2025年滬教新版八年級生物上冊階段測試試卷含答案

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年滬教新版八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、為生物進化提供直接證據(jù)的是（）

A.胚胎學。

B.化石。

C.細胞研究。

D.比較解剖學。

2、下列關于神經(jīng)元的說法錯誤的是（）A.是構成神經(jīng)系統(tǒng)的基本單位B.其神經(jīng)纖維構成大腦半球的白質C.能接受刺激產(chǎn)生興奮D.其樹突長于軸突3、鳥類特有的雙重呼吸方式，其進行氣體交換的結構是（）A.肺和氣囊B.肺C.皮膚D.鰓4、“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”，“插柳”采取的方法是()A.嫁接B.分根C.扦插D.雜交5、關于青春期特點的敘述，不正確的是（）A.出現(xiàn)性別差異B.生殖器官迅速發(fā)育C.身高突增D.出現(xiàn)遺精或月經(jīng)6、綠葉、瓜果類蔬菜的保存方法主要是A.鹽漬法B.真空包裝法C.低溫冷藏D.冷凍法7、酵母菌；青霉、曲霉都屬于真菌；下列關于真菌的敘述錯誤的是（）

A.都有真正的細胞核。

B.都是單細胞的。

C.都沒有葉綠體。

D.營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。

評卷人得分二、填空題(共9題，共18分)8、青蛙是兩棲動物，其幼體生活在水中用______呼吸；成體水陸兩棲生活，用肺呼吸，同時用皮膚輔助呼吸。9、用手輕輕觸摸蚯蚓的體表，感覺____．10、同種生物的個體之間基因組成是相同的____．11、【題文】從行為形成過程來看，動物的行為有先天遺傳或____獲得。12、【題文】保護動物多樣性，就意味著禁止一切開發(fā)和利用。（）13、【題文】腌肉長時間不易腐爛，是由于鹽分多會抑制細菌的繁殖和生長。14、【題文】_________為生物進化提供直接的證據(jù)。15、（2016?黑龍江）構成生物體結構和功能的基本單位是____．16、霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都有____．評卷人得分三、判斷題(共7題，共14分)17、蘑菇的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。（）18、人類進化大約經(jīng)歷南方古猿、能人、直立人和智人階段。（）19、鳥類用肺呼吸______．（判斷對錯）20、植物葉片上的氣孔很小，通過氣孔散失的水分很少．______（判斷對錯）21、植物的這種側芽優(yōu)先生長，抑制頂芽生長發(fā)育的現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢。______（判斷對錯）22、細菌、真菌和動物一樣都需要氧氣進行呼吸作用．______（判斷對錯）23、裸子植物最豐富的國家是中國。評卷人得分四、連線題(共4題，共12分)24、脫水法（如干蘑菇）低溫抑菌冷凍法除去水分，防止細菌、真菌的生長防腐劑法高溫滅菌和防止與細菌、真菌接觸罐藏法（如盒裝牛奶）化學物質殺菌真空包裝法破環(huán)需氧菌類生存環(huán)境25、請將與下列生物結構相適應功能的數(shù)字序號填寫在答題卡相應的位置上。A．肺泡外毛細血管①氣體出入人體的管道B．小腸絨毛內毛細血管②完成與肺泡內的氣體交換C．腎小體內毛細血管球③完成與細胞之間的物質交換D．心臟內毛細血管④通過濾過形成原尿E．氣管⑤吸收和運輸營養(yǎng)物質26、【題文】將下列例子與相應的生物多樣性的價值用線連接起來。

1．防止水土流失A．直接價值。

2．開發(fā)新藥B．間接價值。

3．凈化環(huán)境C．潛在價值。

4．提供食物27、【題文】連線題。

評卷人得分五、其他(共3題，共12分)28、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應物質；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風的環(huán)境中，放置一段時間。

。裝置。

物質。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉化為____。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。29、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應用?試舉例說明。____。30、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預測實驗結果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認為在捆綁魚鰭時應注意什么？參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、B【分析】

在研究生物進化的過程中；化石是最重要的；比較全面的證據(jù)，化石在地層中出現(xiàn)的先后順序，說明了生物是由簡單到復雜、由低等到高等、由水生到陸生逐漸進化而來的，始祖鳥化石說明了鳥類是由古代的爬行動物進化來的等；而比較解剖學上的同源器官只是證明了具有同源器官的生物具有共同的原始祖先；胚胎學上的證據(jù)（如鰓裂）只是說明了古代脊椎動物的原始祖先都生活在水中．這些證據(jù)（包括細胞研究）只是從某一方面證明了食物的進化．因此生物進化最直接、最主要的證據(jù)是化石．

故選：B

【解析】【答案】生物進化的證據(jù)有化石證據(jù)；比較解剖學上的證據(jù)、胚胎學上的證據(jù)等；化石是指保存在巖層中的古生物遺物和生活遺跡；比較解剖學是對各類脊椎動物的器官和系統(tǒng)進行解剖和比較研究的科學，比較解剖學為生物進化論提供的最重要的證據(jù)是同源器官；胚胎學是研究動植物的胚胎形成和發(fā)育過程的科學，也為生物進化論提供了很重要的證據(jù)，如脊椎動物和人的胚胎早期都有鰓裂和尾，說明了脊椎動物和人是從某些古代的低等動物進化來的．

2、D【分析】解：神經(jīng)元（又叫神經(jīng)細胞）是神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的基本單位．神經(jīng)元的基本結構包括細胞體和突起兩部分；細胞體內有細胞核，位于灰質部分．神經(jīng)元的突起一般包括一條長而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹枝狀的樹突，軸突以及套在外面的髓鞘叫神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維末端的細小分支叫神經(jīng)末梢，神經(jīng)末梢分布在全身各處，神經(jīng)元的功能是受到刺激后能產(chǎn)生和傳導沖動．可見D符合題意．

故選：D

神經(jīng)元（又叫神經(jīng)細胞）是神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的基本單位．神經(jīng)元的基本結構包括細胞體和突起兩部分．如圖：

明確樹突是短的，軸突是長的．【解析】【答案】D3、B【分析】解：鳥類除具有肺外，還有從肺壁凸出而形成的薄膜氣囊，如圖：主要的氣囊有9個；它們一直伸展到內臟間；肌肉間和骨的空腔中．鳥在休息時，主要靠肋間肌及腹部肌肉的運動，在肺部進行呼吸．當飛翔時，則主要靠胸肌的運動進行呼吸．氣體經(jīng)肺進入氣囊后，再從氣囊經(jīng)肺排出，由于氣囊的擴大和收縮，氣體兩次在肺部進行氣體交換．這種在吸氣和呼氣時都能在肺部進行氣體交換的呼吸方式，稱為雙重呼吸．這是鳥類適應飛翔生活的一種特殊呼吸方式．所以，鳥類無論在飛行時還是靜止時都是用肺呼吸．

故選：B

鳥類體內有獨特的氣囊；可以幫助呼吸，但真正進行氣體交換的場所是肺．

解題的關鍵是知道鳥類進行氣體交換的主要場所是肺，氣囊只起到暫存氣體的作用．【解析】【答案】B4、C【分析】試題分析：此題是關于扦插知識的選擇題；據(jù)此作答．

解:扦插一般是指把植物的莖進行切斷；經(jīng)過處理之后，插在土壤中，然后每一段枝條都可以生根發(fā)芽，長出一個新的植株．柳樹；楊樹、甘薯、葡萄、菊花等植物適合用莖進行扦插繁殖．可見C符合題意．

故選：C.【解析】C5、A【分析】解：青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期；其中身高突增是青春期的一個顯著特點，其次是體重增加，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心；肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期．其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征．進入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育，男性的睪丸和女性的卵巢都重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現(xiàn)，男孩出現(xiàn)遺精，女性出現(xiàn)月經(jīng)．

性別差異是在嬰兒期；甚至是胎兒期就已經(jīng)有的，受精卵一旦形成，性別即已確定．可見A錯誤．

故選：A

青春期是人一生中生長和發(fā)育的黃金時期；生理上和心理上都發(fā)生很大的變化，據(jù)此解答．

只要熟練掌握了青春期發(fā)育的主要特點，即可作出正確的選擇．【解析】A6、C【分析】【分析】本題考查的是食品保存方法及原理，解答此類題目的關鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理?！窘獯稹考毦驼婢纳钚枰欢ǖ臈l件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。綠葉、瓜果類蔬菜的保存方法主要是低溫冷藏。故D符合題意。

故選D?！窘馕觥緾7、B【分析】

真菌的基本結構有細胞壁；細胞膜、細胞質、細胞核；沒有葉綠體．真菌中酵母菌是單細胞的，霉菌和大型真菌都是多細胞的；真菌的細胞既不含葉綠體，也沒有質體，是典型異養(yǎng)生物．它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝、落葉和土壤腐殖質中、來吸收和分解其中的有機物，作為自己的營養(yǎng)．真菌的異養(yǎng)方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲，形成新個體．大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代．

故選：B．

【解析】【答案】此題考查的知識點是真菌的特征；解答時可以從真菌的結構；營養(yǎng)方式、生殖方式的特點方面來切入．

二、填空題(共9題，共18分)8、鰓【分析】【分析】本題考查的是兩棲類動物的特征，解答此類題目的關鍵是熟記兩棲動物的特征。【解答】青蛙屬于兩棲類動物，兩棲動物的幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體生活在陸地上，也能生活在山上水中，用肺呼吸，皮膚裸露輔助呼吸，四肢游泳或跳躍，心臟二心房一心室，變態(tài)發(fā)育?！窘馕觥况w9、略

【分析】

用手撫摸蚯蚓的體壁感覺濕潤有黏液；是因為蚯蚓的體壁密布毛細血管，空氣中的氧氣先溶解在體表的黏液里，然后滲進體壁，再進入體壁的毛細血管中．體內的二氧化碳也經(jīng)體壁的毛細血管由體表排出．．

故答案為：有黏液。

【解析】【答案】本題考查蚯蚓的呼吸．

10、略

【分析】

生物多樣性通常有三個主要的內涵；即生物種類的多樣性；基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．生物種類的多樣性是指一定區(qū)域內生物鐘類（包括動物、植物、微生物）的豐富性，如我國已知鳥類就有1244種之多，被子植物有3000種，即物種水平的生物多樣性及其變化．基因的多樣性是指物種的種內個體或種群間的基因變化，生物的性狀是由基因決定的，不同生物的性狀千差萬別，表明有成千上萬的基因．不同物種（兔和小麥）之間基因組成差別很大，同種生物如兔之間（有白的、黑的、灰的等）基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫．可見同種生物的個體之間基因組成是不完全相同的．

故答案為：×

【解析】【答案】此題考查的知識點是生物多樣性的內涵．解答時可以從生物多樣性的表現(xiàn)方面來分析．

11、略

【分析】【解析】

試題分析：動物行為分為先天性行為和學習行為；先天性行為是指動物一出生就有的一種行為方式，是動物的一種本能，由體內的遺傳物質決定的，如：剛出生的嬰兒會吃奶，出生的袋鼠爬到育兒袋，蜘蛛結網(wǎng)等都屬于先天性行為；而學習行為是動物出生后在成長的過程中通過環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗和“學習”逐漸建立起來的，是在先天性行為的基礎上建立的一種新的行為活動，也稱為后天性行為，如：大山雀喝牛奶；黑猩猩摘取食物等。

考點：本題考查的是動物行為的分類。【解析】【答案】后天學習12、略

【分析】【解析】

試題分析：生物多樣性通常有三個主要的內涵；即生物種類的多樣性；基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，生物圈的資源、空間是有限的，人類要合理開發(fā)利用自然資源，保持自然資源的可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)在隨著人類活動的加劇、環(huán)境的破壞等因素的影響，生物的多樣性面臨著嚴重的威脅，因此我們要注意保護生物的多樣性，合理的開發(fā)和利用。

考點：本題考查的是生物多樣性的保護；利用。

點評：此題為基礎題，關鍵是真正地、深層次地理解生物多樣性的內涵，結合題意，就能靈活解答本題?！窘馕觥俊敬鸢浮垮e13、略

【分析】【解析】

試題分析：食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．腌肉等食品采用的是腌制法；其原理是用過多的鹽分滲出水分，增加滲透壓，抑制微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的，因此：腌肉長時間不會腐爛，是由于鹽分多會抑制細菌的生長。故答案為：A

考點：此題考查的是食品腐敗的原因?！窘馕觥俊敬鸢浮繉?4、略

【分析】【解析】

試題分析：化石是研究生物進化最重要的；比較全面的證據(jù)；化石是由古代生物的遺體、遺物或生活痕跡等，由于某種原因被埋藏在地層中，經(jīng)過漫長的年代和復雜的變化而形成的．并不是生物的遺體、遺物或生活痕跡就叫化石，研究發(fā)現(xiàn)，不同的地層中埋藏著不同類型的生物化石：埋藏于較淺地層中的化石與現(xiàn)代生物結構比較相似，埋藏于較深地層中的化石與現(xiàn)代生物結構差別較大，并且越是古老的地層中發(fā)掘的生物化石結構越簡單、低等，水生生物的化石越多；越是晚期的地層中發(fā)掘的生物化石結構越復雜、高等，陸生生物化石越多．化石在地層中出現(xiàn)的先后順序，說明了生物的進化歷程和進化趨勢：由簡單到復雜、由低等到高等、由水生到陸生逐漸進化而來的，因此化石是研究進化的主要證據(jù)．

考點：生物進化的證據(jù)-化石【解析】【答案】化石15、細胞【分析】【解答】細胞學說認為：除病毒外；生物體都是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位．動物個體；植物個體是由細胞構成的，表皮屬于保護組織也是由細胞構成的．

故答案為：細胞．

【分析】生物進行生命活動的基本結構和功能單位是細胞．細胞通過分裂和分化形成組織，進而形成器官、系統(tǒng)、生物體．除病毒外，生物體都是由細胞構成的．這是關于細胞學說的一個基礎題，要正確理解，學會舉一反三．16、細胞核【分析】【解答】霉菌和蘑菇屬于真菌；其細胞的結構包括細胞壁；細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、線粒體，細胞核外有真正的核膜，屬于真核生物．

故答案為：細胞核．

【分析】真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體．因此不能進行光合作用，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活．三、判斷題(共7題，共14分)17、√【分析】試題分析：蘑菇屬于真菌，真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體．因此蘑菇菌的體內沒有葉綠體，無法進行光合作用制造有機物，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，靠分解動植物的遺體中的現(xiàn)成的有機物來維持生活，屬于腐生．考點：真菌的形態(tài)結構、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點．【解析】【答案】對18、A【分析】【解答】人類的進化通常分為南方古猿；能人、直立人、智人四個階段．其中南方古猿只能使用天然工具；能人能制造簡單的工具（石器）；直立人會打制不同用途的石器；學會了用火；智人已經(jīng)學會了人工取火，會制造精細的石器和骨器，能用骨針縫制獸皮衣物，可用標槍和長矛進行狩獵、捕魚．故此題說法正確．

故答案為：正確。

【分析】本題考查的是人類的進化，首先明確人類的進化有哪幾個過程．19、×【分析】解：鳥類除具有肺外；還有從肺壁凸出而形成的薄膜氣囊如圖：

主要的氣囊有9個；它們一直伸展到內臟間；肌肉間和骨的空腔中．鳥在休息時，主要靠肋間肌及腹部肌肉的運動，在肺部進行呼吸．當飛翔時，則主要靠胸肌的運動進行呼吸．氣體經(jīng)肺進入氣囊后，再從氣囊經(jīng)肺排出，由于氣囊的擴大和收縮，氣體兩次在肺部進行氣體交換．這種在吸氣和呼氣時都能在肺部進行氣體交換的呼吸方式，稱為雙重呼吸．這是鳥類適應飛翔生活的一種特殊呼吸方式．所以，鳥類無論在飛行時還是靜止時都是用肺呼吸，還有氣囊輔助呼吸．

故答案為：×

鳥類的身體成流線型；可減少飛行時的阻力，身體被覆羽毛，具有可用于飛翔的翼，胸肌發(fā)達，胸骨有龍骨突，長骨中空，消化系統(tǒng)發(fā)達，有獨特的氣囊，可以幫助呼吸．

氣囊的作用：減輕質量，散發(fā)熱量，得到充分的氧氣的作用而并不進行氣體交換．【解析】×20、×【分析】解：蒸騰作用是指植物體內的水分主要是通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個過程；氣孔是水蒸氣外出的門戶，植物通過根從土壤中吸收水分，吸收來的水只有大約1%當做光合作用的原料被植物體利用，大約99%都通過綠色植物的蒸騰作用以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣當中去了．這不是對水的浪費，綠色植物的蒸騰作用有其積極的意義．可見題中的敘述是錯誤的．

故答案為：×

根吸收來的水絕大部分通過蒸騰作用蒸發(fā)到大氣當中去了；少部分被當做光合作用的原料被植物體利用．據(jù)此作答．

綠色植物的蒸騰作用在中考中經(jīng)常出現(xiàn)，要注意理解掌握．【解析】×21、×【分析】解：在植物的生長發(fā)育過程中；頂芽中含有分生組織，生長很快，對側芽有一定的制約關系。當頂芽生長旺盛時，側芽的生長就會受到抑制，這種現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢。

故答案為：×

頂芽優(yōu)先生長而側芽生長受抑制的現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢。

解題的關鍵是掌握頂端優(yōu)勢的概念?！窘馕觥俊?2、×【分析】解：細菌和真菌的生活需要一定的條件；如水分；適宜的溫度、還有有機物．但不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制．

故答案為：×．

此題考查細菌和真菌的生活條件．細菌有需氧型的也有厭氧性的．

并不是所有的細菌都需要氧氣如破傷風桿菌．【解析】×23、A【分析】【解答】我國裸子植物資源十分豐富；現(xiàn)代裸子植物分屬于5綱，9目，12科，71屬，近800種．我國是裸子植物種類最多，資源最豐富的國家，有5綱，八目，11科，41屬，236種．其中引種栽培1科，7屬，51種．有不少是第三紀孑遺植物，或稱“活化石”植物．占世界已知種數(shù)的26.7%，居全世界的首位，因此，中國素有“裸子植物故鄉(xiāng)”的美稱．

故答案為：正確。

【分析】我國裸子植物總數(shù)占26.7%，位列世界第一位，被譽為“裸子植物的故鄉(xiāng)”．四、連線題(共4題，共12分)24、脫水法（如干蘑菇）—除去水分，防止細菌、真菌的生長冷凍法—低溫抑菌防腐劑法—化學物質殺菌罐藏法（如盒裝牛奶）—高溫滅菌和防止與細菌、真菌接觸真空包裝法—破環(huán)需氧菌類生存環(huán)境【分析】【分析】此題考查的是食物的保存。明確食物腐敗的原因及食物保存的原理是解決此題的關鍵?！窘獯稹渴澄锔瘮〉脑蛑饕俏⑸锏拇罅糠敝?，食物保存的原理就是殺死或抑制微生物的繁殖。微生物的繁殖需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)和空氣。日常生活中人們常用的保存食物的方法有：脫水法（如干蘑菇），原理是通過晾曬、熏、烤等方法除去水分，防止細菌、真菌的生長；冷凍法，原理是通過降低溫度來殺死或抑菌微生物的繁殖；防腐劑法，原理是通過向食物上加入一定量的化學物質來殺菌；罐藏法（如盒裝牛奶），原理是高溫滅菌并隔絕空氣，防止與細菌、真菌接觸；真空包裝法，原理是制造缺氧環(huán)境，破環(huán)需氧菌類的生存環(huán)境等。因此，連線情況是：脫水法（如干蘑菇）—除去水分，防止細菌、真菌的生長；冷凍法—低溫抑菌；防腐劑法—化學物質殺菌；罐藏法（如盒裝牛奶）—高溫滅菌和防止與細菌、真菌接觸；真空包裝法—破環(huán)需氧菌類生存環(huán)境。【解析】脫水法（如干蘑菇）—除去水分，防止細菌、真菌的生長冷凍法—低溫抑菌防腐劑法—化學物質殺菌罐藏法（如盒裝牛奶）—高溫滅菌和防止與細菌、真菌接觸真空包裝法—破環(huán)需氧菌類生存環(huán)境25、A—②

B—⑤

C—④

D—③

E—①【分析】【分析】此題考查了不同部位毛細血管的功能。明確毛細血管的特點及不同部位毛細血管的功能是解決此題的關鍵?！窘獯稹棵氀芄鼙诒。植紡V，數(shù)量多，血液流速慢，適于進行物質交換。肺是進行氣體交換的主要器官，肺由很多肺泡構成，氧氣和二氧化碳就是在肺泡與毛細血管之間進行氣體交換；小腸是消化和吸收的主要場所，小腸內有皺襞和小腸絨毛，絨毛內有毛細血管，毛細血管壁和絨毛壁都很薄，這是與吸收和運輸營養(yǎng)物質功能相適應的；腎小體內毛細血管球，當血液流經(jīng)腎小球時，血液中的除血細胞和大分子的血細胞以外的成分都能濾過到腎小囊內形成原尿；心臟是血液循環(huán)的動力器官，需要營養(yǎng)物質和氧氣，當血液流經(jīng)心臟處毛細血管時，通過物質交換，氧氣和營養(yǎng)物質能夠進入心臟組織細胞，供心臟生命活動需要，同時運走心臟細胞新陳代謝產(chǎn)生的廢物；氣管是呼吸道的組成器官，由環(huán)狀軟骨構成，有利于氣體暢通。也有凈化和濕潤空氣的作用。因此連線情況是：A—②，B—⑤，C—④，D—③，E—①。?

【解析】A—②B—⑤C—④D—③E—①26、略

【分析】【解析】

試題分析：生物多樣性的概念：生物多樣性；簡單地說，就是生物及其生存環(huán)境的多樣性，確切地說，生物多樣性包括包括地球上所有的植物；動物和微生物及其所擁有的全部基因和各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)，生物多樣性通常有三個主要的內涵，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，直接使用價值，指對人類的社會生活有直接影響和作用的價值，如：藥用價值、觀賞價值、食用價值和生產(chǎn)使用價值（野外收獲進入貿易市場）等，間接使用價值，一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物，調節(jié)碳氧平衡，在調節(jié)全球氣候變化中的作用，主要指維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡的作用等等，潛在價值，今天還未被利用的哪些物種在將來會有利用的價值，栽培植物的野生親緣種究竟能提供多少對農(nóng)林業(yè)發(fā)展有用的遺傳材料，是不可估量的。

考點：生物多樣性的價值?！窘馕觥俊敬鸢浮緽CBA27、略

【分析】【解析】

試題分析：巴斯德是法國微生物學家；化學家；巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生，他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學之父”；列文?虎克是荷蘭顯微鏡學家、微生物學的開拓者，他用自制的顯微鏡首次發(fā)現(xiàn)了細菌；孟德爾，1822年7月20日出生于奧地利西里西亞，是遺傳學的奠基人，被譽為現(xiàn)代遺傳學之父，孟德爾通過豌豆實驗，發(fā)現(xiàn)了性狀遺傳規(guī)律、分離規(guī)律及自由組合規(guī)律；達爾文，英國生物學家，生物進化論的奠基人，在探究生物進化奧秘的過程中，具有重要貢獻，他提出了生物進化的自然選擇學說，被恩格斯贊譽為“19世紀自然科學三大發(fā)現(xiàn)”之一；袁隆平在育種中利用遠緣的野生稻與栽培稻雜交，培育的雜交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因組合培育出的新品種，培育出人工雜交稻來，被稱為雜交水稻之父。

考點：生物學歷史。

點評：此題是基礎題，難度一般，注意查閱資料，了解相關的事跡，注意知識的積累?！窘馕觥俊敬鸢浮緿EBCA五、其他(共3題，共12分)28、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設．

（3）酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。