高中生物《必修1》課后習題第1節(jié)　第1課時　酶的作用和本質

第5章細胞的能量供應和利用第1節(jié)降低反應活化能的酶第1課時酶的作用和本質必備知識基礎練1.下圖表示“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗。相關分析合理的是()A.本實驗的因變量是不同的催化劑B.本實驗的無關變量有溫度和酶的用量等C.1號與3號、1號與4號可分別構成對照實驗D.分析1號、2號試管的實驗結果可知加熱能降低反應的活化能2.下列關于活化能的敘述,不正確的是()A.活化能是指分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量B.無機催化劑、水浴加熱都可以降低化學反應的活化能C.酶可以降低化學反應的活化能D.同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用效果更顯著3.在下圖所示的實驗中,屬于自變量的是()A.試管中的過氧化氫溶液的量B.過氧化氫分解的速率C.氣泡產生的速率D.催化劑的種類4.(2021天津三中高一期中)德國化學家畢希納將酵母菌細胞放在石英砂中用力研磨,加水攪拌,再進行加壓過濾,得到不含酵母菌細胞的提取液。在這些汁液中加入葡萄糖,一段時間后冒出氣泡,糖液居然變成了酒。根據(jù)以上實驗,分析得出的結論錯誤的是()A.葡萄糖變成酒的過程中發(fā)生了化學變化B.將糖變成酒的物質是汁液中的釀酶C.研磨有利于酵母菌細胞內釀酶的釋放D.該實驗證明釀酶的化學本質是蛋白質5.(2021安徽蕪湖高一期末)20世紀80年代科學家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶,該酶由20%的蛋白質和80%的RNA組成。如果將這種酶中的蛋白質除去,并提高Mg2+的濃度,他們發(fā)現(xiàn)留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性,這一結果表明()A.RNA具有生物催化作用B.酶是由RNA和蛋白質組成的C.酶的化學本質是蛋白質D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質,少數(shù)是RNA6.(2021福建武平一中高一階段測試)有一種酶催化的反應:P+Q→R。圖中[P]、[Q]、[R]分別代表P、Q、R的濃度,實線表示在沒有酶時此反應的進程。在t1時,將催化該反應的酶添加于反應混合物中。圖中表示此反應進行過程的曲線是()A.曲線A B.曲線BC.曲線C D.曲線D7.關于生物學實驗中的變量,下列說法錯誤的是()A.任何生物學實驗中都需要設置變量B.對照實驗中應遵循單一變量原則C.對照實驗中一定存在自變量D.無關變量并不是與實驗結果沒有關系8.下圖表示某反應“甲→乙”進行過程中,有酶參與和無酶參與時的能量變化,則下列敘述不正確的是()A.此反應不能說明酶的高效性B.E1為反應前后能量的變化C.E2表示在酶參與下化學反應需要的活化能D.酶參與反應時,所降低的活化能為E49.下表是有關過氧化氫的系列實驗。請回答有關問題。序號反應物加入物質條件現(xiàn)象X1H2O2無室溫幾乎無氣泡X12H2O2氯化鐵溶液室溫X23H2O2土豆浸出液室溫X3(1)序號3的實驗現(xiàn)象是。

(2)序號3的土豆浸出液中含有的對此實驗起作用的物質是,土豆浸出液能否重復使用?(填“能”或“不能”)。

(3)若表中X表示的是收集100mL氣體所需的時間,你預測X1、X2、X3的大小關系是。

關鍵能力提升練10.(多選)(2022廣東深圳實驗學校高中部高一月考)分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能,而催化劑的作用原理就是降低了反應的活化能。下圖表示酶和無機催化劑改變化學反應速率的原理,相關敘述錯誤的是()A.酶具有催化作用,是因為能為化學反應提供能量B.酶降低的化學反應的活化能是ECC.酶具有高效性,其實質在于EB-EC>EB-EAD.EC和EA分別表示酶和無機催化劑為化學反應提供的活化能11.下圖中的新鮮土豆片與過氧化氫接觸后,產生的現(xiàn)象及推測錯誤的是()A.若有氣體大量產生,可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶B.為保證實驗的嚴謹性,需要控制溫度等無關變量C.一段時間后氣體量不再增加是因為土豆片的數(shù)量有限D.若增加新鮮土豆片的數(shù)量,量筒中產生氣體的速率加快12.某研究小組欲探究影響過氧化氫分解的因素,做了如下兩個實驗,相應的實驗結果如圖所示(實驗1、實驗2均在適宜條件下進行,在實驗2開始時加入一定量的過氧化氫酶)。請分析回答下列問題。(1)實驗1、2中的自變量分別為。

(2)實驗2結果中BC段O2產生速率不再增大的原因最可能是。

(3)實驗1中過氧化氫酶和Fe3+的作用原理是。通過實驗1可以得出什么結論?。

參考答案第5章細胞的能量供應和利用第1節(jié)降低反應活化能的酶第1課時酶的作用和本質1.C解析本實驗的自變量是不同的反應條件,因變量是反應速率,A項錯誤;酶的用量等屬于無關變量,但溫度是本實驗的自變量,B項錯誤;1號與3號、1號與4號可分別構成對照實驗,1號與3號對照說明Fe3+具有催化作用,1號與4號對照說明酶具有催化作用,C項正確;加熱能提供能量而不是降低活化能,D項錯誤。2.B解析酶和無機催化劑均能降低化學反應的活化能,同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用效果更顯著;水浴加熱可以給化學反應提供能量,但不能降低化學反應的活化能。3.D解析試管中的過氧化氫溶液的量為無關變量,A項錯誤;過氧化氫分解的速率是因變量,B項錯誤;氣泡產生的速率也是因變量,C項錯誤;在題圖所示的實驗中屬于自變量的是無機催化劑“氯化鐵”與有機催化劑“過氧化氫酶”,即催化劑的種類,D項正確。4.D解析葡萄糖變成酒的過程中發(fā)生了化學變化,A項正確;催化該化學變化進行的是酵母菌細胞內產生的釀酶,B項正確;研磨有利于酵母菌細胞內釀酶的釋放,C項正確;畢希納所做的實驗不能證明釀酶的化學本質是蛋白質,D項錯誤。5.A解析由題意可知,除去RNaseP酶中的蛋白質,在提高Mg2+濃度的前提下,RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性,說明該酶中的RNA具有催化作用。6.C解析t1時,將催化此反應的酶加入反應混合物中,會加快化學反應的速度,使達到化學平衡點的時間提前,但是不改變反應的平衡點。7.A解析只有對照實驗中才需設置變量,純粹的觀察實驗(如用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質流動)則不需要設置變量。8.B解析由圖可知,該反應只能說明酶具有催化作用,不能說明酶具有高效性,A項正確;E1表示在無催化劑的條件下化學反應需要的活化能,B項錯誤;酶可以降低化學反應的活化能,因此曲線Ⅱ表示有酶參與,E2表示在酶參與下化學反應需要的活化能,C項正確;由此可以看出,酶促反應的原理是降低化學反應的活化能,酶參與反應時,所降低的活化能為E4,D項正確。9.答案(1)產生大量氣泡(2)過氧化氫酶能(3)X1>X2>X3解析(1)序號3中加入的土豆浸出液中含有過氧化氫酶,實驗現(xiàn)象是產生大量氣泡。(2)土豆浸出液中起作用的物質為過氧化氫酶,由于酶在反應前后“質”和“量”都不發(fā)生改變,所以可以重復利用。(3)因為氧氣的釋放速率是3>2>1,所以收集100mL氣體所需的時間X1>X2>X3。10.ABD解析酶具有催化作用,是因為酶能降低化學反應的活化能,A項錯誤;由圖可知,EB表示非催化反應的活化能,EC表示酶催化的化學反應的活化能,則該酶降低的活化能是EB-EC,B項錯誤;酶具有高效性,其實質在于酶降低活化能的效果比無機催化劑更顯著,即EB-EC>EB-EA,C項正確;EC和EA分別表示在酶和無機催化劑條件下化學反應所需的活化能,D項錯誤。11.C解析若有氣體大量產生,說明化學反應速率較快,由此可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶,A項正確;為保證實驗的嚴謹性,需要控制溫度等無關變量,B項正確;一段時間后氣體量不再增加是因為過氧化氫已經消耗完,C項錯誤;新鮮土豆片中含過氧化氫酶,增加新鮮土豆片的數(shù)量即增加酶的數(shù)量,這樣會加快化學反應速率,使量筒中產生的氣體速率加快,D項正確。12.答案(1)催化劑的種類、過氧化氫的濃度(2)過氧化氫酶的數(shù)量有限(3)降低化學反應的活化能酶具有催化作用,且與無機催化劑相比,酶的催化作用更高效解析(1)觀察