水(1)細胞中水的存在形式及功能(2)自由水及結合水的分析①自由水、結合水與溫度改變的關系自由水和結合水可相互轉化,即:eq\x(\s\up1(07))自由水eq\o(,\s\up7(低溫),\s\do5(高溫))結合水。②自由水與結合水的比值與細胞代謝及抗逆性的關系自由水/結合水eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比值高?代謝\x(\s\up1(08))旺盛,如癌細胞、萌發(fā)種,子、分生組織細胞,比值低?代謝強度\x(\s\up1(09))弱,但\x(\s\up1(10))抗逆性增加,,如干種子、越冬植物、細菌芽孢等))2.無機鹽的存在形式及功能3.常考無機鹽功能舉例(1)eq\x(\s\up1(01))Mg:參加構成葉綠素(與光反應有關)。(2)Ca2+:可調(diào)整肌肉收縮和血液凝固,血鈣過高會造成肌無力,血鈣過低會引起抽搐。(3)eq\x(\s\up1(02))Fe:參加構成血紅蛋白(缺Fe2+時,貧血,無氧呼吸加劇,可引發(fā)乳酸積累致使酸中毒)。(4)eq\x(\s\up1(03))I:參加構成甲狀腺激素等(嬰幼兒缺碘時可導致缺乏甲狀腺激素,進而引發(fā)“呆小癥”)。(5)Na+:維持細胞外液滲透壓,eq\x(\s\up1(04))動作電位形成離不開“Na+內(nèi)流”。(6)K+:維持eq\x(\s\up1(05))細胞內(nèi)液滲透壓,eq\x(\s\up1(06))靜息電位的維持離不開K+外流。(7)Cl-:與Na+共同維持細胞外液滲透壓——細胞外液滲透壓90%以上來自Na+和Cl-。1.(必修1P34問題探討改編)某運動飲料廣告詞“解口渴,更解體渴”,其中的“解體渴”主要指該飲料中含有大量水和少量無機鹽,補充猛烈運動散失的水分和無機鹽。2.(必修1P36與生活的聯(lián)系)①患急性腸炎的病人脫水時須要剛好補充水分,同時也須要補充體內(nèi)丟失的無機鹽,因此,輸入葡萄糖鹽水是常用的治療方法。②大量出汗會排出過多的無機鹽,導致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào),這時應多喝淡鹽水。3.(必修1P36技能訓練)為了確定某種礦質(zhì)元素是否是小麥幼苗的必需元素,應采納的方法是視察在完全培育液中去掉該礦質(zhì)元素前、后小麥幼苗的生長發(fā)育狀況。1.完善生物體內(nèi)水的綜合關系圖2.種子失水狀況分析(1)鮮種子放在陽光下暴曬,重量減輕?主要是自由水散失。(2)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)?失去自由水的種子仍保持其生理活性。(3)干種子不浸泡則不萌發(fā)?自由水越少,代謝越緩慢。(4)干種子放在試管中,用酒精燈加熱,試管壁上有水珠?失去的主要是結合水。(5)失去結合水的種子浸泡后不萌發(fā)?失去結合水的細胞失去生理活性。3.無機鹽生理功能的試驗驗證(1)試驗設計①比照組:植物+完全培育液→正常生長。②試驗組(2)留意事項①試驗中應保證明驗材料的統(tǒng)一性,即材料的種類、生長狀況應一樣等。②試驗組用只缺X的完全培育液,比照組用完全培育液,不能用蒸餾水作比照。③試驗組加入X鹽的目的是形成二次比照,使試驗組前后比照,以增加勸服力。題組一水的存在形式及功能1.下列關于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是()A.植物體內(nèi)的水分參加養(yǎng)分物質(zhì)的運輸B.水是構成葉肉細胞的重要化合物之一C.自由水可作為細胞內(nèi)化學反應的反應物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同答案D解析同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子的含水量。2.(2024·湖南師大附中月考)結合下列曲線分析,有關無機物在生物體內(nèi)含量的說法,錯誤的是()A.曲線①可表示人一生中體內(nèi)自由水與結合水的比值隨年齡改變的曲線B.曲線②可表示細胞由休眠轉入旺盛代謝過程中自由水與結合水比值的改變C.曲線③可以表示一粒簇新的玉米種子在烘箱中被烘干的過程,其內(nèi)無機鹽的相對含量改變D.曲線①可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的改變答案C解析隨著年齡增加,人體內(nèi)含水量漸漸削減,新陳代謝速率減慢,自由水與結合水比值下降,A、D正確;細胞由休眠轉入旺盛代謝過程中自由水與結合水比值增加,B正確;隨著簇新的玉米種子在烘箱中被烘干,水分不斷削減,無機鹽相對含量漸漸增多,最終達到穩(wěn)定,C錯誤。題組二無機鹽功能分析及試驗驗證3.(2024·海南高考)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是()A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的汲取B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的實力下降C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體供應能量D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽答案C解析草酸與食物中鈣結合形成沉淀物,不利于鈣的汲取,A正確;鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白的主要作用是運輸氧,缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的實力下降,B正確;無機鹽在生物體中的作用包括組成細胞的結構成分、參加并維持生物體的代謝活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓,KH2PO4屬于無機鹽,無機鹽不能為生物體供應能量,C錯誤;燃燒過程中有機物被分解,剩下來的是無機鹽,D正確。4.(2024·湘潭模擬)設計試驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽,某同學的構思大致如下:本試驗中采納甲組、乙組之間的空白比照,以及乙組中試驗前(無X)與試驗后(有X)之間的自身比照。兩次比照中屬于試驗組的依次是()A.甲組、乙組試驗前 B.甲組、乙組試驗后C.乙組、乙組試驗前 D.乙組、乙組試驗后答案D解析在空白比照試驗中,人工處理的為試驗組;在自身比照中,試驗后處理的為試驗組。高考熱點突破1.(2024·全國卷Ⅰ)下列關于細胞結構與成分的敘述,錯誤的是()A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C.若要視察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色答案B解析臺盼藍是細胞活性染料,常用于檢測細胞膜的完整性與細胞的存活率,是細胞和組織培育中最常用的細胞活性鑒定染色劑,A正確;雙縮脲試劑的作用原理是Cu2+在堿性條件下與肽鍵發(fā)生反應生成紫色絡合物,因為氨基酸中沒有肽鍵,故不會與雙縮脲試劑發(fā)生反應,也就不能用雙縮脲試劑檢測氨基酸的含量,B錯誤;染色體可被堿性染料染成深色,常用的堿性染料為龍膽紫溶液或醋酸洋紅液,C正確;斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液,乙液是質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液,應現(xiàn)配現(xiàn)用,可溶性還原糖中含有的醛基或酮基具有弱還原性,在水浴加熱的條件下可與氫氧化銅發(fā)生氧化還原反應,把Cu2+還原成磚紅色的Cu2O(氧化亞銅)沉淀,D正確。2.(2024·江蘇高考)關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定試驗,下列敘述正確的是()A.還原糖、DNA的鑒定通常分別運用雙縮脲試劑、二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都須要進行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀答案C解析鑒定還原糖、DNA可分別運用斐林試劑、二苯胺試劑,A錯誤;鑒定還原糖和DNA都須要水浴加熱,而鑒定蛋白質(zhì)不須要水浴加熱,B錯誤;二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色,C正確;用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪時可見橘黃色顆粒,用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時會發(fā)生紫色反應,D錯誤。3.(2013·海南高考)關于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述,錯誤的是()A.葉綠素含有鎂元素 B.血紅蛋白含有鐵元素C.脫氧核糖含有磷元素 D.胰島素含有碳元素答案C解析脫氧核糖屬五碳糖僅由C、H、O三種元素組成。4.(2024·海南高考)水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有汲取足夠的水才能進行旺盛的代謝活動,使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間改變的趨勢如圖所示?;卮鹣铝袉栴}:(1)植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在,風干種子細胞中的水主要以________的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ吸水后,種子中的水主要是以________的形式存在。(2)在階段Ⅱ,種子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)階段Ⅰ,呼吸速率________(填“大于”“小于”或“等于”)階段Ⅰ。(3)從細胞膜組成和結構的角度來推想,水分可經(jīng)過細胞膜中的________、________從細胞外進入細胞內(nèi)。答案(1)結合水自由水(2)小于大于(3)磷脂雙分子層水通道(其他合理答案也可)解析(1)風干種子失去了大部分自由水,細胞中的水主要以結合水的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ吸水后,種子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在階段Ⅱ,種子吸水量改變不大,吸水速率小于階段Ⅰ,但自由水含量增加,代謝增加,呼吸速率大于階段Ⅰ。(3)細胞膜由磷脂雙分子層構成基本支架,由于磷脂分子的尾部具有疏水性,少量的水分子可以經(jīng)磷脂分子間隙進入細胞,大部分應經(jīng)過水通道進入細胞。課時作業(yè)一、選擇題1.下列各選項的物質(zhì),它們的元素構成完全一樣的是()A.糖原和甘油三酯 B.磷脂與脂肪酸C.核苷酸與蛋白質(zhì) D.葉綠素與甲狀腺素答案A解析糖原和甘油三酯的組成元素都是C、H、O,A符合題意;磷脂的組成元素是C、H、O、N、P,脂肪酸的組成元素是C、H、O,B不符合題意;核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N,C不符合題意;葉綠素的組成元素中含有Mg,而甲狀腺素的組成元素中含有I,D不符合題意。2.下列有關組成物質(zhì)的化學元素的敘述,正確的是()A.C、H、O、N、Fe、Cu屬于組成細胞的大量元素B.磷脂分子僅由C、H、O、P四種元素組成C.線粒體、核糖體和葉綠體中都含有PD.酶和ATP都含有N,但酶肯定不含有P答案C解析C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等為大量元素,F(xiàn)e、Mn、Zn、Cu等為微量元素,A錯誤;磷脂分子由C、H、O、N、P五種元素組成,B錯誤;線粒體、核糖體和葉綠體中都存在RNA,因此都含有P,C正確;絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA,因此少數(shù)酶也含有P,D錯誤。3.圖甲是有活性的細胞中部分元素含量的柱形圖,圖乙是細胞中化合物含量的扇形圖,下列說法正確的是()A.若圖甲表示組成人體細胞的元素的含量,則a、b、c依次是O、H、CB.若圖乙表示細胞干重,則A化合物是蛋白質(zhì)C.若圖乙表示細胞鮮重,則A化合物在人體細胞內(nèi)主要存在于細胞液中D.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a,這說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性答案B解析圖甲是有活性的細胞,故a、b、c依次為O、C、H,A錯誤;細胞液存在于植物細胞液泡中,人體細胞無,C錯誤;地殼與活細胞化學元素種類基本相同,體現(xiàn)生物界與非生物界的統(tǒng)一性,D錯誤。4.下列樣本與斐林試劑水浴加熱后不產(chǎn)生磚紅色沉淀的是()A.發(fā)芽小麥研磨液40℃恒溫10min之后的上清液B.煮沸的蘋果提取液C.煮沸的蔗糖溶液D.糖尿病人的尿液答案C解析蔗糖不是還原糖,與斐林試劑混合水浴加熱后不產(chǎn)生磚紅色沉淀,C符合題意。5.在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測試驗中,對試驗材料的選擇,下列敘述錯誤的是()A.可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來檢測葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪檢測的志向材料C.食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定,一般不選用蘇丹Ⅲ染液來檢測D.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等,都含有較多糖且近于白色,因此可以用于還原糖的檢測答案D解析檢測葡萄糖用斐林試劑,檢測蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑,雙縮脲試劑由兩種試劑組成:0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液,斐林試劑也由兩種試劑組成:0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液,故雙縮脲試劑可由斐林試劑和蒸餾水配制而成,A正確;花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪檢測的志向材料,B正確;蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色,與食用油本身的顏色比較接近,不易區(qū)分,故最好選用蘇丹Ⅳ染液,它可以將脂肪染成紅色,C正確;甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖,蔗糖不是還原糖,D錯誤。6.水是生命之源,下列有關水的敘述中錯誤的是()A.自由水和結合水之間可以相互轉化,休眠的種子中結合水比例增加B.在細胞代謝過程中,核糖體、葉綠體、線粒體都能產(chǎn)生水C.糧食貯藏過程中,有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象,這是因為呼吸作用產(chǎn)生了水D.同一生物體在不同的生長發(fā)育期含水量基本無差異答案D解析自由水和結合水之間可以相互轉化,休眠的種子中自由水的含量削減,結合水比例增加,A正確;在細胞代謝過程中,核糖體中進行的氨基酸脫水縮合、葉綠體中進行的光合作用、線粒體中進行的有氧呼吸第三階段都能產(chǎn)生水,B正確;糧食貯藏過程中,有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象,這是因為有氧呼吸產(chǎn)生了水,C正確;同一生物體不同生長發(fā)育階段含水量不同,一般年幼個體比年老個體含水量高,D錯誤。7.(2024·西安模擬)下列關于動物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是()A.動物體內(nèi)的水分參加養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物的運輸B.水既是細胞代謝所需的原料,同時也是細胞代謝的產(chǎn)物C.多細胞動物體內(nèi)的絕大多數(shù)細胞都浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中D.同一生物的不同細胞中自由水和結合水的比例相差不大答案D解析同一生物的不同細胞內(nèi)自由水與結合水的比例不同,新陳代謝強的細胞自由水與結合水的比例大,D錯誤。8.(2024·湖南常德月考)下列哪項不是無機鹽的功能()A.維持細胞內(nèi)外滲透壓 B.能源物質(zhì)C.構成重要化合物 D.維持酸堿平衡答案B解析有些無機鹽能維持細胞滲透壓,對于維持細胞形態(tài)和功能具有重要作用,A正確;無機鹽不能供應能量,B錯誤;無機鹽可構成細胞內(nèi)重要化合物,如鐵是構成血紅蛋白的重要成分,C正確;維持細胞的酸堿平衡是無機鹽的功能之一,如碳酸氫鈉,D正確。9.(2024·貴州畢節(jié)威寧模擬)下列有關水的說法不正確的是()A.體內(nèi)參加運輸養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物的水是結合水B.種子失去結合水后不能萌發(fā)C.溫度適當上升會使細胞內(nèi)自由水與結合水比值上升D.越冬的植物體內(nèi)自由水與結合水比值下降答案A解析結合水是細胞結構的重要組成成分,不行以運輸物質(zhì),A錯誤。10.下列關于無機鹽的敘述,錯誤的是()A.缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺少鐵,血紅蛋白合成較少B.Mg2+是葉綠素的成分之一,缺Mg2+影響光合作用C.細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子形式存在,如CaCO3是構成骨骼、牙齒的主要成分D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘答案C解析Fe2+是血紅蛋白的組成成分,體內(nèi)缺少鐵,血紅蛋白合成較少,會引起缺鐵性貧血,A正確;Mg2+是葉綠素的組成成分之一,缺Mg2+會影響葉綠素的合成,進而影響光合作用,B正確;CaCO3是化合物,是構成骨骼、牙齒的主要成分,但細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子形式存在,C錯誤;碘是合成甲狀腺激素的原料,為預防地方性甲狀腺腫大,常在食鹽中加碘,D正確。11.下列關于生物體內(nèi)水分和無機鹽的敘述,錯誤的是()A.旱生植物比水生植物具有較強的抗旱實力,其緣由之一是自由水的相對含量較低B.干種子內(nèi)結合水的相對含量較低,不能進行旺盛的生命活動C.鎂離子是葉綠素的重要成分,缺鎂會造成葉片發(fā)黃,缺磷會影響ATP的合成D.生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡,防止細胞過度吸水而漲破答案B解析旱生植物比水生植物體內(nèi)自由水含量比例低,結合水含量比例高,抗旱實力強,A正確;干種子內(nèi)自由水含量低,結合水含量高,生命活動代謝較弱,B錯誤;鎂是葉綠素的組成成分,缺鎂葉片會發(fā)黃,磷是合成ATP的原料,C正確;生理鹽水與人體內(nèi)環(huán)境滲透壓相等,能維持細胞外液滲透壓的平衡,防止細胞過度吸水而漲破,D正確。12.某科研小組將選自同一海灘的長勢相同、生長良好的互花米草幼苗平均分成5組,每天分別進行0h、3h、6h、12h和24h水淹處理。處理50d后,測定植株自由水與結合水含量,并計算二者的比值(曲線甲),測定K+汲取速率(曲線乙)。下列有關分析推斷中,錯誤的是()A.試驗中應當用互花米草采樣地點的海水進行水淹處理B.互花米草在水淹時間為3h/d的環(huán)境下抗逆性最強C.互花米草在水淹時間為6h/d的環(huán)境下,代謝活動最旺盛D.互花米草以主動運輸方式汲取K+答案C解析互花米草為一種灘涂草本鹽沼植物,試驗用水應當采納此植物實際生活環(huán)境中的海水,以免影響植物正常生長,從而影響試驗結果,A正確;自由水與結合水的比值越小,植物的代謝活動越弱,抗逆性越強,結合曲線甲可知水淹時間為3h/d時,抗逆性最強,B正確;水淹時間為0h/d時,自由水與結合水比值最大,故此時代謝活動最旺盛,C錯誤;分析曲線乙可知,隨著水淹時間變長,K+汲取速率減弱,隨著水淹時間變長,細胞呼吸強度減弱,能量供應削減,分析得知,互花米草以主動運輸方式汲取K+,D正確。二、非選擇題13.Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞(干)以及活細胞中的含量(%)如下表,請分析回答下列問題。元素OCHNPS玉米細胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人細胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活細胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活細胞中的含量明顯比人細胞(干)多的是氧元素和氫元素,發(fā)生差異的緣由是活細胞中含量最多的化合物是________。這兩種元素在人體細胞干物質(zhì)中主要存在于________中。(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細胞(干)中所占比例明顯高于人細胞(干)的元素是氧,發(fā)生這種差異的一個主要緣由是組成玉米細胞的化合物中________較多,此類化合物由________(元素)組成。Ⅱ.水在生命活動中有極其重要的作用,細胞內(nèi)含水量的多少干脆影響細胞的代謝。(1)大豆收獲后,要進行晾曬才能入倉儲存,所除去的水分主要是細胞中的________水。假如大豆細胞內(nèi)的水分過多,會使細胞的________作用加強。(2)從上述現(xiàn)象可以推斷,植物細胞內(nèi)自由水與結合水的比值越________,則細胞的代謝越強。(3)制作黃豆芽時,浸泡約一周時間,黃豆芽已長得又白又粗,1kg的黃豆能長出5kg的黃豆芽。在這個過程中,黃豆細胞內(nèi)的有機物含量________,種類__________,其緣由是_________________________________________________________________________________________________________________。答案Ⅰ.(1)水蛋白質(zhì)(2)糖類C、H、OⅡ.(1)自由呼吸(2)大(3)削減增多種子萌發(fā)過程中沒有光合作用不合成有機物,細胞進行呼吸作用,消耗有機物,產(chǎn)生很多代謝中間產(chǎn)物解析Ⅰ.(1)活細胞中含量最多的化合物是水。因此活細胞中氧和氫的比例比干細胞中高。人體細胞干物質(zhì)中含量最多的是蛋白質(zhì)且同時含有氫和氧兩種元素。(2)玉米細胞含糖類較多,糖類由C、H、O組成,造成玉米細胞(干)中氧的比例高于人細胞(干)。Ⅱ.(3)在種子萌發(fā)的過程中,真葉沒有形成,不能進行光合作用合成有機物,而呼吸作用消耗有機物,使細胞內(nèi)有機物的含量削減,種類增多是因為細胞呼吸產(chǎn)生了中間產(chǎn)物。14.鐵是合成葉綠素所必需的元素,缺鐵時植物在有光的條件下不能合成葉綠素,而表現(xiàn)“黃葉病”。請利用溶液培育法,依據(jù)所給的試驗材料、用具,驗證鐵的生理作用。材料用具:長勢相同的小麥幼苗若干,廣口瓶若干,完全培育液,只含鐵的培育液,缺鐵的完全培育液,蒸餾水,滴管,量筒。依據(jù)試驗目的結合下表中所列詳細內(nèi)容,分析回答相關問題:序號A管B管C管1a液b液c液2取長勢相同的同種小麥幼苗等量分為三組,并分別放入A、B、C三個廣口瓶中3相同且相宜條件下培育4變黃變黃綠色5?6?黃色?(1)寫出序號“1”中加入的三種液體的名稱。a液:____________,b液:____________,c液:____________。確定a、b、c三種液體詳細種類時主要以____________________________________________________________________________為依據(jù)。(2)從序號1~4看,A管、B管的試驗操作及試驗現(xiàn)象是相同的,試分析為什么還要設置A、B兩個試管進行再次試驗。_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)請描述序號“5”表示的試驗操作。______________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)寫出表格中序號“6”所視察到的幼苗顏色。A管________,C管______

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