食堂衛(wèi)生檢查制度

食堂衛(wèi)生檢查制度合同編號：__________鑒于甲乙雙方就食堂衛(wèi)生檢查事宜達(dá)成一致，為保證食堂衛(wèi)生質(zhì)量，確保食品安全，維護就餐人員的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等自愿、公平公正的原則，簽訂本食堂衛(wèi)生檢查制度合同。第一條檢查范圍1.1乙方食堂的食品加工場所、食品儲存場所、食品銷售場所、餐具洗滌消毒場所等。1.2乙方食堂的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。1.3乙方食堂的食品加工過程、食品儲存條件、食品銷售方式等。第二條檢查內(nèi)容2.1乙方食堂的衛(wèi)生許可證、健康證明、從業(yè)人員的培訓(xùn)情況等。2.2乙方食堂的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的進貨查驗制度及實際執(zhí)行情況。2.3乙方食堂的食品儲存、食品加工、食品銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況。2.4乙方食堂的餐具洗滌消毒設(shè)施及實際執(zhí)行情況。2.5乙方食堂的垃圾處理、衛(wèi)生清潔等環(huán)境管理情況。第三條檢查時間3.1甲方應(yīng)按照本合同約定的檢查內(nèi)容，定期對乙方食堂進行衛(wèi)生檢查。3.2甲方應(yīng)在檢查前向乙方發(fā)出書面通知，乙方應(yīng)予以配合。3.3甲方應(yīng)在檢查后向乙方出具檢查結(jié)果，并對存在問題提出整改意見。第四條檢查結(jié)果處理4.1乙方對檢查結(jié)果有異議的，可以在收到檢查結(jié)果之日起3個工作日內(nèi)向甲方提出書面申訴。4.2甲方應(yīng)在收到乙方申訴之日起5個工作日內(nèi)對申訴進行核實，并作出答復(fù)。4.3乙方對甲方答復(fù)仍有異議的，可以依法向有關(guān)部門申請仲裁或者提起訴訟。第五條違約責(zé)任5.1甲方未按照本合同約定的時間、內(nèi)容進行衛(wèi)生檢查的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。5.2乙方未按照本合同約定的要求進行食品安全的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。5.3甲方、乙方違反本合同的其他約定的，應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第六條其他約定6.1本合同自雙方簽字或者蓋章之日起生效。6.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.甲方食堂衛(wèi)生檢查制度4.乙方食堂衛(wèi)生檢查制度5.甲方食品經(jīng)營許可證復(fù)印件6.乙方食品經(jīng)營許可證復(fù)印件7.甲方健康證明復(fù)印件8.乙方健康證明復(fù)印件9.甲方食堂衛(wèi)生檢查記錄10.乙方食堂衛(wèi)生檢查記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照本合同約定的時間、內(nèi)容進行衛(wèi)生檢查的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.乙方未按照本合同約定的要求進行食品安全的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.甲方、乙方違反本合同的其他約定的，應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指食堂衛(wèi)生檢查的委托方。2.乙方：指食堂衛(wèi)生檢查的受托方。3.食堂衛(wèi)生檢查制度：指為保證食堂衛(wèi)生質(zhì)量，確保食品安全，維護就餐人員的身體健康而制定的檢查制度。4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定或者法律規(guī)定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定時間進行衛(wèi)生檢查。解決辦法：乙方可以要求甲方按照約定時間進行衛(wèi)生檢查，并有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.問題：乙方未按照約定要求進行食品安全。解決辦法：甲方可以要求乙方按照約定要求進行食品安全，并有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.問題：檢查結(jié)果存在異議。解決辦法：乙方可以在收到檢查結(jié)果之日起3個工作日內(nèi)向甲方提出書面申訴，甲方應(yīng)在收到乙方申訴之日起5個工作日內(nèi)對申訴進行核實，并作出答復(fù)。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食堂的委托方，乙方為食堂的受托方。2.甲方需要對乙方食堂的衛(wèi)生狀況進行定期檢