住宿服務(wù)領(lǐng)域：蕪湖美悅股份企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)

蕪湖美悅股份企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)（所屬領(lǐng)域：住宿服務(wù)）2022年11月

目 錄一、組織架構(gòu) 3二、主要部門職責(zé) 31、 運(yùn)營部 32、 營銷部 33、 人事部 44、 財(cái)務(wù)部 45、 工程部 46、 采購部 57、 稽查部 58、 法務(wù)部 59、 總經(jīng)辦 5附件1：主要業(yè)務(wù)流程 61、銷售管理流程 62、采購管理流程 63、酒店服務(wù)管理流程 84、工程管理流程 95、質(zhì)量管理流程 9附件2：現(xiàn)金收款制度 10

蕪湖美悅股份企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)一、組織架構(gòu)二、主要部門職責(zé)運(yùn)營部運(yùn)營部是公司直接面向客戶提供服務(wù)的管理部門，全面負(fù)責(zé)公司一線運(yùn)營項(xiàng)目的管理與落實(shí)，負(fù)責(zé)公司前廳、房務(wù)中心、客房服務(wù)以及安保等機(jī)構(gòu)的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)規(guī)范的制定。根據(jù)客戶反饋不斷優(yōu)化各類流程標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。收集并分析各項(xiàng)業(yè)務(wù)及門店的業(yè)績數(shù)據(jù)，對不斷提高盈利能力提供建議和決策支持。同時配合其他部門進(jìn)行新店項(xiàng)目前期籌備工作。營銷部協(xié)助公司制定營銷計(jì)劃，并保障計(jì)劃的正確貫徹和實(shí)施。包括確定企業(yè)的目標(biāo)市場，制定銷售方針與策略，實(shí)施并執(zhí)行既定方針；負(fù)責(zé)組織實(shí)施公司的業(yè)務(wù)推廣和銷售活動，樹立和提高品牌的聲譽(yù)；負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談及合同、協(xié)議的制定；進(jìn)行市場預(yù)測和分析，了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，向公司提出調(diào)整經(jīng)營策略意見；維護(hù)客戶關(guān)系。人事部圍繞公司的經(jīng)營和管理方針展開業(yè)務(wù)，擬訂人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃和工作計(jì)劃，優(yōu)化人力資源管理體制；會同相關(guān)部門設(shè)計(jì)公司組織結(jié)構(gòu)，明確各部門職責(zé)、人員編制，指導(dǎo)編制崗位說明書；招聘、調(diào)配、培養(yǎng)員工，提供適合的培訓(xùn)培養(yǎng)、薪酬激勵方案。以期達(dá)到提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)充分調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性和最大可能的提高員工工作效率的目的。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理、會計(jì)核算、資金管理以及其他財(cái)務(wù)事務(wù)。下轄門店財(cái)務(wù)，負(fù)責(zé)對客戶的各項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行結(jié)算收費(fèi)；總部財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)建立健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度，不斷優(yōu)化財(cái)務(wù)流程；加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)算管理，加強(qiáng)成本核算、資產(chǎn)和資金管理，嚴(yán)格控制費(fèi)用開支；制定公司資金運(yùn)營計(jì)劃，監(jiān)督資金管理報(bào)告和預(yù)、決算；做好財(cái)務(wù)核算工作，定期進(jìn)行財(cái)務(wù)報(bào)表匯總及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析及建議，并及時安排公司稅務(wù)繳納。工程部負(fù)責(zé)酒店的供水、供電、供熱、供冷等設(shè)備設(shè)施和建筑裝修的選擇、安裝、維修、保養(yǎng)和更新改造等管理工作，保證酒店的設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以支持酒店經(jīng)營管理活動的順利開展。采購部負(fù)責(zé)根據(jù)公司及各區(qū)域、分店物品需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購計(jì)劃,并根據(jù)采購計(jì)劃組織具體的實(shí)施，保證經(jīng)營過程中的物資供應(yīng)。負(fù)責(zé)市場調(diào)研和預(yù)測工作，掌握物資供應(yīng)情況，在符合物資使用要求的原則下，以最高性價比的采購成本實(shí)施采購。負(fù)責(zé)供應(yīng)商開發(fā)及采購合同的簽訂與管理?；椴咳尕?fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度運(yùn)行的督查工作，發(fā)現(xiàn)并糾正一線員工在向客戶提供商品和服務(wù)的過程中出現(xiàn)的差錯；加強(qiáng)酒店內(nèi)部管理，提高管理人員督導(dǎo)檢查的主動性和實(shí)效性；加強(qiáng)高級管理人員行為規(guī)范，提升公司整體服務(wù)質(zhì)量、提高管理人員的執(zhí)行能力。法務(wù)部對公司運(yùn)營可能出現(xiàn)的法律風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行事前防控，幫助企業(yè)預(yù)判風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防爭訴，提高效率；負(fù)責(zé)審核標(biāo)準(zhǔn)合同文本等法律文書，參與重大合同的起草、談判工作，監(jiān)督、檢查合同的履行情況；代表公司處理各類訴訟或非訴訟法律事務(wù)，維護(hù)公司的合法權(quán)益；負(fù)責(zé)公司知識產(chǎn)權(quán)的申請、維護(hù)；為公司重大決策性事務(wù)提供咨詢和法律意見書?？偨?jīng)辦統(tǒng)籌公司行政管理工作，協(xié)調(diào)公司各部門的相互關(guān)系，督促、檢查總經(jīng)理的各項(xiàng)指示和公司會議決定的落實(shí)情況，管理公司的文書、檔案和資料，做好接待來訪工作，傳遞和整理公司經(jīng)營管理信息，為公司制定經(jīng)營管理決策提供依據(jù)。附件1：主要業(yè)務(wù)流程1、銷售管理流程公司根據(jù)為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、實(shí)現(xiàn)公司盈利發(fā)展的目標(biāo)，建立和完善市場營銷和客戶服務(wù)系統(tǒng)，利用酒店管理系統(tǒng)和相關(guān)信息，從市場信息收集與分析開始，了解客戶的需求和期望，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行營銷方案與工作流程制定、客戶開發(fā)、客戶維護(hù)、會員服務(wù)活動，并通過信息的傳遞、反饋，進(jìn)行市場營銷服務(wù)過程的進(jìn)一步優(yōu)化和完善。具體流程如下圖所示：2、采購管理流程公司采購主要根據(jù)采購類型確定審批流程，可分為日常運(yùn)營采購和工程采購。日常運(yùn)營采購主要為公司及子公司的日常經(jīng)營所需物品進(jìn)行的采購，而工程采購主要為公司新開門店的工程施工所需物料等進(jìn)行的采購。具體采購付款流程如下：日常運(yùn)營采購：工程采購：3、酒店服務(wù)管理流程酒店服務(wù)管理流程是公司經(jīng)營流程的核心，是不斷提升用戶滿意度的基礎(chǔ)保障，也是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的最有力保證。酒店服務(wù)流程的優(yōu)化與否直接影響公司的品牌建設(shè)、客戶評價、再次入住等經(jīng)營工作。公司為加強(qiáng)酒店服務(wù)流程建設(shè)，為酒店每個職能崗位制定了《崗位工作手冊》，并建立入店、客房、退房、離店四大項(xiàng)酒店服務(wù)流程。4、工程管理流程公司的工程部負(fù)責(zé)酒店從設(shè)計(jì)、裝修、施工到后期維護(hù)管理的工作，工作管理過程主要分為設(shè)計(jì)前準(zhǔn)備、工程設(shè)計(jì)階段、工程籌建階段及工程維護(hù)階段，通過以上階段實(shí)現(xiàn)對分店設(shè)施設(shè)備投入、使用、改造及維護(hù)工作，具體流程如下圖所示：5、質(zhì)量管理流程為提高公司服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)公司競爭力，公司建立了較為完善的質(zhì)量管理流程。公司質(zhì)量管理體系包括自查、巡查、總查、復(fù)查、抽查、客戶滿意度調(diào)查六個方面。各項(xiàng)質(zhì)量檢查頻度及形成文檔如下：公司具體質(zhì)量管理流程如下：附件2：現(xiàn)金收款制度為加強(qiáng)對現(xiàn)金收款的管理，公司建立了完善的現(xiàn)金收款制度，通過不相容職務(wù)分離、內(nèi)部監(jiān)督等方式避免現(xiàn)金舞弊等行為。具體流程如下：（1）前臺設(shè)置監(jiān)控，收取營業(yè)款應(yīng)在監(jiān)控視線范圍內(nèi)公司在每家門店前臺安裝視頻監(jiān)控，范圍覆蓋前臺收銀活動，包括客戶入住交付現(xiàn)金押金、離店時現(xiàn)金支付房費(fèi)等活動?？偛炕巳藛T對監(jiān)控內(nèi)容進(jìn)行抽查。（2）前臺配備可投幣保險(xiǎn)箱，并保證前臺人員無法打開保險(xiǎn)箱公司在各門店前臺辦公區(qū)域配備了可投幣保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)箱密碼由出納保管。（3）收銀員下班前需將核對無誤的營業(yè)款投入保險(xiǎn)箱當(dāng)班收銀員下班前，整理并清點(diǎn)收取的現(xiàn)金營業(yè)款，在現(xiàn)金交款單上填寫日期、金額并簽字，然后將POS機(jī)中記錄的刷卡金額、預(yù)授權(quán)金額匯總回單打印，同時打印酒店管理系統(tǒng)生成的賬務(wù)發(fā)生報(bào)表，將報(bào)表記錄的現(xiàn)金收款金額、刷卡金額與現(xiàn)金營業(yè)款、POS機(jī)回單進(jìn)行核對。若存在差異，需及時查明原因；若金額相符，則將現(xiàn)金營業(yè)款、回單投入保險(xiǎn)箱。（4）出納每天清點(diǎn)保險(xiǎn)箱中前一天或前幾天（節(jié)假日）的現(xiàn)金營業(yè)款及銀行回單，并將現(xiàn)金營業(yè)款繳存銀行各門店出納每天上午上班后，從酒店前臺保險(xiǎn)柜取出投繳袋至驗(yàn)鈔機(jī)處清點(diǎn)賬款，要求在監(jiān)控視線范圍內(nèi)。核對現(xiàn)金及銀聯(lián)小票，查看每一班次報(bào)表及現(xiàn)金繳款單與系統(tǒng)上報(bào)表數(shù)據(jù)核對是否一致，并在繳款單簽名寫實(shí)收金額，將現(xiàn)金繳款單一聯(lián)交予前臺，一聯(lián)留存財(cái)務(wù)。報(bào)表核對完畢將營業(yè)款存入銀行，并將銀行回單取回入帳，金額大時須要求保安陪同。說明：雖然現(xiàn)金收款是行業(yè)內(nèi)普遍采用的結(jié)算方式，但可能存在給公司經(jīng)營帶來不利影響的風(fēng)險(xiǎn)。目前公司在各個門店均配置了智能POS刷卡設(shè)備，可同時為銀行卡、微信以及支付寶提供支付服務(wù)，要求各門店前臺服務(wù)人員引導(dǎo)顧客通過刷卡、移動支付等方式支付費(fèi)用，降低現(xiàn)金結(jié)算比例。公司財(cái)務(wù)部庫存現(xiàn)金的收支完全獨(dú)立。公司存放于酒店前臺的備用金主要為客戶消