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PAGE12-第35講生活中常見的有機化合物一、選擇題:每小題只有一個選項符合題意。1.下列有關(guān)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法正確的是()A.油脂水解的共同產(chǎn)物是乙二醇B.從混合物中分別提純蛋白質(zhì)可采納過濾的方法C.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能在NaOH溶液中發(fā)生水解D.糖類、油脂和蛋白質(zhì)中肯定都含有碳、氫、氧三種元素答案D2.(2024·南京模擬)下列說法正確的是()A.在紫外線、飽和Na2SO4、CuSO4溶液、福爾馬林等作用下,蛋白質(zhì)均會發(fā)生變性B.油脂屬于高分子化合物,是混合物C.在肯定條件下,氨基酸之間能發(fā)生反應(yīng),合成更加困難的化合物D.檢驗淀粉在稀硫酸催化條件下水解產(chǎn)物的方法是:取適量水解液于試管中,加入少量新制Cu(OH)2懸濁液,加熱,視察是否有紅色沉淀答案C解析A項,飽和Na2SO4溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析;B項,油脂相對分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物;C項,氨基酸含有氨基、羧基,可發(fā)生取代、縮聚反應(yīng),可生成二肽、多肽或蛋白質(zhì);D項,淀粉是在酸性條件下水解,而葡萄糖和新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)必需在堿性條件下,所以用新制氫氧化銅懸濁液檢驗葡萄糖時要先中和酸,否則無法勝利。3.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是()①蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液,有沉淀析出,再加入蒸餾水,沉淀不溶解②人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的③重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會中毒④濃硝酸濺在皮膚上,使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顯色反應(yīng)⑤蛋白質(zhì)溶液里的蛋白質(zhì)能透過半透膜A.①④ B.①④⑤C.①⑤ D.④⑤答案C解析①屬于蛋白質(zhì)的鹽析,再加蒸餾水沉淀溶解;⑤蛋白質(zhì)溶液屬于膠體,蛋白質(zhì)分子不能透過半透膜。4.固體酒精因儲存和運輸便利而被廣泛運用。其制備方法之一如下:下列說法不正確的是()A.將酒精加熱到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中B.上述過程中,有酸堿中和反應(yīng)發(fā)生C.上述過程中,加入NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)D.常溫下,硬脂酸鈉在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度答案C解析A項,溫度上升,硬脂酸的溶解度增大,將酒精加熱到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中,正確;B項,硬脂酸和氫氧化鈉反應(yīng)屬于酸堿中和反應(yīng),正確;C項,皂化反應(yīng)是油脂在堿性條件下的水解,硬脂酸不是油脂,錯誤;D項,常溫下,硬脂酸鈉以酸根離子和鈉離子存在于水中,故在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度,正確。5.(2024·成都月考)下列化學(xué)試驗中的操作、現(xiàn)象及結(jié)論都正確的是()選項操作現(xiàn)象結(jié)論A向苯中滴入少量濃溴水,充分振蕩,靜置下層接近無色說明苯與溴發(fā)生了取代反應(yīng)B向蛋白質(zhì)溶液中加入適量Na2SO4溶液并充分混合溶液中有沉淀析出Na2SO4溶液使蛋白質(zhì)發(fā)生變性C淀粉與20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加熱后滴加碘水無藍(lán)色現(xiàn)象淀粉水解完全D向適量淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加熱約5min,冷卻后再加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱混合液中無紅色沉淀出現(xiàn)說明淀粉沒有發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖答案C解析B項應(yīng)為鹽析;D項中未中和H2SO4。6.下列關(guān)于塑料的相識不正確的是()A.用于制造水杯、奶瓶等的聚乙烯可通過乙烯的加聚反應(yīng)制得B.用于制造玩具、泡沫塑料的聚苯乙烯的單體是苯乙烯C.聚氯乙烯在建筑材料、人造革、管材、食品包裝膜等方面均有廣泛應(yīng)用D.開發(fā)可降解塑料來替代聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等可減緩“白色污染”答案C解析乙烯加聚生成聚乙烯,無毒,可以制造水杯、奶瓶等,故A正確;苯乙烯加聚生成聚苯乙烯,可用于制造玩具、泡沫塑料,故B正確;聚氯乙烯中的添加劑有毒,不能用于食品包裝膜,故C錯誤;可降解塑料能在空氣中降解為平安無毒的物質(zhì),能減緩白色污染,故D正確。二、選擇題:每小題有一個或兩個選項符合題意。7.下列敘述中正確的是()A.聚合物可由CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得B.乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高錳酸鉀溶液退色C.分餾、干餾都是物理改變,裂化、裂解都是化學(xué)改變D.纖維素、聚乙烯、光導(dǎo)纖維都屬于高分子化合物答案A8.某高分子化合物M的結(jié)構(gòu)簡式為,下列有關(guān)M的說法正確的是()A.M的一種單體的分子式可能為C9H10O2B.M完全水解后生成物均為小分子有機物C.可以通過加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)合成MD.堿性條件下,1molM完全水解消耗NaOH的物質(zhì)的量大于2mol答案CD解析M沒有分子式為C9H10O2的單體,A項錯誤;M的水解產(chǎn)物中含高分子化合物,B項錯誤;M為高分子化合物,堿性條件下,1molM完全水解消耗NaOH的物質(zhì)的量遠(yuǎn)大于2mol,D項正確。9.合成導(dǎo)電高分子材料PPV的反應(yīng):下列說法正確的是()A.合成PPV的反應(yīng)為縮聚反應(yīng)B.PPV與聚苯乙烯具有相同的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元C.和苯乙烯互為同系物D.通過質(zhì)譜法測定PPV的平均相對分子質(zhì)量,可得其聚合度答案AD解析A項,依據(jù)反應(yīng)形式“生成高分子化合物和小分子”知,該反應(yīng)屬于縮聚反應(yīng),正確;B項,聚苯乙烯的結(jié)構(gòu)單元中無碳碳雙鍵,PPV的結(jié)構(gòu)單元中含有碳碳雙鍵,錯誤;C項,與的官能團(碳碳雙鍵)的數(shù)目不同,二者不互為同系物,錯誤;D項,質(zhì)譜法可以測定PPV的相對分子質(zhì)量,再依據(jù)PPV的結(jié)構(gòu)單元的相對分子質(zhì)量,可計算出PPV的聚合度,正確。10.以玉米(主要成分是淀粉)為原料制取酒精的流程如下:eq\x(玉米)eq\o(→,\s\up7(H2O(H+)),\s\do5(①))eq\x(C12H22O11)eq\o(→,\s\up7(H2O(H+)),\s\do5(②))eq\x(化合物X)eq\o(→,\s\up7(發(fā)酵),\s\do5(③))eq\x(酒精)下列說法中不正確的是()A.C12H22O11屬于雙糖B.化合物X屬于還原性糖C.反應(yīng)③中1mol化合物X可分解成3mol乙醇D.欲使發(fā)酵液中的乙醇和水分別,可實行的操作是蒸餾答案C解析淀粉水解生成了C12H22O11,C12H22O11屬于雙糖,A項正確;化合物X是葡萄糖,葡萄糖屬于還原性糖,B項正確;葡萄糖發(fā)酵生成乙醇和二氧化碳,化學(xué)方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,C項錯誤;乙醇能溶于水,分別互溶且沸點相差較大的液體混合物可用蒸餾的方法,D項正確。三、非選擇題11.(2024·石家莊聯(lián)考)環(huán)己烯常用于有機合成?,F(xiàn)通過下列流程,以環(huán)己烯為原料合成環(huán)醚、聚酯、橡膠,其中F可以作內(nèi)燃機的抗凍劑,J分子中無飽和碳原子。已知:R1—CH=CH—R2R1—CHO+R2—CHO(1)③的反應(yīng)條件是________________________________________________________。(2)H的名稱是____________________________________________________________。(3)有機物B和I的關(guān)系為________(填字母)。A.同系物 B.同分異構(gòu)體C.都屬于醇類 D.都屬于烴(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式并注明反應(yīng)類型:反應(yīng)②________________________________________________________________________,____________;反應(yīng)⑧________________________________________________________________________,____________;反應(yīng)⑨________________________________________________________________________,____________;反應(yīng)⑩________________________________________________________________________,____________。(5)寫出兩種D的屬于酯類的鏈狀同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:___________________________。答案(1)NaOH醇溶液、加熱(2)聚乙二酸乙二酯(3)C(4)+2NaOHeq\o(→,\s\up7(△),\s\do5(水))+2NaBr取代反應(yīng)++2nH2O縮聚反應(yīng)HOCH2CH2CH2CH2OHeq\o(→,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH2=CH—CHCH2+2H2O消去反應(yīng)nCH2=CH—CHCH2CH2—CHCH—CH2加聚反應(yīng)(5)CH2=CHCOOCH3、HCOOCH2CH=CH2(其他合理答案也可)解析依據(jù)題中信息結(jié)合已學(xué)學(xué)問可知流程圖中的各步反應(yīng)為eq\o(→,\s\up7(Br2),\s\do5(①))eq\o(→,\s\up7(NaOH水溶液),\s\do5(②))(A)(B)eq\o(→,\s\up7(NaOH),\s\do5(醇溶液(△)③))eq\o(→,\s\up7(O3),\s\do5(Zn/H2O))+(A)(C)(D)eq\o(→,\s\up7(H2(催化劑)),\s\do5(④))eq\o(→,\s\up7(濃硫酸(△)),\s\do5(⑨))(D)(I)eq\o(→,\s\up7(肯定條件),\s\do5(⑩))合成橡膠(J)eq\o(→,\s\up7(H2(催化劑)),\s\do5(⑤))eq\o(→,\s\up7(濃硫酸(△)),\s\do5(⑦))(C)(F)(G)eq\o(→,\s\up7(O2(催化劑)),\s\do5(⑥))eq\o(→,\s\up7(F(催化劑)),\s\do5(⑧))(C)(E)。(H)12.(2024·原創(chuàng)預(yù)料卷五)某探討小組以乙炔為主要原料,采納以下路途合成藥物M和高聚物N:已知:eq\o(→,\s\up7(HCN),\s\do5(H+))(R或R′可以是烴基或H原子)。請回答下列問題:(1)M中含有的官能團有____________(填官能團的名稱)。(2)若反應(yīng)①的原子利用率為100%,則A的名稱為________________。(3)D的結(jié)構(gòu)簡式為______________,反應(yīng)③的條件是____________________,反應(yīng)⑤的反應(yīng)類型是________________________________________________________________________。(4)寫出D→E的化學(xué)方程式:________________________________________________________________________________________________________________________。(5)寫出同時符合下列條件的D的全部同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:___________________________________________________________________________________________。①屬于酚類化合物,且是苯的對位二元取代物;②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)。(6)以CH3CHO為原料可合成N,請設(shè)計合成路途(無機試劑及溶劑任選)。合成路途的書寫格式參照如下示例流程:CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(170℃))H2CCH2BrH2C—CH2Br答案(1)碳碳雙鍵、酯基(2)苯乙烯(3)NaOH水溶液、加熱消去反應(yīng)(4)+CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))+H2O(5)、(6)CH3CHOeq\o(→,\s\up7(HCN),\s\do5(H+))eq\o(→,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(△))eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))解析(2)反應(yīng)①的原子利用率為100%,該反應(yīng)為加成反應(yīng),結(jié)合反應(yīng)②的產(chǎn)物分析可知A為苯乙烯。(3)依據(jù)圖示關(guān)系及已知信息,可推出D為,C為,則反應(yīng)③為水解反應(yīng)(或取代反應(yīng)),故反應(yīng)③的條件為強堿的水溶液并加熱;E為,結(jié)合M的結(jié)構(gòu)可知反應(yīng)⑤為消去反應(yīng)。(5)由題給條件可推知D的同分異構(gòu)體中含有酚羥基、—OOCH,故滿意條件的D的全部同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為、。13.(2024·原創(chuàng)預(yù)料卷八)H是某種抗炎藥的中間體,它的一種合成路途如下:回答下列問題:(1)H中含氧官能團的名稱是________;反應(yīng)④的化學(xué)方程式為_____________________________________________________________________________________________。(2)反應(yīng)②的反應(yīng)類型為______________。(3)B的結(jié)構(gòu)簡式為____________;H的分子式為________________________________________________________________________________________________________。(4)寫出同時滿意下列條件的F的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:________________________________________________________________________________________________。Ⅰ.能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)Ⅱ.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)Ⅲ.核磁共振氫譜有4組峰且峰面積之比為6∶2∶1∶1(5)仿照H的合成路途,設(shè)計一條由苯甲醇合成的合成路途。答案(1)酯基+CH3I→+NaI(2)取代反應(yīng)(3)C11H13O2Br(4)、(5)eq\o(→,\s\up7(HCl),\s\do5(ZnCl2))eq\o(→,\s\up7(),\s\do5(濃硫酸,△))。解析分析合成路途可知,B為。對比D、F結(jié)構(gòu)可知,D發(fā)生取代反應(yīng)生成E,E為,F(xiàn)與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成G,G發(fā)生取代反應(yīng)得到H,同時生成乙二醇。(5)苯甲醇與HCl發(fā)生取代反應(yīng)生成,與NaCN發(fā)生取代反應(yīng)得到,在酸性條件下水解得到,最終與苯甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到。14.治療癌癥的有機小分子酯類藥物X被批準(zhǔn)運用。以芳香族化合物A為主要原料合成X的路途如下:已知:①核磁共振氫譜顯示A有3種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子,E只有1種化學(xué)環(huán)境的氫原子;②R—CHOeq\o(→,\s\up7(NaCN),\s\do5(NH4Cl));③RXeq\o(→,\s\up7(Mg),\s\do5(乙醚))RMgXeq\o(→,\s\up7(),\s\do5(H+))RCH2CH2OH。回答下列問題:(1)A的名稱是________;G中官能團名稱是______________________________________。(2)C在肯定條件下反應(yīng)生成高分子化合物,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________________________________________________________。(3)D生成E的反應(yīng)類型為____________。(4)X的結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________________________。(5)已知:同一個碳原子若連有兩個—OH時,
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