中國石油大學（北京）《食品供應(yīng)鏈管理》2023-2024學年第一學期期末試卷

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2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題1分，共20分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、關(guān)于公共關(guān)系，下列說法正確的是（）。A.活動目標主要是提高企業(yè)的知名度，樹立良好的企業(yè)形象B.為了刺激需求而采取的能夠迅速產(chǎn)生激勵作用的促銷措施C.十分普遍而又十分古老的促銷方式D.不能夠拓展產(chǎn)品市場2、企業(yè)資源計劃（ERP）的核心模塊是（）。A.生產(chǎn)控制模塊B.物流管理模塊C.財務(wù)管理模塊D.人力資源管理模塊3、關(guān)于企業(yè)使命的說法，錯誤的是（）A.企業(yè)使命說明了企業(yè)的根本性質(zhì)和存在理由B.企業(yè)使命是企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營所預(yù)期達到的理想成果C.企業(yè)使命是企業(yè)必須完成的任務(wù)D.企業(yè)使命是愿景的具體化4、豐田生產(chǎn)方式最基本的理念是（）。A.以人為本B.從需求出發(fā)，杜絕浪費C.更短的生產(chǎn)周期D.零缺陷5、下列（）方法屬于企業(yè)綜合環(huán)境分析法。A.PEST分析法B.五力模型法C.價值鏈法D.SWOT分析法6、下列（）不屬于領(lǐng)導(dǎo)職能方面的工作。A.指揮B.溝通C.執(zhí)行D.協(xié)調(diào)7、某商場的銷售額和所需銷售人員成正相關(guān)關(guān)系，X為銷售額，Y為銷售人員，據(jù)歷史資料得到回歸方程Y=19．93+0．03X。去年商場現(xiàn)有銷售人員40名。若今年商場計劃實現(xiàn)銷售額1000萬元，則商場需新招聘銷售人員（）人。A.10B.11C.50D.518、（）是指一個產(chǎn)業(yè)內(nèi)執(zhí)行同樣或相似戰(zhàn)略并具有類似戰(zhàn)略特征或地位的一組企業(yè)。A.戰(zhàn)略群體B.戰(zhàn)略集團C.戰(zhàn)略組織D.戰(zhàn)略伙伴9、關(guān)于聯(lián)合庫存管理的優(yōu)點，下列說法錯誤的是（）。A.聯(lián)合庫存管理為實現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化運作提供了條件和保證B.減少供應(yīng)鏈中的需求扭曲現(xiàn)象，降低庫存的不確定性，提高供應(yīng)鏈穩(wěn)定性C.庫存作為供需雙方的信息交流和協(xié)調(diào)的紐帶，可以有效避免暴露供應(yīng)鏈管理中存在的缺陷D.聯(lián)合庫存管理為實現(xiàn)“零庫存”管理、準時采購以及精益供應(yīng)鏈管理創(chuàng)造條件10、影響廠址選擇的主要因素不包括（）。A.國家的有關(guān)方針政策B.資源的充分獲取和利用C.企業(yè)經(jīng)濟水平D.接近客戶11、關(guān)于全數(shù)檢驗和抽樣檢驗，下列說法錯誤的是（）。A.全數(shù)檢驗就是對待檢產(chǎn)品100%地逐一進行檢驗B.抽樣檢驗就是從待檢總體中取得一個隨機樣本，對樣本中每一個個體逐一進行檢驗C.全數(shù)檢驗工作量大、周期長、成本高D.抽樣檢驗導(dǎo)致每個受檢個體檢驗標準降低12、根據(jù)風險—收益氣泡圖，白象型技術(shù)項目的特征是（）。A.預(yù)期收益高、技術(shù)成功概率高B.預(yù)期收益低、技術(shù)成功概率高C.預(yù)期收益低、技術(shù)成功概率低D.預(yù)期收益高、技術(shù)成功概率低13、企業(yè)在對質(zhì)量檢查員的需求量進行預(yù)測時，應(yīng)采用的方法是（）。A.時間序列分析法B.轉(zhuǎn)換比率分析法C.一元回歸分析法D.馬爾可夫模型法14、基于（）將技術(shù)創(chuàng)新分為產(chǎn)品創(chuàng)新與工藝創(chuàng)新。A.技術(shù)創(chuàng)新模式B.技術(shù)創(chuàng)新的新穎程度C.技術(shù)創(chuàng)新目的D.技術(shù)創(chuàng)新對象15、發(fā)行債券籌資的缺點是（）。A.資本成本高，發(fā)行費用高B.沒有抵稅作用C.易分散公司控制權(quán)D.籌資風險大16、不屬于訪談法的優(yōu)點有（）。A.簡單迅速收集信息B.可控性強C.節(jié)省人、財、物力D.適用面廣17、（）是企業(yè)的法定代表。A.股東（大）會B.董事會C.經(jīng)理機構(gòu)D.監(jiān)事會18、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理特點不包括（）。A.信息共享B.互利合作C.逐級傳遞D.滿意服務(wù)19、關(guān)于PDCA循環(huán)的說法，錯誤的是（）。A.推動PDCA循環(huán)，關(guān)鍵在C階段B.PDCA循環(huán)將工作過程分為計劃、執(zhí)行、檢查、處理四個階段C.PDCA循環(huán)作為企業(yè)開展質(zhì)量改進活動的一般方法，適用于企業(yè)的各方面工作D.質(zhì)量改進是質(zhì)量管理PDCA循環(huán)中的一個必要環(huán)節(jié)或階段，是PDCA循環(huán)螺旋式上升的基礎(chǔ)20、當產(chǎn)品處于生命周期的（）階段時，產(chǎn)品銷售量劇增，物流活動以成本績效為重點。A.研制B.成長C.成熟D.分銷二、多選題（本大題共15小題，每小題2分，共30分．有多個選項是符合題目要求的．）1、關(guān)于與供應(yīng)商制定的長期契約中，必須要包括的內(nèi)容有（）。A.企業(yè)有對供應(yīng)商監(jiān)督的權(quán)利B.損害雙方合作的行為判定標準以及應(yīng)受到的懲罰C.激勵條款D.質(zhì)量控制相關(guān)的條款E.信息共享2、全面質(zhì)量管理的工作流程有（）A.決策B.準備C.開始D.擴展E.PDCA循環(huán)3、物料需求計劃的主要依據(jù)有（）。A.主生產(chǎn)計劃B.輔助報告C.產(chǎn)品質(zhì)量文件D.物料清單E.庫存處理信息4、成本費用控制方法主要包括（）。A.標準成本控制法B.糾正成本控制法C.作業(yè)成本控制法D.目標成本控制法E.責任成本控制法5、根據(jù)我國公司法，股東享有的權(quán)利有（）。A.股東會的出席權(quán)、表決權(quán)B.董事的選舉權(quán)、被選舉權(quán)C.經(jīng)理的聘任權(quán)、解聘權(quán)D.內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置權(quán)E.公司股利的分配權(quán)6、下列屬于實施六西格瑪管理要經(jīng)理的步驟的是（）A.成立專門委員會，選擇技術(shù)骨干，組成六西格瑪團隊B.培訓C.流程實績評估D.總結(jié)E.持續(xù)改進7、經(jīng)理機構(gòu)的職權(quán)有哪些（）。A.提案權(quán)B.檢查公司財務(wù)C.組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案；D.擬定公司的基本管理制度E.制定公司的具體規(guī)章8、在工作分析的形成結(jié)果階段，應(yīng)進行的主要工作包括()。A.制定工作分析計劃B.形成工作說明書C.組建工作分析小組D.形成工作分析報告E.審查工作信息9、要實現(xiàn)有效的外部資源整合管理，制造商的采購活動應(yīng)當（）。A.和供應(yīng)商建立長期互惠互利的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系B.參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程C.幫助拓展客戶的多種戰(zhàn)略D.建立不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)E.在滿足自身能力需求的前提下提供一部分能力給客戶10、檢驗包括哪幾個基本要素（）。A.度量B.比較C.判斷D.處理E.數(shù)據(jù)11、產(chǎn)品組合定價策略包括（）。A.產(chǎn)品線定價B.現(xiàn)金折扣定價C.附屬產(chǎn)品定價D.折讓定價E.副產(chǎn)品定價12、與傳統(tǒng)采購相比，準時采購表現(xiàn)為（）。A.采購批量為小批量、送貨頻率高B.供應(yīng)商選擇為短期合作、多源供應(yīng)C.檢查工作為逐漸減少、最后消除D.協(xié)商內(nèi)容為獲得最低價格E.信息交流為快速、可靠13、企業(yè)對員工績效考核的項目主要包括（）A.工作目標B.工作業(yè)績C.工作職能D.工作能力E.工作態(tài)度14、企業(yè)生產(chǎn)管理制度的內(nèi)容包括（）。A.產(chǎn)品的組織B.投資項目的確定C.質(zhì)量的保證D.設(shè)備的維護E.物資的采購15、屬于全面質(zhì)量管理的特點有（）A.全企業(yè)的質(zhì)量管理B.全過程的質(zhì)量管理C.全員參與的質(zhì)量管理D.多方法的質(zhì)量管理E.全社會的質(zhì)量管理三、簡答題（本大題共6個小題，共30分)1、（本題5分）企業(yè)的全面生產(chǎn)維護（TPM）是設(shè)備管理的一種有效方法。請論述TPM的理念和實施要點，以及如何通過TPM提高設(shè)備的可靠性和利用率。2、（本題5分）在企業(yè)的項目管理中，如何進行項目資源管理，合理分配和調(diào)度人力、物力、財力等資源，確保項目的順利進行，項目資源管理的方法和技巧有哪些？3、（本題5分）簡述企業(yè)如何進行服務(wù)質(zhì)量差距模型的應(yīng)用，分析服務(wù)質(zhì)量差距的來源，采取針對性的改進措施。4、（本題5分）什么是企業(yè)的國際化營銷戰(zhàn)略？企業(yè)實施國際化營銷戰(zhàn)略的方式和風險有哪些？并舉例說明。5、（本題5分）企業(yè)的定價目標會影響定價策略的選擇。請分析企業(yè)常見的定價目標，如利潤最大化、市場份額擴大、生存等，以及如何根據(jù)定價目標確定合適的價格水平。6、（本題5分）詳細說明企業(yè)在綠色供應(yīng)鏈管理中的實踐和挑戰(zhàn)，包括綠色采購、綠色生產(chǎn)、綠色物流、綠色回收等環(huán)節(jié)的實施要點，以及如何應(yīng)對綠色供應(yīng)鏈中的不確定性和風險。四、解析題（本大題共2個小題，共20分)1、（本題10分）某公司結(jié)果化簡的2016年度資產(chǎn)負債表如表所示。（單位：萬元）根據(jù)以上資料，回答下列問題：

1.資產(chǎn)負債表的特點是什么？

2.根據(jù)所給材料，該公司期末速動比率為？

3.如果該公司本年度的主營業(yè)務(wù)收入凈額為15.75萬元，則該公司應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)率為多少？2、（本題10分）某手表廠機械手表產(chǎn)品中的一個齒輪外徑設(shè)計尺寸為3.