2024年酒店餐飲部承包經(jīng)營(yíng)合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年酒店餐飲部承包經(jīng)營(yíng)合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經(jīng)營(yíng)方基本信息1.3合同簽訂日期2.承包經(jīng)營(yíng)范圍2.1經(jīng)營(yíng)區(qū)域2.2經(jīng)營(yíng)內(nèi)容2.3經(jīng)營(yíng)期限3.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與指標(biāo)3.1經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.3客戶滿意度目標(biāo)4.合同款項(xiàng)4.1承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用4.2利潤(rùn)分配方式4.3付款方式與期限5.權(quán)利與義務(wù)5.1承包方權(quán)利5.2承包方義務(wù)5.3經(jīng)營(yíng)方權(quán)利5.4經(jīng)營(yíng)方義務(wù)6.運(yùn)營(yíng)管理6.1人力資源6.2設(shè)施設(shè)備6.3物資采購(gòu)6.4質(zhì)量控制7.財(cái)務(wù)管理7.1財(cái)務(wù)報(bào)表提交7.2財(cái)務(wù)審計(jì)7.3財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制8.合同變更與解除8.1變更條件8.2變更程序8.3合同解除條件8.4合同解除程序9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2經(jīng)營(yíng)方違約責(zé)任9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同附件11.1附件一：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖11.2附件二：設(shè)施設(shè)備清單11.3附件三：人員配置表12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同終止程序13.其他約定事項(xiàng)13.1法律適用13.2合同份數(shù)13.3合同簽署14.合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息承包方名稱：酒店餐飲管理有限公司承包方法定代表人：承包方住所：市區(qū)路號(hào)1.2經(jīng)營(yíng)方基本信息經(jīng)營(yíng)方名稱：酒店管理有限公司經(jīng)營(yíng)方法定代表人：經(jīng)營(yíng)方住所：市區(qū)路號(hào)1.3合同簽訂日期合同簽訂日期：2024年2月1日2.承包經(jīng)營(yíng)范圍2.1經(jīng)營(yíng)區(qū)域經(jīng)營(yíng)區(qū)域：酒店餐飲部，包括餐廳、宴會(huì)廳、酒吧等場(chǎng)所。2.2經(jīng)營(yíng)內(nèi)容經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、休閑娛樂服務(wù)。2.3經(jīng)營(yíng)期限經(jīng)營(yíng)期限：自2024年2月1日起至2029年1月31日止。3.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與指標(biāo)3.1經(jīng)濟(jì)指標(biāo)餐飲收入：2024年達(dá)到500萬元，逐年增長(zhǎng)10%?？头渴杖耄?024年達(dá)到200萬元，逐年增長(zhǎng)8%。3.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.3客戶滿意度目標(biāo)4.合同款項(xiàng)4.1承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用承包方需向經(jīng)營(yíng)方支付每月固定承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，金額為人民幣萬元。4.2利潤(rùn)分配方式利潤(rùn)分配：承包方按年度經(jīng)營(yíng)收入的一定比例與經(jīng)營(yíng)方進(jìn)行利潤(rùn)分配。4.3付款方式與期限付款方式：每月月底前支付下一個(gè)月的承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。付款期限：一次性支付，不得拖欠。5.權(quán)利與義務(wù)5.1承包方權(quán)利按照合同約定獨(dú)立經(jīng)營(yíng)酒店餐飲部。收取經(jīng)營(yíng)收入，享有利潤(rùn)分配權(quán)。對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行合理裝修和改造。5.2承包方義務(wù)按時(shí)支付承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。保證服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度。遵守國(guó)家法律法規(guī)和酒店規(guī)章制度。5.3經(jīng)營(yíng)方權(quán)利對(duì)承包方進(jìn)行監(jiān)督和管理。按時(shí)收取承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。對(duì)承包方違反合同行為進(jìn)行處理。5.4經(jīng)營(yíng)方義務(wù)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和相關(guān)設(shè)施設(shè)備。保障承包方正常經(jīng)營(yíng)。協(xié)助承包方解決經(jīng)營(yíng)中的問題。6.運(yùn)營(yíng)管理6.1人力資源承包方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理餐飲部員工。6.2設(shè)施設(shè)備經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。6.3物資采購(gòu)承包方負(fù)責(zé)餐飲部所需的食材、用品等物資采購(gòu)。6.4質(zhì)量控制承包方負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、會(huì)議服務(wù)等質(zhì)量把控。7.財(cái)務(wù)管理7.1財(cái)務(wù)報(bào)表提交承包方每月底前向經(jīng)營(yíng)方提交上月財(cái)務(wù)報(bào)表。7.2財(cái)務(wù)審計(jì)每年進(jìn)行一次財(cái)務(wù)審計(jì)，審計(jì)費(fèi)用由承包方承擔(dān)。7.3財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制承包方需制定財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制措施，確保經(jīng)營(yíng)安全。8.合同變更與解除8.1變更條件雙方協(xié)商一致，對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行修改。因國(guó)家政策調(diào)整或不可抗力因素導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行。8.2變更程序雙方簽署書面變更協(xié)議，明確變更內(nèi)容。變更協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。8.3合同解除條件承包方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)營(yíng)方有權(quán)解除合同。經(jīng)營(yíng)方嚴(yán)重違反合同約定，承包方有權(quán)解除合同。因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行。8.4合同解除程序一方提出解除合同，需提前30天書面通知對(duì)方。雙方就解除合同達(dá)成一致，簽署書面解除協(xié)議。解除協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任未按時(shí)支付承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，按日支付滯納金。服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，賠償顧客損失。未經(jīng)許可擅自改變經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，賠償經(jīng)營(yíng)方損失。9.2經(jīng)營(yíng)方違約責(zé)任未按時(shí)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備，賠償承包方損失。未履行監(jiān)督和管理職責(zé)，導(dǎo)致承包方損失，承擔(dān)賠償責(zé)任。9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)違約賠償金額根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算，最高不超過合同總金額的10%。10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交仲裁委員會(huì)仲裁。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)仲裁委員會(huì)。10.3爭(zhēng)議解決程序仲裁委員會(huì)受理爭(zhēng)議后，指定仲裁員進(jìn)行仲裁。仲裁裁決為終局裁決，對(duì)雙方均有約束力。11.合同附件11.1附件一：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖11.2附件二：設(shè)施設(shè)備清單11.3附件三：人員配置表12.合同生效與終止12.1合同生效條件雙方簽署合同，并完成合同備案手續(xù)。12.2合同終止條件合同約定的經(jīng)營(yíng)期限屆滿。合同解除。12.3合同終止程序雙方簽署合同終止協(xié)議。協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.其他約定事項(xiàng)13.1法律適用本合同適用中華人民共和國(guó)法律。13.2合同份數(shù)本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。13.3合同簽署本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.合同附件清單附件一：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖附件二：設(shè)施設(shè)備清單附件三：人員配置表第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方一致同意介入合同關(guān)系，提供專業(yè)服務(wù)或進(jìn)行監(jiān)督管理的第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.2第三方介入目的提高服務(wù)質(zhì)量，確保合同履行效率。確保合同條款的公正執(zhí)行。協(xié)助解決合同履行過程中的爭(zhēng)議。16.第三方介入的類型16.1專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)審計(jì)機(jī)構(gòu)：負(fù)責(zé)對(duì)甲乙雙方的財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行審計(jì)。法律服務(wù)機(jī)構(gòu)：提供法律咨詢和爭(zhēng)議解決服務(wù)。16.2監(jiān)管機(jī)構(gòu)政府監(jiān)管部門：對(duì)合同履行進(jìn)行監(jiān)督和管理。16.3中介機(jī)構(gòu)房地產(chǎn)中介：協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行合同簽訂和履行過程中的協(xié)商。17.第三方介入程序17.1第三方選定甲乙雙方共同選定第三方。第三方需具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。17.2第三方委托甲乙雙方簽署委托協(xié)議，明確第三方權(quán)利和義務(wù)。17.3第三方職責(zé)第三方根據(jù)委托協(xié)議，對(duì)合同履行進(jìn)行監(jiān)督和管理。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任范圍第三方僅對(duì)其在委托協(xié)議中明確約定的職責(zé)承擔(dān)責(zé)任。18.2責(zé)任限額第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在委托協(xié)議中約定，最高不超過合同總金額的5%。18.3超出責(zé)任限額的賠償超出責(zé)任限額的部分，由甲乙雙方按比例承擔(dān)。19.第三方與其他各方的責(zé)任劃分19.1甲乙雙方責(zé)任甲乙雙方按合同約定各自承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。19.2第三方責(zé)任第三方僅對(duì)其在委托協(xié)議中明確約定的職責(zé)承擔(dān)責(zé)任。19.3責(zé)任追究第三方違反委托協(xié)議，造成甲乙雙方損失的，由第三方承擔(dān)賠償責(zé)任。20.第三方介入后的合同履行20.1合同履行變更第三方介入不影響合同的基本條款。甲乙雙方可根據(jù)實(shí)際情況，與第三方協(xié)商對(duì)合同進(jìn)行必要變更。20.2合同履行監(jiān)督第三方對(duì)合同履行進(jìn)行監(jiān)督，確保合同條款得到執(zhí)行。20.3合同履行爭(zhēng)議解決第三方協(xié)助甲乙雙方解決合同履行過程中的爭(zhēng)議。21.第三方介入后的合同解除21.1解除條件第三方介入后，如出現(xiàn)合同解除條件，甲乙雙方可解除合同。21.2解除程序甲乙雙方簽署合同解除協(xié)議，明確解除原因和責(zé)任。21.3解除后的責(zé)任承擔(dān)合同解除后，甲乙雙方和第三方根據(jù)合同約定和委托協(xié)議，各自承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。22.第三方介入后的爭(zhēng)議解決22.1爭(zhēng)議解決方式甲乙雙方可協(xié)商解決爭(zhēng)議。協(xié)商不成，可提交第三方介入，由第三方進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解不成，可依法申請(qǐng)仲裁或提起訴訟。22.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)由甲乙雙方在合同中約定，或根據(jù)爭(zhēng)議的性質(zhì)和內(nèi)容選擇合適的機(jī)構(gòu)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖要求：詳細(xì)標(biāo)注餐廳、宴會(huì)廳、酒吧等經(jīng)營(yíng)區(qū)域的布局。說明：用于明確經(jīng)營(yíng)區(qū)域的劃分和設(shè)施設(shè)備的位置。2.附件二：設(shè)施設(shè)備清單要求：列明所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)買日期等信息。說明：用于明確設(shè)施設(shè)備的歸屬和保養(yǎng)責(zé)任。3.附件三：人員配置表要求：包括員工姓名、職位、入職日期、薪資等信息。說明：用于明確人力資源的配置和管理。4.附件四：財(cái)務(wù)報(bào)表要求：包括月度、季度、年度的財(cái)務(wù)報(bào)表，如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表等。說明：用于反映經(jīng)營(yíng)狀況和財(cái)務(wù)狀況。5.附件五：變更協(xié)議要求：明確變更內(nèi)容、生效日期、雙方簽字蓋章等信息。說明：用于記錄合同變更的細(xì)節(jié)。6.附件六：解除協(xié)議要求：明確解除原因、生效日期、雙方簽字蓋章等信息。說明：用于記錄合同解除的細(xì)節(jié)。7.附件七：第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方介入目的、職責(zé)、責(zé)任限額、雙方簽字蓋章等信息。說明：用于明確第三方介入的細(xì)節(jié)。8.附件八：爭(zhēng)議解決協(xié)議要求：明確爭(zhēng)議解決方式、機(jī)構(gòu)、程序、雙方簽字蓋章等信息。說明：用于記錄爭(zhēng)議解決的細(xì)節(jié)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按時(shí)支付承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：按日支付滯納金，滯納金比例為每日1%。示例：若承包方未按時(shí)支付承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，每日應(yīng)支付滯納金100元。2.違約行為：服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)顧客投訴和滿意度調(diào)查結(jié)果，確定賠償金額。示例：若顧客滿意度調(diào)查得分低于90%，承包方需向每位顧客賠償100元。3.違約行為：未經(jīng)許可擅自改變經(jīng)營(yíng)內(nèi)容責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：賠償經(jīng)營(yíng)方因改變經(jīng)營(yíng)內(nèi)容而遭受的損失。示例：若承包方未經(jīng)許可改變經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)方損失10萬元，承包方需賠償10萬元。4.違約行為：未按時(shí)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：賠償承包方因未提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備而遭受的損失。示例：若經(jīng)營(yíng)方未按時(shí)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，導(dǎo)致承包方損失5萬元，經(jīng)營(yíng)方需賠償5萬元。5.違約行為：未履行監(jiān)督和管理職責(zé)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)實(shí)際情況，確定賠償金額。示例：若經(jīng)營(yíng)方未履行監(jiān)督和管理職責(zé)，導(dǎo)致承包方損失3萬元，經(jīng)營(yíng)方需賠償3萬元。6.違約行為：第三方違反委托協(xié)議責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方根據(jù)委托協(xié)議承擔(dān)責(zé)任。示例：若第三方違反委托協(xié)議，造成甲乙雙方損失，第三方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。全文完。2024年酒店餐飲部承包經(jīng)營(yíng)合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2被承包方基本信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目2.2經(jīng)營(yíng)區(qū)域2.3經(jīng)營(yíng)期限3.經(jīng)營(yíng)權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)限制3.1經(jīng)營(yíng)權(quán)授予3.2經(jīng)營(yíng)權(quán)限制4.經(jīng)營(yíng)管理4.1經(jīng)營(yíng)方針4.2經(jīng)營(yíng)計(jì)劃4.3管理制度5.資金投入與回報(bào)5.1資金投入方式5.2資金使用監(jiān)督5.3投資回報(bào)方式6.收益分配6.1收益計(jì)算方式6.2分配比例6.3分配時(shí)間7.成本控制7.1成本核算7.2成本控制措施7.3成本控制責(zé)任8.服務(wù)質(zhì)量與安全管理8.1服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.2安全管理制度8.3應(yīng)急預(yù)案9.合同履行與變更9.1合同履行義務(wù)9.2合同變更程序9.3合同解除條件10.違約責(zé)任10.1違約行為定義10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償方式11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決程序12.合同終止與解除12.1合同終止條件12.2合同解除程序12.3合同終止后的處理13.合同附件13.1附件一：經(jīng)營(yíng)區(qū)域平面圖13.2附件二：經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單13.3附件三：其他相關(guān)文件14.合同生效與終止日期第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方注冊(cè)地址：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方電子郵箱：_______1.2被承包方基本信息1.2.1被承包方名稱：_______1.2.2被承包方法定代表人：_______1.2.3被承包方注冊(cè)地址：_______1.2.4被承包方聯(lián)系電話：_______1.2.5被承包方電子郵箱：_______第二條合同標(biāo)的及范圍2.1經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目2.1.1經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：餐飲服務(wù)、客房住宿、會(huì)議服務(wù)等2.1.2經(jīng)營(yíng)形式：獨(dú)立經(jīng)營(yíng)2.2經(jīng)營(yíng)區(qū)域2.2.1經(jīng)營(yíng)區(qū)域范圍：_______2.2.2經(jīng)營(yíng)區(qū)域面積：_______平方米2.3經(jīng)營(yíng)期限2.3.1經(jīng)營(yíng)期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止第三條經(jīng)營(yíng)權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)限制3.1經(jīng)營(yíng)權(quán)授予3.1.1被承包方在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)享有合同約定的經(jīng)營(yíng)權(quán)3.1.2被承包方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略3.2經(jīng)營(yíng)權(quán)限制3.2.1被承包方不得擅自改變經(jīng)營(yíng)性質(zhì)3.2.2被承包方不得擅自轉(zhuǎn)包或分租經(jīng)營(yíng)區(qū)域3.2.3被承包方不得從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)第四條經(jīng)營(yíng)管理4.1經(jīng)營(yíng)方針4.1.1以客戶為中心，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)4.1.2不斷提升經(jīng)營(yíng)效益4.2經(jīng)營(yíng)計(jì)劃4.2.1制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo)4.2.2定期評(píng)估經(jīng)營(yíng)成果，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略4.3管理制度4.3.1建立健全內(nèi)部管理制度4.3.2加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)第五條資金投入與回報(bào)5.1資金投入方式5.1.1被承包方以自籌資金方式進(jìn)行投資5.1.2投資金額：_______萬元5.2資金使用監(jiān)督5.2.1被承包方定期向被承包方提交資金使用報(bào)告5.2.2被承包方有權(quán)對(duì)資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督5.3投資回報(bào)方式5.3.1投資回報(bào)以利潤(rùn)分成形式實(shí)現(xiàn)5.3.2利潤(rùn)分成比例：_______第六條收益分配6.1收益計(jì)算方式6.1.1按照實(shí)際經(jīng)營(yíng)收入計(jì)算6.1.2減去合理成本及費(fèi)用后計(jì)算純利潤(rùn)6.2分配比例6.2.1被承包方分得_______%6.2.2被承包方分得_______%6.3分配時(shí)間6.3.1每季度末進(jìn)行一次收益分配6.3.2分配方式：銀行轉(zhuǎn)賬第七條成本控制7.1成本核算7.1.1建立成本核算制度，明確成本構(gòu)成7.1.2定期進(jìn)行成本分析，找出成本控制點(diǎn)7.2成本控制措施7.2.1優(yōu)化采購(gòu)流程，降低采購(gòu)成本7.2.2嚴(yán)格控制人工成本，提高員工工作效率7.2.3加強(qiáng)能源管理，降低能源消耗7.3成本控制責(zé)任7.3.1被承包方對(duì)成本控制負(fù)總責(zé)7.3.2被承包方定期向被承包方報(bào)告成本控制情況第八條服務(wù)質(zhì)量與安全管理8.1服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.1.1遵循國(guó)家及行業(yè)相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)8.1.2提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲、住宿、會(huì)議等服務(wù)8.1.3定期對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行自查和整改8.2安全管理制度8.2.1制定并實(shí)施食品安全管理制度8.2.2建立消防安全管理制度8.2.3定期進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練8.3應(yīng)急預(yù)案8.3.1制定各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案8.3.2定期測(cè)試應(yīng)急預(yù)案的有效性8.3.3及時(shí)處理突發(fā)事件，確?？腿税踩诰艞l合同履行與變更9.1合同履行義務(wù)9.1.1被承包方應(yīng)按照合同約定履行各項(xiàng)義務(wù)9.1.2被承包方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和政策9.1.3被承包方應(yīng)接受被承包方的監(jiān)督和管理9.2合同變更程序9.2.1合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致9.2.2合同變更應(yīng)以書面形式進(jìn)行9.2.3合同變更不影響原合同的效力9.3合同解除條件9.3.1雙方協(xié)商一致，解除合同9.3.2一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同9.3.3發(fā)生不可抗力，導(dǎo)致合同無法履行第十條違約責(zé)任10.1違約行為定義10.1.1未按合同約定履行義務(wù)10.1.2提供的服務(wù)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)10.1.3違反國(guó)家法律法規(guī)和政策10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.2.1承諾違約金或賠償損失10.2.2恢復(fù)原狀或采取補(bǔ)救措施10.3違約賠償方式10.3.1以現(xiàn)金形式支付違約金或賠償金10.3.2依法向人民法院提起訴訟第十一條爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.1.1優(yōu)先協(xié)商解決11.1.2協(xié)商不成，提交仲裁委員會(huì)仲裁11.1.3仲裁不成，依法向人民法院提起訴訟11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.2.1仲裁委員會(huì)11.2.2人民法院11.3爭(zhēng)議解決程序11.3.1提交爭(zhēng)議解決申請(qǐng)書11.3.2進(jìn)行證據(jù)交換和質(zhì)證11.3.3進(jìn)行庭審和裁決第十二條合同終止與解除12.1合同終止條件12.1.1經(jīng)營(yíng)期限屆滿12.1.2合同雙方協(xié)商一致12.1.3發(fā)生不可抗力12.2合同解除程序12.2.1提前通知對(duì)方12.2.2采取書面形式12.2.3協(xié)商處理善后事宜12.3合同終止后的處理12.3.1被承包方應(yīng)妥善處理遺留問題12.3.2雙方應(yīng)按照約定進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清算12.3.3合同終止不影響已履行部分的效力第十三條合同附件13.1附件一：經(jīng)營(yíng)區(qū)域平面圖13.2附件二：經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單13.3附件三：其他相關(guān)文件第十四條合同生效與終止日期14.1合同生效日期：自雙方簽字蓋章之日起生效14.2合同終止日期：按照合同約定的經(jīng)營(yíng)期限或合同解除條件確定第二部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方注冊(cè)地址：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方電子郵箱：_______1.2被承包方基本信息1.2.1被承包方名稱：_______1.2.2被承包方法定代表人：_______1.2.3被承包方注冊(cè)地址：_______1.2.4被承包方聯(lián)系電話：_______1.2.5被承包方電子郵箱：_______第二條合同標(biāo)的及范圍2.1經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：包括但不限于餐飲服務(wù)、客房住宿、會(huì)議服務(wù)、休閑娛樂等。2.2經(jīng)營(yíng)區(qū)域：具體經(jīng)營(yíng)區(qū)域以雙方簽訂的經(jīng)營(yíng)區(qū)域平面圖為準(zhǔn)。2.3經(jīng)營(yíng)期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。第三條經(jīng)營(yíng)權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)限制3.1經(jīng)營(yíng)權(quán)授予：被承包方獲得酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)權(quán)，包括但不限于客房、餐飲、娛樂等業(yè)務(wù)。3.2經(jīng)營(yíng)權(quán)限制：被承包方不得將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓、出租、抵押或以其他任何形式處分。第四條經(jīng)營(yíng)管理4.1經(jīng)營(yíng)方針：以顧客為中心，提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。4.2經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：根據(jù)市場(chǎng)需求和酒店實(shí)際情況，制定詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，包括但不限于菜品研發(fā)、服務(wù)質(zhì)量提升、營(yíng)銷活動(dòng)等。4.3管理制度：建立健全各項(xiàng)管理制度，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。第五條資金投入與回報(bào)5.1資金投入方式：由承包方提供初始資金，被承包方負(fù)責(zé)后續(xù)運(yùn)營(yíng)資金的投入。5.2資金使用監(jiān)督：被承包方應(yīng)定期向承包方報(bào)告資金使用情況，承包方有權(quán)對(duì)資金使用進(jìn)行監(jiān)督。第六條收益分配6.1收益計(jì)算方式：根據(jù)經(jīng)營(yíng)收入和成本核算，確定雙方收益分配比例。6.2分配比例：具體分配比例由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。6.3分配時(shí)間：每月末根據(jù)當(dāng)月經(jīng)營(yíng)情況，計(jì)算并分配收益。第七條成本控制7.1成本核算：被承包方應(yīng)建立健全成本核算制度，確保成本核算的準(zhǔn)確性和完整性。7.2成本控制措施：采取有效措施降低成本，包括但不限于優(yōu)化采購(gòu)流程、提高設(shè)備利用率等。7.3成本控制責(zé)任：被承包方對(duì)成本控制負(fù)總責(zé)，承包方有權(quán)對(duì)成本控制情況進(jìn)行監(jiān)督。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：經(jīng)營(yíng)區(qū)域平面圖要求：詳細(xì)標(biāo)注經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的客房、餐廳、會(huì)議室等設(shè)施的位置和面積。說明：平面圖需包含酒店整體布局，以及承包方和被承包方各自使用的區(qū)域。2.附件二：經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單要求：詳細(xì)列出酒店餐飲部所有設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)買日期、購(gòu)買價(jià)格等信息。說明：清單需包含廚房設(shè)備、餐飲用具、客房用品等，確保雙方對(duì)設(shè)備有清晰的認(rèn)識(shí)。3.附件三：經(jīng)營(yíng)管理制度要求：詳細(xì)列出酒店餐飲部的各項(xiàng)管理制度，包括但不限于服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全措施等。說明：管理制度需符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性和規(guī)范性。4.附件四：合同履行情況報(bào)告要求：被承包方定期向承包方提交合同履行情況報(bào)告，包括但不限于經(jīng)營(yíng)收入、成本支出、服務(wù)質(zhì)量等。說明：報(bào)告需真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，便于承包方了解經(jīng)營(yíng)情況。5.附件五：第三方介入?yún)f(xié)議要求：詳細(xì)列出第三方介入的原因、介入方式、介入范圍、責(zé)任劃分等內(nèi)容。說明：協(xié)議需明確第三方在合同中的角色和職責(zé)，確保各方權(quán)益得到保障。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按合同約定履行資金投入義務(wù)提供的服務(wù)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)違反國(guó)家法律法規(guī)和政策未按合同約定履行經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任未按合同約定進(jìn)行收益分配2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約行為的嚴(yán)重程度給對(duì)方造成的經(jīng)濟(jì)損失違約方的過錯(cuò)程度3.違約責(zé)任認(rèn)定示例：若承包方未按合同約定提供初始資金，導(dǎo)致被承包方無法正常經(jīng)營(yíng)，被承包方有權(quán)要求承包方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。若被承包方提供的服務(wù)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致客人投訴，被承包方需承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若被承包方違反國(guó)家法律法規(guī)和政策，被承包方需承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此給承包方造成的損失。全文完。2024年酒店餐飲部承包經(jīng)營(yíng)合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經(jīng)營(yíng)方基本信息2.承包范圍及經(jīng)營(yíng)期限2.1承包范圍2.2經(jīng)營(yíng)期限3.承包費(fèi)用及支付方式3.1承包費(fèi)用總額3.2支付方式4.產(chǎn)權(quán)歸屬及使用4.1產(chǎn)權(quán)歸屬4.2使用權(quán)限5.餐飲服務(wù)規(guī)范5.1服務(wù)質(zhì)量5.2菜品品種5.3服務(wù)流程6.餐飲設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理6.1設(shè)施設(shè)備維護(hù)6.2設(shè)備更新與改造7.人力資源管理與培訓(xùn)7.1人員配置7.2培訓(xùn)與考核8.營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)分配8.1營(yíng)業(yè)收入核算8.2利潤(rùn)分配方式9.促銷活動(dòng)及宣傳推廣9.1促銷活動(dòng)策劃9.2宣傳推廣措施10.財(cái)務(wù)審計(jì)與報(bào)告10.1財(cái)務(wù)審計(jì)10.2財(cái)務(wù)報(bào)告提交11.合同變更與解除11.1合同變更11.2合同解除12.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決12.1違約責(zé)任12.2爭(zhēng)議解決方式13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款14.2其他約定第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.1.2承包方住所：省市區(qū)路號(hào)1.1.3承包方法定代表人：1.2經(jīng)營(yíng)方基本信息1.2.1經(jīng)營(yíng)方名稱：酒店管理有限公司1.2.2經(jīng)營(yíng)方住所：省市區(qū)路號(hào)1.2.3經(jīng)營(yíng)方法定代表人：2.承包范圍及經(jīng)營(yíng)期限2.1承包范圍2.1.1經(jīng)營(yíng)范圍包括但不限于酒店餐飲部的日常經(jīng)營(yíng)、菜品研發(fā)、服務(wù)管理等工作。2.1.2承包方負(fù)責(zé)酒店餐飲部的整體運(yùn)營(yíng)，包括但不限于餐廳、廚房、吧臺(tái)等區(qū)域的經(jīng)營(yíng)。2.2經(jīng)營(yíng)期限2.2.1本合同經(jīng)營(yíng)期限自2024年1月1日起至2027年12月31日止，共計(jì)四年。3.承包費(fèi)用及支付方式3.1承包費(fèi)用總額3.1.1本合同承包費(fèi)用總額為人民幣壹佰萬元整（￥1000000.00）。3.2支付方式3.2.1承包費(fèi)用分四次支付，每次支付人民幣廿伍萬元整（￥250000.00）。3.2.2第一次支付：合同簽訂后五日內(nèi)支付。3.2.3第二次支付：經(jīng)營(yíng)期限滿一年后支付。3.2.4第三次支付：經(jīng)營(yíng)期限滿兩年后支付。3.2.5第四次支付：經(jīng)營(yíng)期限滿三年后支付。4.產(chǎn)權(quán)歸屬及使用4.1產(chǎn)權(quán)歸屬4.1.1酒店餐飲部的產(chǎn)權(quán)歸經(jīng)營(yíng)方所有。4.1.2承包方在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，對(duì)餐飲部設(shè)施設(shè)備享有使用權(quán)。4.2使用權(quán)限4.2.1承包方有權(quán)對(duì)餐飲部進(jìn)行裝修、改造，但需提前向經(jīng)營(yíng)方申報(bào)并獲得批準(zhǔn)。4.2.2承包方不得擅自出售、轉(zhuǎn)讓或以其他方式處置餐飲部產(chǎn)權(quán)。5.餐飲服務(wù)規(guī)范5.1服務(wù)質(zhì)量5.1.1承包方應(yīng)確保餐飲服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2承包方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。5.2菜品品種5.2.1承包方應(yīng)提供多樣化的菜品，滿足不同顧客的需求。5.2.2菜品價(jià)格應(yīng)合理，符合市場(chǎng)行情。5.3服務(wù)流程5.3.1承包方應(yīng)制定完善的服務(wù)流程，確保顧客用餐體驗(yàn)。5.3.2服務(wù)流程應(yīng)包括迎賓、點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)。6.餐飲設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理6.1設(shè)施設(shè)備維護(hù)6.1.1承包方負(fù)責(zé)餐飲部設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)。6.1.2承包方應(yīng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，確保其正常運(yùn)行。6.2設(shè)備更新與改造6.2.1經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)餐飲部設(shè)施設(shè)備的更新與改造。6.2.2更新與改造計(jì)劃需提前與承包方溝通，并獲得其同意。8.營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)分配8.1營(yíng)業(yè)收入核算8.1.1營(yíng)業(yè)收入包括但不限于餐飲銷售、客房餐飲消費(fèi)、酒水銷售等。8.1.2營(yíng)業(yè)收入應(yīng)在每月結(jié)束后七日內(nèi)進(jìn)行核算，并編制財(cái)務(wù)報(bào)表。8.2利潤(rùn)分配方式8.2.1利潤(rùn)分配比例：承包方占50%，經(jīng)營(yíng)方占50%。8.2.2利潤(rùn)分配時(shí)間：每年12月31日后30日內(nèi)進(jìn)行分配。8.2.3分配方式：以人民幣現(xiàn)金形式支付。9.促銷活動(dòng)及宣傳推廣9.1促銷活動(dòng)策劃9.1.1促銷活動(dòng)由承包方負(fù)責(zé)策劃，需提前一個(gè)月向經(jīng)營(yíng)方提交活動(dòng)方案。9.1.2促銷活動(dòng)方案應(yīng)包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、預(yù)算等。9.2宣傳推廣措施9.2.1承包方負(fù)責(zé)餐飲部的宣傳推廣工作。9.2.2宣傳推廣費(fèi)用納入承包費(fèi)用，由承包方自行支配。10.財(cái)務(wù)審計(jì)與報(bào)告10.1財(cái)務(wù)審計(jì)10.1.1每年結(jié)束后，由經(jīng)營(yíng)方委托第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)承包方的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)。10.1.2審計(jì)報(bào)告應(yīng)在次年初十五日內(nèi)提交。10.2財(cái)務(wù)報(bào)告提交10.2.1承包方應(yīng)每月編制財(cái)務(wù)報(bào)表，并于每月結(jié)束后五日內(nèi)提交經(jīng)營(yíng)方。10.2.2財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)包括收入、支出、利潤(rùn)等明細(xì)。11.合同變更與解除11.1合同變更11.1.1合同任何一方提出變更合同內(nèi)容，需書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂補(bǔ)充協(xié)議。11.2合同解除11.2.1合同到期后自動(dòng)解除。11.2.2.1合同一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書面催告后仍未改正。11.2.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行。12.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決12.1違約責(zé)任12.1.1合同一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.1.2違約責(zé)任包括但不限于賠償損失、支付違約金等。12.2爭(zhēng)議解決方式12.2.1合同雙方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。12.2.2協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.1.1合同雙方在合同上簽字蓋章，并經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字。13.2合同終止條件13.2.1合同到期。13.2.2合同解除。14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款14.1.1合同雙方對(duì)本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)。14.1.2未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露合同內(nèi)容。14.2其他約定14.2.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.2.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方定義15.1.1本合同所稱第三方，是指除合同雙方（甲乙雙方）之外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于審計(jì)機(jī)構(gòu)、律師事務(wù)所、評(píng)估機(jī)構(gòu)、中介機(jī)構(gòu)等。15.1.2第三方介入是指甲乙雙方在履行合同過程中，邀請(qǐng)或委托第三方提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助，以實(shí)現(xiàn)合同目的。15.2第三方介入范圍15.2.1第三方介入范圍包括但不限于財(cái)務(wù)審計(jì)、法律咨詢、市場(chǎng)調(diào)查、技術(shù)評(píng)估、設(shè)備檢測(cè)等。15.3第三方介入條件15.3.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。15.3.2第三方介入的協(xié)議應(yīng)明確第三方的責(zé)任、義務(wù)及費(fèi)用承擔(dān)。16.甲乙雙方在第三方介入時(shí)的額外條款16.1甲方額外條款16.1.1甲方在第三方介入時(shí)，應(yīng)確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和執(zhí)業(yè)許可。16.1.2甲方應(yīng)向第三方提供必要的信息和資料，以便第三方履行職責(zé)。16.1.3甲方應(yīng)監(jiān)督第三方的工作進(jìn)度和質(zhì)量，確保其符合合同要求。16.2乙方額外條款16.2.1乙方在第三方介入時(shí)，應(yīng)配合第三方的工作，提供必要的支持和協(xié)助。16.2.2乙方應(yīng)監(jiān)督第三方的工作，并對(duì)其工作結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。17.第三方的責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額17.1.1第三方在履行協(xié)議過程中，因自身原因?qū)е录滓译p方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。17.1.2第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定，最高不超過人民幣壹拾萬元整（￥100000.00）。17.2責(zé)任免除17.2.1因不可抗力導(dǎo)致第三方無法履行協(xié)議，甲乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。17.2.2因甲乙雙方提供的信息不準(zhǔn)確、不完整或存在誤導(dǎo)，導(dǎo)致第三方無法履行協(xié)議或產(chǎn)生損失的，第三方不承擔(dān)責(zé)任。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方的劃分18.1.1第三方與甲方之間的關(guān)系由合作協(xié)議約定，甲方應(yīng)按協(xié)議約定向第三方支付費(fèi)用。18.1.2甲方對(duì)第三方的工作結(jié)果承擔(dān)最終責(zé)任。18.2第三方與乙方的劃分18.2.1第三方與乙方之間的關(guān)系由合作協(xié)議約定，乙方應(yīng)按協(xié)議約定向第三方支付費(fèi)用。18.2.2乙方對(duì)第三方的工作結(jié)果承擔(dān)最終責(zé)任。18.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系