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文檔簡介

2、開展提速,網(wǎng)點劇增2、企業(yè)使命3、企業(yè)目標4、企業(yè)信條5、企業(yè)價值觀6、企業(yè)精神7、企業(yè)經(jīng)營理念8、企業(yè)經(jīng)營方針9、企業(yè)作風11、組織架構(gòu)1、市場定位2、經(jīng)營產(chǎn)品定位①、商品占比定位②、商品毛利率定位③、現(xiàn)金采購資金占比定位④、商品分類和品種數(shù)量及價格帶定位⑤、門店經(jīng)營商品損耗率的定位⑥、門店經(jīng)營商品淘汰率的定位①、二手商品交易/代售效勞產(chǎn)品定位②、自行車租賃/保管/加氣/維修效勞產(chǎn)品定位③、涼茶售賣效勞產(chǎn)品定位④、電訊相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑤、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑥、票務(wù)卡類相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑦、代售報名相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑧、代購禮品相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑨、代繳費相關(guān)效勞產(chǎn)品定位⑩、家政相關(guān)效勞產(chǎn)品定位五、門店單店運營管理模式定位1、門店面積定位2、門店作息時間定位9、門店設(shè)備配置定位1、S〔優(yōu)勢〕分析3、O〔時機〕分析4、T〔威脅〕分析2、委托經(jīng)營3、承包經(jīng)營4、擔保抵押經(jīng)營1、總經(jīng)理崗位手冊13、司機崗位手冊17、理貨員崗位手冊Icepany]于1927年創(chuàng)立原型.當時SouthlandIce公司的創(chuàng)始人"UncleJohnny"—Jefferson些這些食品,而當時他的商店已經(jīng)是一周7天每天16小時營業(yè)。之后便利店的另一位創(chuàng)始人、后來而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品。后來這些商店都從早晨7:00到晚上11:00營業(yè),成為一周七天、一天16小時工作的便利店雛形。1948年正式將店名定為7-Eleven,店鋪達47家,1964年開場特許加盟〔FC〕經(jīng)營。1927年~1946年為美國便利店的初創(chuàng)期,60年代末至80年代末為高速開展期。2、便利店在國際市場的開展日本便利商店店鋪數(shù)量由1990年的39614家分別增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813家和2000年的54398家;全部銷售額由1990年的62810億日元分別增加到1992年的69859億日元、1994年的71260億日元、1996年的73780億日元、1998年的76084億日元和1999年的76980億日元。1990年的39614家便利商店中,獨立商店為11720家,占總量的29.5%;到1995年和1999年獨立店分別減少為5547家和1146家,占總數(shù)的比例分別下降為11.8%和2.2%。連鎖店鋪數(shù)量那么由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家,占總數(shù)的比例由1990年的70.5%上升為1999年的97.8%。點。如1999年日本便利商店中有37500家特許店,占總數(shù)的71%。各連鎖公司的直營店鋪并不多,僅為9876家,占18.7%。特約店鋪〔VC〕有3222家,占6.1%。大型便利商店公司無一例外都是采用連鎖經(jīng)營的組織形式,而且在連鎖店的分店中,特許店鋪占絕大多數(shù)。如7-11公司,到2001年2月底共有店鋪8661家,特許加盟店為8201家,特許率為95%;直營店等只有440家,占5%。再如,另一家大型便利連鎖店羅森公司的近7000家店鋪中,特許店超過5000多家。日本第三大便利商店企業(yè)家庭市場2000年店鋪總數(shù)為5275家,其中特許店為5032家,特許率超過95%。擁有特許加盟連鎖的企業(yè)在日本便利商店業(yè)占有極為重要地位,如日本便利76084億日元,特許經(jīng)營企業(yè)完成的銷售額為61883億日元,占總額的81.3%。在日本零售、餐飲和效勞業(yè)的全部特許加盟業(yè)態(tài)中,便利商店特許業(yè)也便利商店特許店的數(shù)量為38300家,雖然只占日本餐飲、效勞業(yè)全部特許店鋪20萬家的19%,但便利商店特許業(yè)銷售額6.7萬億日元卻占總額17.8萬億日元的38%。日本便利商店開展狀況良好,如日本最大的便利商店7-單體店,開展到90年代初的5000家,1995年突破6000家,現(xiàn)已超過9000家;年銷售額1991年已逾1萬億日元,1995年增到近1.5萬億日元,1999年為2萬億日元。在日本,每天光臨7-11的8000多家店鋪的消費者有800萬人次,全年合計30億人次,相當于日本人口總數(shù)的20多倍。7-11的分店數(shù)量到2000年2月總計為8602家,比上年增加449家;銷售總額為20466億日元,比上年增加4.2%;2000年純利潤達783億日元,而大榮的純利潤那么為赤字196億日元。2001年7-11的銷售額增至21140億日元〔2002年將達22160億日元〕,店鋪增至9082家,純利潤將增至2000年增至7700家,銷售額超過1萬億日元;純利潤2001年增至近200億日元。家庭市場的店鋪數(shù)2000年一舉增加了720家,銷售額也增長了7.7%,2001年達9000億日元以上。從加盟者的業(yè)態(tài)看,原來是經(jīng)營酒類與食品的小酒店數(shù)量最多,到2001年初共有18034家,占日本便利商店總數(shù)的33.2%。其次分別是食品店13891家,占25.5%;點心面包店3926家,占家,占2.6%;雜貨店835家,占1.5%;書店366家,占0.7%;其他8395家,占15.4%。想成店鋪大約需要3000萬日元,其中設(shè)備投資需2000萬日元,加盟費300萬日元,商品庫存金額600租店鋪數(shù)為8199家,占特許加盟店鋪數(shù)8661家的94.8%,每家出租店鋪的店均租金為2440萬日元。再如,家庭市場的出租店鋪數(shù)量為5032家,占特許店鋪總數(shù)5275家的95.4%。模都已相當可觀。特許連鎖經(jīng)營企業(yè)〔特許連鎖〕數(shù)量,1991年還不到700家,1995年增為755家,1997年為890家,1998年達923家。特許店鋪數(shù)量,上世紀90年代初只有約10萬家,1996年和1998年分別增加到17.7萬家和19.2萬家,2000年超過20萬家。特許連鎖企業(yè)的合計銷售額,近些年來每年凈增1萬億日元由1996年的14.2萬億日元分別增到1997年的15.2萬億日元和1998年的16.2萬億日元,2000年達17.8萬億日元。零售業(yè)特許經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)共有335家,特許店鋪有67500家,銷售額為10.9萬億日元。日本各種零售商店總數(shù)141萬家,特許店僅占4.8%,但銷售額卻占日本零售總額144萬億日元的7.6%。可食品相關(guān)零售業(yè)有特許加盟企業(yè)52家,8112家特許店鋪,銷售額為3780億日元。服裝相關(guān)特許經(jīng)營企業(yè)有44家,共有4856家店鋪,銷售額為3513億日元。家庭用品與文化用品特許經(jīng)營企業(yè)有118家,店鋪12681家,銷售額為12681億日元。綜合商品零售特許經(jīng)營企業(yè)有121家,店鋪41854家,銷售額為76840億日元。由此不難看出,日本零售業(yè)中,綜合商品企業(yè)的特許經(jīng)營最1.政府扶持,起步困難。中國的現(xiàn)代便利店起步于20世紀90年代初,后來在政府的大力推動店改造成便民店的高潮,到1997年底大約改造了2萬多家,投入的資金約20億元。然而,這場便市場與人才根底那樣。然而,20億元能開多少便利店?可以開1萬家非常亮麗的現(xiàn)代便利店!結(jié)果是2.開展提速,網(wǎng)點劇增?,F(xiàn)存的便利店大都是1995年以后開展起來的。早在1993年3月,十余家便利店“先驅(qū)”。但這些“先驅(qū)”早在1998年前后就已成了"先烈"。從1995年到200121三個新品牌的誕生,XX便利店市場出現(xiàn)了新的競爭格局。如由XX農(nóng)工商超市XX與XX好德企業(yè)開展XX投資創(chuàng)辦的好德便利,8個月內(nèi)開出了150家便利店,對便利店市場產(chǎn)生了巨大的影響,間的平衡。好德便利店成立一年半時,已經(jīng)在XX開展了430家網(wǎng)點,可比門店的日銷8%,第一年開發(fā)的門店已經(jīng)全部實現(xiàn)了盈利。3.開展便利,首選滬粵。在中國大陸,現(xiàn)代意義的便利店首先是從XX與XX兩地開展起來的,營協(xié)會的統(tǒng)計,全國百強連鎖企業(yè)到2001年底共有便利店3342個,主要集中在XX。到2001年底,XX便利店的門店總數(shù)已達1980個,實現(xiàn)銷售額27.4億元,分別比2000年上升了72%和61%,便利店占全市零售總額的比重也從1%上升到了1.5%。而且,92%的門店集中在聯(lián)華、可的、良在華南地區(qū),由XX牛奶公司開辦的7—11在XX和XX兩地開展,擁有7—11在中國華南地區(qū)(包括XX特區(qū)、新加坡經(jīng)營權(quán)的XX牛奶公司成立的XX賽壹便利店XX是國內(nèi)第一個得到中央政府在2005年前將在華南地區(qū)開展350家7—11便利店。4.密集開店,貼身競爭。在XX,蘇果便利已經(jīng)遍地開花,有的便利店甚至與蘇果標準超市相隔種情況在XX也十分普遍,某些路段已形成了“便利店一條街”,XX路、乳山路、襲陽路等路段,各種便利店是“三步一崗,五步一哨”,在浦東有一條街,在短[短的400米路段上,先后開了9家5.模式創(chuàng)新,前景不明。各地都在尋找便利店開展的新模式。在,物美把便利園和地鐵站。已經(jīng)過5年開展的XX聯(lián)華便利,2002年也進入了,并首先考慮以16小時的便利店作在XX,僅幾平方米的弄堂便利店——延續(xù)開展了上百年的傳統(tǒng)煙雜店,掛上了“易購”招牌,變成了“超便利”,成為新XX的一道風景線。根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,這樣的“煙雜店”在XX有3萬家;年銷售額達100億元。便利店在我國消費者剛剛承受概念但還沒有碰到真正對手時就已經(jīng)進人競爭期。客觀上是即刻需求缺乏,便利店的概念還沒有深入人心,有不少消費者把便利店當作“小超市”,大家相互學習卻沒有形成核心技術(shù),自己開發(fā)的新產(chǎn)品比擬少也缺乏特色,商品組合缺乏針對性,租金本錢越來越高,1.提供便利和即時效勞是便利店的業(yè)態(tài)功能,這是靠品牌、技術(shù)、資金和規(guī)模取勝的行業(yè)。之所以說便利店的競爭還沒有真正開場,主要是因為我國目前便利店的零售市場全面開放,便利店將受到極大的沖擊。店鋪多可能只是一種暫時的優(yōu)勢,但如果現(xiàn)有的店鋪缺乏競爭力,與新的競爭者存在較大差距,那么,店鋪多就成了一種負擔,為改造不良店鋪將付出沉重的代價,并不利于營造良好的效勞形象。這對于既缺乏雄厚的資本實力,又缺乏便利店經(jīng)營技術(shù)的國內(nèi)連鎖公司來說是必然會面臨的一個現(xiàn)實問題。因此,擺在國內(nèi)便利店連鎖公司面前的是一個兩難的問題:不提速怕失去市場;提速開展又存在技術(shù)滯后的問題。大多數(shù)公司選擇了前者,同時也在加快技術(shù)和管理體系的建立,準備去迎接新的競爭者。2.在大多數(shù)地區(qū),便利店與超市只有面積大小、品種多少上的區(qū)別,并沒有明顯的功能差異。這與消費者的生活水平與認知程度不高、便利店的目標顧客不充足、缺乏便利店經(jīng)營技術(shù)和經(jīng)營定位不明確有密切的關(guān)系。有些地方把不到10平方米、連一臺冷柜都沒有的小店改造一下也掛上了便利店的招牌,以為只要能提供某些方面便利的商店就可以稱為便利店。有些公司開設(shè)便利店沒有明確的戰(zhàn)略目標,只是盲目地攀比門店數(shù)量,以為經(jīng)營規(guī)模是關(guān)鍵,經(jīng)營質(zhì)量可以逐步提高。國外便利店開展的歷程告訴我們:便利店需要比超市更精細的效勞與管理,如果效勞缺乏人性化,管理無法做到精細化,那么,規(guī)模越大就越有可能倒閉。有些公司擴X規(guī)模的目的主要是想把網(wǎng)絡(luò)出售,做一把“做公司,賣公司"的生意。其實,沒有質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)不僅沒有企業(yè)價值,而且是一種負債與負擔,所以也就賣不出什么好價錢。還有一些公司是把開便利店作為安置人員的一條途徑或銷售自己產(chǎn)品的一個窗3.便利店開展較好的地區(qū),如XX與XX,都有境外著名的公司進入,大家根本上是參照7—11或羅森的式樣開展起來的。所以,XX的業(yè)內(nèi)人士坦言:沒有羅森的進入,XX的便利店不可能有今天的開展水平。在XX,業(yè)內(nèi)人士都成認:華聯(lián)羅森的經(jīng)營管理水平是最高的,門店的經(jīng)營業(yè)績也是最好的。所以,開場時大家都會向羅森學習。其后,新的競爭者不斷參加這個行業(yè),新的面目也不斷出現(xiàn),就開場進入了相互學習的階段。例如,出自喜士多的自動門與門鈴,出自好德的寬闊多功能的效勞臺以及自助區(qū),出自屈臣氏的落地展示架等,都是相互學習的亮點。XX連鎖經(jīng)營協(xié)會還設(shè)立了便利店委員會,每個月學習交流一次,溝通氣氛遠比連鎖超市的同行們熱烈與坦誠。4.在XX,便利店沒有壟斷,常常在一個路口就有數(shù)家便利店在貼身競爭。針對這種情況,XX連鎖商業(yè)協(xié)會下屬的便利店委員會正在籌劃建立一個業(yè)內(nèi)展店規(guī)那么,要求各公司承諾:在100米內(nèi)不再重復(fù)開店。征求意見的結(jié)果是:前幾年開辦的公司比擬積極,愿意承諾;但近一二年開辦的公司那么不愿意,認為:這種約定對新公司不公平,也不利于競爭。原有的公司那么認為:他們在開發(fā)便利店的初期經(jīng)歷了很長一段時間的摸索,投入了大量的財力,承受了巨大的虧損,如今總算快要熬出頭了,卻面臨了惡性的無序競爭;市場對他們來說也是不公平的。最終結(jié)果如何,恐怕一時難有定論。實際上沒有人愿意惡性競爭,也并不是見鋪就開,而是店鋪尚不能完全滿足需求時,才會決定開面對面或店連店的鋪面。這樣開店額下降,如果是加盟店,有可能導(dǎo)致加盟合約的終止;二是迫使其中某一家效益差的門店關(guān)門歇業(yè);三是共同提高,共同開展。中國的便利店還很不成熟,需要的不是保護而是競爭,只有通過競爭,才能強身壯體,才有可能樹立2—3個民族品牌,否那么都會失敗。面對面的競爭可能會浪費一些資源,但競爭所帶來的社會效應(yīng)遠遠大于競爭可能會造成的浪費。5.便利店的開展區(qū)域在不同國家有很大的差異,如美國在加油站設(shè)有便利店,而在日本那么是集中在商業(yè)區(qū)。我國的便利店是在市中心首先開展起來的,而且是集中在幾個人口密集、客流量較大的中心區(qū)。學校、醫(yī)院、商務(wù)區(qū)、公交站點、商業(yè)街成為首選的展店位置。這些區(qū)位的鋪面有限,租金也比擬高。后來,展店漸漸地向外圍開展,甚至包括郊區(qū).購物不便的居民小區(qū)成了開展便利店的重要區(qū)位。實踐說明:開在居民小區(qū)的便利店的投入產(chǎn)出比并不比市中心區(qū)域差,而且營業(yè)也比擬穩(wěn)定。但開在居民小區(qū)的便利店很容易受到超市的打擊,其未來的開展前景很難預(yù)料。但有一點可以肯定:居民小區(qū)有潛在需求,但如果開得太大,本錢太高,又沒有比超市更便利、更多樣的效勞,一旦6.便利店的開展模式也是可以創(chuàng)新的。像易購超便利這樣的小店,它雖然不是現(xiàn)代意義上的便利店,但它是XX的一種文化象征,也是XX商業(yè)中最具人性化、鄰里化與效勞特色的商店。對這類商店進展整合與改進,有可能形成一個新的產(chǎn)業(yè)以及新的便利店模式。XX的超市與大賣場并沒有打垮"煙雜店",筆者相信:便利店也不可能在短時期內(nèi)擠垮“煙雜店”,相反,它有可能成為便利店行列中新的一族。當XX的便利店遍地開花時,我們應(yīng)該學習國際上現(xiàn)代便利店經(jīng)營模式與經(jīng)歷,但完全可以獨創(chuàng)一種或幾種新的模式,因為,中國的文化悠遠,幅員遼闊,經(jīng)濟狀況復(fù)雜,自己創(chuàng)造的模式是完全有市場的。這也算是一種錯位競爭。當然,如果能掛上國際品牌按國際規(guī)那么來經(jīng)營,也是一條有效的開展之路,這正如XX統(tǒng)一集團開展7—11那樣。7.某些大型公司已進入了跨地區(qū)開展時期,但市外的開展業(yè)績從總體上來說并不理想。實際上,便利店的開展不僅取決于GDP、生活水平與生活方式,還與氣候條件嚴密相關(guān),緯度越南、氣候條件越惡劣,就越難普遍開展便利店。中國大陸的便利店首先在XX、XX兩地開展是與上述三個方面的8.我國便利店的毛利率一般在20%左右,由于便利店競爭的加劇以及開在居民小區(qū)的便利店數(shù)量增加,毛利率甚至呈現(xiàn)出下降趨勢,由此反映我國便利店存在很多不良情況。這說明便利店的競爭還缺乏手段,開展還不十分成熟,甚至有點類似于小超市,業(yè)態(tài)特征不顯著。降低商品價格不是便利店能到達的能力。日本的7—11中食品的平均毛利率達47%,XX7—11的平均毛利率達30%。真正做強做大以后的便利店,毛利率應(yīng)該上升,至少可以到達25%以上。9.我國的便利店在很長一段時間內(nèi)都會具有雙重屬性,即滿足居民每日必需商品與滿足即時需求相結(jié)合。所以,便利店可能會在較長一段時間內(nèi)作為超市的一種補充業(yè)態(tài)而存在。但是,當大型的連鎖超市公司把便利店看作一種全新的業(yè)態(tài)來開展時,就需要把便利店與超市做一個明確的分割,過多地移用超市的經(jīng)歷來開展便利店是不可取的,甚至會把便利店引入歧途。如果便利店能與電子商務(wù)相結(jié)合,并配合強大而便捷的配送效勞,訂貨、網(wǎng)上訂貨、指定地點、顧客到店自行取貨的購物方式可能會有良好的開展前景。此外,在惡性競爭還沒有完畢,在經(jīng)營管理技術(shù)還不成熟之前,過早地引入特許經(jīng)營對加盟者來說是不公平的,他們很容易受到致命的打擊,從而終止特許經(jīng)營關(guān)系,給本來就不是十分成熟的特許經(jīng)營蒙上陰影。XX某某商貿(mào)開展XX經(jīng)XX市工商局審批,于2021年4月日注冊成立,注冊資本人民幣300為顧客創(chuàng)造滿意、為員工創(chuàng)造時機為股東創(chuàng)造利潤、為社會創(chuàng)造財富創(chuàng)知名品牌,做百年企業(yè)以品德求立身,以誠信求生存以效勞求開展,以合作求共贏顧客就是老板、員工就是財富經(jīng)營就是創(chuàng)新、管理就是鼓勵團結(jié)奮進,永爭第一自強不息,永不言敗銷售品質(zhì),創(chuàng)造滿意,超越期望穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為贏沉著穩(wěn)健,雷厲風行〔------------速度像豹、敏銳像鷹、氣勢像虎、意識像鹿〕總經(jīng)理辦公室總經(jīng)理辦公室財務(wù)資訊部片區(qū)辦拓展部市場部采購部門|店人力資源部物流部2、方案二〔適合連鎖開展期使用〕:董事會董事會總經(jīng)理辦公室市場開發(fā)中心財務(wù)資訊中心物流中心人力資海心架0方物流部送鄙收貨一部結(jié)算部質(zhì)量控制部企劃部采購中心營運中心N公司在現(xiàn)在和未來的開展過程中,將立足于走“商品零售+網(wǎng)絡(luò)銷售+創(chuàng)新效勞+增值有償效勞"的經(jīng)營思路來實現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會價值及品牌訴求。即:商品零售網(wǎng)絡(luò)銷售創(chuàng)新效勞增值有償效勞商品零售網(wǎng)絡(luò)銷售創(chuàng)新效勞增值有償效勞企業(yè)利潤/社會效其具體的盈利模式如下:1、市場定位根據(jù)公司對市場開發(fā)的開展戰(zhàn)略規(guī)劃和方向,1-2年內(nèi)主要在國內(nèi)一級市場開設(shè)店鋪,3-5年內(nèi)②、網(wǎng)絡(luò)布點定位便利店的開發(fā),選點是成功的一半,為了更好的減小公司現(xiàn)在和未來的財產(chǎn)損失,創(chuàng)造繼續(xù)盈利的能力,我們將現(xiàn)在和未來門店的網(wǎng)絡(luò)布點和選點的要求和地點界定如下:1、徒步為主的商圈徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約500米,以走得到且快速方便為2、車輛動線為主體的商圈例如穿插路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動車輛所需的商品。以區(qū)域的大小加以分類,那么有以下幾種型態(tài)。1、鄰近中心型其商圈的設(shè)定大約在半徑200—500米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個地區(qū)人口較密2、地區(qū)中心型其商圈的設(shè)定一般在半徑1干米,人們稱之為生活商圈。3、大地區(qū)中心型此為地區(qū)中心更廣的商圈。4、副都市型通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會地。5、都市型商圈可涵蓋的范圍,可能是整個都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。大樓、普通公寓);D.高級住宅區(qū)。〕;Z.1、教育區(qū)〔大學、中學、小學、職業(yè)培訓中心等〕;2、辦公區(qū)〔純辦公區(qū)、商住兩用辦公區(qū)等〕3、商業(yè)區(qū)〔購物中心、購物廣場、商業(yè)街等〕4、醫(yī)院區(qū)(人民醫(yī)院、中醫(yī)院、婦幼保健院等)5、交通樞紐區(qū)〔地鐵口、公交/火車/機場/碼頭等〕6、商業(yè)連接區(qū)〔地鐵口、公交/火車/機場站點、寫字樓〕7、娛樂區(qū)以社區(qū)為中心——公交站點——寫字樓〔學校〕;③、目標消費群定位根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略的思想和理念及走錯位經(jīng)營的路線,我們將門店的目標消費群體定位為:A類:老年人〔50歲以上〕;B類:中年人〔35-50歲〕;C類:青年人〔13-35歲〕;D類:兒童〔13歲以下〕。A、職業(yè)經(jīng)理人類:如公司經(jīng)理、主管、文員等;B、在校學生類:如小學生、中學生、大學生等;C、家庭主婦類:如主婦、職業(yè)保姆等;A、一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”,以12—25歲年輕人,如:單身一族、青年學生、夜間上班族為主;B、一類是迫于快節(jié)奏生活而習慣快速購物或急需購物的人,如職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為4個類別,按照面積劃分:A類店:150-200m2;B類店:80-149m2C類店:51-80m2 ⑤、裝修標準定位為了表達公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風格,公司將按照如下標準進展門店裝修:A、落地玻璃;B、空調(diào)、風扇、排氣扇、上下水道;C、防潮地板磚;E、貨倉〔冷柜暗置〕;F、店招牌〔LOGO〕用亞克力透明膠片,內(nèi)打燈制作;2、經(jīng)營產(chǎn)品定位公司現(xiàn)有或未來門店除了與競爭者走錯位經(jīng)營相互互補的經(jīng)營路線外,還應(yīng)保持經(jīng)營與競爭者相類似的根本的商品品種及構(gòu)造。公司現(xiàn)有或未來門店經(jīng)營的商品品種和構(gòu)造的占比:①、商品占比定位A、食品占50%〔其中:食品占35%;鮮食品占15%〕;B、日用化裝品20%;C、日用百貨20%;D、其他10%。②、商品毛利率定位為了適應(yīng)零售市場的競爭,公司的商品毛利率定位如下,以確保適應(yīng)市場的競爭和公司的盈利。二、三級市場:商品毛利率22-28%;③、現(xiàn)金采購資金占比定位公司的商品采購,盡量采取賬期或批結(jié)的方式進展商品采購,對于局部A類商品的采購,可采取現(xiàn)金采購的方式進展采購,其現(xiàn)金采購的資金占用比例應(yīng)控制在年度商品采購總方案的15-25%的范④、商品類別劃分和品種數(shù)〔SKU〕及價格帶定位每單一門店,商品經(jīng)營數(shù)量應(yīng)控制在2000-3000個;公司現(xiàn)有或未來門店經(jīng)營的商品品種和構(gòu)造的占比,暫定如下表,正式開業(yè)2-3個月后,再做商品構(gòu)造的調(diào)整和優(yōu)化:Z.0用類0用美發(fā)用品沐浴露/香皂洗手液潔面護膚潔面用品護膚品唇膏化裝用具刀架/片嬰兒用品牙膏/牙刷牙膏牙刷口腔護理0103匯總個人用品毛巾內(nèi)衣褲紙內(nèi)褲襪子衛(wèi)生巾22…類生舌用家居用品殺蚊/蟲等廚房/衛(wèi)浴清潔衣物清潔家雜用品一次性用品紙巾文具/精品文具頭飾精品玩具0202匯總電池、膠卷膠卷電池酒類啤酒果汁酒白酒/補酒洋酒香煙國產(chǎn)香煙進口香煙0302匯總糖果香口膠喉糖進口糖國產(chǎn)硬、軟糖巧克力401匯總餅干普通餅干兒童餅干402匯總休閑小食蜜餞堅果類肉類膨化食品風味小食果凍403匯總食品雜貨罐頭調(diào)味品糧油、副食奶粉404匯總凍品雪條/雪糕水餃/湯圓405匯總飲料碳酸汽水茶果汁純水/礦泉水功能飲料406匯總牛奶新鮮牛奶常溫保久奶407匯總禮盒保健品糖果禮盒餅干禮盒408匯總類面包新鮮面包保鮮面包快餐熟食熟食面類/粉類煮面〔粉〕袋裝即食碗面6效勞生0報刊、雜志地圖書刊/雜志報紙音像制品卡套卡充值卡計生用品避孕套15元-89元性用潤滑劑20元-50元5元-68元藥品藥品3元-69元⑤、商品損耗率的定位因各種因素會導(dǎo)致門店產(chǎn)生商品損耗,但為了降低商品損耗發(fā)生的時機率,并給予門店管理者一定的管理壓力和目標,門店商品損耗率指標制定如下:A、新店:從開業(yè)當日起,三個月內(nèi)商品損耗率控制在3.5-3.8%;B、老店:從開業(yè)當日起,開業(yè)三個月后的門店,其商品損耗率控制在3.0-3.5%。⑥、商品淘汰率的定位為了為消費者提供新鮮的商品,為社會做出更好的奉獻,讓公司經(jīng)營的商品快速周轉(zhuǎn),為門店和公司創(chuàng)造商品銷售利潤的增加,為公司資本創(chuàng)造增值的作用,門店的商品淘汰率定位如下:A、新店:從開業(yè)當日起,三個月內(nèi)的門店算新店,新店的商品淘汰率應(yīng)到達45%;B、老店:從開業(yè)當日起,開業(yè)三個月后的門店算老店,老店的商品淘汰率應(yīng)到達60-65%。為了創(chuàng)造門店的盈利能力和市場競爭力我們開辟特色化的經(jīng)營效勞產(chǎn)品,以提高其市場競爭力,Z.來確保門店的盈利,特色社區(qū)有償效勞的產(chǎn)品內(nèi)容如下:A、二手商品交易、代售效勞類〔門店展示局部〕;①、銷售手段i、網(wǎng)絡(luò)展示獲取訂單;ii、門店展示獲取訂單;②、代理效勞費用收取標準二手玩具置換及代售,每代售成交后,收取其代售商品成交售價金額的10-15%/件。①、銷售手段i、網(wǎng)絡(luò)展示獲取訂單;ii、門店展示獲取訂單;②、費用收取標準二手手袋〔男/女時尚精品〕,每代售成交后,收取其代售商品成交售價金額的10-15%/件。①、銷售手段i、網(wǎng)絡(luò)展示獲取訂單;ii、門店展示獲取訂單;②、費用收取標準二手家具代理銷售,每代售成交后,收取其代售商品成交售價金額的10-15%/件。B、自行車租用/保管/加氣/維修類;i、每店自行車出租數(shù)量5部;ii、費用收取標準①、0.5-1小時內(nèi),每輛自行車出車一次收取5元;②、1.5-2小時內(nèi),每輛自行車出車一次收取10元;③、2.5-3小時內(nèi),每輛自行車出車一次收取15元;④、3.5-4小時內(nèi),每輛自行車出車一次收取20元;⑤、4.5-5小時內(nèi),每輛自行車出車一次收取25元;⑥、消費者承租門店自行車時,每承租一輛自行車,需交押金300-500元或辦理門店會員卡,憑卡①、1-2小時內(nèi),收取保管費2元;②、2-3小時內(nèi),收取保管費5元;③、3-5小時內(nèi),收取保管費8元;①、消費者自愿來門店給其交通工具加氣時,每加氣一次,收取加氣費5角,代保管的自行車可享受①、門店根據(jù)其消費者的自行車所出故障程度,每維修一次,收取5-10元手工費;此費用不含零配件費用;②、當天代保管的自行車,可享受免費維修檢查一次或維修一次,但不承當零配件費用;C、涼茶售賣效勞類為了提供門店商圈內(nèi)的消費者消費的需求和提高市場競爭能力及表達社區(qū)效勞的特色化,現(xiàn)在和未來門店引進XX地區(qū)內(nèi)有知名品牌影響力的涼茶售賣商家從事涼茶售賣效勞,以提高門店為社區(qū)效②、聯(lián)營〔公司提供場地+銷售額提成,扣點率20-35%〕;④、合伙〔公司提供設(shè)備和員工、合作伙伴提供配方和師傅、銷售額雙方提成,提成比例:我方占70%;對方占30%〕。①、7天結(jié)算一次;②、15天結(jié)算一次;③、30天結(jié)算一次。各類卡、手機充值卡、補換SIM卡及提供手機充電等;上網(wǎng)卡、游戲點數(shù)卡及點數(shù)卡等;F、票務(wù)卡類效勞國家發(fā)行的各類彩票、各類演唱會、展覽會門票以及停車卡等;代辦各類培訓班的報名手續(xù)等;H、訂購禮品效勞代購考試教材、潮流用品、禮品等;I、傳統(tǒng)便民效勞出售報紙、雜志、郵票、復(fù)印、等;J、代繳費效勞利用柜臺交易特點,為社區(qū)居民提供費、水電費、煤氣費及收繳效勞;K、家政效勞利用地緣優(yōu)勢,承辦社區(qū)居民洗碗、洗衣、花草培植等家政效勞;4、網(wǎng)絡(luò)銷售效勞產(chǎn)品門店除了將根本商品和特色社區(qū)有償效勞產(chǎn)品在店內(nèi)銷售外,我們將通過互聯(lián)網(wǎng),采取B2B、B2C的網(wǎng)絡(luò)營銷模式,銷售其產(chǎn)品,通過網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品如下:A、網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品i、根本商品;ii、二手商品;B、網(wǎng)絡(luò)營銷手段i、目錄銷售方式;ii、網(wǎng)絡(luò)圖片展示+在線訂購;C、代理手續(xù)費收取標準二手商品通過網(wǎng)絡(luò)或店面陳列銷售,獲得訂單并成功交易后,每成功交易一次,收取每件商品成交價格的代理手續(xù)費10-15%。5、創(chuàng)新免費效勞產(chǎn)品為了表達企業(yè)對社會的責任感和使命感及為社區(qū)消費者提高便利的效勞條件,我們在門店推出如下與眾不同的創(chuàng)新免費效勞產(chǎn)品:ii、自助吧臺;iv、公用機;v、安康檢查;vi、送貨上門效勞步行時間在15鐘內(nèi)的,根據(jù)不同區(qū)域顧客需求,提供免費送貨上門效勞;vii、小五金類商品購置后便民安裝效勞〔如:燈泡、水管、水龍頭、小排插〕;五、門店單店運營管理模式定位門店面積以80平方米的店鋪為基準。店店務(wù)員店務(wù)員店務(wù)員店務(wù)員店鋪經(jīng)理店務(wù)助理Z.店務(wù)員(1人店務(wù)員(1人店務(wù)員(1人)店務(wù)員(1人)店鋪經(jīng)理(1人)店務(wù)員(1人店務(wù)員(1人店務(wù)員(1人)店務(wù)員(1人)店鋪經(jīng)理(1人)店務(wù)助理(1)門店人力編制定位以經(jīng)營面積為80平方米的門店和三班制的作息時間為人力編制的依據(jù),人力需求在4-6人。其中:店鋪經(jīng)理1人;店務(wù)助理1人;店務(wù)員2-3人;收銀員1-2人;薪酬:根本工資+績效考核工資+月度獎金〔開業(yè)后,根據(jù)本店收益確定〕薪酬:根本工資+績效工資+月度獎金〔開業(yè)后,根據(jù)本店收益確定〕+期權(quán)〔店長——勝任本崗位工作,表現(xiàn)出色,工作滿一年以后,經(jīng)公司董事會批準,給予期權(quán)獎勵、工作滿3年后兌現(xiàn),在合作期間享受分紅權(quán),合作期滿離開公司,公司按當時市值回購〕工資級別代號工資級別名稱經(jīng)理級資深經(jīng)理高級經(jīng)理初級經(jīng)理主管級資深主管初級主管助理級高級助理初級助理文秘級高級文秘初級文秘員工級資深員工高級員工初級員工見習員工說明:新入職的員工,其根本工資局部在試用期內(nèi),統(tǒng)一按照80%發(fā)放,除員工級外,試用期為2個月,見習員工在試用期內(nèi),以XX市最低工資標準執(zhí)行。門店員工晉升流程定位為了調(diào)動門店員工的工作積極性,發(fā)揮更大的個人能力,現(xiàn)在和未來進入門店工作的員工,按照如下晉升流程進展晉升:見習店務(wù)員店務(wù)員營運總監(jiān)店務(wù)助理片區(qū)經(jīng)理店鋪經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理以經(jīng)營面積為80平方米的門店做商品陳列配置,那么需商品總SKU數(shù)在2000-3000左右。①、商品占比定位E、食品占50%〔其中:食品占35%;鮮食品占15%〕;F、日用化裝品20%;G、日用百貨20%;H、其他10%。②、商品毛利率定位為了適應(yīng)零售市場的競爭,公司的商品毛利率定位如下,以確保適應(yīng)市場的競爭和公司的盈利。二、三級市場:商品毛利率22-28%;門店設(shè)備配置定位門店設(shè)備的配置,以80平方米的店為基準,以市場上標準便利店為參照,那么需配置如下設(shè)備:1.貨架4-6組;2.座地雪糕雪條柜1臺;3.冷飲柜3-4組;4.熱狗機〔池〕1-2組;5.電飯煲1個;6.蒸包機1個;7.微波爐1臺;8.制冰機1臺;9.低溫柜1-2組;10.開放式凍柜1臺;11.汽水機1臺;12.軟雪糕機1臺;13.思樂冰機1臺;15.收銀機1-2臺;16.驗鈔器1個;17.監(jiān)控器1套;18.機1部;20.報警器1套;21.音響設(shè)備1套;22.收銀臺1個;22.打卡機1臺;23.煙酒柜3組;24.滅火器2個25.擦鞋機1臺等。設(shè)備投資預(yù)算表〔單位:元〕序號設(shè)備名稱預(yù)算金額1貨架4組按照4組計算,每組800元2座地雪糕雪條柜1臺3冷飲柜1組立式3門高檔4熱狗機〔池〕1組5電飯煲1個6蒸包機1個7微波爐1臺8制冰機〔98kg〕1臺馬尼托瓦〔中國〕制冷XX報價9低溫柜1組按1組計算開放式凍柜1臺汽水機1臺購置或可向可樂公司租用軟雪糕機1臺思樂冰機1臺空調(diào)機1-2臺收銀POS機1-2臺按照一臺計算驗鈔器1個監(jiān)控器1套機1部機1部紅外線感應(yīng)報警器1套音響設(shè)備1套打卡機1臺收銀臺1個廠家定做煙酒柜3組按照3組計算滅火器2個按照2個計算自行車5部按照5部計算擦鞋機1臺廠家報價2、單店投資收益預(yù)算分析以單店經(jīng)營面積為80平方米的標準為預(yù)算基準,以月為計算單位:工程預(yù)算金額備注每天平均銷售額5000元,客流500人次,平均客單價10二、毛利率三、商品銷售毛利額四、營業(yè)費用工資人員編制6人,其中5人平均工資是900元/月,1人工資為3500元/月。福利費工資的2.5%計提水電費門店水電費,以月為單位計提通訊費店內(nèi)費90,采購員補助30元,光遷月租費80元。辦公費耗材品100元,印刷品100元。修理費各種設(shè)備維修費。運輸費采購商品車費。包裝費購物袋費用。差旅費為公司辦事費用。清潔衛(wèi)生費政府收衛(wèi)生費30元,其它清潔費20元.低值易耗品攤銷收銀打印機紙、封箱膠、介刀等。商品折價報損費殘損不可退換商品、被盜商品。廣告費接待費相關(guān)政府部門來門店檢查工作時所花費的飲料費用稅金銷售稅金〔二〕不可控費用租賃費固定資產(chǎn)折舊費按照標準店設(shè)備配置采購清單的采購總額,分三年進展攤銷。五、其它收入代售二手商品、自行車租賃、包裝紙品售賣、小偷罰沒款等六、純利潤總額3、5-10個門店投資收益預(yù)算分析(1)、房租2萬元/月(辦公、倉儲)(2)、裝修15萬、設(shè)備15萬〔電腦5萬、辦公家具、貨架、10萬……〕(3)、人員工資、福利、培訓費3.5萬元/月〔中高層3-4人,平均5000元/月,一般員工2-3人,2000元/人〕(5)、管理費〔工商管理1000元、通訊費300元/人、差旅費2000元、交通費2車,2000元/車、業(yè)務(wù)招待費5000元〕1.5萬元/月(6)、信息系統(tǒng)、財務(wù)軟件15萬(8)、其他費用2000元/月初始投入135萬+320萬〔按一年費用估算,不含商品采購本錢〕=455萬元(注:前半年按5家店測算,后半年按10家店測算。)分析:前5家店,一年內(nèi),平均運營10個月,營業(yè)額13萬元/月,按20%毛利測算毛利130萬,后5家店,一年內(nèi),平均運營5個月,營業(yè)額13萬元/月,按20%毛利測算毛利65萬,兩項合計,在單店盈虧持平的前提下,一年內(nèi)10家店可為公司增加毛利195萬元。如果前期投資300萬,其中40萬用于商品采購周轉(zhuǎn)資金及房屋租賃押金,在單店運營正常的前1、一年開展方案一家50-80平方米的便利店旗艦店,旗艦店成功運營1個月后,可加快開店速度,在旗艦店成功運營1個月后,并在2個月內(nèi)再同時新開2-3家新店,6個月內(nèi)再新開5家店,一年內(nèi)開店數(shù)量在10家左右。即:家標準便利店;(3)、第2-3家標準便利店成功開業(yè)并成功運營一個月后,6個月內(nèi)再開設(shè)面積為80-150平方米的5家標準便利店;2、二至五年開展方案公司根據(jù)在第一年開設(shè)的便利店的成功運營情況、市場占有率和規(guī)模效應(yīng)的需求及資本運營的需要,可在第二年內(nèi),加快開店速度和數(shù)量,可在以XX為中心的周邊城市開設(shè)連鎖便利店,如在XX、XX等城市內(nèi)開設(shè),店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在50-100家內(nèi),在3年內(nèi),開設(shè)200-300家左右,在五年內(nèi)開設(shè)500家。3、五至十年開展方案公司根據(jù)五年內(nèi)在XX地區(qū)的成功開店的經(jīng)歷、完善的管理體系和良好的采購平臺及完善的物流體系,可加快開店速度和數(shù)量,可將其成功的便利店運營模式復(fù)制到全國及全球其他國家的省會城市內(nèi),店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在2000-5000家。八、提升門店單店營業(yè)額和利潤的途徑定位1、客單價提升的途徑:單次消費金額從10元提高至15元,需增加產(chǎn)品和效勞種類,通過規(guī)模采購降低本錢,提升商品毛利率,提供組合營銷的產(chǎn)品促銷;2、吸引商品消費客流的途徑:店面整體形象提升,增加產(chǎn)品和效勞種類,增加社區(qū)宣傳;3、吸引個性需求的客流的途徑:便捷還款、目錄銷售;4、吸引消費者重復(fù)消費的途徑:會員卡商品折扣、消費積分獎勵、便民效勞優(yōu)惠等;5、從其他便利店吸引客流的途徑:店面整體形象提升,階段性的產(chǎn)品促銷,新的產(chǎn)品和效勞種類6、通過購物卡的推廣,與其他商家合作,獲取營業(yè)收入以外的盈利來源;1、S〔優(yōu)勢〕分析公司在投資便利店時,具有如下開展優(yōu)勢:(2)、具有海外資本市場的投入;(3)、具有市政區(qū)域性的政府網(wǎng)絡(luò)支援;(4)、具有完善的零售管理體系;(5)、具有優(yōu)勢的管理團隊;2、W〔劣勢〕分析(1)、區(qū)域內(nèi)競爭劇烈;(2)、不具備規(guī)模效應(yīng)的氣候;(3)、不具備批量采購的能力;(4)、不具備完備的物流體系;(6)、規(guī)模存在差異;3、0〔時機〕分析(1)、便利店市場開展前景趨向良好;(2)、便利店在國內(nèi)正處在開展期和成長期;4、T〔威脅〕分析(1)、國外同業(yè)態(tài)進軍中國的速度加快;(2)、國內(nèi)同業(yè)態(tài)競爭者的迅速擴X;十、投資風險躲避的渠道由干行業(yè)風險的不確定性.建議在門店籌備的前期和門店開業(yè)之后.采取以下方式來躲避企業(yè)的投資風險和經(jīng)營風險,以降低損耗,從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性,其具體的風險躲避的渠道如下:1、員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股(1)、股份占比關(guān)系:公司51%以上+創(chuàng)業(yè)者〔小股東〕/投資者49%以下①、公司:按店面布局與前期運行的總投資以現(xiàn)金方式投入51%,統(tǒng)一品牌、標準化店面規(guī)劃、布置,統(tǒng)一商品和效勞規(guī)劃、統(tǒng)一采購渠道、物流配送,標準化管理與培訓效勞〔人員、技能、②、創(chuàng)業(yè)者:按店面布局與前期運行的總投資以現(xiàn)金方式投入49%,最低不能低于上述總投資的25%。認同公司的經(jīng)營理念和開展模式、遵從公司各項管理制度、配合公司實施各項營銷方案、日常店面管理、對本店面經(jīng)營成果負主要責任;③、投資者:按店面布局與前期運行的總投資以現(xiàn)金方式投入49%,最低不能低于上述總投資的25%,不參與日常管理,全權(quán)委托公司統(tǒng)一管理。公司對投資者負責,定期提供店面經(jīng)營2、委托經(jīng)營公司前期負責開設(shè)門店,開業(yè)后,以委托經(jīng)營的方式交給員工經(jīng)營,員工承包門店,員工在3、承包經(jīng)營公司前期負責開設(shè)門店,開業(yè)后,員工采取繳納承包金的形式承包門店,進展承包經(jīng)營。在管理上,統(tǒng)一由公司負責監(jiān)視和指導(dǎo)及商品配送。4、擔保抵押公司前期負責開設(shè)門店,開業(yè)后,員工采取資產(chǎn)擔保抵押的方式,接收門店,自主經(jīng)營,自負盈虧,上交公司相關(guān)費用。享受公司提供的管理指導(dǎo)和營銷指導(dǎo)及商品配貨效勞。1、總經(jīng)理崗位手冊Z.6、收銀員崗位手冊13、司機崗位手冊15、店鋪經(jīng)理崗位手冊16、店鋪助理崗位手冊17、理貨員崗位手冊18、收貨人員崗位手冊部部崗位手冊12、資產(chǎn)、設(shè)施管理制14、處分制度1916、組織架構(gòu)211、該崗位直接對公司總經(jīng)理負責,全面管轄人力資源部,垂直管理下屬各門店的人力2、根據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,負責公司的人力資源規(guī)劃。3、招聘:優(yōu)化人員招聘工作,為企業(yè)的開展實施有效的人才引進和儲藏。①負責公司和各門店中基層的招聘;②指導(dǎo)、協(xié)助、催促各門店中基層人員的招聘;4、培訓:根據(jù)公司業(yè)務(wù)開展及現(xiàn)狀,制定系統(tǒng)的培訓規(guī)劃,同時建立有利于員工提升的職業(yè)開展機制。①組織各門店員工及店長專業(yè)培訓;②協(xié)助總經(jīng)辦組織和實施營運管理培訓;③督導(dǎo)各門店的培訓方案執(zhí)行狀況;5、績效考核:制定績效考核方案和員工鼓勵機制。①公司各職能部門的考核方案制定與組織實施;②各營運區(qū)域月度考核指標的完善與匯總6、檔案信息化管理:檔案信息化管理系統(tǒng)的規(guī)劃及督導(dǎo)。7、制度建立:逐步完善和細化公司及各門店的各項規(guī)章制度。Z.①根據(jù)公司的開展需要分階段對各門店管理診斷并做出相應(yīng)制度建立的規(guī)劃②指導(dǎo)和催促各門店制度建立的進度并做審核與修正。10、完成總經(jīng)辦交辦的其他事務(wù)。一、考勤2、工作時間為:上午:8:30-12:00下午:14:00-18:00每年5月1日-9月30日下午時間為14:30-18:303、員工必須嚴格遵守公司的考勤制度,按時上下班,準時到崗,不得遲到早退。各部門衛(wèi)生清掃應(yīng)在上班前完成。上班時間應(yīng)堅守工作崗位,不得擅離職守。如需離開辦公區(qū)外出辦理公事,應(yīng)經(jīng)部門負責人許可,填寫?派工單?交品牌管理部備查;否那么按早退或曠工處理。①員工上下班均應(yīng)親自簽到,不得托人或受托簽到偽造出勤記錄。前一天必須填寫?派工單?,經(jīng)部門負責人簽字,交品牌管理部備查,否那么按遲到或曠工處理;店長外出由營運長簽字,營運長外出必須由便利總經(jīng)理簽字。①遲到或無故脫崗30分鐘及以上,按事假半天處理;①員工月累計脫崗三次、遲到五次按曠工處理;①員工考勤由所在部門設(shè)專人負責;②負責對公司員工出勤情況進展記錄和檢查;③考勤檢查分例行檢查與隨機抽查兩種形式;④例行檢查由品牌管理部在規(guī)定的權(quán)限范圍內(nèi)進展,檢查方式與對象由品牌管理部自定;總經(jīng)辦、品牌管理部均有隨機抽查權(quán),隨時抽檢考勤情況;⑤任何部門員工均須無條件配合有考勤檢查權(quán)的部門領(lǐng)導(dǎo)進展考勤檢查。①員工請假1天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準〔部門總監(jiān)每月只有一次批假的權(quán)限〕;2天以3、請假程序①員工請假前必須填寫"請假申請單",將請假原因、日期等一一注明,經(jīng)簽字批準后,將所擔任工作交適合的代理人,方可離開,否那么以曠工論。②因突發(fā)事件或急病來不及先行請假者,應(yīng)利用等方式,迅速報告部門總監(jiān),并于事后補齊請假手續(xù)。③假期屆滿不歸又未履行補假手續(xù)的,視為曠工。④年度累計事假15天以上,病假30天以上,將取消當年評先及晉級資格。事假扣除請假當天工資。①員工因病就醫(yī)治療無法正常上崗,需填寫病假申請;②恢復(fù)上崗時應(yīng)向品牌管理部提交就醫(yī)醫(yī)院開具的病歷證明;③病假扣除請假當天工資。6、婚假、喪假①到達法定婚齡的員工結(jié)婚,憑結(jié)婚證可按請假程序申請有薪婚假三天;②員工的配偶、父母、配偶父母或子女喪亡,可申請有薪喪假三天;其他親屬死亡需要本人料理的,按事假處理。一、工裝標準1、春秋裝:白色襯衣、深蘭色領(lǐng)帶、深蘭色或黑色西裝〔正裝〕、深蘭色或黑色褲子、黑色鞋。白色短袖襯衣、深蘭色或黑色裙子〔褲子〕、黑色鞋。黑色深蘭色毛衣、深蘭色或黑色夾克、深蘭色或黑色褲子、黑色鞋。1、頭發(fā)應(yīng)當整潔。男店長不得留長發(fā)、大鬢角和胡須;女店長不允許披散頭發(fā)。所有店長不允許染怪異的頭發(fā)。2、不得化濃妝,不得留長指甲,上班期間不得圍圍巾,不得戴有色眼鏡。3、必須著規(guī)定的工裝,沒有特別情況不得換裝,跨帶式胸卡應(yīng)佩帶在正前方。4、上下班時必須穿著工裝及胸卡方準許出入工作區(qū)。1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,負責公司的人力資源規(guī)劃。2、招聘:優(yōu)化人員招聘工作,為企業(yè)的開展實施有效的人才引進和儲藏。3協(xié)助集團及下屬子公司中高層職業(yè)經(jīng)理人及主管員工的招聘;4指導(dǎo)、協(xié)助、催促子公司中基層人員的招聘;a組織公司人力資源體系的專業(yè)培訓;b協(xié)助營運部組織和實施營運管理培訓;c協(xié)助集團各分公司公司的培訓方案執(zhí)行狀況;4、績效考核:a公司各職能部門的考核方案制定與組織實施;b各區(qū)門店月度考核指標的完善與匯總5、檔案信息化管理:a檔案信息系統(tǒng)的建立與完善b檔案信息化管理6、制度建立:逐步完善和細化公司及下屬門店的各項規(guī)章制度。a根據(jù)公司的開展需要分階段對各部門及門店進展管理診斷并做出相應(yīng)制度建立的規(guī)劃b指導(dǎo)和催促各部門及門店完善制度建立的進度并做審核與修正。7、例會公司各部門及各門店工作的巡查督導(dǎo):a每周組織召開公司人力資源體系例會及人力資源部例會。b不定期對子公司各部門及各門店工作進展尋訪抽查。1、本制度是依據(jù)國家法律法規(guī)并結(jié)合公司自身狀況而制定的薪酬管理規(guī)定,是員工獲得正常勞動報酬的保證,是維持企業(yè)效率和持續(xù)開展的根本保證,根本表達公司利2、本制度旨在客觀評價員工的根底上,獎勵先進、鞭策后進、提高員工工作興趣和熱情,表達選拔、競爭、鼓勵、淘汰為核心的用人機制。1、本制度所指員工為公司所有工作人員。2、正式員工定崗后的崗位工資級別可以有一定的浮動范圍。高管人員、中層人員以及重要崗位工資級別由集團總經(jīng)理確定;一般工作人員的工資級別由人力資源部門按照各部門薪酬制度確定后并報總經(jīng)理批準。3、公司人力資源部每年根據(jù)全年考核得分,通過綜合考評決定員工工資晉級或降Z.1、人力資源部負責制定薪酬方案,報總經(jīng)理批準后送財務(wù)部門執(zhí)行。2、薪酬體系根據(jù)部門內(nèi)不同崗位制定;每個崗位根據(jù)薪酬政策的綱性指導(dǎo)編制薪檔;3、員工的工資標準根據(jù)員工所在的工作崗位和所擔任的職務(wù),對應(yīng)相應(yīng)薪檔和晉級標準確定薪酬;4、員工崗位發(fā)生調(diào)整后,其崗位工資級別應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。新的崗位工資級別需要在其部門領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部門共同確認下執(zhí)行,并從到崗后第二個月一日起執(zhí)行新工資級別5、技能:(1)鼓勵員工積極鉆研業(yè)務(wù)和提高專業(yè)技術(shù)水平,特設(shè)技能參考。每個員工都可以根據(jù)本人的專業(yè)技術(shù)資格或技術(shù)等級取得相應(yīng)的崗位等級。(2)技能薪酬參考的取得,需要本人申請,以人力資源部考核或?qū)彶檎J定結(jié)果為準。6、學歷:根據(jù)本人的最高學歷發(fā)放。7、年功:指在集團連續(xù)工作的年限。8、職務(wù):根據(jù)不同的職務(wù)級別發(fā)放。9、試用人員薪酬待遇a)行政崗位、一般技術(shù)崗位試用期為3個月,試用期間工資按薪酬標準執(zhí)行。b)特殊情況或特殊人才可由相關(guān)部門經(jīng)理提出,報請人力資源部研究并經(jīng)總經(jīng)理同意后執(zhí)行。c)正式入職前有試用期,試用期一般為3個月,特殊情況下,試用期可延長至6個月;試用期工資可由人力資源部門與求職員工單獨約定,但試用期工資不得超過其條件相符等級工資總額的70%。10、薪酬支付a)公司執(zhí)行下發(fā)月薪制度。b)行政區(qū)員工工資發(fā)放日期為每月的5號,門店員工工資發(fā)放日期為每月的10c)代扣責任:公司員工所有的收入為稅前收入,公司將按照國家規(guī)定予以帶扣個人所得稅和各類社會保險;11、獎勵、晉升對經(jīng)過績效考核證明工作業(yè)績優(yōu)異、能力突出的一般員工,給予獎勵或晉升。公司通過不同的獎勵方式對員工進展鼓勵:每年公司結(jié)合實際情況給予晉級,但范圍不超過全體員工的20%;有突出奉獻的員工可以職位晉升,但范圍應(yīng)控制在5%以內(nèi),由總經(jīng)理特批晉級或獎勵;對高級管理人員的薪檔月薪薪酬以相應(yīng)類別起點為準,在各類別薪酬范圍內(nèi)根據(jù)以下指標定級或晉級:1、學歷:大專以上,增加50元;本科以上增加100。2、工作經(jīng)歷:三年以上同類工作經(jīng)歷,增加50——100元;3、效勞年限:指在集團的工作年限。效勞年限晉級額度滿一年50元滿三年100元滿五年以上150元主管級:增加200元;經(jīng)理級:增加400元。在工作中有突出奉獻者,可由總經(jīng)理破格特批給予各種形式晉級或獎勵。1、門店每個月完成銷售指標,超額局部門店按純利潤的30%提成,營運長提10%,總經(jīng)理提總超額利潤的5%。2、各店長培訓一名儲藏店長,經(jīng)公司考核合格后,獎勵100元,培訓兩名獎勵200元,培訓三名獎勵300元,依此類推。3、各店員工,包括店長,聯(lián)系團購,團購金額最低為元按贏利的40%提到門店〔注:員工聯(lián)系的團購員工分30%,門店店長分10%〕,營運長提利潤的10%。4、各店員工對公司提出合理化建議〔新品、增加收益、費用減少、等〕,經(jīng)公司采納并得到實質(zhì)效果,給予50元以上的獎勵。公司給予50元以上的獎勵。6、各店在品牌管理部檢查扣分中,每個月各區(qū)評選前5名,獎勵200、150、100、50、30元不等獎勵。請婚假依據(jù)結(jié)婚證明〔原件〕申請婚假3天〔有薪假期〕,對因路途較遠,可另再申請事假,并呈董事長批準;①直系一等親屬〔如:配偶、父母、配偶父母或子女〕喪亡,可申請有薪喪假三天;3、請假期間,應(yīng)覓妥職務(wù)代理人或由總經(jīng)理指定人員代理;而代理人員于代理期間一律不得請假。4、假期已滿需繼續(xù)請假,應(yīng)補辦請假手續(xù),否那么所有延期天數(shù)均視為曠工。5、凡被公司交納養(yǎng)老保險的店長及員工,在請長假〔1個月以上〕,需先交納本月養(yǎng)老保險費用,如不交者,公司將追究其相關(guān)負責人責任,給予罰款并補償其保險金額。1、公司根據(jù)實際情況,進展定期或不定期在崗培訓。2、根據(jù)需要,送往專業(yè)機構(gòu)進展帶薪培訓。〔相關(guān)培訓費用的支付比例由雙方協(xié)議確定〕3、根據(jù)需要,參加相應(yīng)會議或考察。三、活動公司安排參加的社會活動或經(jīng)總經(jīng)理批準參加的各類活動應(yīng)視為正常到崗工作,可享受一切在崗工作的薪酬待遇。公司不定期組織聚會、聯(lián)歡、體育比賽等文娛活動。1、公司人力資源部每周參加的例會有,公司行政例會,每周組織召開公司培訓例會;2、按每周例會時間,準備好會議室,按時參加;3、擬好會議議程,開會前呈送公司總經(jīng)辦;4、與會人員必須準時參加,如有特殊情況需請假應(yīng)提前向公司總經(jīng)辦說明原因,并由其所在公司總經(jīng)理在其請假單上簽字確認批準方可生效;5、與會人員遲到、早退超過十分鐘者,以半小時為計算單位,超過三次計曠工一次。Z.6、會議參加人員提前十分鐘到達會議室〔會場〕就坐。7、所有與會人員在會議開場前必須關(guān)閉手機〔或設(shè)為震動〕,不得在會議期間發(fā)出聲響和接聽。8、會議過程中,與會人員不得抽煙,聊天,隨意走動。9、會議完畢后,與會人員自覺整理資料和周圍衛(wèi)生,不得將相關(guān)會議資料亂丟亂放。為加強提高員工技術(shù)水準及工作技能,以應(yīng)業(yè)務(wù)的實際需要特制定以下實施條例:1、人力資源部均享有培訓、教育的權(quán)利和義務(wù);2、員工培訓以提高自身工作能力,水平為目標,須有益于公司和部門的利益、形象。1、內(nèi)部培訓指由人力資源部或總經(jīng)辦內(nèi)務(wù)管理的培訓,主要有以下幾種形式:1〕新員工培訓:包括崗前培訓和工作引導(dǎo);2〕營運長及店長培訓:公司每年將聘請培訓公司或邀請高、中層管理人員、有關(guān)專家就物流配送管理、專業(yè)技術(shù)、團隊意識等進展統(tǒng)一培訓。2、外部培訓外部培訓指選派員工參加由公司以外集團組織的培訓,主要有以下幾種方式:①參加針對崗位的短期專業(yè)培訓,如各類營運長店長專業(yè)知識的相關(guān)專業(yè)培訓;Z.三、培訓內(nèi)容1、企業(yè)文化企業(yè)文化將以播放光碟的形式,對員工進展培訓,使員工全面了解公司的經(jīng)營理念、經(jīng)營宗旨等。2、職業(yè)道德圍繞企業(yè)文化展開的關(guān)于團隊意識、敬業(yè)精神、積極的工作態(tài)度等方面的培訓。3、流程、制度培訓物流公司專業(yè)知識工作流程與運作方式、考核流程的方案與操作等工作流程的培訓。4、崗位技能物流公司考核工具、工作設(shè)計與工作分析、崗位分析,有效的考核設(shè)計等專業(yè)技能的培訓使員工充分掌握并熟練地應(yīng)用到工作中。1、公司所屬員工均應(yīng)承受本制度所定的培訓,除有特殊事宜或重大疾病,均不得無故缺席。其中特殊事宜需由公司總經(jīng)理親自批準,重大疾病需有醫(yī)院正規(guī)證明。2、新進員工經(jīng)培訓后,調(diào)派適當崗位。3、培訓內(nèi)容的掌握情況為平時考核記錄,考評時間為培訓后一周內(nèi)閉卷進展,考試成績將記入?培訓手冊?,考核成績到達晉級標準的員工,可申請晉級或調(diào)薪。4、受訓者在參加重要的內(nèi)部和外部培訓后,應(yīng)及時將有關(guān)培訓資料交檔案管理專員保管,并負責在相關(guān)范圍內(nèi)宣講;5、員工有義務(wù)將培訓成果運用于日常工作中,并產(chǎn)生效果;Z.集團人力資源部作為公司決策管理的直接支持者其業(yè)務(wù)水平那么直接影響公司的效秉承"公平、公正、公開"的原那么,特制定考核制度。任職資格考核:考核的結(jié)果和成績將做為被考核者在任職期的重要憑證和需進一步改進及是否承受晉級考核:針對有相當能力、相當業(yè)務(wù)水平的員工,進展的多重課系的培訓,培訓考核到達標三考核方法由公司人力資源部和公司總經(jīng)理制定員工的考核方案和考核指標,將會定期或不定a部門員工的考核由人力資源主管根據(jù)各類考核指標進展考核;b人力資源主管的考核由總經(jīng)理根據(jù)考核指標進展考核。2、晉級考核晉級考核將是一個循環(huán)的體系,晉級考核將設(shè)制課程由淺入深培訓,在培訓期間便利人力資源部將進展不定期階段性考試,每次考試的分數(shù)記入?培訓手冊?,課程完畢后Z.將會對整個課程進展終考,將每次階段性考試的分數(shù)計算平均分,平均分與終考分數(shù)結(jié)合得出綜合分值。綜合分值將作為本次晉級積分培訓的積分,在經(jīng)過屢次晉級積分培訓后,累計積分到達規(guī)定標準的予以晉級或調(diào)薪。四考核結(jié)果1、員工在工作崗位上表現(xiàn)的考核結(jié)果,將對其進展反應(yīng),以促使改進工作,提高工作效2、考核結(jié)果將作為員工工作崗位或調(diào)配工作的依據(jù),盡量實現(xiàn)人崗相匹配??己私Y(jié)果較優(yōu)者,將予以獎勵或晉級;考核結(jié)果合格者將繼續(xù)留任;考核結(jié)果較差者,將根據(jù)公3、考核結(jié)果必須由負責人、人力資源部及便利總經(jīng)理簽字認可。并由人力資源部存檔。是保證連鎖企業(yè)的經(jīng)營本錢和資金運作、開場又一輪良性循環(huán)的關(guān)鍵。1門店收銀管理環(huán)節(jié)的控制在門店的收銀環(huán)節(jié)上,財務(wù)管理控制的目標是與商品價格相符的現(xiàn)金的完整收售。因此,財務(wù)部門要制定控制收銀環(huán)節(jié)的標準制度,并配備相應(yīng)工具,如現(xiàn)金缺損率,收銀作業(yè)程序,偽鈔識別器等o2控制門店銷售款項的回籠這關(guān)系到企業(yè)資金的動作效率,意義十分重大。財務(wù)管理對門店銷售款項回籠控制主要可從以下四方面進展:3指定銷售款項解繳的銀行,選擇高效率效勞好的銀行。連鎖企業(yè)對商業(yè)銀行有很大的4制定銷售款項解繳銀行的時間。5制定銷售款項劃繳總部的金額、時間和方式。6制定嚴格的違反銷售款項解繳銀行和劃繳總部的懲罰制度。為加強公司固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理,提高設(shè)備使用率,使各門店的固定資產(chǎn)、設(shè)備管理、資產(chǎn)立項審核、立項合同簽訂、立項合同季度審核等一切與公司其他業(yè)務(wù)拓展所需固定資產(chǎn)投入有關(guān)的工作更加標準化、標準化,公司特制定如下管理條例,望各店長公司資產(chǎn)管理部自本條例下發(fā)之日起對下屬門店所有固定資產(chǎn)及設(shè)備予以建立專用明細科目、由專人對門店所有固定資產(chǎn)分配、使用、損壞、流失情況進展公正、公平的對申請新添置和報廢、處理固定資產(chǎn)、設(shè)備予以審批、復(fù)核、登記。1、資產(chǎn)管理部對門店及所有部門現(xiàn)有固定資產(chǎn)予以登記并建立專用明細科目。2、各門店在現(xiàn)有已分配固定資產(chǎn)、設(shè)備根底上假設(shè)需要添置新設(shè)施、設(shè)備由相關(guān)責任人向部門主管提出申請并批準后報集團資產(chǎn)管理部登記、備案。3、資產(chǎn)管理部對提出設(shè)備添置部門的

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