二零二五年校園食堂食品安全責(zé)任管理合同樣本3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年校園食堂食品安全責(zé)任管理合同樣本本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方基本信息1.1雙方名稱1.2雙方法定代表人或負(fù)責(zé)人1.3雙方聯(lián)系方式2.合同簽訂目的與依據(jù)2.1合同簽訂目的2.2合同簽訂依據(jù)3.合同期限3.1合同生效日期3.2合同期限4.食堂經(jīng)營許可及資質(zhì)要求4.1食堂經(jīng)營許可證4.2衛(wèi)生許可證4.3食品安全管理人員資質(zhì)證明5.食堂設(shè)施及設(shè)備要求5.1食堂面積及布局5.2設(shè)施設(shè)備種類及數(shù)量5.3設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)6.食材采購及驗(yàn)收6.1采購渠道及要求6.2食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.3驗(yàn)收程序及標(biāo)準(zhǔn)7.食品加工制作7.1加工制作流程7.2食品加工制作規(guī)范7.3食品加工制作衛(wèi)生要求8.食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸8.1食品儲(chǔ)存條件8.2食品運(yùn)輸要求8.3食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸記錄9.食品安全管理制度9.1食品安全責(zé)任制度9.2食品安全檢查制度9.3食品安全事故報(bào)告及處理制度10.食品安全培訓(xùn)10.1培訓(xùn)對(duì)象10.2培訓(xùn)內(nèi)容10.3培訓(xùn)時(shí)間及方式11.食品安全責(zé)任追究11.1違約責(zé)任11.2事故責(zé)任追究11.3違法責(zé)任12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件13.合同爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式13.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)14.合同生效及其他14.1合同生效條件14.2合同附件14.3合同解釋權(quán)第一部分：合同如下：第一條合同簽訂雙方基本信息1.1雙方名稱甲方：學(xué)校乙方：食堂經(jīng)營管理有限公司1.2雙方法定代表人或負(fù)責(zé)人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.3雙方聯(lián)系方式第二條合同簽訂目的與依據(jù)2.1合同簽訂目的為保障學(xué)校食堂食品安全，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)校食堂健康發(fā)展，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本合同。2.2合同簽訂依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等相關(guān)法律法規(guī)。第三條合同期限3.1合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。3.2合同期限本合同有效期為三年，自合同生效之日起計(jì)算。第四條食堂經(jīng)營許可及資質(zhì)要求4.1食堂經(jīng)營許可證乙方應(yīng)取得有效的食堂經(jīng)營許可證，并在合同有效期內(nèi)保持其有效性。4.2衛(wèi)生許可證乙方應(yīng)取得有效的衛(wèi)生許可證，并在合同有效期內(nèi)保持其有效性。4.3食品安全管理人員資質(zhì)證明乙方應(yīng)配備具備相應(yīng)資質(zhì)的食品安全管理人員，并持有相應(yīng)的資質(zhì)證明。第五條食堂設(shè)施及設(shè)備要求5.1食堂面積及布局乙方食堂面積應(yīng)滿足學(xué)校師生需求，布局合理，符合食品安全衛(wèi)生要求。5.2設(shè)施設(shè)備種類及數(shù)量乙方食堂應(yīng)配備必要的食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備，數(shù)量滿足生產(chǎn)需求。5.3設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)乙方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。第六條食材采購及驗(yàn)收6.1采購渠道及要求乙方食材采購應(yīng)選擇合法、合規(guī)的供應(yīng)商，保證食材質(zhì)量。6.2食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。6.3驗(yàn)收程序及標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材驗(yàn)收程序，對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其質(zhì)量符合要求。第七條食品加工制作7.1加工制作流程乙方應(yīng)根據(jù)食品安全規(guī)范，建立食品加工制作流程，確保食品加工安全、衛(wèi)生。7.2食品加工制作規(guī)范乙方應(yīng)遵守國家食品加工制作規(guī)范，確保食品加工質(zhì)量。7.3食品加工制作衛(wèi)生要求乙方應(yīng)保持食品加工制作場(chǎng)所的衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，防止食品污染。第八部分：合同如下：第八條食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸8.1食品儲(chǔ)存條件乙方應(yīng)按照食品儲(chǔ)存規(guī)范，為食材提供適宜的儲(chǔ)存環(huán)境，包括冷藏、冷凍等。8.2食品運(yùn)輸要求乙方在運(yùn)輸食品時(shí)應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染或變質(zhì)。8.3食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸記錄乙方應(yīng)建立食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸記錄，詳細(xì)記錄食品的名稱、數(shù)量、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸時(shí)間等信息。第九條食品安全管理制度9.1食品安全責(zé)任制度甲乙雙方應(yīng)共同建立食品安全責(zé)任制度，明確各自在食品安全管理中的職責(zé)。9.2食品安全檢查制度乙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢查，包括食材采購、加工制作、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，確保食品安全。9.3食品安全事故報(bào)告及處理制度發(fā)生食品安全事故時(shí)，乙方應(yīng)在第一時(shí)間向甲方報(bào)告，并采取有效措施進(jìn)行處理。第十條食品安全培訓(xùn)10.1培訓(xùn)對(duì)象乙方應(yīng)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，包括廚師、服務(wù)員、管理人員等。10.2培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食品安全事故預(yù)防與處理等。10.3培訓(xùn)時(shí)間及方式培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)不少于每年兩次，培訓(xùn)方式可包括集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演練等。第十一條食品安全責(zé)任追究11.1違約責(zé)任如乙方違反合同約定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。11.2事故責(zé)任追究發(fā)生食品安全事故后，應(yīng)根據(jù)事故原因和責(zé)任，依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。11.3違法責(zé)任如乙方違反相關(guān)法律法規(guī)，將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第十二條合同解除與終止12.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違約，另一方在合理期限內(nèi)未能糾正；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）經(jīng)雙方協(xié)商一致，決定解除合同。12.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致，合同自然終止。第十三條合同爭(zhēng)議解決13.1爭(zhēng)議解決方式合同爭(zhēng)議應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會(huì)仲裁。13.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)仲裁委員會(huì)應(yīng)為本合同爭(zhēng)議的解決機(jī)構(gòu)。第十四條合同生效及其他14.1合同生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.2合同附件本合同附件包括但不限于食堂設(shè)施設(shè)備清單、食品安全管理制度、食品安全培訓(xùn)計(jì)劃等。14.3合同解釋權(quán)本合同的解釋權(quán)歸甲方所有。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方概念界定1.1本合同中的“第三方”是指除甲乙雙方以外的，根據(jù)合同約定或法律、法規(guī)規(guī)定，介入本合同履行過程中的個(gè)人、法人或其他組織。（1）食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)（2）食品安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)（3）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)（4）合同履約監(jiān)督機(jī)構(gòu)（5）法律顧問（6）保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)第二條第三方介入事由（1）甲乙雙方協(xié)商一致，邀請(qǐng)第三方參與合同履行；（2）法律法規(guī)規(guī)定必須邀請(qǐng)第三方介入；（3）合同履行過程中出現(xiàn)需要第三方提供專業(yè)意見或服務(wù)的情況。第三條第三方職責(zé)與權(quán)利3.1第三方職責(zé)：（1）根據(jù)合同約定或法律法規(guī)規(guī)定，履行相應(yīng)的監(jiān)督、檢測(cè)、評(píng)估、咨詢等職責(zé)；（2）對(duì)甲乙雙方的履約行為進(jìn)行客觀、公正的評(píng)估；（3）在必要時(shí)，向甲乙雙方提出改進(jìn)建議或解決方案。3.2第三方權(quán)利：（1）根據(jù)合同約定或法律法規(guī)規(guī)定，獲得相應(yīng)的報(bào)酬；（2）在履行職責(zé)過程中，有權(quán)獲取必要的信息和資料；（3）對(duì)甲乙雙方的履約行為提出批評(píng)、建議或警告。第四條第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲方的劃分：（1）第三方對(duì)甲方的監(jiān)督、檢測(cè)、評(píng)估等行為，不影響甲方在本合同中的主體地位和權(quán)利義務(wù)；（2）甲方應(yīng)配合第三方的工作，提供必要的信息和資料。4.2第三方與乙方的劃分：（1）第三方對(duì)乙方的監(jiān)督、檢測(cè)、評(píng)估等行為，不影響乙方在本合同中的主體地位和權(quán)利義務(wù)；（2）乙方應(yīng)配合第三方的工作，提供必要的信息和資料。4.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系：（1）第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)保持獨(dú)立性，不受甲乙雙方的影響；（2）甲乙雙方應(yīng)尊重第三方的獨(dú)立性和專業(yè)性。第五條第三方責(zé)任限額5.1第三方責(zé)任限額：（1）第三方在履行職責(zé)過程中，因其過錯(cuò)導(dǎo)致的損失，責(zé)任限額由合同約定；（2）如法律法規(guī)對(duì)第三方責(zé)任限額有明確規(guī)定，則按法律法規(guī)執(zhí)行。5.2責(zé)任限額的計(jì)算方式：（1）根據(jù)合同約定或法律法規(guī)規(guī)定，按損失金額的一定比例計(jì)算；（2）如法律法規(guī)對(duì)責(zé)任限額的計(jì)算方式有明確規(guī)定，則按法律法規(guī)執(zhí)行。第六條第三方介入的具體程序6.1第三方介入的提出：（1）甲乙雙方可協(xié)商一致，提出第三方介入的建議；（2）如法律法規(guī)規(guī)定必須邀請(qǐng)第三方介入，甲方或乙方應(yīng)向?qū)Ψ教岢觥?.2第三方介入的確認(rèn)：（1）甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂相關(guān)協(xié)議，明確第三方介入的事宜；（2）第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。6.3第三方介入的終止：（1）合同履行完畢或第三方介入的事由消除，第三方介入終止；（2）甲乙雙方協(xié)商一致，可提前終止第三方介入。第七條第三方介入的費(fèi)用承擔(dān)7.1第三方介入的費(fèi)用由合同約定，甲乙雙方按比例承擔(dān)；7.2如法律法規(guī)對(duì)第三方介入費(fèi)用的承擔(dān)有明確規(guī)定，則按法律法規(guī)執(zhí)行。第八條第三方介入的爭(zhēng)議解決8.1第三方介入過程中，如甲乙雙方與第三方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過協(xié)商解決；8.2協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會(huì)仲裁或向人民法院提起訴訟。第九條本合同其他條款的適用9.1第三方介入不影響本合同其他條款的效力；9.2本合同其他條款與本條款不一致的，以本條款為準(zhǔn)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂經(jīng)營許可證復(fù)印件要求：提供有效期內(nèi)食堂經(jīng)營許可證的復(fù)印件，并加蓋乙方公章。2.衛(wèi)生許可證復(fù)印件要求：提供有效期內(nèi)衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，并加蓋乙方公章。3.食品安全管理人員資質(zhì)證明復(fù)印件要求：提供食品安全管理人員有效資質(zhì)證明的復(fù)印件，并加蓋乙方公章。4.食堂設(shè)施設(shè)備清單要求：詳細(xì)列明食堂設(shè)施設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息，并加蓋乙方公章。5.食材采購合同要求：提供與食材供應(yīng)商簽訂的采購合同，明確食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格等條款。6.食材驗(yàn)收記錄要求：記錄每次食材驗(yàn)收的時(shí)間、地點(diǎn)、人員、驗(yàn)收結(jié)果等信息。7.食品加工制作流程圖要求：繪制食品加工制作流程圖，明確各環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和衛(wèi)生要求。8.食品安全管理制度要求：制定詳細(xì)的食品安全管理制度，包括食品安全責(zé)任制度、食品安全檢查制度等。9.食品安全培訓(xùn)計(jì)劃要求：制定食品安全培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)對(duì)象、內(nèi)容、時(shí)間及方式。10.食品安全檢查記錄要求：記錄定期進(jìn)行的食品安全檢查情況，包括檢查時(shí)間、地點(diǎn)、檢查結(jié)果等。11.食品安全事故報(bào)告及處理記錄要求：記錄食品安全事故的發(fā)生、報(bào)告、處理過程等信息。12.合同附件要求：提供合同中約定的其他附件，如相關(guān)協(xié)議、協(xié)議書等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.乙方未按合同約定提供合格的食材，導(dǎo)致食品安全事故：責(zé)任認(rèn)定：乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償甲方因此遭受的損失。2.乙方未按合同約定提供合格的食品加工制作服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故：責(zé)任認(rèn)定：乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償甲方因此遭受的損失。3.乙方未按合同約定提供合格的食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故：責(zé)任認(rèn)定：乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償甲方因此遭受的損失。4.乙方未按合同約定進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致食品安全事故：責(zé)任認(rèn)定：乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償甲方因此遭受的損失。5.乙方未按合同約定進(jìn)行食品安全檢查，導(dǎo)致食品安全事故：責(zé)任認(rèn)定：乙方承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償甲方因此遭受的損失。6.乙方違反合同約定，未按時(shí)支付合同約定的費(fèi)用：責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)向甲方支付逾期付款的違約金。7.甲方未按合同約定提供必要的配合，導(dǎo)致合同無法履行：責(zé)任認(rèn)定：甲方承擔(dān)部分責(zé)任，根據(jù)實(shí)際情況承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行：責(zé)任認(rèn)定：甲乙雙方均不承擔(dān)責(zé)任，可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決。全文完。二零二四年校園食堂食品安全責(zé)任管理合同樣本1本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同簽訂日期1.3合同有效期1.4合同簽訂地點(diǎn)2.食品安全管理責(zé)任主體2.1經(jīng)營者責(zé)任2.2學(xué)校責(zé)任2.3第三方責(zé)任3.食品安全管理內(nèi)容3.1食品原料采購管理3.2食品加工制作管理3.3食品儲(chǔ)存運(yùn)輸管理3.4食品銷售環(huán)節(jié)管理3.5食品安全追溯管理3.6食品安全培訓(xùn)與教育4.食品安全管理制度4.1食品安全管理體系4.2食品安全操作規(guī)程4.3食品安全檢查制度4.4食品安全事故報(bào)告制度4.5食品安全信息公示制度5.食品安全責(zé)任落實(shí)5.1責(zé)任人及職責(zé)5.2責(zé)任追究與考核5.3責(zé)任保險(xiǎn)6.食品安全監(jiān)督與檢查6.1學(xué)校監(jiān)督檢查6.2食品監(jiān)管部門監(jiān)督檢查6.3第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查7.食品安全事故處理7.1事故報(bào)告程序7.2事故調(diào)查處理7.3事故責(zé)任追究7.4事故賠償8.合同履行與變更8.1合同履行8.2合同變更8.3合同解除9.違約責(zé)任9.1違約行為9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決程序10.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同解除條件12.合同附件12.1食品安全管理制度文件12.2食品安全操作規(guī)程文件12.3食品安全檢查記錄表12.4事故報(bào)告及處理記錄表13.其他約定13.1合同解釋13.2合同附件效力13.3合同補(bǔ)充協(xié)議14.合同簽署與生效14.1簽署日期14.2簽署人簽字14.3合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同基本信息1.1合同雙方名稱經(jīng)營者：餐飲管理有限公司學(xué)校：大學(xué)1.2合同簽訂日期：2024年4月1日1.3合同有效期：自2024年4月1日起至2025年3月31日止1.4合同簽訂地點(diǎn)：大學(xué)行政樓會(huì)議室2.食品安全管理責(zé)任主體2.1經(jīng)營者責(zé)任2.1.1嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂食品安全。2.1.2負(fù)責(zé)食堂的食品原料采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售全過程的管理。2.1.3配備專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督和管理。2.2學(xué)校責(zé)任2.2.1負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和指導(dǎo)。2.2.2定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查，確保食品安全。2.2.3對(duì)經(jīng)營者違反食品安全規(guī)定的行為進(jìn)行監(jiān)督和糾正。2.3第三方責(zé)任2.3.1第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行定期抽檢。2.3.2第三方咨詢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)食堂的食品安全管理提供專業(yè)指導(dǎo)。3.食品安全管理內(nèi)容3.1食品原料采購管理3.1.1經(jīng)營者應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料。3.1.2對(duì)原料供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，確保其符合食品安全要求。3.2食品加工制作管理3.2.1嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程中的衛(wèi)生安全。3.2.2定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù)。3.3食品儲(chǔ)存運(yùn)輸管理3.3.1儲(chǔ)存食品應(yīng)分類存放，防止交叉污染。3.3.2運(yùn)輸食品應(yīng)保持食品溫度，防止食品變質(zhì)。3.4食品銷售環(huán)節(jié)管理3.4.1銷售場(chǎng)所應(yīng)保持整潔，食品展示應(yīng)清晰可見。3.4.2嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)、污染的食品。3.5食品安全追溯管理3.5.1建立食品追溯系統(tǒng)，確保食品來源可追溯。3.5.2對(duì)食品進(jìn)行標(biāo)簽管理，標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。3.6食品安全培訓(xùn)與教育3.6.1定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.6.2提高食堂工作人員的食品安全意識(shí)和操作技能。4.食品安全管理制度4.1食品安全管理體系4.1.1建立健全食品安全管理體系，確保食品安全管理全面、系統(tǒng)、有效。4.2食品安全操作規(guī)程4.2.1制定食品安全操作規(guī)程，規(guī)范食堂工作人員的操作行為。4.3食品安全檢查制度4.3.1定期進(jìn)行食品安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正食品安全問題。4.4食品安全事故報(bào)告制度4.4.1發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即報(bào)告相關(guān)部門，并配合調(diào)查處理。4.5食品安全信息公示制度4.5.1公示食品安全檢查結(jié)果、食品安全事故處理信息等。5.食品安全責(zé)任落實(shí)5.1責(zé)任人及職責(zé)5.1.1經(jīng)營者負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)食品安全管理的全面工作。5.1.2學(xué)校負(fù)責(zé)人為食品安全監(jiān)督責(zé)任主體，負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)經(jīng)營者落實(shí)食品安全責(zé)任。5.2責(zé)任追究與考核5.2.1對(duì)違反食品安全規(guī)定的經(jīng)營者，依法進(jìn)行責(zé)任追究。5.2.2對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行定期考核，確保其具備履行職責(zé)的能力。5.3責(zé)任保險(xiǎn)5.3.1經(jīng)營者應(yīng)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，保障食品安全事故的賠償。6.食品安全監(jiān)督與檢查6.1學(xué)校監(jiān)督檢查6.1.1學(xué)校設(shè)立食品安全監(jiān)督小組，定期對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。6.2食品監(jiān)管部門監(jiān)督檢查6.2.1食品監(jiān)管部門對(duì)食堂進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查。6.3第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查6.3.1第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食堂進(jìn)行定期抽檢，確保食品安全。8.合同履行與變更8.1合同履行8.1.1經(jīng)營者應(yīng)按照合同約定，全面履行食品安全責(zé)任。8.1.2學(xué)校應(yīng)按照合同約定，履行食品安全監(jiān)督和管理職責(zé)。8.2合同變更8.2.1合同內(nèi)容如需變更，雙方應(yīng)書面協(xié)商一致。8.2.2變更后的合同條款自雙方簽字之日起生效。8.3合同解除8.3.1合同解除應(yīng)符合法律規(guī)定或雙方約定的條件。8.3.2解除合同應(yīng)提前通知對(duì)方，并按照約定進(jìn)行清算。9.違約責(zé)任9.1違約行為9.1.1經(jīng)營者未履行食品安全責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故的。9.1.2學(xué)校未履行監(jiān)督和管理職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故的。9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部責(zé)任，包括但不限于賠償損失、恢復(fù)原狀等。9.3違約賠償9.3.1違約賠償金額根據(jù)實(shí)際情況，由雙方協(xié)商確定。10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。10.1.2協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會(huì)仲裁或向人民法院提起訴訟。10.2爭(zhēng)議解決程序10.2.1爭(zhēng)議發(fā)生后，雙方應(yīng)立即停止?fàn)幾h行為，并保持溝通。10.2.2仲裁或訴訟程序按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行。10.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3.1爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)由雙方協(xié)商確定，或依法由仲裁委員會(huì)或人民法院指定。11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章，合同自簽訂之日起生效。11.2合同終止條件11.2.1合同約定的有效期屆滿。11.2.2合同因解除、終止或履行完畢而終止。11.3合同解除條件11.3.1雙方協(xié)商一致解除合同。11.3.2發(fā)生不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。11.3.3一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書面通知后未在合理期限內(nèi)糾正。12.合同附件12.1食品安全管理制度文件12.1.1食品安全管理體系文件。12.1.2食品安全操作規(guī)程文件。12.2食品安全檢查記錄表12.3事故報(bào)告及處理記錄表13.其他約定13.1合同解釋13.1.1本合同未盡事宜，按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。13.2合同附件效力13.2.1合同附件與本合同具有同等法律效力。13.3合同補(bǔ)充協(xié)議13.3.1本合同如有補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。14.合同簽署與生效14.1簽署日期14.1.1本合同自雙方代表簽字之日起生效。14.2簽署人簽字14.2.1經(jīng)營者代表簽字：____________________14.2.2學(xué)校代表簽字：____________________14.3合同生效日期14.3.1本合同自雙方代表簽字之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方的定義15.1.1第三方是指在甲乙雙方簽訂的本合同中，提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持、監(jiān)督管理或其他輔助服務(wù)的第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.1.2第三方不包括甲乙雙方的員工、代理人或關(guān)聯(lián)方。16.第三方介入的目的16.1提高食品安全管理水平16.2保障食品安全事故的預(yù)防與處理16.3提升合同履行的效率和效果17.第三方介入的類型17.1監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)17.2技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)17.3咨詢機(jī)構(gòu)17.4保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)18.第三方介入的程序18.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式確定。18.2第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任限額。18.3第三方介入?yún)f(xié)議作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。19.第三方責(zé)任限額19.1第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入的類型、服務(wù)內(nèi)容和潛在風(fēng)險(xiǎn)等因素確定。19.2第三方責(zé)任限額應(yīng)在第三方介入?yún)f(xié)議中明確約定。19.3第三方責(zé)任限額的最高額不得超過本合同約定的賠償限額。20.第三方權(quán)利與義務(wù)20.1第三方權(quán)利20.1.1獲得合理的報(bào)酬和服務(wù)費(fèi)用。20.1.2要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和支持。20.1.3在履行職責(zé)過程中，有權(quán)了解甲乙雙方的食品安全管理情況。20.1.2第三方義務(wù)20.2.1按照本合同約定，履行專業(yè)、誠信、盡職的職責(zé)。20.2.2對(duì)甲乙雙方提供的信息保密。20.2.3在第三方介入?yún)f(xié)議約定的范圍內(nèi)，對(duì)甲乙雙方負(fù)責(zé)。21.第三方與其他各方的劃分說明21.1第三方與甲方的劃分21.1.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方約定的范圍和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)甲方進(jìn)行監(jiān)督檢查。21.1.2第三方對(duì)甲方的監(jiān)督結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給甲方。21.1.3第三方對(duì)甲方的不當(dāng)行為有權(quán)提出整改意見，甲方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)予以整改。21.2第三方與乙方的劃分21.2.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方約定的范圍和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乙方進(jìn)行技術(shù)支持和服務(wù)。21.2.2第三方對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，并將評(píng)估結(jié)果反饋給乙方。21.2.3第三方對(duì)乙方的不當(dāng)行為有權(quán)提出整改意見，乙方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)予以整改。22.第三方介入的終止22.1第三方介入?yún)f(xié)議到期或合同解除時(shí)，第三方介入終止。22.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)按照約定進(jìn)行清算。23.第三方介入的爭(zhēng)議解決23.1第三方介入過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，按照本合同的爭(zhēng)議解決方式解決。23.2第三方介入?yún)f(xié)議與本合同的爭(zhēng)議解決方式不一致的，以本合同的爭(zhēng)議解決方式為準(zhǔn)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理體系文件詳細(xì)要求：包含食品安全管理體系的建立、實(shí)施、維護(hù)和改進(jìn)的詳細(xì)文件，包括但不限于食品安全方針、目標(biāo)、組織架構(gòu)、職責(zé)分配、程序文件等。說明：該文件是確保食堂食品安全管理有效性的基礎(chǔ)，需定期審核和更新。2.食品安全操作規(guī)程文件詳細(xì)要求：包含食堂食品加工、儲(chǔ)存、銷售、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，確保操作過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。說明：操作規(guī)程文件是確保食品安全的關(guān)鍵，需對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核。3.食品安全檢查記錄表詳細(xì)要求：記錄食堂食品安全檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、結(jié)果和整改措施，確保檢查過程的透明和可追溯。說明：檢查記錄表是監(jiān)督食品安全管理的重要工具，需定期檢查和歸檔。4.事故報(bào)告及處理記錄表詳細(xì)要求：記錄食品安全事故的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、原因、處理過程和結(jié)果，確保事故處理的及時(shí)性和有效性。說明：事故記錄表是分析事故原因、預(yù)防類似事故發(fā)生的依據(jù)。5.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方的職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任限額，以及介入的具體范圍和程序。說明：第三方介入?yún)f(xié)議是確保第三方服務(wù)質(zhì)量和合同履行的法律文件。6.責(zé)任保險(xiǎn)合同詳細(xì)要求：明確責(zé)任保險(xiǎn)的保險(xiǎn)范圍、保險(xiǎn)金額、保險(xiǎn)期間和理賠程序。說明：責(zé)任保險(xiǎn)合同是保障合同履行和減輕損失的重要保障。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為違約方未按照合同約定履行食品安全管理責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的。違約方未按照合同約定提供食品原料或服務(wù)，導(dǎo)致食堂無法正常運(yùn)營的。違約方未按照合同約定進(jìn)行食品安全檢查或處理事故的。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)違約行為發(fā)生后，由甲乙雙方或第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，認(rèn)定違約方是否存在違約行為。違約方需承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部責(zé)任，包括但不限于賠償損失、恢復(fù)原狀等。3.示例說明示例一：若經(jīng)營者未按照合同約定采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，導(dǎo)致食堂供應(yīng)的食品中出現(xiàn)有害物質(zhì)，經(jīng)營者需承擔(dān)由此產(chǎn)生的賠償責(zé)任。示例二：若學(xué)校未按照合同約定進(jìn)行食品安全檢查，導(dǎo)致食堂存在安全隱患，學(xué)校需承擔(dān)監(jiān)督不力的責(zé)任，并配合經(jīng)營者整改。示例三：若第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)在履行合同過程中，未能及時(shí)提供檢測(cè)結(jié)果，導(dǎo)致食品安全事故無法得到及時(shí)處理，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。全文完。二零二四年校園食堂食品安全責(zé)任管理合同樣本2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息1.2合同乙方基本信息2.合同簽訂依據(jù)及目的3.食品安全責(zé)任范圍3.1食品采購責(zé)任3.2食品加工責(zé)任3.3食品儲(chǔ)存責(zé)任3.4食品供應(yīng)責(zé)任4.食品安全管理制度4.1食品安全管理體系4.2食品安全培訓(xùn)制度4.3食品安全檢查制度4.4食品安全事故處理制度5.食品安全管理措施5.1食品原料采購管理5.2食品加工操作管理5.3食品儲(chǔ)存管理5.4食品供應(yīng)管理6.食品安全責(zé)任追究6.1違規(guī)操作責(zé)任追究6.2事故責(zé)任追究6.3違約責(zé)任追究7.合同履行期限及費(fèi)用7.1合同履行期限7.2費(fèi)用支付方式7.3費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及計(jì)算方法8.合同變更及解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件8.3合同變更及解除的程序9.合同爭(zhēng)議解決方式9.1爭(zhēng)議解決原則9.2爭(zhēng)議解決途徑9.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.合同附件10.1合同附件清單10.2合同附件內(nèi)容11.合同生效條件及時(shí)間12.合同解除條件及時(shí)間13.合同終止條件及時(shí)間14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息（1）名稱：學(xué)校（2）地址：省市區(qū)路號(hào)（3）法定代表人：1.2合同乙方基本信息（1）名稱：食堂管理有限公司（2）地址：省市區(qū)路號(hào)（3）法定代表人：2.合同簽訂依據(jù)及目的本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等相關(guān)法律法規(guī)，旨在明確甲乙雙方在校園食堂食品安全管理方面的責(zé)任和義務(wù)，確保校園食品安全，保障師生身體健康。3.食品安全責(zé)任范圍3.1食品采購責(zé)任乙方負(fù)責(zé)校園食堂所需食品的原材料采購，確保采購的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。3.2食品加工責(zé)任乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)食品的加工制作，確保食品加工過程符合食品安全操作規(guī)范。3.3食品儲(chǔ)存責(zé)任乙方負(fù)責(zé)食品的儲(chǔ)存，確保食品在儲(chǔ)存過程中的安全，防止食品變質(zhì)。3.4食品供應(yīng)責(zé)任4.食品安全管理制度4.1食品安全管理體系乙方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，確保食品從采購到供應(yīng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。4.2食品安全培訓(xùn)制度乙方應(yīng)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。4.3食品安全檢查制度乙方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患。4.4食品安全事故處理制度乙方應(yīng)制定食品安全事故處理預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時(shí)能及時(shí)、有效地進(jìn)行處理。5.食品安全管理措施5.1食品原料采購管理乙方在采購食品原料時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)供應(yīng)商的資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保原料安全。5.2食品加工操作管理乙方應(yīng)制定食品加工操作規(guī)程，確保加工過程符合食品安全要求。5.3食品儲(chǔ)存管理乙方應(yīng)按照食品儲(chǔ)存規(guī)范，對(duì)食品進(jìn)行分類存放，定期檢查食品儲(chǔ)存條件。5.4食品供應(yīng)管理乙方應(yīng)確保食品在供應(yīng)過程中的衛(wèi)生和安全，防止食品在運(yùn)輸、分發(fā)過程中受到污染。6.食品安全責(zé)任追究6.1違規(guī)操作責(zé)任追究若乙方工作人員在食品加工、儲(chǔ)存、供應(yīng)等環(huán)節(jié)出現(xiàn)違規(guī)操作，造成食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。6.2事故責(zé)任追究若因乙方原因造成食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)事故調(diào)查、處理和賠償?shù)蓉?zé)任。6.3違約責(zé)任追究若乙方違反本合同約定，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。8.合同變更及解除8.1合同變更條件（1）經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更。（2）法律法規(guī)或政策調(diào)整導(dǎo)致合同內(nèi)容需要變更的。8.2合同解除條件（1）乙方違反食品安全規(guī)定，造成嚴(yán)重食品安全事故，甲方有權(quán)解除合同。（2）合同履行期限屆滿，雙方均無續(xù)約意愿。（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。8.3合同變更及解除的程序（1）提出變更或解除合同的一方應(yīng)書面通知對(duì)方。（2）雙方應(yīng)在接到通知后15日內(nèi)就變更或解除事宜達(dá)成一致意見。（3）變更或解除合同應(yīng)簽訂書面協(xié)議。9.合同爭(zhēng)議解決方式9.1爭(zhēng)議解決原則甲乙雙方應(yīng)本著平等、自愿、公平的原則，通過協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。9.2爭(zhēng)議解決途徑（1）雙方協(xié)商解決。（2）提交合同簽訂地的人民法院訴訟解決。9.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)如雙方協(xié)商不成，可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。10.合同附件10.1合同附件清單（1）食品安全管理制度（2）食品安全培訓(xùn)記錄（3）食品安全檢查報(bào)告（4）食品原料采購合同（5）食品安全事故處理記錄10.2合同附件內(nèi)容合同附件應(yīng)詳細(xì)記錄合同履行過程中的各項(xiàng)內(nèi)容，作為合同組成部分。11.合同生效條件及時(shí)間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.合同解除條件及時(shí)間（1）合同履行期限屆滿，雙方均無續(xù)約意愿，合同自動(dòng)解除。（2）發(fā)生合同解除條件的情況，合同解除時(shí)間以書面協(xié)議為準(zhǔn)。13.合同終止條件及時(shí)間（1）合同履行完畢，合同終止。（2）合同解除后，合同終止。14.其他約定事項(xiàng)（1）本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。（2）本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同中所述第三方，是指為甲乙雙方提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、檢測(cè)、認(rèn)證、培訓(xùn)等非直接生產(chǎn)或供應(yīng)食品的單位或個(gè)人。15.2第三方介入目的第三方介入旨在提高食品安全管理水平，確保食品安全法規(guī)的遵守，以及促進(jìn)甲乙雙方之間的合作與信任。15.3第三方介入方式1.食品安全咨詢與培訓(xùn)；2.食品安全檢測(cè)與認(rèn)證；3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理；4.食品安全事故調(diào)查與處理。16.第三方介入程序16.1介入申請(qǐng)甲乙雙方協(xié)商一致后，可向第三方提出介入申請(qǐng)。16.2介入審核第三方應(yīng)在接到申請(qǐng)后5個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)介入申請(qǐng)進(jìn)行審核，并確認(rèn)介入的可行性和必要性。16.3介入?yún)f(xié)議甲乙雙方與第三方達(dá)成一致后，應(yīng)簽訂介入?yún)f(xié)議，明確介入的具體內(nèi)容、期限、費(fèi)用及責(zé)任。17.第三方責(zé)任與權(quán)利17.1第三方責(zé)任1.嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供專業(yè)服務(wù)；2.對(duì)提供的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)，確保服務(wù)內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確；3.對(duì)介入過程中獲取的甲乙雙方信息保密。17.2第三方權(quán)利1.獲取介入所需的必要信息和資料；2.在介入過程中提出合理化建議；3.根據(jù)介入?yún)f(xié)議約定收取相應(yīng)費(fèi)用。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任限額確定第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)介入?yún)f(xié)議中約定的具體內(nèi)容和費(fèi)用進(jìn)行確定。18.2責(zé)任限額范圍1.第三方提供的服務(wù)