天然藥物學 課件 第四章 根莖類天然藥物 第二節(jié) 根莖類天然藥物

《天然藥物學》（第2版）全國高職高專藥學類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材第二節(jié)根莖類天然藥物一、根莖類天然藥物鑒定的一般規(guī)律（一）性狀鑒別根莖類—是地下莖的總稱，包括根狀莖、塊莖、球莖及鱗莖等。根莖類生藥—系指地下莖或帶有少許根部的地下莖藥材，鱗莖則帶有肉質(zhì)鱗葉。根莖的形狀—有圓柱形、紡錘形、扁球形或不規(guī)則團塊狀等。根莖：1.有節(jié)和節(jié)間，2.葉、葉柄基部或葉痕；3.芽或芽痕；4.莖基和莖痕；5.不定根或根痕。鱗莖：1.呈扁平皿狀，節(jié)間極短。2.蕨類植物的根莖常有鱗片或密生棕黃色鱗毛。

根莖的橫斷面：首先應(yīng)注意區(qū)分雙子葉植物根莖和單子葉植物根莖；

1.雙子葉植物根莖：正常構(gòu)造：維管束環(huán)狀排列、有髓。異常構(gòu)造：髓部維管束，維管束環(huán)狀排列；內(nèi)生韌皮部。

2.單子葉植物根莖：（1）內(nèi)皮層環(huán)紋；（2）皮層及中柱均有維管束散布；（3）髓部不明顯。

黃連知母1.雙子葉植物根莖

（1）外表常有木栓層，少數(shù)有表皮：如木栓形成層發(fā)生在皮層外方，則初生皮層仍然存在，如黃連等；（2）有些根莖僅有栓內(nèi)層細胞構(gòu)成次生次層。（3）皮層中有根跡維束或葉跡維管束斜向通過，內(nèi)皮層多不明顯。（4）中柱外方部位有的具厚壁組織，如纖維和石細胞群，常排成不連續(xù)的環(huán)。（5）維管束大多為無限外韌型，少數(shù)為雙韌型，多呈環(huán)狀排列，束間被射線分隔。（6）髓和髓射線。

（二）顯微鑒別2.單子葉植物根莖

（1）表皮細胞一列，少數(shù)根莖皮層外部細胞木栓化，形成后生皮層，如藜蘆等；（2）皮層明顯，常有葉跡維管束散在；（3）內(nèi)皮層通?？梢姡^粗大的根莖則不明顯；（4）中柱中有多數(shù)維管束散布;維管束大多為有限外韌型，也有周木型；（5）髓部不明顯。通常為：（1）表皮一列，下皮層為數(shù)列厚壁細胞；（2）內(nèi)部為薄壁細胞組成的基本組織；（3）一般具網(wǎng)狀中柱；（4）因根莖葉隙的縱向延伸和互相重疊，將維管系統(tǒng)分割成束，橫切面觀可見斷續(xù)環(huán)狀排列的周韌型維管束，每一維管束外圍有內(nèi)皮層，網(wǎng)狀中柱的一個維管束又稱分體中柱。分體中柱的形狀、數(shù)目和排列方式是鑒定品種的重要依據(jù)。（5）在環(huán)列的分體中柱的外方，有葉跡維管束。如綿馬貫眾。（6）有的根莖具雙韌管狀中柱。木質(zhì)部排成環(huán)圈，其里外兩側(cè)均有韌皮部及內(nèi)皮層環(huán)，中央有髓部，如狗脊。3.蕨類植物根莖首先觀察結(jié)構(gòu)：應(yīng)根據(jù)維管束類型和排列形式，決定其為蕨類植物根莖，還是雙子葉植物或單子葉植物的根莖。觀察分泌組織：如川芎、蒼術(shù)等有油室；石菖蒲、干姜等有油細胞。單子葉植物根莖中常有粘液細胞，其中常含針晶束，如半夏、白及等。觀察厚壁組織：如蒼術(shù)的木栓層中有石細胞帶，黃連（味連）的皮層及中柱外方部位均有石細胞。觀察內(nèi)含物：多數(shù)根莖類中藥含有淀粉粒，有的含有菊糖而無淀粉粒，如蒼術(shù)。根莖類天然藥橫切面顯微鑒別注意點大黃RadixetRhizomaRhei【來源】為蓼科植物掌葉大黃RheumpalmatumL.、唐古特大黃R．tanguticumMaxim.etBalf.或藥用大黃R．OfficinaleBalf.的干燥根及根莖。掌葉大黃RheumpalmatumL．唐古特大黃R.tanguticumMaxim.exBalf.

藥用大黃R．officinalisBaill．葉分裂程度：藥用大黃<掌葉大黃<唐古特大黃掌葉大黃中裂唐古特大黃深裂藥用大黃淺裂各論/第十章根及根莖類1.掌葉大黃根及根莖掌葉大黃根縱切片掌葉大黃根莖縱切片掌葉大黃根莖橫切片星點木質(zhì)部形成層韌皮部髓【性狀鑒別】各論/第十章根及根莖類2.唐古特大黃根莖橫切片【性狀鑒別】各論/第十章根及根莖類3.藥用大黃根莖橫切片“十大九糠”錦紋星點木質(zhì)部形成層韌皮部髓【顯微特征】

韌皮部草酸鈣簇晶形成層木質(zhì)部木栓層皮層木質(zhì)部形成層射線射線髓部異型維管束韌皮部異型維管束（星點放大圖）導(dǎo)管射線韌皮部形成層【顯微特征】

掌葉大黃根莖粉末藥用大黃根莖粉末唐古特大黃根莖粉末1112233【顯微特征】311.大型簇晶2.導(dǎo)管3.淀粉?！纠砘b別】1.微量升化：可見黃色菱狀針晶或羽狀結(jié)晶。（因升華溫度不同結(jié)晶形狀各異）＋堿－→紅色（檢查游離蒽醌）2.取少量粉末于濾紙上，+1%氫氧化鈉試液，濾紙染成紅色。3.熒光檢查：稀醇浸出液滴于濾紙上，晾干

－→棕色至棕紅色熒光。不得顯亮藍紫色熒光。

uv【附注】偽品山大黃（土大黃）：同屬植物藏邊大黃、河套大黃（波葉大黃）、華北大黃、天山大黃等的根及根莖。

uv

含土大黃苷－→顯蘭紫色熒光。黃連

【來源】毛茛科植物黃連Coptischinensis－－味連、雞爪連三角葉黃連C.deltoidea

的根莖－－雅連云南黃連C.teeta云連

【性狀鑒別】1.味連：①多分枝，集聚成簇，形如雞爪，習稱“雞爪黃連”。表面黃褐色，粗糙，節(jié)密生，部分節(jié)間平滑如莖稈，習稱“過橋”，又稱“過江枝”。②上部具有棕色鱗葉殘基，表面有須根及須根痕。③質(zhì)地堅硬，折斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部金黃色，髓部紅棕色或成空洞。④味極苦。2.雅連：多單枝，較粗長，微彎曲，“過橋”長，狀如蠶。3.云連：多單枝，較細小，彎曲呈鉤狀，如蝎尾，少有過橋。雅連云連【性狀鑒別】【顯微鑒別】1.味連根莖橫切面：①木栓層為數(shù)列細胞。②皮層寬廣，石細胞單個或成群散在。

③中柱鞘纖維成束，或伴有少數(shù)石細胞，均顯黃色。④維管束外韌型，環(huán)列。束間形成層不明顯。木質(zhì)部黃色，均木化，木纖維發(fā)達。

⑤髓部均為薄壁細胞，無石細胞。2.雅連：與味連相似，但髓部有石細胞。3.云連：皮層、中柱鞘及髓部均無石細胞。味連、雅連、云連區(qū)別味連：皮層、中柱鞘部位有石細胞，髓部無石細胞。雅連：皮層、中柱鞘、髓部均有石細胞。（石細胞較多）云連：皮層、中柱鞘及髓部均無石細胞。

三種黃連根莖橫切面味連雅連云連1.木栓層2.石細胞3.皮層4.中柱鞘纖維束5.韌皮部6.形成層7.木質(zhì)部8.射線9.髓10.髓部石細胞1.石細胞鮮黃色，類方形或類多角形，可見層紋，孔溝明顯；2.中柱鞘纖維鮮黃色，長梭形或紡錘形，壁厚，可見紋孔；3.鱗葉表皮細胞綠黃或黃棕色，壁微波狀彎曲或呈連珠狀增厚；3.木纖維較細長，鮮黃色，可見紋孔。4.螺紋或孔紋導(dǎo)管；5.可見細小草酸鈣方晶。【顯微特征】

黃連粉末棕黃色1.熒光：斷面－－→金黃色熒光，木部尤明顯。2.粉末＋95%乙醇1-2滴＋30%硝酸1滴，加蓋玻片，放置片刻，鏡檢：黃色硝酸小檗堿針晶，加熱－→針晶消失。（硝酸小檗堿）【理化鑒別】UV延胡索【來源】罌粟科植物延胡索CorydalisyanhusuoW.T.Wang的干燥塊莖。又叫“元胡”1.塊莖為不規(guī)則扁球形。2.表面灰黃色，多有不規(guī)則的皺縮，表皮脫落處顯灰棕色。頂端有略凹陷的莖痕，底部常有疙瘩狀的凸起。3.質(zhì)堅而脆，斷面為黃色角質(zhì)樣，有蠟樣光澤。4.氣微味苦。

川芎

RhizomaChuanxiong【來源】本品為傘形科植物川芎Ligusticumchuanxiong

的干燥根莖。根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團塊，表面深黃棕色，粗糙皺縮，有多數(shù)隆起的環(huán)狀輪節(jié)，并有多數(shù)瘤狀突起的莖痕，頂端凹陷。質(zhì)堅實，縱切片邊緣不整齊，形似蝴蝶，習稱“蝴蝶片”，斷面黃白或灰黃色，香氣濃郁特異，味苦、辛、稍有麻舌感，味回甜?！拘誀睢看ㄜ猴嬈ê┥n術(shù)：菊科植物茅蒼術(shù)Atractylodeslancea或北蒼術(shù)

A.chinensis

的干燥根莖。茅蒼術(shù)蒼術(shù)：菊科植物茅蒼術(shù)Atractylodeslancea或北蒼術(shù)

A.chinensis

的干燥根莖。北蒼術(shù)茅蒼術(shù)呈連珠狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形，表面灰棕色；質(zhì)堅實，斷面黃白色或灰白色，散有眾多棕紅色油點，習稱“朱砂點”暴露稍久，析出白色毛狀結(jié)晶，習稱“起霜”或“吐脂”。香氣特異，味微甘、辛、苦。北蒼術(shù)呈疙瘩塊狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形，表面黑棕色，質(zhì)疏松，斷面散有黃棕色油室，無白色毛狀結(jié)晶。香氣較淡，味辛、苦。茅蒼術(shù)斷面【性狀鑒別】南、北蒼術(shù)性狀區(qū)別形狀表面質(zhì)地斷面氣味南蒼術(shù)連珠狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形灰棕色堅實朱砂點起霜香氣濃北蒼術(shù)疙瘩狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形黑棕色疏松朱砂點不起霜香氣淡共同點

都有朱砂點茅蒼術(shù)北蒼術(shù)茅蒼術(shù)粉末：棕色1.草酸鈣針晶細小，散在；2.木纖維成束，梭狀，壁厚；3.石細胞單個或成群，類圓形或長方形；4.菊糖結(jié)晶成扇狀或塊狀，有放射狀紋理。5.導(dǎo)管網(wǎng)紋或具緣紋孔；6.油室碎片多見；7.木栓細胞淡黃色；石細胞菊糖木栓細胞木纖維導(dǎo)管【顯微特征】【藥理作用】1.煎劑具有促進Na+,K+,Cl-排泄功能;2.乙醇提取物將學堂；3.蒼術(shù)素利膽;4.茅術(shù)醇有抗?jié)兒玩?zhèn)靜、鎮(zhèn)痙的作用。5.蒼術(shù)煙熏抗菌、抗病毒。6.煎劑具有降血糖作用?！竟πА啃詼兀缎?、苦。祛風散寒，燥濕健脾，明目。用于脘腹脹滿、泄瀉、水腫、風寒濕痹、風寒感冒等病癥。白術(shù)【來源】菊科植物白術(shù)Atractylodesmacrocephala的干燥根莖。

為不規(guī)則的肥厚團塊，表面灰黃色；有瘤狀突起及縱皺，質(zhì)硬不易折斷；斷面不平坦，黃白色，有棕黃色的點狀油室散在；氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶粘性?！拘誀铊b別】

白術(shù)根莖橫切面簡圖木栓層為1～5列細胞，夾有石細胞帶。皮層、韌皮部及木質(zhì)部射線中散在油室，形成層環(huán)明顯；木質(zhì)部導(dǎo)管1～3列徑向排列。薄壁細胞中含草酸鈣針晶和菊糖?！撅@微特征】1.菊糖2.草酸鈣針晶3.石細胞4.導(dǎo)管5.纖維【顯微鑒別】1.利尿作用；2.免疫增強作用；3.保肝作用；3.抗糖尿病、抗衰老作用。

性溫，味苦、甘。健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎?！舅幚碜饔谩俊竟πА繚蔀a【來源】為澤瀉科植物澤瀉的塊莖。又名建澤瀉?！拘誀铊b別】

類圓球形、長圓球形或倒卵形；表面黃白色，未去盡粗皮呈淡棕色；有不規(guī)則的橫向環(huán)狀凹陷，并散有多數(shù)突起的須根痕跡，底部有的有瘤狀芽痕。質(zhì)堅實，斷面黃白色，粉性、有多數(shù)細孔。氣微，味微苦。

半夏【來源】為天南星科植物半夏

干燥塊莖?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、湖北、河南、貴州等省。夏、秋二季莖葉茂盛時采挖，除去外皮及須根，曬干，為生半夏，一般用姜汁、明礬制過入藥。形狀：類球形,有的稍扁斜表面：白或淺黃色；頂端：有凹陷的莖痕，周圍密

布麻點狀根痕

;下面：鈍圓、較光滑。質(zhì)地：堅實，斷面潔白，

富粉性，氣味：無臭(粉末嗅之嗆鼻)，

味辛辣嚼之發(fā)粘、麻舌

而刺喉。

【性狀鑒別】【顯微鑒別】粉末

:類白色。①淀粉粒為主體，有單粒類球形或圓多角形

,臍點短縫狀、人字狀或星狀；復(fù)粒由

2-6分粒組成；②草酸鈣針晶較多，散在或成束存在于橢圓形黏液細胞中；③導(dǎo)管為螺紋及環(huán)紋。水半夏：為天南星科鞭檐犁頭尖的塊莖。

川貝母

【來源】為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母或梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的干燥鱗莖。前三者按性狀不同，藥材名分別習稱“松貝”和“青貝”。后者習稱“爐貝”和“栽培貝母”。為百合科植物川貝母FritillariacirrhosaD．Don松貝暗紫貝母Fritillaria

unibracteataHsiaoetK．C．Hsia松貝

甘肅貝母FritillariaprzewalskiiMaxim．exBatal．青貝梭砂貝母FritillariadelavayiFranch．爐貝梭砂貝母是被子植物門百合科下的物種，為長17-35厘米且有2枚鱗片鱗莖的植株，花以淺黃色且具紅褐色斑點（或小方格）呈單朵生長，葉為狹卵形至卵狀橢圓形的葉狀苞片，且較緊密地生于植株中部或上部。該物種主要分布于中國西南高海拔地區(qū)，生于海拔3800-4700米的沙石地或流沙巖石的縫隙中。太白貝母【產(chǎn)地】

川貝母：主產(chǎn)于四川、西藏、云南，國內(nèi)市場已少見。

暗紫貝母：主產(chǎn)于四川阿壩地區(qū)，是商品川貝母的主要來源。

甘肅貝母：產(chǎn)于甘肅、青海和四川。

梭砂貝母：主產(chǎn)于青海、四川、云南、西藏等地。

藥材之松貝：主要來源于暗紫貝母，為川貝母中之珍品，過去集散于松潘地區(qū)而得名。

藥材之青貝：來源品種較多，產(chǎn)區(qū)以青藏高原的甘孜、德格為中心，故有青貝之名。

藥材之爐貝：因過去多集散于康定(打箭爐)而得名，因其表面有棕色斑塊又稱虎皮貝。

太白貝母：主產(chǎn)于陜西、甘肅、四川等省。

瓦布貝母：主產(chǎn)于四川西北部?！静芍啤?/p>

多在夏秋季采收，栽培者在下種3年后秋季苗枯時采收。挖出鱗莖，去凈泥土，曝曬至半干，撞去外表粗皮，再曬干。亦有用礬水或鹽水淘洗，用硫磺熏后再曬干的。松貝母青貝母爐貝母松貝1.類圓錐形或近球形。高0.3-0.8cm，直徑0.3-0.9cm。3.頂部閉合，內(nèi)有頂端稍尖的心芽和小鱗葉1—2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤。2.表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，習稱“懷中抱月”。4.質(zhì)硬而脆，斷面白色富粉性。氣微，味微苦?！拘誀铊b別】青貝

1.類扁球形，高0.4—1.4cm，直徑0.4一1.6cm。2.外層鱗葉2瓣，大小相近,相對抱合,頂部開裂，內(nèi)有心芽和小鱗葉2—3枚及細圓柱形的殘莖?！拘誀铊b別】爐貝

1.長圓錐形。表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點。

2.外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍?！拘誀铊b別】

松貝、青貝、爐貝性狀區(qū)別形狀表面外層鱗葉小鱗葉數(shù)底端松貝類圓錐或近球形類白色兩枚，大小相差懸殊，大鱗葉緊抱小磷葉，“懷中抱月”頂部閉合1-2平，微凹入青貝扁球形或圓錐形灰黃色兩枚大小相近，頂端開裂2-3平爐貝長圓錐形類白色或淺棕色，具棕色斑點（“虎皮斑”）

兩枚，大小相近，頂部開裂而略尖（“馬牙嘴”）2稍尖課堂總結(jié)川貝母粉末松貝、青貝:

1.淀粉粒廣卵形，長圓形或不規(guī)則形，有的邊緣不平整，臍點短縫狀、點狀、人字狀和馬蹄狀，層紋隱約可見。2.表皮細胞類長方形，垂周壁微波狀彎曲，偶見不定式氣孔，圓形或扁圓形。3.螺紋導(dǎo)管?！撅@微鑒別】爐貝:1.淀粉粒廣卵形、貝殼形；腎形或橢圓形,直徑約至60μm;臍點人字狀、星狀或點狀，層紋明顯。2.螺紋及網(wǎng)紋導(dǎo)管直徑可達64μm?！撅@微鑒別】【理化鑒定】1.熒光法：取本品粉末，置白瓷板上，于紫外燈(365nm)下檢視，呈亮藍紫色熒光。2.顏色反應(yīng)：取藥材橫切片，加2～3滴0.1N碘溶液即顯藍紫色，而邊緣仍為1圈類白色。【性味功效】性微寒，味苦、甘。

清熱潤肺，化痰止咳。肺熱燥咳,干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。1.伊貝母附新疆貝母伊犁貝母2.平貝母

1.扁球形，高0.5—1cm，直徑0.6—2cm。2.外層鱗葉2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合，頂端略平或微凹入，常稍開裂；中央鱗片小，質(zhì)堅實而脆，斷面粉性。氣微，味苦。

混偽品草貝母光慈姑土貝母

為百合科多年生草本植物浙貝母FritillariathunbergiiMiq.r的鱗莖。原產(chǎn)于浙江象山，現(xiàn)主產(chǎn)地浙江鄞縣。此外，江蘇、安徽、湖南、江西等地亦產(chǎn)。初夏植株枯萎時采挖，洗凈，擦去外皮，拌以煅過的貝殼粉，吸去漿汁，切厚片或打成碎塊。來源、產(chǎn)地、加工3.浙貝母3.浙貝母雞頭黃精黃精【來源】為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按形狀不同，又習稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。

大黃精（滇黃精）【性狀】根莖呈肥厚肉質(zhì)結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)?？蛇_

10cm以上。表面淡黃至黃棕色，有明顯環(huán)節(jié)及不規(guī)則縱皺。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)。氣微，味甜，嚼之有粘性。

雞頭黃精（黃精）【性狀】根莖結(jié)節(jié)狀彎柱形。一端粗，類圓盤狀，一端漸細，圓柱狀。全形略似雞頭，故稱“雞頭黃精”。姜形黃精（多花黃精）【性狀】呈長條結(jié)節(jié)塊狀，長短不等，常數(shù)個塊狀結(jié)節(jié)相連。全形似“姜”，故稱“姜形黃精”。山藥（薯蕷科薯蕷的干燥根莖）主產(chǎn)于河南習稱“懷山藥”莪術(shù)【來源】為姜科植物蓬莪術(shù)、廣西莪術(shù)或溫郁金的干燥根莖。后者習稱“溫莪術(shù)”。天麻（蘭科植物天麻的干燥塊莖）

本品為常用中藥。原名“赤箭”，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，因其莖似箭桿，赤色，先端有花，遠看如箭有羽，故名?，F(xiàn)在隨著野生資源的減少，人工栽培已獲成功，并提供主要的藥源。曾發(fā)現(xiàn)多種偽品，應(yīng)特別注